第318章 許舟的學生真能拚牛2
大家在看到導演組真的運了三個牛的肉塊過來的時候，覺得有些過於離譜了。
你真運肉過來啊？
而且還現場讓人家拚？
所有的選手包括底下的觀眾的目光全部都被臺上的張雅、田小西、張偉強三人給吸引了。
“你說他們能拚成功嗎？”
“那肯定不行吧？這不一看就是吹牛的嗎？”
底下人小聲討論。
可這樣的討論聲在張雅拿到肉塊，只是看了一眼肉的樣子，就飛速放到一個位置上時戛然而止。
一邊放還會一邊講解一下。
“這個部位就是在牛肉裡，你們說的菲力。”
“其實特點挺明顯的。”
“菲力是牛腰椎內側的長條狀肌肉，因為這個部位幾乎不參與運動，所以肌纖維極細、結締組織極少，就有了入口即化的口感。”
一邊擺一邊放：“另外可以注意看筋膜，其實懂了牛的結構之後，你再去看筋膜，其實也能辨別部位情況。”
張雅也沒有每一塊肉都說，在拚完了身體之後，再把牛蹄牛頭這些部位一放。
整個地上擺著的一個牛的拚圖就完成了。
…
當大家看到，整個牛她幾乎是不到二十分鍾就拚完了時，人都傻了。
旁邊的評委都小聲嘀咕。
“你能做到嗎？”
“我做不到。”
“她這個確實有點厲害啊。”
評委看著張雅拚出來的那頭牛，看著旁邊那兩個其他的學生也都把牛拚出來了，心情十分複雜。
她們心底對於許舟的好奇一下就蹭的竄到了頂峰。
到底是什麼樣的人，能夠教出這樣的學生？
而且他的教學方式也這麼獨特。
主持人看得咂舌，忍不住追問：“那許舟老師還給你們安排過什麼課程？”
課程？
張雅挑選了幾個十分典型的課程說了出來：“當然了，第一堂課就讓我們去拚牛，我們當時很多人都是花了很久的時間才完成第一堂課。”
“小許老師的課程是一週一個課題，作業如果當前周不完成的話，就會越堆越多。”
“比如我們還經曆過八十個人一起在夜市擺攤賣炸醬面，大家要在這樣的情況下賣完兩百份的才算完成作業。”
說到這裡的時候，她忍不住笑了一下：“小許老師會逼著我們自己去創新，不要照本宣科的按照他的方子來，所以這個課程能先透過的人基本上都是自己有創新的。”
大家也都是在這個課程裡意識到創新的重要性。
…
哪怕是隔著螢幕。
鏡頭前邊看直播的人也是真切的能感受到張雅在提到許舟時，眼神裡的光。
那是一種純粹崇拜的眼神。
她的眼神十分興奮又格外真誠：“我們老師要招收的是願意去主動思考的學生，而且要能吃得了苦，願意去完成這些課題的學生。”
話一頓，補充了一句：“我們一週一個課題，如果是特殊的比較難的課題沒完成得了的話，可以到下幾周完成，但是積累得太多次沒完成的話，會被清退。”
“大家如果想報名的話，可以找我來報名，我先幫老師審核掉一些態度不好的。”
看著大家幾乎都會幫自己打廣告，許舟有些哭笑不得。
如今八十幾個學生。
一年學費幾百萬。
等到這個學費到帳的時候，倒是能把店面擴大一點，或者再買個店面裝修一下。
也是時候把店面修整好了。
…
淞泰市看直播的人心底沒什麼怨念，原本可能是有的。
可在看到張雅她們真的把牛拚好了時，這種怨念就消失了。
太強了。
許舟的學生都太強了。
襯得其他的選手跟呆瓜蛋似的，人家贏了那也沒辦法。
淞泰市的人一邊心塞一邊歎氣。
【淞泰市賽區GG了，雖然只是半決賽，但是我光看到這個場面我就知道決賽肯定是他們前三。】
