花田閒居 第098章 做包子吧
第098章 做包子吧
文氏雖然思前想後,顧慮重重,但她是果斷的性子,再多顧慮還真能不去了不成?深入打聽了今年鮮果的收成和行情價錢,親自去了秦家商定了進山的日子。
劉康和李明倒是摩拳擦掌,躍躍欲試,出發那邊早早的便趕著車與秦家兄弟會合,出了鎮子往山裡去了。
秦家的雜貨鋪不大,而且只是捎帶著賣些乾貨,所需的貨量不大,隔天秦家兄弟便回來了,捎回口信來,劉康李明此行果然不怎麼順利,兩人一合計,打算再去周圍的幾個村子看看,而山裡的村子隔的都不算近,可能要耽擱兩日才能回來。
第四日過去,不見兩人迴轉,李珊還能沉得住氣,到第五日傍晚便有些望眼欲穿的味道了,而且白天太陽還好好的,到晚上突然下起雨來。入了秋的雨不比夏天的雨來得快去得也快,淅淅瀝瀝的下了一整晚上,到隔天中午還沒停,李珊心再大,臉色也有些不好看了,暗地裡咒罵起多雨的老天爺來。
留蘭站在鋪子門口四十五度角望天,或許被李珊暗罵了,老天爺生氣了,也沒幫著她想個辦法出來。
不收鮮果?除非不做果脯。不做果脯,文氏的手藝雖不至於荒廢了,總有機會用的上,可一家婦孺的生計問題照樣得想辦法解決。除此之外,不做果脯,單靠蜜棗,他們與李珊及易安之的合作少了實質的依託,還能維持多久?
關係再好,也需要利益的平衡,儘管這利益也並非只是金錢上的利益,想要合作下去,就必須維持這種平衡紅色仕途。留蘭不是幼稚孩童,說兩世為人經歷的太多人情世故也是誇大之詞。但她向來認為,世上諸般事物,都需要一種平衡狀態,一旦失衡,無論是何種方式搭建起來的關係,總會發生變化。
不管做什麼,總會遇上這樣那樣的問題,豈是逃避得了的。就算以後自家的果園子能供得上需求,難說不會遇上別的麻煩事。
留蘭嘆一口氣,瞧著外面暗下來的天色。再瞅瞅盯著空點心盤子發愣的李珊,小聲的提醒:“珊姨,雨還下著呢。也不見有人來了,咱關門吧?”
“哦哦,下雨沒客人,咱早關門歇著。”李珊放下手中的空竹盤子,走過來上門板。
留蘭的小臉兒又垮下幾分。天黑的早了,前幾天這個點早關門了。
人在愣神的時候時間過得很快,疑似進入時空隧道,嗖的一下,好長一段時間就過去了,腦子裡還一片空白。怎麼想都想不起這段時間腦子裡在想什麼。這種感覺她常有,可這樣失魂的李珊她還是頭一回見。
一個是丈夫,一個是弟弟。都是至親的人,她不心焦才奇怪呢。
文清做了豆角肉末的包子,皮薄餡足,還有她親手醃的小鹹菜,雖然比不上姜家醬菜的口感好。但清脆爽口,十分下飯。可大家都沒什麼胃口。連還不知事的小劉陽都好像有所感知,憋著小臉下一刻就要哭出來的樣子。
李珊的弟媳秀芝也在,平日裡她這個點早就回去做飯了,今日也是留在這兒等訊息,那兩人回來,肯定是要先到這邊的,她是一刻都不肯多等。
劉康李明是為了給他們家收鮮果才出去的,文氏白氏心情沉重。屋子裡的氣氛有些壓抑,外面的雨聲就顯得很是清晰,越是清晰越讓人心煩。
“來了!”雨聲裡突然傳來敲門聲,文澤蹭的跳起來奔了出去,梁恩平、梁恩康兄弟也緊跟著跑了出去。
其他人也跟著起身,還不等離開桌子,門口那邊就傳來文澤略帶沮喪的聲音:“姥姥!”
