第168章 許老師教學方式出名

見過發光料理嗎,你就畫美食番?·火火垚想火火·3,514·2026/3/30

只見眼前的黃金蛋炒飯幾乎每一粒飯都粒粒分明,金色的米粒吃在嘴裡的時候,一口咬下去竟然能感覺到那油脂的香味和米粒雞蛋的味道。   整個米飯的火候十分到位,油脂十分平衡。   既不會一口下去讓人覺得很油膩,又不會少了滋味。   那雞蛋的香味似乎是在溫度中被徹底的激發,不僅有雞蛋的蛋香,還有一點淡淡的美拉德反應的焦香味和奶香。   “這個黃金蛋炒飯,好像比我想象中的要好好吃!”   學生們三兩口就扒拉了大半碗,每一口都能感覺到那米飯被蛋液裹上的醇香,以及鹹香味。   讓他們驚訝的是,這米飯中竟然還有如上一次蔥油麵的蔥油味道。   許舟笑了笑:“你們沒注意吧,我之前稍微炸了些蔥油,想試試在油上下點功夫能不能提升一點口感。”   看著大家吃得噴香的樣子,許舟覺得這法子應該是有點用的。   劉念念吃著鍋裡的黃金蛋炒飯,每一口咬下去,都能感受到雞蛋的奶香和香醇風味。   油潤的米粒卻一點也不膩,反而是越吃越香。   “小許老師,這米飯也太好吃了吧!”   大家瞬間幸福了。   在晚上還能吃到這麼大一碗黃金蛋炒飯,小許老師就是最牛的!   …   吃完飯,料理系的學生們非得要把廚房收拾幹淨了才走。   一群人收拾完了廚房。   叨叨著:“老師,反正我們都打掃完廚房了,我們再把一樓全部打掃一下也不費事。”   幾十個人一起打掃,只是三十分鍾就收拾完了。   連玻璃都擦得鋥光瓦亮。   發財樹都有人澆了水。   看到實在是沒什麼活了,大家才離開。   等他們走了之後,許舟才給自己也炒了一份黃金蛋炒飯,順便給爸媽留了一份在鍋裡,就端進去一邊吃一邊看手機訊息、回訊息。   如今手機每天訊息很多。   顧客群的訊息。   學生群的訊息。   家庭群的訊息。   甚至還有漫畫粉絲群的訊息。   完全看不過來。   …   許舟先點開了家庭群,往上滑動了一下,瞟了一眼。   好家夥。   從以前聊去哪釣魚的話題,此時開始出現了一兩條與自己有關的話題。   在中午的時候,還有人問:“你們去支援小舟了嗎?在淞南市美食協會那個APP上?”   掃了一眼後。   又點開了漫畫群,看到催更訊息的時候,立馬關上了。   “只要我沒看到。”   “那就不算數。”   正當許舟恰好吃完了飯,準備開始肝漫畫,然後把集訓牛排套餐學會的時候,忽然手機收到了一條淞南美食協會app推送資訊。   【茶泡飯老闆以及淞南大學特招老師許舟與淞北大學老師直播間沖突始末!】   看第一眼,哦,有人起沖突。   看第二眼。   等會,這好像是我啊。   …   許舟立馬點開了上邊的新聞。   只見到淞南市美食協會app上,淞南美食快訊電子版報刊分刊上刊登了這個訊息。   點進去一看。   底下是關於自己今天跟淞北大學的馬飛宇老師吵架的整個過程。   不僅完美的還原了,就連自己和學生的那段對話都給放進去了,還有影片錄音。   “牛肉拚完了嗎?”   “老師你放心,我現在一摸上去,看幾眼我就知道是哪個部位的肉。”   許舟往下一劃拉。   還能看到這個淞南市美食快訊的小編在底下的評論。   【淞南美食快訊小編小唐:聞所未聞的教學方式,小唐在仔細的看完了全程之後,又去了一趟屠宰場,才終於確認。   這位許舟老師竟然是讓學生去屠宰場宰牛,讓他們把每一個部位都分割出來再拚起來。   這簡直是聞所未聞,而淞北大學的老師馬飛宇認為許舟是不顧普通學生的前途……】   很長的一段文字。   不僅分析了一下馬飛宇的心態,更是把兩個學校的交流都給寫上去了。   寫完還在背後加了一句:   【聽說這題目是松北大學定的,應該是想讓大家感受一下普通學生畢業之後的真實流程,大家覺得哪個學校會贏?   如果按照淞北大學的教育方針的話,可能淞北那邊會贏啊,畢竟那邊學生一直是這麼被鍛煉的。】   …   淞南美食快訊本來是沒多少人訂閱了的報紙。   但是今天晚上這個標題因為加上了茶泡飯之後,格外的有關注點。   不少人竟然是第一次知道一舟居酒屋茶泡飯的老闆竟然是淞南大學的特招老師。   點進來在看到這個需要宰牛的圖片,甚至看到牛屍塊被拚起來的圖時,目瞪口呆。   【繃不住了,拚牛?是用拚圖的方式拚牛嗎?】   【這是有用的嗎?但是今天大雪都認證了茶泡飯比湯泡飯好吃,那這個老闆應該是有真才實學的。】   【為什麼要認肉啊?