第160章 暗訪
第160章 暗訪
「哎呀，稀客啊！江老闆今天終於有空過來看看我這苦逼的夥計了？」嚴垣一見江邊從店外進來，立即迎了上來，臉上也燦爛了起來，嘴裡卻不依不饒。
江邊呵呵一笑，「你不是要我給咱們店裡拉生意麼？我特意給你拉了幾個大主顧來，這幾位將來可是我們的財神爺。」江邊笑道。
江邊讓到一邊，讓羅弘亮三人進入魚味館，羅弘亮來過魚味館很多回，與嚴垣也相互認識，只有王立軍與李輝星還是第一次來魚味館。
江邊將王立軍與李輝星介紹給嚴垣認識，「這兩位可都是大公司老總，以後魚味館的生意可要仰仗他們照顧呢！嚴哥，還有包間麼？」
「有，貴客來了，自然有包間了！」嚴垣笑著領著幾個人往樓上的包間走去。
剛剛正好空出一個包間來，不然以魚味館的火爆生意，就是在大廳裡找一個空桌都不是那麼容易。
「嚴老闆，你這個傢伙真是奸詐，包間也藏著掖著，剛剛還說沒有包間，怎麼現在又有包間了？」一旁的桌子上，一個老顧客埋怨道。
「哎呀，這包間不是剛才才空出來的麼？張老闆哪回來了，我不是優先讓你上樓進包間？」嚴垣沒有辦法只得自揭老底。
那張老闆原本就只是揶揄一下嚴垣，看著嚴垣尷尬的樣子，哈哈大笑了起來。
「你們這生意真是不錯啊！一定有你們的拿手好戲吧？不然不會有這麼多的顧客每天來光顧你們的生意。」劉志軍說道。
「等你嘗過了他們魚味館的菜之後，就知道為什麼生意會這麼火爆了！你可可能不知道，咱們的小江除了有一手絕頂釣技之外，還有一手非常出色的廚藝，他可是一品魚味館的主廚，還是這一屆的廚藝大賽冠軍。」羅弘亮說道。
劉志軍與李輝星對廚藝不感興趣，也不會去看什麼廚藝大賽，自然對廚藝大賽的情況有點也不瞭解，此時聽羅弘亮一說，立即大為驚奇，兩個人唰唰將目光聚集在江邊的身上。
江邊自從參加了廚藝大賽之後，有了很大的改變。若是之前的話，被別人當面如此的誇獎，肯定會有些難為情。但是現在，面色保持平和，似乎沒有任何影響一般。
「一般般，一般般。不過是憑著老家的秘方而已，要說廚藝，我在魚味館只能算得上學徒。」江邊招呼著眾人坐下。
過了沒一會，菜便上了上來。
劉志軍與李輝星才嘗得一口魚，便大為讚歎了起來。
「這魚的味道著實不錯，難怪魚味館的生意這麼火爆呢！說句實在話，我喜歡釣魚，但是對於吃魚並不是很喜歡，主要是受不了腥味，但是這裡的魚似乎沒有太濃的腥味，吃起來非常的鮮嫩。」劉志軍連連讚歎。
李輝星也說道，「嗯，真是不錯，沒想這這魚能夠做出如此的美味來。我跟老劉不一樣，我對於魚愛得不得了，各種花樣都吃過，但還從來沒吃過這麼好吃的魚。以後我公司要搞什麼活動，這裡肯定是首選。」
「我就說了嘛！只要你們在這裡吃過一回，以後過來說不定還要找小江拉關係呢！今天吃的魚可只是普通魚，要是那些野生名貴魚，味道還要更勝幾分。」羅弘亮說道。
江邊原本不善言語，坐在一邊，只是聽著他們說。
這個時候，嚴垣卻走了進來。
「不好意思，各位，招待不周，還請多多原諒。今天的名貴魚都已經全部用完了，我這個兄弟就是一個甩手掌櫃，對店裡的事情也不是很瞭解，不然提前打個電話回來，我肯定預選留下條鱸魚。歉意歉意。我敬大家一杯，以表歉意。」嚴垣現在已經鍛鍊得有些老練。
然後又分別與幾位客人喝了一杯，嚴垣才對江邊說道。
「曼記者來了，你下去聊一會吧！畢竟廚藝大賽還多虧她幫忙呢！」嚴垣說道。
「小江，有事，你就去忙吧？反正這一段時間，我們都會在一起訓練，機會多的是！」王志軍說道。
「那就少陪了！」江邊歉意的說道，然後跟著嚴垣出了包間。
曼記者自然就是曼青，廚藝大賽結束之後，她就被調到錢塘電視臺綜合頻道新聞欄目組。
寒暄了一番，曼青便說明瞭來意，「這一次我到你們這裡來是想尋求你們的幫助的！是這樣，這一段時間，錢塘城查處了多起地溝油事件，但是卻沒能夠將生產製造地溝油窩點搗毀，主要是這生產窩點非常的隱秘。我想特別製作這樣一期節目，透過暗訪來找到這個窩點。」
江邊與嚴垣點點頭。
曼青又說道，「你們是搞餐飲的，應該是他們銷售地溝油的主要物件，我知道咱們一品魚味館肯定不會做這樣的事情，但是他們肯定少不了會上門來推銷。」
嚴垣笑道，「我明白你的意思了。你是想透過我們訂購一批地溝油，然後順藤摸瓜，找到那個生產製造地溝油的窩點。」
曼青點點頭，「就是這樣。」
江邊說道，「這樣做可能沒啥用。根據你說的情況，那些地方被查處的時候，肯定是查過這方面的情況的，顯然對方很隱秘，才沒有被查出來。現在即使透過我們聯絡到那個分銷地溝油的人，也沒有辦法找到窩點。而且由我們來做這樣的事情，風險太大，弄不好就會對我們的魚味館照成致命的影響。別人會認為，一品魚味館在使用地溝油，現在被查處了。」
曼青皺了皺眉頭，「確實是這樣，但是不這麼做又能有什麼辦法呢？」
江邊想了想，突然想起了一件事，「嚴哥，還記得上一次那個偷運秘製湯的傢伙麼？」
嚴垣點了點頭，「怎麼不記得，將秘製湯接在潲水中，夾帶了出去。然後送給那個姓袁的混蛋。但是，那事情，又和眼前的事情有什麼關聯呢？」
「秘製湯是與現在的事情沒有關係，但是潲水卻有很大的關係！」江邊說道。
「你是說......」曼青眼前一亮。
江邊微微一笑，「我想，要查窩點，不外乎兩種方法，一是根據他們銷售渠道追根索源，但是顯然對方在這個方面非常的狡猾，只怕一時半會也難以找到。另外還有一條路，那就是他們的生產地溝油的原材料--潲水。餐飲業的潲水是他們的獲得原料的一個很重要的來源。只要追著這條線，就不難找到他們的窩點。」
城裡人大多以為那些人拖走酒店飯店餐館的潲水，是用來餵豬的。實際上根本不是這樣。泔水是不能用來餵豬的，由於潲水中的油脂太多，用來餵豬很容易出問題。即使在農村，辦了酒席之後，剩菜都是隻能做肥料，而不能用來餵豬。一個大城市，那麼多的酒店、飯店、餐館每天產生的潲水是非常龐大的，那麼這些潲水流向哪裡呢？
半山村有些在外面打工的，就是負責給老闆收集潲水，自然知道這些潲水被用來幹了什麼。實際上，這些泔水最後都是拉到一些偏僻的郊區或者農村，在那裡隱藏著一些煉油廠。在煉油廠裡，潲水被煉製成潲水油。當然這一級的潲水油只是最初級