第149章 寒山詩集

糯米和粽葉是昨晚就泡下的，五花肉切成條一大早用醬油和各種調料醃製起來，板栗是無鋒剝的，鹹粽的料已經備齊，程青瀾把包粽子的任務交給沈靜姝她們，自己開始做豆沙。 想要豆沙餡不幹不柴，十分講究火候和混油的比例，做這個程青瀾已經是駕輕就熟。 新鮮紅豆焯水去掉豆皮的苦味，再上屜蒸，蒸了一上午，已經十分軟爛，鍋裡放適量的油開始翻炒，翻炒一刻鐘後，加入麥芽糖。 麥芽糖不能放的太...