237 好吃！8000字
【237】好吃！8000字
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“什麼是糖醋排骨？”蕭衍絕對是個好奇寶寶，雖然對我做出來的醋和醬油，一臉不屑，不報半點希望的樣子。
但是對別的事情，還是有充分的嘗試精神的。尤其是在他看到雅然的表情似乎很期待的樣子後。
累慕容聖也是看見過那些選單和做法的，因此對糖醋排骨這個菜名，並不陌生。
只是他也沒想到今天就能嚐到這個新菜，還以為要等『雅居』開出來後才有機會呢！
“雪，真的要做糖醋排骨嗎？”
“當然是真的！期待不期待？”
“期待！”這一次，小兔子和娃娃臉異口同聲的回答。那乖寶寶般的表情，讓我的心裡大大的虛榮和滿足了一把。
蕭衍撇了撇嘴，
“還沒告訴我，這個糖醋排骨究竟是什麼呢？”
“難道真的這麼好吃嗎？你們還沒吃到呢就這表情，萬一不好吃的話——”
“蕭衍，這樣好了，不管好不好吃，晚上我要是做了這個菜，我都只允許你吃一口，如何？”
“呃——”他遲疑著想要答應，但是看到娃娃臉和小兔子明亮帶笑的眼神後。
悶又總覺得好像主動跳進了我的陷阱。頓時就搖頭了，
“那怎麼行！這不是厚此薄彼嗎？”
“可你不是擔心不好吃嗎？”我疑竇地看著他。沒想到他立即義正詞嚴地道，
“就算不好吃，那我作為這個家的人，也要和雅然慕容他們有福同樣，有難同當啊！他們都吃了，我怎麼能不吃？”我靠！
我一頭黑線！丫的，這傢伙就這麼看不起我的本事？還有，他什麼時候也成了這個家的人了？
我剛要反駁，就聽到小兔子和慕容聖，都不約而同笑出了口的聲音。然後再一看，飄渺那兩個丫頭也在忍笑。
我頓時沒了反駁他的力氣。算了，大家開心就好了！自從家裡出了事情之後，輕鬆的日子就很少了。
現在能恢復到這樣美好的生活情景裡，我就不要口快的為了一時口頭的痛快，弄壞氣氛了。
頓時衝著蕭衍翻了個白眼，淡淡地冷哼一聲，
“哼，這可是你說的，萬一做的好吃了，你以後想吃，還得看我心情好不好呢！”
“哈哈！”慕容聖這下乾脆朗笑了出來。我這下緊張了，
“喂，小仙，當心，當心，別笑得把醋弄翻了，不然的話，今天可吃不上糖醋排骨了！”
“柳兒你什麼時候去做？”小兔子睜大眼睛地看著我。我看了看天色，午飯之前剛吃過，晚飯時間還有點早。
“小兔子，你不會要我現在就去弄吧！”他先是看了我一會兒，然後就羞澀狀地點了點頭，還眨了咋極漂亮的眼睛。
顯得很不好意思地半低下了頭，怯怯地說了一句，
“我好像又餓了！”頓時——我只覺得腦袋上方，都是漂亮美好，且代表這歡喜的小星星。
我的個老天啊！小兔子什麼時候又學會了這樣撒嬌了？真是太，太……我簡直無法用言語形容！
總之，一句話，我毫無抵抗能力的就繳械投降了！果然小兔子是我的剋星中的剋星啊！
太萌了！
“好，好，好，餓了好，餓的好，我就怕你不覺得餓……那什麼，我現在就去！”
“現在就去！”
“白羽，快，幫我把醬油桶抱起來，一起搬去廚房！”
“蕭衍，你趕緊去找兩個洗乾淨的酒罈子過來，不用太大，能裝這些醬油和醋的就行了！”
“飄兒，你來廚房幫忙，給我打下手，渺兒，你就陪著小兔子在外面飯廳裡等吧！”說完，我就有些頭重腳輕的飄飄然的完廚房走了。
慕容聖和蕭衍見狀，都忍不住搖頭對笑了一下。白羽卻已經聽話的抱起了那個裝了醬油的橡木桶。
慕容聖也立即抱起了那個裝著醋的。蕭衍則轉身認命地去清洗我要的酒罈子了！
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆流白雪◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆很快！
擴建過後的寬大廚房裡，就擠滿了人。原先土色的老式灶臺，經過我的要求和改造後，現在表面已經被刷了一層石灰水。
顯得白白的，看上去幹淨和亮堂了許多。灶面上也不再是粗糙的灰色青磚，而是在上面被重新砌了一層薄薄的打磨光滑了的花崗巖！
