第9章做早飯
張氏也很感動：「是呀！哪怕從侯府千金淪為市井小民，她也不哭不鬧，不卑不亢，是我的乖女兒，我的貼心小棉襖。」
沈富貴深有感觸：「咱們家清婉這麼好，以後不管說什麼咱都不反對。我看她很有主意，比起嬌嬌不知道強了多少。」
「不提那個白眼狼。」張氏起身回屋，「你早點睡吧！晚上別睡死了，警醒著點，清婉救回來的人交給你，得好好幫她看著。」
「放心吧！我知道。」沈富貴說完進屋，關上房門。
沈清婉是個心大的，撿回來的人交給沈富貴，她就沒管了，回房睡覺，萬事不提。
次日一早，老王爺醒來後，發現自己睡在一間屋子裡。
身上的傷都被處理過了，疼還是很疼，沒有之前那麼疼。
那些乞丐下手可真狠呀！為了搶走他懷裡的三個饅頭，五個人合夥打他一個。
要在他年輕時，那幾個乞丐根本不在話下。
可惜他已經垂垂老矣，老胳膊老腿的都生鏽了，掄不動。
在酒樓後廚洗了一天的碗，本身就累的不行，出了酒樓還被人揍一頓，想想就憋屈。
都怪餘氏，他就想去聽花樓喫剛推出來的新菜品，非得死死攔著不讓。
不然也不會偷拿了下人的衣服，喬莊改扮，偷溜出府。
最後，差點被人活活打死。
這事要是傳出去，他一輩子的英名都毀了。
昏昏沉沉的醒來又昏昏沉沉地睡了過去。
沈富貴絲毫沒察覺，他躺在另一頭，打著細微的鼾聲，睡的正香。
沈清婉有早起的習慣，前世為了給僱主做早飯，磨咖啡，五點半就得起，久而久之就刻在了骨子裡。
今天也一樣，早早睜眼醒來，看看外面天還沒亮，在牀上翻來覆去睡不著，實在難受。
乾脆起來，去廚房看看能不能做頓早飯。
反正閒著也是閒著。
穿好衣服，打水洗漱，沒進廚房門呢，張氏就起來了，估計是她的動靜吵醒了她。
「娘！是不是我吵著你了？」
「沒有，娘也該起了。」張氏邊說話邊穿衣服，「怎麼你也起這麼早？牀鋪太硬睡不著？」
女兒自小在平陽侯府的富貴窩裡長大，冷不丁回來，身邊沒人侍候就算了，牀鋪硬邦邦的，肯定不習慣。
沈清婉卻不以為然：「不是，是我習慣早起。」
她說的是前世，張氏以為這是大戶人家的規矩。
母女倆對視一秒，都笑了。
「娘！早上咱喫啥？要不我去廚房做早飯吧？」
沈清婉別的不會，做飯還是可以的，前世的僱主沒少誇她，只要喫高興了，小費都是五千一萬地給。
為了能討僱主歡心，可沒少研究各種各樣的喫食。
「不用，娘去做。」
張氏心裡暖呼呼的，沒想到女兒第一天回來就要進廚房做飯，多麼孝順的孩子，比唐嬌嬌強多了。
唐嬌嬌就是個懶散性子，一天天啥活都不愛幹，就會指揮兩個弟弟。
女兒明明在平陽侯府生活了十四年，被養成了十指不沾陽春水的嬌滴滴小姐，回家不是喊著受苦受累，而是要幫她做飯。
這麼貼心的孩子上哪兒找？
老天真是眷顧她，把她的親生女兒送回來，讓她嘗到了貼心小棉襖是啥滋味。
難怪侯夫人不想把女兒還給她，找了一堆的藉口留住她。
「娘！那你做飯，我來炒菜可以嗎？」沈清婉怕張氏炒菜不好喫，讓自己餓肚子。
「可以。」
女兒要幫她幹活，不能拒絕太過，會讓孩子心裡不舒服，以為家裡嫌棄她。
母女倆一起走進廚房，張氏洗鍋，點火，淘米，準備煮稀飯。
沈清婉看了看放菜的籃子，裡頭就一個蘿蔔，一個大白菜，除外就沒了。
「娘！咱家有麥粉嗎？」
古時候的麵粉都叫麥粉，是後來才改的稱呼。
沈清婉前世上網查美食資料時看到過，所以才知道這麼稱呼。
「有的。」張氏指著碗櫃，「麥粉在那裡頭的罐子裡。」
「好！」
沈清婉走過去，挨個扒拉櫃子裡的瓦罐。小的兩個，一個裝油，一個裝鹽，挨著的稍微大一些的那個，打開，裡頭裝的是麵粉。
不是很白，有點黃，聞著純純的麥香味。
「今早的配菜我來做，就做一個蘿蔔絲餅，一個大白菜餅可以嗎？」沈清婉問。
張氏點頭：「可以，要不要娘給你打下手？」
沈清婉搖頭：「不用，我自己來就好。」
擼起袖子，拿出一個大蘿蔔，剝掉上邊的葉子，去皮，去頭尾。
洗淨，切成薄片，再又切成細絲。
她幹活很麻利，刀工極好，切菜時那「篤篤篤」的刀聲連成一片，一瞧就是平日裡幹慣了的。
張氏就納悶，平陽侯府那麼大，奴僕那麼多，難不成還讓她女兒天天做飯？
仔細一想，覺得沒啥毛病。
大戶人家的小姐，不但要學習琴棋書畫，還要學習女紅，廚藝，茶藝，管家理帳等等。女兒大約是在侯府學習時賣力，刀工才這麼好。
沈清婉沒管張氏心裡怎麼想，她反正做不來侯府貴女那一套，該怎麼著就怎麼著。天大地大，喫飯最大，來了這地方，不求大富大貴，只求溫飽滿足。
蘿蔔絲切好，找了個盆裝起來，加了點鹽巴殺水，接著拿起那顆大白菜，剝了三片葉子下來。
洗乾淨，也不用刀切，就跟小孩子搗亂撕著玩似地，將菜葉一點一點撕爛，丟進另外一個盆裡。之後加了鹽巴，使勁揉搓。
等到水完全出來了，再捏乾淨，裝進碗裡，加了麵粉，水，調成糊狀。
張氏在一旁瞧著，臉上沒表現出半點不滿。
她也想看看女兒從侯府學來的喫食，究竟有多驚豔。
蘿蔔絲的水也殺的差不多了，團成一團，兩手一擠，將水分全都擠幹。
放在碗裡，加了一點點麵粉吸附水分，之後打了三個雞蛋在裡頭，加了小蔥，辣椒。
等張氏鍋裡的粥都盛出來，洗乾淨，她先攤的蘿蔔絲餅，後做的白菜餅。
雖然兩個都是餅，做出來的形狀不一