買肉的時候不是會標上哪塊肉是哪塊肉嗎?我感覺完全沒必要啊。】   【來個專業的人來說一下,有懂哥嗎?】   這篇文章的閱讀量在飆升。     許舟在看到的時候,忍不住的感歎:“我也終於是能讓淞南市這些電子報刊拿我來引流的人了。”   “還是第一次有這個待遇啊。”   雖然這淞南市美食快訊的訂閱人數好像就一千來個人,但至少也是上電子報了啊!   …   就當許舟打算關了的時候,底下竟然真有專業人站出來回復。   【孟琅:我是淞北大學料理系優秀畢業生孟琅,如果是在淞北大學讀書的人應該聽過我的名字,   我可以確定的是非常有用,而且我看到這個課程的時候,甚至覺得自己生不逢時。   我也好想有這樣的老師,你們不明白,入了社會以後,根本沒有人會這樣教你。   也不會再有精力像這樣一點點學習。】   許舟自然是不認識這個人的。   但是底下有淞南市的人認識。   【是那個五年前淞北大學優秀畢業生畢業的孟琅嗎?   他高中是淞南市一中的,跟我一個學校。   我記得他在大學期間就考過了初級廚師,而且還是料理系學生會主席,整個學校的人都認識他!畢業之後直接進了八星店!】   【真專業啊?這不是應該廚藝很好嗎?】   【你們快去看,這個孟琅發了篇動態,他好慘。】   …   許舟對這個孟琅也十分感興趣,點進去瞅了一眼。   【孟琅最新動態帖】   【記錄一下我的十年破碎名廚夢,十年了我才知道自己只是個廚工,而不是廚師。】   【很長時間我根本都不知道每一個部位牛肉的區別。   只知道廚房要求我們牛眼肉煎幾分鍾,西冷煎幾分鍾,這些我反而倒背如流。   可每次在深夜的時候,我看到那些菜譜,我總覺得很陌生。   我有一種未來都會成為一顆螺絲釘的惶恐,我甚至聽到了自己夢想在逐漸碎裂的聲音。   直到今天,我偶然間聽到店裡主廚不耐煩的聲音,他說:   什麼廚師,你懂原創菜譜嗎你就自稱廚師?你們只是廚工而已。   他還說:   我們需要大量的廚工,你明白嗎?】   底下還貼出來了他在淞北大學的獎狀,甚至是四年獎學金獲得者。   他還直接發了一條新動態艾特了淞北大學。   【孟琅:你們把我按成了一個螺絲釘的模樣!可你們問過我的意見嗎!你們問過我想不想當這個螺絲釘嗎!   我當螺絲釘之前也得有知情權吧!你們憑什麼?@淞北大學】   這條帖子發得十分真摯,光是看到字字句句,都能感受到那種夢想碎裂的聲音。   而這個孟琅雖然是在淞北大學上學,畢業也不得已在淞北市工作,但是卻是淞南市的人。   只是因為填報志願的時候填了隔壁市。   …   這條帖子發在了淞南市美食協會app上,瀏覽量陡然間飆升。   不少的在淞南美食快訊上看完許舟教學方式帖子的人,往下一拉基本上就從評論區順手點進去了動態帖子連結。   底下的評論大部分是在感慨。   【所以許舟的教學方法是在培養廚師,而其他大部分的學校只是培養廚工?為什麼?】   【為什麼?那當然是需求量大啊,培養廚師要死要活還不一定培養出來有工作。   畢竟廚師誰願意給別人手底下打工?可培養廚工的話那就業率不就刷刷刷的?】   【給我看哭了,市場上需要螺絲釘,所以我們就得當螺絲釘。】   【你也可以重新自己自學啊?】   這條評論底下就出現了別的打工人的評論:   【誰會真正教你幹貨啊,大部分都是教的菜譜啊。   你見過有人真教幹貨嗎?就算有,那也是很碎片化的,撐不起成為一個專業廚師。】   原本大家看看熱鬧心底慼慼然一下就準備散了。   可忽然。   一條評論出現在帖子底下。   【一舟居酒屋許舟:你來淞南大學當學生,我讓你報名,你才畢業五年怕什麼。】   不少人在看到許舟發的這條帖子之後,揉了揉眼睛,下意識點進去看了一眼。   在看到許舟背後的金標,確認了真的是本人。   臥槽!   小許老師本人出來了!   不少淞南大學料理系的學生又高興心底又酸溜溜的。   【@孟琅,你的潑天富貴來了。】   【@孟琅,你知道我們當時搶課的時候有多八仙過海各顯神通嗎?】   “……”   孟琅手拿著手機,在看到這條評論的時候,手都抖了一下,隻覺得心臟劇烈跳動了一下。   像是有人在背後推了他一把,瞬間就讓他下了決定。   幹了!   老子不要當一個螺絲釘!   他立馬回復了許舟。   …   許舟在發完訊息之後,準備肝漫畫的時候,手機上就收到了薑院長的轟炸。   【薑院長:小舟啊…】   【薑院長:你這大半夜又幹什麼驚天動地的事情了?你知道我這收到了什麼嗎?】   (