這些都是我參照了現代的一些設計細節，然後又在這個時代，能夠弄到原料的情況下，才弄的。
石灰岩和花崗巖太常見了。弄出這點東西來，一點都不困難。而經過改造之後，這個廚房，起碼這個灶臺看上去整潔和漂亮太多了。
現在，灶面上，我做菜要用到的東西。包括主材料和調味料，都已經用一個個的碗和盤子裝好了擺放在旁邊了。
至於那些做菜的用具，雖然我從來沒用過，但是還不至於蠢笨的不認識刀鏟！
唯一讓我心裡沒什麼底的，就是我實際動手的操作經驗實在是太少了。
平心而論，在現代，我都極少下廚。原因是自己在廚藝這方面真的天分不高。
做出來東西，我個人感覺也就是勉強能吃，離美味還差的很遠！但是現在，這麼多雙眼睛看著我，期待著吃我所說過的美味，我就算是心底發虛，表面上也還得做出鎮定沉穩的模樣來。
好在糖醋排骨並不是什麼太複雜的菜。回頭看了看身後的方桌子邊上，正一臉期待的看著我的這一家好幾口人！
無語地搖了搖頭。本來讓渺兒帶著小兔子在飯廳裡等的，結果小兔子不願意。
小仙和白羽搬完東西也不肯離開廚房。非要看我怎麼做的菜。蕭衍那個厚臉皮就更別提了。
結果，到最後，就弄了個桌子，擺放到了廚房裡，飄兒親自給我燒火。
渺兒也站在了灶臺邊，給我打下手，順便第一現場的觀摩我的做法。而慕容聖和小兔子，以及蕭衍白羽他們就一人一邊，佔據了桌子的四邊。
都以同一個姿勢——手撐著下巴，看著灶臺前的我。
“小姐，可以開始了嗎？”準備燒火的飄兒，徵詢似的問我。我不著痕跡的深深吸了一口氣，然後就一臉自信地道，
“可以了，你燒火吧！”
“好的，小姐！”火很快就點著了。然後沒多一會兒，我就看到乾燥的鐵鍋四周開始冒熱氣了。
我知道鍋子的溫度正在升高。渺兒站在我身邊，看我什麼動作也沒有，不由有些不解和著急。
“小姐，你這鍋裡還不加水嗎？”
“為什麼要加水？”
“不加水，那怎麼，怎麼……”渺兒瞠目結舌的都不知道要說什麼。顯然對於他們這個時代的人，只知道白水煮，然後放鹽放糖的烹調手段來看。
我第一個起手招式，就讓他們都懵了！我也不急著跟她解釋，而是端起一個碗，那裡面是大豆碾磨熬出來的豆油！
顏色有些暗沉的黃，與我在現代超市裡面看到的成桶的金黃透亮的色拉油顏色，相差很多。
還透著一股子很濃重的大豆腥氣味。但是能弄出這些油來，也已經是費了不少力氣的了。
我也不能多挑剔了。以後想辦法再改進加工豆油的方式吧！我用瑩白的瓷勺子，接連舀了四五勺子的豆油，都是沿著鐵鍋的鍋璧澆下去的。
很快，那些油就已經聚集到了鍋底。我又等了一會，讓油溫升高一些。
這才把已經清洗和瀝水過的排骨，一下子倒了進去。
“刺啦——”那聲音響起來的時候，渺兒不由自主的退後了一步，驚恐的叫了起來，
“哎呀，小姐，這，這……”小兔子他們也沒見過這樣做菜的，也都從桌邊驚地站了起來。
我卻鎮定地拿著刀鏟，站在鍋邊，稍稍避開濺出來地方向，然後就開始了炒拌翻身。
同時還語聲淡定地說了他們一句，
“慌什麼？看仔細就行！”
“以後若是還想吃，我可不一定會親自動手了！要是沒學會，不是我的損失！”我這話說完，渺兒也意識到她太小題大作了。
頓時就紅著臉，重新回到了我身邊。而此時，排骨都已經被四面翻炒，表面都已經成淡淡的金黃色了。
這個時候，我才端過另一邊放著的半碗高度白酒的碗。按說要用黃酒更好的，可惜沒有，也就勉強湊合了。
我依舊用勺子，舀了約莫兩勺子的白酒進去。
“小姐，為什麼要放酒進去？”
“去腥！排骨本身也是有腥味的，加一點點酒進去，就能把那股子腥味給去掉！”
“真的？”
“一會兒你吃就知道了！”
“嗯！”渺兒很認真的看著，眼睛都不眨的。而此時，屬於排骨原有的肉香，漸漸地有點出來了。
“這個時候可以加鹽了！”我其實有些慌的，因為要放多少鹽，我自己沒什麼數！
暗自祈禱千萬不要太鹹了才好！
