第78章日頭毒辣熬綠豆，窮家也有透心涼
# 第78章日頭毒辣熬綠豆，窮家也有透心涼
日頭爬到了正當中，毒辣辣的陽光像是要從地皮上烤出一層油來。
樹上的知了叫得人心煩意亂，空氣裡全是燥熱的土腥味。
荒地那邊的喧囂聲沒停，但也是強弩之末了。畢竟這日頭底下揮汗如雨，
鐵打的漢子也得歇口氣。
何福香抹了一把額頭上的細汗，回頭看了一眼熱火朝天的工地，衝南宮雲揚了揚下巴：
「行了，這邊有五叔盯著，出不了大亂子。咱們回去瞅瞅那幾個小的。」
南宮雲把那把立了大功的鐵鍬往牆根一扔，拍了拍手上的灰，跟在何福香身後。
他步子邁得大，走起路來帶著風，哪怕穿著那身不合體的短打，也透著股懶洋洋的利索勁兒。
「你那倆眼珠子別亂轉。」何福香沒回頭，卻像是後腦勺長了眼，「剛才那是嚇唬流氓，
回去別這副兇神惡煞的樣，嚇壞了我家那幾個小的，晚飯扣你一個饅頭。」
「曉得了。」南宮雲應了一聲，聲音裡帶著笑意，臉上那種讓人膽寒的戾氣瞬間收斂得乾乾淨淨，
重新換上了那副憨傻的模樣，要是影七在這兒，估計得把下巴驚掉。
兩人深一腳淺一腳地踩著田埂往回走。
還沒進院門，何福香的心就提了起來。家裡娘親這會兒估計正哄著小五妹睡覺，騰不開手。
剩下那三個半大孩子，雖說懂事，可畢竟年紀小。尤其是何福蘭那丫頭，
過日子仔細得讓人心疼，平日裡恨不得把一粒米掰成兩半吃。
「這早飯咱們是在工地吃的，早上太忙沒讓幾個小的過去地裡。」何福香一邊推院門一邊嘀咕，
「要是蘭兒那丫頭為了省糧，只給弟弟們喝照得見人影的稀粥，這正長身體的時候哪能行。」
南宮雲跟在後面，鼻子動了動。空氣裡沒有飯菜的香味，只有一股子淡淡的皂角味。
院子裡靜悄悄的。
何福香快步走進堂屋，一眼就看見三顆小腦袋正湊在方桌邊上。
桌上擺著三個洗得乾乾淨淨的空碗，連點湯底子都沒剩。
「姐！」何福蘭聽見動靜，猛地抬起頭，那張還沒長開的小臉上帶著幾分慌亂，
趕緊把手裡的抹布往身後藏了藏，「你們……你們回來啦？我正收拾呢。」
兩個弟弟，何福貴和何福林，也都乖乖地站了起來，喊了聲「大姐」。
何福香皺起眉，大步走過去，伸手在老三何元強的肚子上摸了一把。
圓滾滾的。
她又不放心地摸了摸老四何元壯的小肚子，也是鼓鼓囊囊的。
「吃的啥？」何福香板著的臉鬆了下來，語氣裡帶著幾分探究。
何福蘭咬了咬嘴唇，小聲說道：「娘昨晚就交代了，說姐你在外面管那麼多漢子吃飯，
家裡不能給姐丟人，也不能餓著肚子等姐回來做。我就把昨晚剩的那幾個雜糧饅頭熱了，
又去後院掐了一把野菜，臥了兩個雞蛋煮了一鍋湯……」
說到「兩個雞蛋」的時候，何福蘭的聲音明顯低了下去，像是犯了什麼大錯似的。
何福香看著妹妹那副小心翼翼的模樣，心裡猛地一酸，像是被什麼東西狠狠揪了一下。
在這個家，吃兩個雞蛋都要這麼提心弔膽。
「咋就臥了兩個？」何福香揉了揉何福蘭枯黃的頭髮，聲音放柔了，
「下次記得，一人一個，咱們家現在不缺這兩個雞蛋。」
何福蘭猛地抬起頭，眼睛亮晶晶的：「姐，你不怪我嘴饞？」
「饞什麼饞？那是長身體！」何福香嗔怪地瞪了她一眼，「你們吃飽了就行，
我還怕你這小摳門捨不得給弟弟吃呢。」
南宮雲倚在門框上，看著這一幕。
這種家長裡短的瑣碎，這種為了兩個雞蛋而小心翼翼的溫情，對他來說，真的挺新鮮。
這就是……過日子？
「看什麼看？還要我請你進來坐啊？」何福香轉頭看見南宮雲那副若有所思的樣子，
沒好氣地白了他一眼，「去，把水缸裡的水打滿，這大熱天的，井水涼快。」
南宮雲摸了摸鼻子，認命地提起扁擔。行吧，他是長工，他是苦力。
等南宮雲提著兩桶晃悠悠的井水回來，何福香已經翻出了昨天在鎮子上買回來的綠豆了。
「這天太毒了。」何福香抓了一把綠豆放在手心裡看了看，顆粒飽滿，