【接下來哪個市？他們不會真的六個市都能拿到前三吧？】
【淞南市這一次要翻身了，以前淞南市都是最拉胯的，如今有了許舟和他的學生，淞南市以後要翻身當老大了！】
其他幾個已經提前參加過預選賽賽區市的人不太相信。
【別扯犢子了，淞川和淞州跟別的市實力那是斷層的好嗎？你們六個市拉胯，別把我們其他市算上。】
如今。
不僅是其他四個沒比的賽區瑟瑟發抖，已經被佔了名額的兩個賽區的人也非常主動的去看下一個賽區的熱鬧。
而下一個賽區是淞承市。
在淞泰市比完之後，淞承市正好劉念念他們快要上場了。
…
整個群裡都熱鬧極了。
不少人在群裡慶祝。
【哈哈我就知道張雅他們行！拿下兩個！我們要把六個都給小許老師拿下！】
【淞北和淞泰都拿下了！大家現在可以開始看淞承市的直播了，馬上劉念念他們就要上場了！】
鏡頭裡。
劉念念帶著隊伍上場了。
“我是劉念念。”
“這是我的組員袁詹和張蓓，我們都是小許老師的學生。”
三人都介紹了很長一段，然後自我介紹的時候，然後還不忘加上一句：“我們是一舟居酒屋老闆，淞南大學特招老師許舟的學生。”
…
很長的選手自我介紹了之後，淞承市才開始說了預選賽規則。
“我們這一次的預選賽是團隊賽，你們自由組隊組成四十隻隊伍，每隻隊伍呈現五樣菜品。”
“隊伍與隊伍之間進行PK，贏的隊伍晉級名額多，輸的隊伍晉級名額少。”
因為預選賽的人比較多。
淞承市預選賽現場足足有四百多人，四十支隊伍分成二十組的話，比較有看點。
原本許舟和群裡的其他人看得還十分樂呵。
可當看到劉念念三人站在那孤零零的，基本上沒人跟她們組隊的時候，表情就不太好看了。
…
鏡頭裡。
哪怕是劉念念主動去想拉兩個人，都被擺手拒絕。
“抱歉。”
“我更想跟熟人一組，不好意思。”
“我想跟我淞承大學的同學一組，所以沒辦法跟你們一組了。”
其他選手顯然並沒有追熱點，只是知道眼前這三個人是淞南市來的。
下意識的就排斥。
臺上的劉念念被拒絕了幾次之後，扭頭看著旁邊兩人：“一個小時五道菜，你們應該沒問題吧？”
“我們同時用五個鍋。”
“之前一個小時上五十份的時候，我們不都完成了嗎？”
一個小時只是五份菜而已，能算什麼呢？
劉念念幾人也來了脾氣，幹脆也就不再去找隊友，直接開始三個人逛食材區。
逛完之後，選好了菜就開始做了。
…
看直播的人原本心底還在暗爽，想著好家夥，這回總得有人製裁你們了吧？
三個人在一個小時內做五道菜，盡管是都是面點，但是要做出五道不同的面點也是很耗費精力的。
【我感覺他們應該不行了，三個人做五道菜啊，還要先構思，這怎麼可能能做出來？】
【人家都是至少五個人，大部分都是十個人，只要兩個人做一道菜就行，這三個人五道菜難度都不一樣。】
淞承市的人幸災樂禍，而其他兩個淞北和淞泰市的人忍不住怒罵。
【好意思？我們市好歹賽製是公平的，這個賽製一看就是修改過的，真是玩不起，垃圾淞承市。】
【不是，你們還真搞這麼垃圾的賽製啊？都是自己省的，以後還有省賽，你們擱這劣幣驅逐良幣呢？】
【淞承市的選手這排外的嘴臉真是傻逼死了。】
雖然大家嘴上說著不希自己市的名額被別的市侵佔，可這是要建立在公平的基礎上啊。
好歹都是自己省的，沒人希望劣幣驅逐良幣。
嘴上罵罵就好了。
怎麼還真搞不公平賽製啊？
…