“嗯！”渺兒連連點頭，半點也沒看出我的心虛。我又端過了那個我自制的醬油的碗，用勺子給舀了三勺子醬油進去。
翻炒了兩下，看排骨的顏色好像還不夠深重，我又加了兩勺。
“小姐，這……這個肉黑掉了！”渺兒提醒！我額頭黑線再度浮出，
“不是黑掉了，是紅，好不好？”
“是，小姐，肉紅掉了！”
“要的就是這個顏色！”
“噢！”渺兒的表情微微有些勉強，我也知道他們沒吃過這樣顏色的排骨唉！
果然是一個地方的風俗習慣害死人！但是我對我的糖醋排骨還是有信心的。
覺得只要他們嚐到了味道，肯定就明白，這才是美味。因此我假裝沒看到渺兒的勉強神色，而是繼續往裡面加了一勺子的醋。
同時也往鍋子里加了三碗水，正好淹沒過了排骨。我用鏟子鏟了下，確定沒有排骨粘在鍋底後，才把鍋蓋蓋上。
對著燒火的飄兒說，
“飄兒，火不要太旺！”
“好的，小姐！”而此時，慕容聖他們竟然不知不覺的都圍到了鍋邊的位置在等待了。
我抬頭衝他們笑，
“你們站到這裡做什麼，都是油煙，去桌邊坐著等就行了！”
“雪，這樣做菜的方法真是前所未聞，不過似乎真的很香！”
“嗯，我也聞到了！”蕭衍這回倒是老實了許多，沒有再說什麼打擊我的話。
而是疑惑不已地問道，
“我從來沒聞到過排骨會發出這樣的香味來，難道雪你弄的這個什麼醬油和醋，真的這麼神奇？”小兔子的眼睛裡，也全是驚奇和崇拜的神色。
“柳兒，一定很好吃！”那期待的還不由自主嚥了口口水的模樣，率真極了。
我忍不住笑著說了實話，
“我其實也不知道作出來味道會這麼樣？因為我從前也很少做飯！”
“你這是第一次做？”蕭衍有些懷疑的看著我。
“怎麼，不像嗎？”
“那，那這樣的做菜方式是誰告訴你？”
“書上看到的！”我毫不猶豫地就如此回答。蕭衍忍不住眉頭皺了|||起來，
“雪，我現在真的有點嫉妒你家的藏書了，不是說你爹只嗜好收集武功秘籍的殘缺孤本嗎？怎麼你家連做菜的書籍都有！”我乾笑了一下，
“這個我就不知道了！反正我很久前看過！”生怕他們繼續問出我回答不出來的問題，我趕緊開啟鍋蓋，喊道，
“快要好了！”果然，這一聲，立即吸引了所有人的注意。包括蕭衍在內，也沒人糾結我看到的書的問題了。
而是都把目光盯向了鍋中。我用鏟子翻了下排骨，發現顏色都差不多均勻的時候，總算滿意了一點。
輕輕地嚐了下湯汁，似乎有些鹹了。微微地皺了皺眉頭後，我就撈過糖碗，開始往裡頭擱糖。
因為有點鹹，我的糖就稍微多放了一點。然後攪拌了下，又蓋上鍋蓋，對著飄兒道，
“飄兒，依舊小火！另外不要再添柴火進去了，燒完爐膛裡的就差不多可以起鍋了！”
“是的，小姐！真的好香啊！我也聞到了！”飄兒聞言，也興奮地點頭。
“光香沒有用，一會兒好吃的話，才算大功告成！”
“肯定好吃！”不等別人回答，小兔子就肯定地大聲說著。我忍不住寵溺地笑了，這個小兔子，也就他會這麼盲目的信任我了！
“對了，差點忘記了，渺兒，去盛碗米飯來放另一個鍋子蒸上，一會兒排骨出鍋了，就可以下飯吃了！”
“我也要吃米飯，我也餓了！”蕭衍頓時也喊了一聲。
“雪，我，我也想再吃點米飯！”娃娃臉微微有些不好意思的遲疑了一下，也說了一句。
白羽沒吭聲，而是直接地把中午剩下的飯，全部都端了過來。顯然是用直接的行動告訴我，乾脆大家都吃點算了。
我那叫一個汗滴滴！沒那麼誇張吧？但是看他們都看著我，期待的模樣，我只好說，
“行！那就大家都吃點吧！”
“太好了！”渺兒立即高興的趕緊把米飯放到了蒸籠架上，然後就開始往另個鍋子里加水！
飄兒也配合默契的立即引火，進了另一個爐膛，開始蒸米飯。三分鐘後，燉著排骨的這個鍋子裡，已經非常的香氣溢人了。
“柳兒，還沒好嗎？”小兔子無意識地舔了舔嘴嘴唇，有些焦急。
“是啊，會不會把水燒乾了呀！開啟看看吧！”慕容聖也贊同地點頭，可愛的娃娃臉上，卻滿是嚴肅，似乎在思考很嚴重的問題一樣，讓我看得好想去捏一把他的臉。
“好像真的應該不難吃！”這是氣死人不償命的蕭衍的話！白羽則什麼都沒有說，而是用很複雜的目光看了看我，然後就自己低下了頭。