「地裡那些人雖然是為了工錢幹活，但要是熱倒了兩個，咱們這房子的吉利氣兒就衝沒了。」
「你要煮綠豆湯？」南宮雲把水倒進大缸裡，濺起一片水花。
「不光是煮，還得是冰鎮的。」何福香把綠豆倒進那個平時洗菜的大木盆裡，譁啦啦倒進涼水，
「下午三四點那會兒最要命，人困馬乏的。這時候要是有碗涼哇哇甜滋滋的綠豆湯灌下去，那幹勁兒還不得翻倍？」
南宮雲挑了挑眉。
這女人，算盤珠子總是撥得這麼響。表面上看著是體恤下人，實際上還是為了那幾堵牆能早點豎起來。
不過，這種把人心算計在內卻又不讓人反感的本事，倒是有幾分將帥之風。
「蘭兒，燒火去。」何福香把洗乾淨的綠豆倒進大鐵鍋裡，又往裡加了滿滿一大瓢水，
「要文火，慢慢熬，把豆子熬開花了才出沙，那才好喝。」
南宮雲倒是繼續挑他的水去。
火苗舔舐著鍋底，灶房裡的溫度也跟著升了起來。
何福香也沒閒著，她不知道從哪摸出一小袋子的冰糖。這可是稀罕物，平時家裡她們都捨不得吃。她把冰糖扔進了鍋裡。
「大姐，放那麼多嗎？」何福蘭緊張兮兮的說道。
「捨不得孩子套不著狼。」何福香哼了一聲，蓋上鍋蓋，「這糖是為了提味，讓人喝了嘴裡回甘，幹活更有勁。」
時間一點點過去，鍋裡開始發出「咕嘟咕嘟」的聲響。
一股淡淡的豆香混著那絲若有若無的甜味，順著鍋蓋縫隙飄了出來，漸漸填滿了整個灶房。
兩個弟弟扒在灶房門口，吸溜著鼻子。
「姐，好香啊。」老四何元壯咽了口唾沫。
「去去去，剛吃飽又餓了？」何福香笑著揮手趕人，「這是給幹活的叔伯們準備的，
等會兒涼好了，給你們一人留一碗。」
兩個個孩子歡呼一聲，一鬨而散去院子裡玩泥巴了。
約莫過了大半個時辰。
何福香揭開鍋蓋。
熱氣騰騰的白霧瞬間湧了出來。鍋裡的綠豆已經完全煮爛了，綠色的豆皮大多脫落，
豆沙融在水裡，湯色紅亮渾濁，看著就讓人嗓子眼發癢。
「行了，撤火。」
何福蘭依言把灶膛裡還沒燒完的柴火退了出來，用草木灰埋滅。
接下來的活兒才是關鍵。
這麼大一鍋滾燙的湯，要是自然放涼，估計得等到月亮出來。
「過來搭把手。」何福香指揮著南宮雲。
兩人合力將那口滾燙的大鐵鍋端了下來。何福香早就把院子裡的那口餵豬用的大石槽洗刷乾淨了，
裡面灌滿了剛才南宮雲打上來的井水。
這井水深，哪怕是這毒日頭底下，剛打上來的水也帶著一股子刺骨的寒氣。
「慢點，別把水濺進去。」
南宮雲穩穩地端著鍋沿，手臂上的肌肉線條微微繃緊。那麼重的一鍋湯，在他手裡竟沒晃出一滴。
大鐵鍋緩緩沉入石槽的涼水裡，發出「滋滋」的細微聲響，周圍的井水瞬間冒起一陣白氣。
「這就是你的『冰鎮』？」南宮雲看著這土法子，嘴角勾了勾。
「管用就行。」何福香拿了個大木勺，在鍋裡不停地攪動，加速散熱，「這水熱了就換，換個三五次，
這湯就能涼透。到時候井水的涼氣浸透了鐵鍋，這湯喝起來，比那有錢人家冰窖裡鎮出來的也不差。」
南宮雲沒說話，只是默默地提著桶，一次次地去水缸裡面打水，再把石槽裡變熱的水舀出來換掉。
他幹得專注，仿佛這是一件極其重要的軍務。
汗水順著他的鬢角滑落，流過剛毅的下頜線，滴進塵土裡。
何福香攪著湯，目光不自覺地落在他身上。
這男人......？
「喂。」何福香突然開口。
南宮雲停下動作，轉頭看她：「嗯？」
「娘親她們在做新衣裳，等做好了，你就換上新衣裳。」何福香別過臉，盯著鍋裡的旋渦，
「這一身補丁摞補丁的，不知道的還以為我何福香刻薄長工。」
南宮雲愣了一下，隨即笑了。那笑容不再是冷冷的偽裝，而是帶著幾分真切的暖意。
「那我要黑色的。」他說，「耐髒。」
「得寸進尺。」何福香嘟囔了一句，手下的勺子攪得更快了。
換了四次水。
原本滾燙的綠豆湯終於涼透了。何福香舀起一勺嘗了嘗，入口清涼，豆沙綿密，
帶著一絲絲的甜味，順著喉嚨滑下去，那種燥熱感瞬間被壓下去了一半。
「成了，好喝