第24章理事

林麒回來之後，已經是時日無多，夏凝放下手中所有的事情，盡心陪在林麒身邊，只求時光能過得慢一些。

　　原先夏凝的事情自然而然落到林姝意身上，而侯府管家的重擔，由林靜初把控。

　　徐嬤嬤作為請來的西席先生，就在林姝意身邊指點操辦。

　　侯府一應事務都有舊例可循，管事的遇事不決來請示林靜初，林靜初對照舊帳冊，應答得宜。

　　這本來也是她的老本行，支來取用的清楚了價格明細，幹起來和會計差不多。

　　有一個老媽子見林靜初年紀小，故意虛報了幾處，林靜初只是默默拿出帳冊點了點。

　　「府裡往前份例，都是彘肉每日五十斤，現在家裡多了父親和弟弟，僕人侍從不變，至多也就是父親帶來的五十親兵，加上一倍已經綽綽有餘，怎的需要二百斤？」

　　一百斤豬肉，換到府裡每個人頭上，一個人也有一斤左右，就這個分量，採買的管事也有油水可以撈。

　　林靜初想著這是古代，對下屬的管事不能太摳門，要是按照前世公司的管理制度，那是需要精確到幾斤幾兩的。

　　管事媽媽眼神虛晃，「那些粗野當兵的，喫起來沒個定數，奴婢想著咱們侯府總不能被人小看了去，傳出去說人家在侯府連頓飽飯都喫不上。」

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　　林靜初眨了眨黑漆漆的瞳孔，看向那管事媽媽，「說的也是。」

　　管事媽媽笑的咧開嘴，「二娘子宅心仁厚，體恤奴才，奴婢們也不能墮了侯府的名聲。」

　　一頂高帽子帶下來，林靜初揚脣笑了笑，像是個被哄開心的小孩子。

　　管事媽媽嘴上奉承，私下裡和幾個相熟的媽媽對視一眼，彼此間都清楚了這二娘子的段位。

　　「寶鈿姑娘？」管事媽媽走到寶鈿面前，就要拿對牌。

　　對牌從眼前飛走，落入一雙細長如玉的手中。

　　「父親病重，長姐操持婚禮庶務，我這個做妹妹的也不能躲懶，我今日便親自下廚，做幾樣好菜給他們。」林靜初微笑道，手上攥著對牌鑰匙。

　　管事媽媽：「這......」

　　「前面帶路。」林靜初直接命令。

　　「是。」管事媽媽再不甘，也只能聽吩咐辦事。

　　侯府廚房。

　　寶鈿為林靜初戴上襻膊，林靜初掃了眼廚房中的食材，便有了打算。

　　天啟飲食素以精緻、養生為主，烹飪方法多是煨、燉、燴，少了濃烈的紅油赤醬，總感覺差點意思。

　　以前她人生地不熟，怕暴露身份，便一直遵循這裡的口味。

　　昨日林麒為了她開宗譜加名，現在他的身份是受律法認可的，只要不犯大錯，便是毋庸置疑的林家人。

　　趁著今日這個時機，她也想有所回報。

　　豬肉切成方塊，放蔥姜焯水去腥，鍋中熱油加糖炒糖色，等色澤澄亮之後，下豬肉塊，炒至出油。

　　她將廚房能看見的豬肉全做了，有眼色的廚娘接過翻炒的活計，林靜初在一旁看著火候。

　　她沒找到後世的香料，掌勺的陳娘子道：「二娘子，那竈臺上有我家傳的細料，你看看能不能用。」

　　陳娘子沒見過這種做法，只是憑藉著經驗，覺得放些細料或許能增