可大家罵著罵著卻發現不對勁了。
等會。
罵早了啊！
這賽製好像另有乾坤啊！
人少的隊伍幾乎是迅速就能確定菜譜，立馬就開始執行，每個人都抱著最大的努力在做菜。
反而是人多的隊伍。
人多是非也多。
光是討論就二十分鍾過去了。
沒有人想當背景闆，人人都想當主廚做菜，也就導緻效率根本升不上來。
可劉念念組雖然只是三個人。
可他們的動作行雲如流水，只是迅速就確定了想法，然後立馬開始做。
蒸、煮、煎、各種手法都用上了，等到一個小時到的時候，當她們把五道菜端上來時，所有人都驚了。
每道菜都是面點，但是卻各式各樣。
有蒸糕，有做了造型的煎餃。
還有面食，冷盤。
甚至是紮著口子的福袋裡邊似乎也另有乾坤。
就連顔色都搭配得非常和諧。
一端上來的時候，就迅速佔據了評委的全部視線。
而她們的對手是一組十人組。
十個人端上來五碗不同的面。
光是擺在一起就知道誰輸了。
…
而這個十人組裡，顯然還有之前拒絕了她的那幾個淞承大學的學生。
幾個男學生看著劉念念他們端上來的菜，心底懊悔得腸子都青了。
有人忍不住低聲嘀咕。
“我早知道就去她們組了，現在說不定都跟著晉級了。”
“淞南市實力這麼強嗎？”
“剛剛她們過來拉我都沒同意，我要早知道你們這麼拉胯，我還不如同意呢。”
組裡其他人冷笑：“就你做的這碗麵的水平，去了也是給她們打下手。”
大家心底別提多懊惱了。
菜被端到了評委桌上。
評委讓劉念念介紹一下這五道菜。
“這幾道菜看著很有設計感，你們有什麼想法要闡述嗎？”
她們一邊拿起了一個餃子吃了一口，在咬開餃子的時候，吃到裡邊的筍丁蝦仁肉餡時，那餡料裡的湯汁流到了嘴裡，還帶著一股野味菌菇的芬芳。
筍丁、蝦仁、木耳。
組合起來脆脆的木耳一口咬下去，配著炒製過的蝦仁十分的香甜。
清脆的筍丁帶來的鮮味一下就讓人忍不住回想到了春季。
…
看著那紅綠的餃子皮，幾個評委福至心靈的想到了：“你們這個餃子是想表達春季？”
劉念念點了點頭，有些不好意思的笑笑：“這個想法簡單了點，我們這幾道菜是春夏秋冬，分別用了蒸煮煎以及涼拌這幾種不同的手法。”
聽到這個思路的時候，其他的選手看看他們自己的五道不同的面，臉色都不好看了。
這差距也太大了！
最關鍵的是！
他們才三個人啊！
三個人一個小時做五道菜！而且還能做出這樣的思路！
這是人嗎？
不少選手一臉大受打擊的樣子，忍不住哀嚎：“這許舟的學生是不是也太欺負人了！”
…
這哀嚎聲十分大，就連劉念念她們也聽到了。
她呲牙朝著鏡頭笑了一下。
“還行，我也就是每一週都能完成小許老闆的作業，從來沒有延遲完成過。”
她說出這話的時候，昂著下巴，眼神裡還有些驕傲。
評委嘗了一口綠色的代表夏季的菜，是用透明澄澈的麵皮裹著一些蔬菜水果的冷盤。
一口下去，酸甜多汁，解膩爽口，不僅能嘗到清脆的黃瓜，還有荔枝肉和薄荷的清香。
光是在嘴裡都忍不住感歎許舟這些學生腦子的活躍程度。
這思考能力完全不是照本宣科的普通本科畢業能夠有的思維能力。
“非常貼合夏季，而且酸甜清爽的感覺拿捏得很好。”
“麵皮很柔軟但是卻又能恰到好處把這些食材包裹起來。”
“很不錯。”
幾個評委又把其他菜都嘗了一遍。
面條粗細均勻，在濃鬱的湯汁裡，恰到好處的中粗麵不僅能掛住湯汁和蔬菜碎，而且還能有一定的嚼勁。