只見眼前的黃金蛋炒飯幾乎每一粒飯都粒粒分明,金色的米粒吃在嘴裡的時候,一口咬下去竟然能感覺到那油脂的香味和米粒雞蛋的味道。

  整個米飯的火候十分到位,油脂十分平衡。

  既不會一口下去讓人覺得很油膩,又不會少了滋味。

  那雞蛋的香味似乎是在溫度中被徹底的激發,不僅有雞蛋的蛋香,還有一點淡淡的美拉德反應的焦香味和奶香。

  “這個黃金蛋炒飯,好像比我想象中的要好好吃!”

  學生們三兩口就扒拉了大半碗,每一口都能感覺到那米飯被蛋液裹上的醇香,以及鹹香味。

  讓他們驚訝的是,這米飯中竟然還有如上一次蔥油麵的蔥油味道。

  許舟笑了笑:“你們沒注意吧,我之前稍微炸了些蔥油,想試試在油上下點功夫能不能提升一點口感。”

  看著大家吃得噴香的樣子,許舟覺得這法子應該是有點用的。

  劉念念吃著鍋裡的黃金蛋炒飯,每一口咬下去,都能感受到雞蛋的奶香和香醇風味。

  油潤的米粒卻一點也不膩,反而是越吃越香。

  “小許老師,這米飯也太好吃了吧!”

  大家瞬間幸福了。

  在晚上還能吃到這麼大一碗黃金蛋炒飯,小許老師就是最牛的!

  …

  吃完飯,料理系的學生們非得要把廚房收拾幹淨了才走。

  一群人收拾完了廚房。

  叨叨著:“老師,反正我們都打掃完廚房了,我們再把一樓全部打掃一下也不費事。”

  幾十個人一起打掃,只是三十分鍾就收拾完了。

  連玻璃都擦得鋥光瓦亮。

  發財樹都有人澆了水。

  看到實在是沒什麼活了,大家才離開。

  等他們走了之後,許舟才給自己也炒了一份黃金蛋炒飯,順便給爸媽留了一份在鍋裡,就端進去一邊吃一邊看手機訊息、回訊息。

  如今手機每天訊息很多。

  顧客群的訊息。

  學生群的訊息。

  家庭群的訊息。

  甚至還有漫畫粉絲群的訊息。

  完全看不過來。

  …

  許舟先點開了家庭群,往上滑動了一下,瞟了一眼。

  好家夥。

  從以前聊去哪釣魚的話題,此時開始出現了一兩條與自己有關的話題。

  在中午的時候,還有人問:“你們去支援小舟了嗎?在淞南市美食協會那個APP上?”

