點蒼 第五十四章 峨眉素宴
第五十四章 峨眉素宴
更新時間：2010-11-24
“喂，你們那個什麼棠棠師姐也太卑鄙了，居然用毒！”晨空又嚷嚷起來。
“嗨？我們唐門本就用毒，這是眾所周知的啊，誰讓你們不防，怪得哪個？”那個長的白白淨淨的唐小明回口道。
“你……”
“晨空！”惠靈喝道。
韶風接過青瓷小瓶，瞥了晨空一眼，說道：“人家已經手下留情了，用的只是小毒，如若不然，剛才那種情況，使個劇毒，入體之後，順真氣逆行之勢，過不了一刻鐘就能攻心，即便不死也是功力全廢！”
看到晨空又想開口叫嚷，惠靈立馬抬手製止，點頭道：“嗯，說的不錯，是人家手下留情了，也是晨露太莽撞，太大意了。”
韶風開啟瓶塞看了看，遞給身旁的清池：“先含服兩粒，剩下的兩粒回頭用溫水，嗯，最好是用米湯送服。”
唐小明豎起大拇指讚道：“單憑兄臺這份眼力，足見醫術精深。”
韶風望著他，說道：“你們那位師姐在剛才對掌的時候傷了臂骨，需要我幫忙瞧瞧麼？”
唐小明露出佩服之色，隨即笑道：“多謝師兄好意，倒是不用麻煩了，我們唐老鴉師伯也是個很厲害的跌打師傅哦，有一手獨門接骨術。”
只見那個被叫做“唐老鴉”的猥瑣老頭，單手抓住唐雨棠本來長長垂下手掌恐怖倒翻的右胳膊，腕上巧妙精微地用力。
喀啦――
唐雨棠嘴角一咧，面上稍露痛苦之色。過不一會兒，原本擰成結的眉頭舒張開來，顯得輕鬆多了，活動活動胳膊肘，居然毫無滯澀。
韶風看著那邊慢慢點頭，喃喃道：“唐老鴉……”
晨露服過解藥，脈動恢復正常，呼吸也變均勻，被直接抬回禪房由惠靈師太運功療傷，清池也跟去從旁看護。
這時候，峨眉派掌門惠靜師太發話了：“唐師兄，咱們不比了吧？”
唐老鴉搖頭擺手，啞著嗓子道：“打成這個樣子……不比了不比了，留著常規賽再比罷。”
惠靜師太笑道：“阿彌陀佛，善哉善哉。貧尼已吩咐伙房備好了齋飯，請唐師兄帶領貴派弟子同去用些則個。”
唐老鴉“嘎嘎”笑道：“好好好，我曉得你們峨眉派素菜花樣不少，早想試試。”
惠靜師太從藤椅上站起身來，一拂廣袖，指引方向道：“善哉善哉，請。”
金頂華藏寺，香積廚。
可容納二三百人同時用餐的大飯堂，設施簡單，寬敞整潔。中間設五個大圓桌，東邊一桌坐峨眉派各大長老；南邊一桌坐峨眉派優秀弟子代表，包括徐芳瑤、清池、晨曦等；西邊和北邊兩桌坐唐門弟子；正中一桌坐峨眉派掌門惠靜師太，唐門長老唐老鴉，唐門優秀弟子代表唐天、唐夏和唐雨棠，以及嘉賓羅渝、玉蘭、韶風、俞飛四人。
眾人剛坐下不久，菜便一道一道流水價端上桌來，霎時香飄四溢，惹人食指大動。菜式很多，有素雞、素魚、素肉、素腸、素豬肘子，一些是用豆腐做的，一些是用麵筋做的。不但形態逼真、肉的紋理差堪彷彿，還騰騰地散發著肉香，實在是惟妙惟肖。初時唐門弟子及俞飛等人都當了真，驚一大跳，後來由傳菜的峨眉伙房弟子介紹才明白過來，肉味是因為加了特殊提煉的香料，不禁嘖嘖稱奇。
除去“葷菜”，還有正宗素菜：香菇油菜心、番茄炒鮮蘑、清燜茭白、銀耳豆腐。烹飪手法別緻，色香味俱都清新獨特。另外還有一道叫做“羅漢全齋”，把髮菜、冬菇、冬筍、素雞、鮮蘑、金針、木耳、熟慄、白果、菜花、胡蘿蔔、豆腐、腐竹等在砂鍋中燴作一鍋，加上佐料，色彩斑斕、滋味奇妙，口感香醇。
菜上齊後，惠靜師太命伙房弟子為大家杯中斟滿素酒，然後舉杯簡單說了幾句，大家同飲，算作開餐酒。俞飛看著酒杯咂咂嘴，覺得這種沒有經過“蒸餾”工藝的粗釀素酒，度數實在太低，淡得幾與清水無異，沒有什麼滋味，且瞧徐芳瑤，一口飲盡，而清池，只不過是泯唇淺酌一小口，立時雪腮飛霞，紅潤可愛。
這時候大家都早已經餓了，紛紛開動。雖無雞鴨魚肉，但每道菜都清香可口，眾人也吃得不亦樂乎。唐老鴉吃得眉花眼笑，沒口子地贊：“這個菜，好巴適呵！”
俞飛吃了兩箸番茄炒鮮蘑，感覺鮮酸甘美，滋味獨特，又吃了兩箸清燜茭白，感覺焦嫩香甜，口感很好。素雞素魚更是好玩兒，眼看是雞，吃到嘴裡卻是豆腐，體驗很是奇妙，尤其素肘子是用麵筋做的，嚼來挺有勁道。
俞飛見惠靜師太只夾香菇油菜心、銀耳豆腐、羅漢全齋這幾道真素菜吃，絲毫不動素魚素肉，不由得奇怪：“大師，你為何不吃這幾道菜呢？”
惠靜師太看著他笑道：“我不愛吃，你們多吃一點。”
俞飛也朝他笑笑，搖頭道：“出家人不打誑語，我看大師不是不愛吃，大師是覺得這素雞素魚雖不是真雞真魚，但形貌相似，吃下去心裡不舒服吧？大師，你們佛家不是認為肉身只是臭皮囊嗎？又說重其質不重其形，看破錶相，求其本真。這明明是豆腐，大師看它像雞便不吃，那豈不是違背了佛祖的本意？”
惠靜師太想了想，道：“這……”
俞飛道：“更何況‘佛祖心中留，酒肉穿腸過’，大師且試一試，這素雞蠻好吃的。”
惠靜師太溫和一笑，斂袖抬箸捻拈了塊素肉放到嘴中咀嚼，點頭道：“小施主說的是，嗯，這素雞確實蠻好吃的。”
幾個金頂華藏寺惠靜門下弟子看得驚奇不已：“師傅她老人家從來不吃素雞素魚，此番真真是破天荒頭一遭。”
菜過五味，惠靜看大家吃得差不多了，便命人撤去空盤，倒上香茶，擺上小吃。
茶是峨眉山特有的‘峨蕊’，以峨眉山腰清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶的野茶鮮葉，採用四炒、三揉、一烘焙的手法，炒製出粒粒如蕊、纖秀如眉、白毫顯露、嫩綠油潤的芽葉，又採絕頂雪泉，煎至魚眼程度。如此沖泡出來的茶湯，初苦終甘、香高味爽、清芳盈齒、彌久不散。