15美味的紫菜包飯

15美味的紫菜包飯

當天空灰濛濛的時候，總會讓人沒有精神，喜兒坐在自己閨房的床榻上，從窗戶口一直望向屋外，看著淅瀝瀝的小雨，像是下在了喜兒的心理，讓她的心中也一片泥濘，讓本來就常犯懶病的喜兒更是躺著一動不動。

月娘走進來一看喜兒躺在塌上，縮在被窩裡一副要睡不睡的樣子，當下樂的不行，笑著打趣道“哎呦，喜姐兒，你這是做月子呢？”說著走到喜兒身邊颳了刮她翹挺的小鼻子。

喜兒眯著眼睛打了個哈欠，沒有回答月娘的話。月娘看她瞌睡的不行，也不在說話走上前去坐在塌邊，幫她蓋好薄被子，在胳膊邊有節奏的親拍著。

喜兒感受著月娘身上，寧靜的溫和的氣息，很快的就進入了夢香。月娘見喜兒睡著了，並沒有離開，只坐在床邊靜靜地看著她。

喜兒已經快7歲了，馬上就是個大姑娘了。這幾天總有街坊鄰居來家裡做客，話裡話外地打聽喜兒的事，月娘心裡也知道這是想要定親來著。

可一方面是榮哥兒也到了定親的時間了，但自己還沒有來的及找合適的姑娘。另一方面自己也捨不得這麼快就將喜兒訂下來，想在自己身邊多留幾年，但又怕女兒家留來留去，留成愁啊！

月娘低頭親了親喜兒的小臉，轉身走了出去關好門。

迷迷糊糊中喜兒覺得自己的鼻子好癢，伸手撓了下一會又癢的不行，再次伸手去撓，可這鼻子上毛毛的東西就像去不掉了一樣，動不動就在自己離去時又從新找了上來。

朦朧中聽見一聲輕笑，喜兒不用睜眼也知道誰來了。哼！又來欺負我，真討厭。

喜兒睜開雙眼平靜的看著榮哥兒，鄭榮看見喜兒被自己折騰醒了，絲毫沒有犯錯被抓住的尷尬。朝著喜兒呵呵一笑“喜兒妹妹，睡的可好啊？”

喜兒翻了個身背對著榮哥兒哼了哼“如果沒有蒼蠅的話，我想世界就美好了。”

厚臉皮的榮哥兒就當沒聽見一樣，絲毫不為自己被說成是蒼蠅所影響。趴到喜兒耳邊“小喜兒，明天我們去郊外湖邊踏青去吧。”

湖邊？聽到這倆個字喜兒心裡有些心動，前世自己最喜歡的就是帶上自己做的美食，到郊外遊玩野催，自從穿越到了這裡變一次也沒有去過了，想到這是個千載難逢的事情，只是不願現在搭理榮哥兒，所以也不說話裝做沒聽見。

榮哥兒看見喜兒躺在那一動不動的，怕她又睡了過去，趕忙推了推喜兒的小身子說“喜兒妹妹，你到時說話啊，我明天帶你出去玩好不好啊？”

喜兒被他搖煩了，轉過身說道“你要是想去，自是自己一人也去得，作什麼非要拉著我才罷？”

榮哥兒看見喜兒轉了過來說道“好喜兒，是哥哥不好，不應該逗你，你別生氣。哥也是想帶你出去玩玩，順便你弄點好吃的我們過去了，在山水間談笑享用，豈不美哉？”

喜兒聽了瞥了撇嘴，原來是為了吃的啊，難怪這麼殷情呢！突然想到上次的竹子還在房角堆著呢，正好可以拿來做紫菜包飯，明天一併帶了去也好。

想了想安慰自己不能和吃貨一般見識，自我調解後點了點頭說“那好吧，要做很多嗎？都誰去啊？爹孃同意了？”

問了一大串的問題榮哥兒聽見喜兒願意去，高興的忙又是點頭又是搖頭的說“嗯嗯，太好了，喜兒你放心，我已經和爹孃說過了，他們同意了。不用做許多的，飯館的家的吳軍會和我們一起去，還有他的姐姐，他們也會帶些小菜的。”

喜兒聽了點點頭沒有說話，對於吳軍這個人自己還是比較瞭解的，雖然從沒有到家裡來過。但是鄭榮到是經常的提起他的名字，學習很優秀，是鄭榮的好朋友。家裡開了一家飯館生意很好，聽說日進鬥金的，自己還小時還去過他們家的飯館呢，吳軍的媽媽為人處事很是圓滑，菜的味道雖然不是很好，但是因分量足和熱情的招待為他家帶來了很多的顧客。

到時從來沒有聽榮哥兒說起過吳軍還有姐姐呢。也沒多想，喜兒就拉著榮哥兒起了身，向堆竹子的牆角走去。可能是對與上次的事還記憶猶新的原因，當榮哥兒看見牆角的竹子時，不由自主地抖了一下。