  掃了一眼後。

  又點開了漫畫群,看到催更訊息的時候,立馬關上了。

  “只要我沒看到。”

  “那就不算數。”

  正當許舟恰好吃完了飯,準備開始肝漫畫,然後把集訓牛排套餐學會的時候,忽然手機收到了一條淞南美食協會app推送資訊。

  【茶泡飯老闆以及淞南大學特招老師許舟與淞北大學老師直播間沖突始末!】

  看第一眼,哦,有人起沖突。

  看第二眼。

  等會,這好像是我啊。

  …

  許舟立馬點開了上邊的新聞。

  只見到淞南市美食協會app上,淞南美食快訊電子版報刊分刊上刊登了這個訊息。

  點進去一看。

  底下是關於自己今天跟淞北大學的馬飛宇老師吵架的整個過程。

  不僅完美的還原了,就連自己和學生的那段對話都給放進去了,還有影片錄音。

  “牛肉拚完了嗎?”

  “老師你放心,我現在一摸上去,看幾眼我就知道是哪個部位的肉。”

  許舟往下一劃拉。

  還能看到這個淞南市美食快訊的小編在底下的評論。

  【淞南美食快訊小編小唐:聞所未聞的教學方式,小唐在仔細的看完了全程之後,又去了一趟屠宰場,才終於確認。

  這位許舟老師竟然是讓學生去屠宰場宰牛,讓他們把每一個部位都分割出來再拚起來。

  這簡直是聞所未聞,而淞北大學的老師馬飛宇認為許舟是不顧普通學生的前途……】

  很長的一段文字。

  不僅分析了一下馬飛宇的心態,更是把兩個學校的交流都給寫上去了。

  寫完還在背後加了一句:

  【聽說這題目是松北大學定的,應該是想讓大家感受一下普通學生畢業之後的真實流程,大家覺得哪個學校會贏?

  如果按照淞北大學的教育方針的話,可能淞北那邊會贏啊,畢竟那邊學生一直是這麼被鍛煉的。】

  …

  淞南美食快訊本來是沒多少人訂閱了的報紙。

  但是今天晚上這個標題因為加上了茶泡飯之後,格外的有關注點。

  不少人竟然是第一次知道一舟居酒屋茶泡飯的老闆竟然是淞南大學的特招老師。

  點進來在看到這個需要宰牛的圖片,甚至看到牛屍塊被拚起來的圖時,目瞪口呆。

  【繃不住了,拚牛?是用拚圖的方式拚牛嗎?】

  【這是有用的嗎?但是今天大雪都認證了茶泡飯比湯泡飯好吃,那這個老闆應該是有真才實學的。】

  【為什麼要認肉啊?買肉的時候不是會標上哪塊肉是哪塊肉嗎?我感覺完全沒必要啊。】

  【來個專業的人來說一下,有懂哥嗎?】

  這篇文章的閱讀量在飆升。

    許舟在看到的時候,忍不住的感歎:“我也終於是能讓淞南市這些電子報刊拿我來引流的人了。”

  “還是第一次有這個待遇啊。”

  雖然這淞南市美食快訊的訂閱人數好像就一千來個人,但至少也是上電子報了啊!

  …

  就當許舟打算關了的時候,底下竟然真有專業人站出來回復。

  【孟琅:我是淞北大學料理系優秀畢業生孟琅,如果是在淞北大學讀書的人應該聽過我的名字,

  我可以確定的是非常有用,而且我看到這個課程的時候,甚至覺得自己生不逢時。

  我也好想有這樣的老師,你們不明白,入了社會以後,根本沒有人會這樣教你。

  也不會再有精力像這樣一點點學習。】

  許舟自然是不認識這個人的。

  但是底下有淞南市的人認識。

  【是那個五年前淞北大學優秀畢業生畢業的孟琅嗎?