雨並不算大,但孫氏穿著蓑衣,一路走來身上的衣裳還是打溼了,而且她走得很急,褲腳濺得一片溼,懷裡抱著的兩套衣裳卻還是乾爽的,“我這不是想著,他倆要回來了,衣裳肯定都溼了,不趕緊換下來再著涼了,給拿了兩套衣裳過來,喏,這是李明的,這是劉康的。”
拳拳愛子之心,讓大家嗓子裡都不由一哽。
李珊幫孫氏脫下蓑衣,蹲下身幫她絞褲腳上的水,“娘,你下著雨往這跑,淋溼了也著涼咋辦?二哥二嫂也不攔著你。”孫氏如今輪到跟著老二家住。
“他們攔著我幹嘛,你二嫂要來,我沒讓,這還得上你家給劉康拿衣裳不是,我還給老爺子帶了飯菜過去,老爺子說他早吃了聞徹幾個給他送去的包子,他要跟著過來,我也沒讓。”孫氏往飯桌上掃了一眼,看出都沒心思吃飯,“你們也快吃飯,我讓老大老二去迎著他們了,指不定一會兒就回來了,你們快吃,我去給他們燒點熱水。”
李珊連忙拉住她,“熱水文清都燒好了。這還下著雨,黑燈瞎火的,你怎麼還讓大哥二哥出去呢。”
“他倆還想出去找呢,還不是我攔著了,我就說,今晚上回不來,明天也回來了,兩個大男人,還能被人拐了去不成?不用找,你們快都坐下,吃飯吃飯。我聞著這包子挺香的,留蘭也給我拿一個。”孫氏拉了張凳子坐下,接過留蘭遞過來的包子,大口大口的吃了起來,還不錯口的稱讚文清廚藝好。
李珊愣怔的看著自己孃親,娘這一輩子,一個人拉扯他們兄妹長大,什麼樣的風雨沒經歷過,心裡對兒子女婿的擔心,定然不比她少多少,卻也沒像她這般,自己心神不寧,也帶得旁人心裡惴惴的電影大亨。安心細想,不過是出去了三五天沒回來而已,能有什麼不好的事。他們兩個雖也受了不少磨難,可從來都只在這個小鎮子上過活,沒經過什麼大風浪,出去經一些波折,也不是什麼壞事。她在原來的主家府上待了十年,主子的事知道的不多,但身邊兒的丫鬟僕從時有做錯了事連累一家人被主家發賣了,自此下落不明的,要讓她遇上了,還不塌了天了?
這麼一想,心裡豁然開朗,也拿了個包子吃起來,一時又與文清說:“這包子餡調的不錯,我之前吃過一個三丁包子,是雞丁、肉丁和筍丁摻在一起的,鮮得很,我一直沒忘了那個味兒,改天我跟你說說,你試試看能做出來不,那味道,你們吃了肯定也忘不了。”
文清一時沒反應過來,不由一怔,但也很快接話,“正是呢,我怎麼忘了,珊姨以前可是在大廚房做事的,肯定吃過不少好菜,哪天你有空了教教我。”自從搬到鎮上,各式食材多了些,她越來越樂衷於圍著鍋臺打轉,對廚藝的興趣眼看著就和刺繡相提並論了。
“這你就不知道了,那樣的人家講究,做菜和做點心是分開的,做菜的佔了個大廚房,做點心的只兩個小廚房,人家大廚房的人還有口福吃上主家剩下的飯菜,想我們這樣的小丫鬟,可是隻有看著那些翻著花樣做出來的菜品眼饞的份兒,頂多饞得不行了,偷著拿點心跟人家換一盤子菜吃。”
說起以前的事兒李珊又生出了些感慨,有多少人就為了一口兩口討來的換來的好飯菜寧願一輩子當奴當僕,以為那就是所謂的榮華富貴了。當年和她一樣契滿可以出府的不下十個,卻只出來了她一個,有幾個是受主家器重被留下的,餘下的都是不想再出來過吃了上頓沒下頓的窮日子,寧願卑顏屈膝的過所謂的不愁吃喝的好日子。
與以前整日的戰戰兢兢、如履薄冰,生怕一個不小心被主家發賣了還連累家人相比,眼前的事又算的了什麼,當下精神又振奮了幾分,“不過那家的主子個個都是貪吃的,大廚房裡,單是包子就能做出十幾二十個花樣來,我倒是沾了師傅的光,偶爾能吃個一個半個的,那些個蟹肉什麼的咱有錢也不知道往哪兒買去,白菜蘿蔔的咱還吃得起,回頭我跟你說說,咱做來嚐嚐。”
文清自然是兩眼發亮,歡快的應著。
“我想吃油菜豆乾的,還有木耳雞蛋的。”這麼好的可以出謀劃策的機會留蘭怎麼肯錯過,其實她最想說的是牛肉粉條的,可依現在牛的珍貴程度,她要是說出來,說不定會被眾人的目光凌遲。
“上回婉寧姐姐給的豆腐皮的包子也很好吃!”留白一直是力挺留蘭。
“醬肉餡兒的好吃!”
“乾菜餡兒的好吃!”
“藕餡兒的更好吃!”
其他幾個孩子也跟著瞎起鬨。
李珊噗嗤一笑,點著幾個小腦袋瓜笑言:“你們一個兩個的,口口聲聲的都是包子,要不咱不賣點心了,改賣包子得了!”
孫氏也知道她這是玩笑話,卻肅了臉認真的說:“我看不好辦,自家的孩子自家看著好,自己覺得好吃別人家不一定也覺得好吃,咱們又沒賣過包子,哪是那麼好做的?”
“娘說的是,再說人家胡記包子鋪的生意向來不錯,做點心還行,做包子咱沒有人家的好手藝,也搶不過人家。”李珊也受教的點頭,卻又忍不住笑了出來。
“不做包子,做饅頭也行!”
留蘭一句話,把大家的目光都引到了她身上,她瞅瞅這個,看看那個,心虛的蹭了蹭鼻尖。
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