拉著榮哥兒手的喜兒回頭看著榮哥兒，知道他對上次的事情還沒忘記，轉身對著榮哥兒給了他一個溫暖的笑容，安慰了下這可憐的小人，然後繼續拉著往前走毫不留情。

拉著榮哥兒走到那堆竹子的面前，喜兒停下腳步回頭望著榮哥兒說道“哥，還記得我上次給你說過的要給你做好吃的嗎？現在我們需要這些竹子來做東西，明天正好帶著去踏青。”

榮哥兒聽了想了下，本來自己是不想在碰這些竹子的了，害怕鄭虎看見想起來了又收拾自己，但聽喜兒這麼一說，還是決定為了要跟著喜兒弄，明天還帶去踏青。

倆人把上次劈好的的竹結子拿到廚房，在劈成一個個均勻的長條，榮哥兒不知道喜兒要幹什麼，只是跟著喜兒說的做。一會就弄好了一排均勻的竹條，然後把這些竹條拿到一旁把兩邊都磨得光滑不扎手。

榮哥兒的任務才算完成，喜兒找了些比較粗實的線用來遍竹節子，先把線的一頭在竹子上綁緊，然後拿來另一個一樣綁好連線上，等把竹子的一頭都連線起來了以後，在換到尾部把竹條用同樣的方法，也綁在一起。

沒有一會竹簾子就做好了，榮哥兒趴在一旁看著喜兒飛快的活動著小手編者，最後編出來個這麼個東西，很是好奇，這簾子能用來幹什麼呢？

喜兒編完了左右看了看覺得很不錯，抬起頭看見榮哥兒滿臉問號的看著自己，甜甜的笑了下說“大哥你不要著急，等明天你看了就知道了。”

“不是今天做嗎？”榮哥兒聽了要明天才做有些迫不及待，忙伸著脖子問喜兒。“這東西要現做著才好吃啊。”說完也不理榮哥兒走出了廚房，到榮哥兒的房間裡拿起筆開始寫明天需要的食材。

寫完了單子交給了月娘，讓她明天早上買菜的時候順便也買了。月娘低頭看了下單子，笑著說道“怎麼我們喜姐兒又琢磨出什麼好吃的來了？”

“嘻嘻，娘您明天早上就知道，是我前面想的明天試試看。”喜兒靠著坐在椅子上的月娘的身上邊說邊撒嬌的蹭著月娘的衣服。

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第二天一大早，吃完了早飯喜兒就趕忙奔向了廚房，月娘已經幫她把一些食材洗好處理乾淨了，省了喜兒不少的事。喜兒左右看了看，買的都差不多齊了，有胡蘿蔔、黃瓜、大片的紫菜、雞蛋、這裡沒有好吃的菠菜，喜兒就換了另外一種綠色的蔬菜，樣子有點像生菜，但是味道聞起來卻有點淡淡的薄荷味，家裡還有月娘自己做的酸白菜，雖然不是很辣，但是在這裡喜兒就將就一下了。

把酸白菜切成條狀，擺好放在盤中。這種綠色的蔬菜叫漢詰菜，已經被月娘洗乾淨放在了一旁。喜兒那過一顆來摘掉頭一層一層的展開撥好。這裡的黃瓜和中國的長黃瓜不同，大約只有一寸的長度，並且皮很厚實，所以喜兒便把黃瓜的皮都削了，只留嫩嫩的黃瓜芯切成條狀。

同樣的把胡蘿蔔也切成條狀放好，把紫菜拿過來根據自己昨天編的竹簾子的大小，切成一塊一塊的正方形，正好可以放在竹子上。

接下來就是把雞蛋打碎放在碗中攪拌均勻，在拿出炕餅子的平底鍋放在火上，倒入少許的肉在鍋中過一下，然後把雞蛋倒入鍋中，慢慢地煎成一個雞蛋餅。等兩面都泛著金黃色即可，那出來放在一旁接著煎下一個雞蛋餅，最後把胡羅卜條也放在鍋裡稍微翻炒一下。接著就是烤紫菜了，這個可是個技術活，前世因為自己一直都是買那麼種現成的紫菜包，所以這還是第一次自己製作烤紫菜，前幾片都在喜兒的經驗不足下，被扼殺掉了。到後面技術喜兒慢慢掌握了火候，才避免了紫菜快燒沒了的現象。

烤好紫菜，喜兒把紫菜放在竹蓆子上，然後把放涼的米飯撒上鹹鹽攪和芝麻攪拌均勻，鋪滿了紫菜上，雞蛋切成長條也放在紫菜上，用焯勺把漢詰菜用熱水焯一下撈出來放在米飯上，再把自己剛才切好的東東依次都放在了上面。開始從底部慢慢捲了起來，邊卷邊輕輕的按壓，等最後的時候在邊緣上塗點水，這樣它就可以粘合的比較緊了。