  他高中是淞南市一中的,跟我一個學校。

  我記得他在大學期間就考過了初級廚師,而且還是料理系學生會主席,整個學校的人都認識他!畢業之後直接進了八星店!】

  【真專業啊?這不是應該廚藝很好嗎?】

  【你們快去看,這個孟琅發了篇動態,他好慘。】

  …

  許舟對這個孟琅也十分感興趣,點進去瞅了一眼。

  【孟琅最新動態帖】

  【記錄一下我的十年破碎名廚夢,十年了我才知道自己只是個廚工,而不是廚師。】

  【很長時間我根本都不知道每一個部位牛肉的區別。

  只知道廚房要求我們牛眼肉煎幾分鍾,西冷煎幾分鍾,這些我反而倒背如流。

  可每次在深夜的時候,我看到那些菜譜,我總覺得很陌生。

  我有一種未來都會成為一顆螺絲釘的惶恐,我甚至聽到了自己夢想在逐漸碎裂的聲音。

  直到今天,我偶然間聽到店裡主廚不耐煩的聲音,他說:

  什麼廚師,你懂原創菜譜嗎你就自稱廚師?你們只是廚工而已。

  他還說:

  我們需要大量的廚工,你明白嗎?】

  底下還貼出來了他在淞北大學的獎狀,甚至是四年獎學金獲得者。

  他還直接發了一條新動態艾特了淞北大學。

  【孟琅:你們把我按成了一個螺絲釘的模樣!可你們問過我的意見嗎!你們問過我想不想當這個螺絲釘嗎!

  我當螺絲釘之前也得有知情權吧!你們憑什麼?@淞北大學】

  這條帖子發得十分真摯,光是看到字字句句,都能感受到那種夢想碎裂的聲音。

  而這個孟琅雖然是在淞北大學上學,畢業也不得已在淞北市工作,但是卻是淞南市的人。

  只是因為填報志願的時候填了隔壁市。

  …

  這條帖子發在了淞南市美食協會app上,瀏覽量陡然間飆升。

  不少的在淞南美食快訊上看完許舟教學方式帖子的人,往下一拉基本上就從評論區順手點進去了動態帖子連結。

  底下的評論大部分是在感慨。

  【所以許舟的教學方法是在培養廚師,而其他大部分的學校只是培養廚工?為什麼?】

  【為什麼?那當然是需求量大啊,培養廚師要死要活還不一定培養出來有工作。

  畢竟廚師誰願意給別人手底下打工?可培養廚工的話那就業率不就刷刷刷的?】

  【給我看哭了,市場上需要螺絲釘,所以我們就得當螺絲釘。】

  【你也可以重新自己自學啊?】

  這條評論底下就出現了別的打工人的評論:

  【誰會真正教你幹貨啊,大部分都是教的菜譜啊。

  你見過有人真教幹貨嗎?就算有,那也是很碎片化的,撐不起成為一個專業廚師。】

  原本大家看看熱鬧心底慼慼然一下就準備散了。

  可忽然。

  一條評論出現在帖子底下。

  【一舟居酒屋許舟:你來淞南大學當學生,我讓你報名,你才畢業五年怕什麼。】

  不少人在看到許舟發的這條帖子之後,揉了揉眼睛,下意識點進去看了一眼。

  在看到許舟背後的金標,確認了真的是本人。

  臥槽!

  小許老師本人出來了!

  不少淞南大學料理系的學生又高興心底又酸溜溜的。

  【@孟琅,你的潑天富貴來了。】

  【@孟琅,你知道我們當時搶課的時候有多八仙過海各顯神通嗎?】

  “……”

  孟琅手拿著手機,在看到這條評論的時候,手都抖了一下,隻覺得心臟劇烈跳動了一下。

  像是有人在背後推了他一把,瞬間就讓他下了決定。

  幹了!

  老子不要當一個螺絲釘!

  他立馬回復了許舟。

  …

  許舟在發完訊息之後,準備肝漫畫的時候,手機上就收到了薑院長的轟炸。

  【薑院長:小舟啊…】

  【薑院長:你這大半夜又幹什麼驚天動地的事情了?你知道我這收到了什麼嗎?】

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