第63章姐，你什麼時候學會做這個的？

# 第63章姐，你什麼時候學會做這個的？

那句帶著審視的問話，讓小院裡溫馨的氣氛瞬間凝滯。

　　李氏察覺到院裡氣氛不對，臉上的笑意也收斂了些。

　　她順著大哥的視線看到了李啟樂，心裡咯噔一下。

　　連忙上前輕輕拽了拽大哥的衣袖，低聲嗔怪道：

　　「哥，你這是做什麼，一臉嚴肅的，別嚇著孩子。」

　　說著，她才把何福香拉到身前，眼裡的驕傲和歡喜幾乎要溢出來：

　　「快看，這是福香，病全好了，是不是懂事多了？」

　　李英勇的注意力這才從李啟樂身上，挪回到外甥女臉上。

　　眼前的姑娘，瘦是瘦了點，但一雙眼睛清亮有神，

　　再不是記憶裡那個總是低頭垂眸、神情空洞的模樣。

　　他緊鎖的眉頭鬆開些許，憨厚的臉上露出真心實意的笑：

　　「好，好了就好！我聽村裡人說，還不大信，親眼見了才放心！」

　　他這趟來，就是聽說了外甥女病癒的消息，加上妹子剛生產，

　　分家的大事又都湊到了一起，實在不放心，特地帶了東西過來看看。

　　「大舅。」何福香喊了一聲，將手裡的魚遞過去，「剛抓的，中午加個菜。」

　　李英勇看著那條還在擺尾的肥魚，又看看何福香，

　　再瞟一眼她身後那個沉默如山的身影，心裡的疑雲更重了。

　　「哥，你快坐，趕了這麼遠的路，累了吧？」

　　李氏熱情地拉著李英勇坐下，又讓何福蘭去倒水。

　　何福蘭乖巧地端來一碗涼白開，怯生生地喊了聲「大舅」。

　　李英勇誒了一聲，從懷裡掏出兩個用油紙包著的麥芽糖，遞給她和一旁好奇張望的何元強、何元壯。

　　「你這，來就來，還帶什麼東西！」

　　李氏看著桌上那袋紅糖、二十個雞蛋，還有一小袋玉米粉，又是心疼又是高興。

　　對現在的何家來說，這些都是金貴東西。

　　「給外甥女補身子的，算什麼東西！」

　　李英勇擺擺手，滿不在乎。

　　可他的視線，還是忍不住往屋簷下那個男人身上飄。

　　何福香看在眼裡，也不點破。

　　她把魚交給何福蘭處理，自己則走進了灶房。

　　大舅難得來一趟，還帶了這麼多禮，這頓午飯必須豐盛起來。

　　灶房裡，何福蘭已經淘好了早上吃剩的半鍋飯，正準備就著熱水泡一泡，

　　再從籃子裡揀幾顆野菜炒了，就算是她們娘幾個的午飯。

　　分家這幾日吃得太好，也該省著點過日子了。

　　何福香讓她把野菜先收起來，晚點再吃。

　　她從系統空間裡，悄悄取出幾個鮮紅的辣椒和一把青蒜，又把昨天買的五花肉與排骨都拿了出來。

　　「蘭兒，把辣椒洗了切成塊。」

　　「姐，我們中午吃肉嗎？」何福蘭的眼睛亮晶晶的，滿是驚喜。

　　「嗯，大舅來了，吃頓好的。」

　　何福香手腳麻利，將五花肉下鍋煮到七八分熟，撈出放涼，切成一片片薄可透光的肉片。

　　灶膛裡火光熊熊，鐵鍋燒得滾燙，她將肉片滑入鍋中。

　　「滋啦——」

　　肥肉裡的油脂被高溫迅速逼出，肉片飛快變得透明，邊緣微微捲曲，泛起誘人的焦黃色澤。

　　濃鬱的肉香混著鍋氣，瞬間竄滿了整個小院。

　　院子裡，正拉著妹妹低聲說話的李英勇，話頭猛地一頓。

　　一股混著豬油焦香和豆豉鹹香的濃烈氣味，不由分說地鑽進他的鼻腔，勾得人肚子裡的饞蟲當場就造反了。

　　何福香動作不停，將煸好的肉片撥到一邊。

　　用鍋裡煉出的豬油，放入豆豉、蒜片爆香，再倒入切好的紅辣椒和青蒜段。

　　大火快速翻炒，最後淋入少許醬油。

　　一盤香氣四溢，色澤油亮的回鍋肉便盛盤出鍋。

　　紅的辣椒，綠的青蒜，配上焦香四溢的肉片，光是看著就讓人舌下生津。

　　何福蘭看得口水都快流下來了。

　　「姐，你什麼時候學會做這個的？比鎮上福滿樓的還香！」

　　何福香笑了笑，沒答話。

　　她又麻利地敲開大舅拿來的雞蛋，足足打了五個，配上切碎的辣椒，熱油下鍋，快速劃散。

　　雞蛋蓬鬆金黃，裹著鮮紅的辣椒碎，又是一盤下飯的硬菜。

　　接著，她處理那條花雕魚，刮鱗去髒，兩面煎黃，放入薑片，衝入滾水。

　　很快，一鍋奶白色的魚湯就咕嘟咕嘟地翻滾起來，鮮味撲