一個完成後，喜兒看了看很是滿意，外形還是不錯的，那味道應該也不會很差吧。擦了擦額頭上的汗，繼續開始下一個。不一會兒喜兒就做好了所有的紫菜，切成一個個小塊，先拿出盤子在盤中放了一些擺好，準備等會先給月娘和鄭虎送去，把剩下的放入食盒裡帶著踏青時吃。喜兒偷偷嚐嚐了下味道，很是美味爽口，脆脆的小黃瓜加上微鹹的米飯和芝麻等各種味道調和在一起，慢慢咀嚼，感覺著口中越叫越香的融合，和嚼碎芝麻散發出的香氣瀰漫在口中，樂的喜兒眯起了雙眼笑個不停。

做好紫菜包飯的喜兒先不忙著端出廚房，而是把盤子放在一邊，從一旁拿起了一隻體形嬌小的童子雞，拿刀背把雞的前胸敲碎下，在用刀子從腿部開始一點點的把雞腿上的肉割開，在腿的尾部敲一下拿出骨頭，等把兩個骨頭都取出後就算完成了第一個步驟。拿出一個空的小碗，在面倒上醬油、鹹鹽、一點點辣子面、和一點點的高湯，然後把它均勻的抹在這個童子雞的表面，一層又一層，在塗抹均勻後在雞肚子裡塞入少許的香菇。做好這些後喜兒又找來了荷葉把童子雞包裹住，也是連包了兩層，準備一會拿去埋土做叫化雞的。

記得自己前世的時候，很喜歡看射鵰英雄傳，飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛。對於裡面的洪七公更是喜愛的不得了，自然也就愛上了那洪七公最喜歡吃的叫化雞了。前世自己總是很忙碌，沒有時間親自嘗試著做一隻叫化雞，這下總算有機會能如願以償了。

做好一切後，喜兒端出來了剛才做的紫菜包飯，鄭虎和月娘吃了都很是喜歡，這種味道獨特又可以用做主食填飽肚子的東西，鄭虎表示出了極大的興趣。

這個什麼什麼叫紫菜包飯的東西，不但可以當家家戶戶招待客人的小點心，更可以成為酒席上的一道菜呀！這麼一想，鄭虎覺得自己的想法非常有可行性，於是對小喜兒說“喜兒，這道菜也是你想出來的？”

喜兒雖然不想逞能當天才，可是這種事情你就是從書上看也是看不到的啊！總不可能自己也狗血的說，有一天天降仙人給了自己一本書，上面全是菜譜吧。

做什麼事情都是必須要有犧牲的，這點喜兒是懂得的。於是雖然百般無奈但還是點點頭承認了，鄭虎看見喜兒猶豫了好久可是最終還是點了點頭，很是高興的說“那爹爹和你商量件事你看好不？爹爹想把這東西我們自己家試著做點來賣，你把方法教給你娘可好？”

喜兒眼珠子轉了轉，自己能為家裡做點什麼還是感到高興的，畢竟這世的父母待自己不薄，這樣還能改善家裡的生活條件，何樂而不為呢！略微想了想喜兒點了點頭，鄭虎看見自家的女兒同意也很滿意，做回凳子上掠了掠自己下巴上的鬍鬚。

榮哥兒吃完桌子上的紫菜包飯，聽見鄭虎問喜兒的話，突然像是想到什麼似的。趕忙走到喜兒身邊拉過喜兒到一旁說“喜兒，你紫菜包飯做了多少？不會剛才都端上來了，沒有留去踏青的吧？”

喜兒斜眼看了眼榮哥兒，這傢伙緊張個什麼勁啊真是的。點了點頭喜兒就不再說話了，坐在一旁想著今天的鄭虎說的事情，也許自己以後可以適當的做些小點心，放在自家的店裡賣賣看，如果受歡迎的話，那估計也是一筆不小的收入呢！

沒一會兒，就聽見前院有人喚著榮哥兒的名字，原來是吳軍他們來了。榮哥兒聽了很是興奮，忙叫喜兒收拾收拾，自己到後院根據喜兒所說的位置，提食盒去了。

喜兒回房換了身衣服，想著今是去踏青，喜兒便也穿上了前幾天月娘給她做的，一件嫩綠色的小衣裳，衣服下襬是喜兒自己繡了些荷花，多半是些還沒有開花的花骨朵，現在穿正合適。

把頭髮放下來自己梳成兩個小麻花辮，看著又精神又可愛。嫩綠色的衣服襯得喜兒白淨的小臉越發漂亮。

收拾整齊了的喜兒，去月娘房裡說了幾句話，月娘也囑咐了幾句不外呼就是小心的話，便帶著喜兒朝門口的馬車走去。