第十一章 薑汁排叉
第十一章 薑汁排叉
歪歪扭扭推著木板車到家門的時候君兒已經累得上氣不接下氣來了，豆蔻聽到響動開啟門就看到君兒很沒形象的趴在木板車上喘氣，還好君兒找的房子是在這條巷子的做末尾，沒有什麼人經過，豆蔻連忙過去幫君兒將木板車推進了院子裡。
“姑娘，你買這些東西做什麼？”豆蔻看著木板車上雜七雜八的廚房用具不解的問道。
君兒揮揮手結果豆蔻遞過來的水仰頭灌了下去，喝過三杯之後君兒才大出了一口氣：“現在工作不好找，我決定自己賣小吃，這些都是要用的東西。”
“自己做小吃？”豆蔻眨巴著圓圓的眼睛不解的問道，隨即想到什麼興奮的大叫：“就是我昨天吃的蘿蔔糕嗎？那蘿蔔糕是姑娘您自己做的啊，姑娘您手藝真好，我第一次吃到那麼好吃的蘿蔔糕。”
君兒淡淡的笑笑，對於豆蔻叫姑娘的稱呼她沒有虛偽的強要她改過來，因為一些特殊的原因君兒將豆蔻留下了，可是人總是貪婪的，自己一開始如果對豆蔻太過好了以後難免豆蔻會生出一些其他的心思，現在她剛被自己收留心中存著感激當然不會有什麼，可是當有一天她心中那點可憐的感激化為烏有的時候她會不會對自己予取予求或者做些損害自己利益的事情呢？
自己在這個世界孤苦無依的還是謹慎些的好，要讓豆蔻一開始就認清自己的身份，她只是自己收留的小丫頭，靠著自己吃住，靠著自己存活，這樣在某一天她心態變化時總會有所顧忌。
君兒一邊整理廚房的東西一邊解釋道：“那個糕點是我自己做的沒錯，不過我們不賣那個，我們賣另外的東西。”君兒神秘的一笑不再理會豆蔻的追問開始準備明天要用的東西，至於晚飯君兒都沒考慮，她知道豆蔻一定會做的，既然收留了她她總要體現價值，不然自己豈不是白收留她了。
還好豆蔻有著自己的自覺，到了時間自己就默默的去準備晚飯了，不過話說回來這豆蔻的手藝還是不錯的，起碼比君兒的好，君兒做糕點有一手沒錯，可是在做菜方面就有些勉強了，之前自己一個人怎麼都可以將就，現在多了豆蔻她就應付不來了，還好豆蔻雖然是乞兒出身卻有一收好手藝。
吃過晚飯之後兩人各自去睡了，豆蔻被君兒安排在了右邊對前主人物品的相反了，裡面的東西君兒也讓豆蔻自己看著收拾，反正裡面東西滿齊全的也不用君兒再給豆蔻添置了。
第二天一大早起來君兒就忙碌開了，先是將所有的東西都仔細的清洗了一遍，飯後開始篩麵粉，麵粉曬好後君兒開始準備配料：薑絲、雞蛋、黑芝麻、白糖還有食用油，還好這裡已經有了壓榨工藝，不然君兒還真沒辦法解決油的問題。
將一個木盆拿出來君兒開始揉麵，入雞蛋、薑絲、白糖、黑芝麻等攪拌進麵粉里君兒緩慢卻有力的將麵粉揉上勁，只是君兒現在的身體到底太小了，力氣這三個月來君兒鍛煉出不少，可是相比起一起來還是差了很多，揉麵粉最重要的是力道和手法，這手法君兒當然沒問題，只是力道到底差了很多，君兒比以前多揉了一倍的時間才勉強滿意。
叫來豆蔻將爐火點燃，囑咐她掌握好火的大小，君兒取來一柄鍋架好，又倒入了食用油，豆蔻看著君兒倒進去的由心疼得直抽抽，這麼多油足夠他們吃好幾個月了吧。
之後君兒又開始在麵糰上忙碌，君兒將麵粉分成一個個的麵糰，再將麵糰壓成薄片，用篩好的細澱粉給面片薄薄的撒上了一層，然後君兒不知道從哪裡摸出一柄巴掌長的匕首，匕首的樣子有些粗糙，刃尖尖尖的，這是君兒特意讓打鐵的師傅打磨出來的，為的是方便自己操作，這也是沒有辦法的事情，古代的技術有限能找到這麼一把匕首已經是君兒花了大價錢的了。
君兒拇指貼著匕首柄食指和中指夾著匕首刃，凝神看了面片一會兒像是在計算什麼，等她再次開始動作的時候之間她的右手翻飛，一條條兩釐米寬、五釐米長的面片隨著她右手和刃尖的動作扭出花型，然後才落到已經燒熱的油鍋之中，‘嗤嗤’的油炸響聲和姜香氣開始在小小的廚房裡瀰漫。
豆蔻目瞪口呆的看著君兒的一系列動作，在她眼中君兒的動作就像是在表演一般優美靈活，整個過程沒有一絲停滯，每一個動作都像是設計好了的順滑的銜接著下一個動作、再下一個動作。
“看好爐火。”冰冷的喝聲讓豆蔻立刻回神，嚥下一口唾沫後豆蔻將雙眼放回了爐灶口，她怕自己在看君兒還是會發呆，畢竟君兒的動作實在是太流暢了，像是演習過無數遍一般。
不知何時君兒的動作已經停了下來，手中的尖刃已經不見了，取而代之的是一柄成人腦袋大小的漏勺，不過古代人的制鐵技術君兒實在是不敢恭維，勉強能用吧，另一邊的瓷碗上放著一個圓形的篩子，待鍋中的面片炸至金黃後君兒快速的用漏勺撈出放到篩子上面瀝乾油。
等將所有的麵皮撈出後君兒將鍋中的油用一個敞口的瓦罐裝好，在鍋裡放了少許清水、薑絲、麥芽糖、還有好不容易才尋到的桂花一起熬煮，直到湯汁粘稠的時候君兒將先前炸好的面片放入鍋中過蜜，過蜜後麻花一樣的面片成淺黃色，有酥、甜、香的特點。
“豆蔻，你來嚐嚐。”君兒招呼爐灶前的豆蔻過來，自己先撿了一塊丟到嘴中，‘咔嘣’兩下首先在嘴裡散開的就是薑汁的濃香，慢慢的淡淡的桂花香也瀰漫開來，香、酥、甜的味道在嘴裡不斷的輪轉，君兒滿意的點點頭，雖然好久沒做了且現在換了副身體，不過做出來的味道也差不了多少，還好還好。
“哇！真香啊！有桂花的味道呢，姑娘，這個東西叫什麼？真好吃！”豆蔻早就迫不及待了，君兒一招呼她幾乎是立刻就衝了過去，學著君兒的樣子往自己的嘴裡丟了一塊，小小的味蕾立馬就被這道小吃折服了。