我看他們一個個都這樣子，也不多煎熬他們了。加上我自己也想知道成果如何。
於是，也立即揭開了蓋子。這個時候，加進去的那些水，透過燉煮這麼長時間，已經少了三分之二了。
剩下的三分之一，那湯汁的顏色也更深紅粘稠了些。我知道這是因為放了糖的關係。
又把排骨翻炒了幾下後，我就聽到了清晰的咽口水的聲音。然後本來在燒火的飄兒也不由自主的站了起來，走出了灶膛，站到了鍋邊。
他們都眼睛眨都不眨的看著我的刀鏟在鍋裡翻動。
“小，小姐，好了嗎？”
“不急，馬上就好！”說著，我最後端過一個碗，這次沒用勺子。而是直接用自己右手的拇指、食指和中指，三根手指捏搓了一小把粉末狀的東西。
然後就均勻的灑落到了排骨的表面上。蕭衍一聞到這個粉末的味道，頓時神色一驚，連忙道，
“等等，雪，這不是我的波西花籽嗎？我這是用來做香包和脂粉的，你是不是放錯了？”
“沒放錯，要的就是它！”什麼波西花籽？根本就是孜然嘛！這東西，雖然有藥用價值，但是在我認為，最大的功效還是用來烹調食品，做烤肉之類的！
也多虧得蕭衍這個傢伙喜歡調製各種香粉之類的東西，這才讓我有次無意中從他的身上，聞到了淡淡的孜然味。
這才發現了那孜然的種子。今天特地拿出來用的。當然，原始的糖醋排骨裡，是不放孜然的，不過有什麼關係呢？
誰讓到了這個時代，好多東西都沒有？我就自我創新了下好了。不過從孜然這件事情上，我也還是找到了一線希望。
那就是有些東西，這個時代也並非是沒有，只是名字肯定不是我熟悉的名字了。
就好象這孜然，在這裡竟然是叫波西花籽。說不定以後，我還能碰到其他的東西也不一定。
這麼一想，我的心裡又樂觀多了。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆流白雪◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆排骨終於起鍋了。
看著晶瑩的盤子裡，那一塊塊色澤深紅，散發著好看好聞的香氣的籽排。
我自己都忍不住流口水了！要知道，重生到這裡大半年了，這還是我第一次看到這麼色香味俱全的東西。
最重要的，這麼看起來讓人很有食慾的東西，居然是我親手做出來的。
賣相比我想象的都要好的太多了。我忍不住有些沾沾自喜，看起來，重生後，我的廚藝天分也跟著有所提升了？
不然我怎麼第一次動手，就做得出這樣的呢？嘿嘿！米飯也蒸好了！所有的人重新聚集到了桌邊。
他們都眼巴巴的看著我，又看看排骨。我再度汗滴滴，
“看著我做什麼，想吃就吃啊！不過醜話可說在前頭，這也是我第一次做，不好吃可不能怪我啊！”說著，我就先給小兔子夾了一塊，
“嚐嚐味道怎麼樣？”他立即喜滋滋的點頭，馬上就埋頭開始吃了。我緊張地看著他的表情，有點提心吊膽，想著其實應該我自己先嚐下的。
現在居然讓我的小兔子，當了試吃的小白鼠！可他很快就抬起了頭。眼睛熠熠發光，滿臉都是意外的驚喜和享受的表情。
口中還嚼著肉，就已經迫不及待的說，
“好好吃——”這模樣，讓剩下的人，頓時再也忍不住，一人一筷的就趕忙朝盤子伸去。
唯獨我的娃娃臉沒動手。我一看就明白了。立即又伸手夾了一筷，放進了他的碗裡，寵溺中帶著微微的責備，
“小仙，趕緊吃，趕緊搶啊，沒看就這一盤菜，下手晚了，可就吃不上了！”
“嗯！”他看到我夾給他，立即就滿足的笑了。那圓而大的杏眼，還有兩個可愛的酒窩，無不昭示著他的喜悅。
我忍不住伸出另一隻手去揉了揉他的頭，太可愛了！
“別傻笑了，趕緊嚐嚐，味道怎麼樣！”
“嗯！”慕容聖也趕緊低頭咬了起來。稍頃，他銜著排骨的粉嫩嘴唇，頓時就囫圇的一口便把整塊排骨，全吞進了嘴巴。
然後就不斷地衝我點頭，含糊不清地喊著，
“好好吃！”而此時，蕭衍和白羽竟然已經不動聲色吃第二塊了。
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