就連那看起來普通的米糕，都精心準備了一些新花樣。
整個吃完了五道菜之後，評委就直接宣佈了整組晉級。
…
到了半決賽的PK環節，劉念念自然是坐在第一個。
而袁詹和張蓓兩人坐在了第二和第三位。
經過了上一輪的震懾。
根本沒有人敢來挑戰他們，半決賽他們也以前三的成績晉級了決賽。
在晉級的時候，評委忍不住問了她們一個問題：“你們當時就怎麼那麼肯定你們能一個小時做出五道菜？”
“你們就不怕最後這五道菜沒有完成嗎？”
一個小時啊。
連思考帶製作五道菜。
這個時間可是很緊的。
可下一秒。
卻只看到三人一臉茫然：“啊？一個小時五道菜還完不成？又不是五十道菜。”
其他人：“？”
誰一個小時能完成五十份菜？
大家一臉“你們裝什麼逼”的表情看過來。
就連評委聽到她們這話，都嘴角抽了一下。
…
看著評委跟看怪物似的眼神。
劉念念解釋了一句：“我們小許老師之前給我們安排過一個作業，當時我們在食堂裡，一個小時要賣出五十份牛排。”
“一個小時賣五十份？”評委疑惑：“你們自己製作？”
“對。”
劉念念笑笑：“我們之前還以為很簡單，可是賣出五十份不僅是需要一個小時能製作出五十份，還得牛排製作得能合大家的口味……對了，我們那個牛排是個套餐，一共就是五道菜。”
旁邊袁詹點了點頭：“是啊，我們當時還得搶食堂視窗，我們差點吵起來。”
“現在只是一個小時五道菜而已，比起一個小時五十份牛排套餐來說，這都是小意思。”
才五道菜算什麼？
牛排套餐一個套餐就帶湯帶菜了，而且還需要考慮成本。
還需要考慮不同學生的需求。
想到當時絞盡腦汁都想完成課業的日子，想起來都覺得酸爽不已。
旁邊一直沒說話的張蓓忍不住心底感歎。
出了社會才發現，外邊根本沒下雨！
哪怕是比賽的難度，都不如小許老師課程難度一半難！
…
大家說得輕描淡寫。
盡管只是一筆帶過。
但是底下的選手卻是聽得心拔涼拔涼的。
有人扭頭問：“你能一個小時賣五十份套餐，套餐還得五個菜嗎？”
“我又不是神仙，我怎麼可能能？”
“我有點想去報名了，但是我這麼菜，許舟老師會收我嗎？”
“也不知道學費多少錢一年？”
幾個選手已經無心比賽了，滿腦子都是想報名，看著劉念念的眼神都帶著殷切。
而一個一直沒說話的選手一臉鄙視：“就咱們這個賽製，你還想報名？之前人家說要組隊的時候，你都不吱聲了，還指望能報上許舟的課？”
大家心底更懊悔了。
早知！！
心塞！
真TM心塞啊！
你早說你老師這麼強啊！
…
網上大家已經躺平了。
盡管沒看到完整的結果。
但是三個市的結果都是碾壓式獲得勝利。
剩下的三個市更是沒得說了。
淞臨市的孟琅帶著大一的丁思琪和季向臣，三人同樣是碾壓式進透過了預選賽。
孟琅原本就是淞北大學的優秀畢業生，在許舟這學習了一段時間後，以前學過的知識被許舟用一張大網給聯絡了起來。
孟琅原本的經驗被融會貫通，直接達到了整個班級裡T1級別的水準。
做的菜也完全沒有了以前的僵硬死闆，而是開始知道變通。
【孟琅現在有點強啊！】
【他的課程完成得越來越快了，只是平時他不愛說話！】
【我怎麼感覺他能跟江文掰掰手腕？這個不顯山不露水的，以前我們都沒發現啊！】
在進半決賽PK環節的時候，丁思琪和季向臣坐在了二三位。
可當孟琅想坐到第一位時，就立馬被人捷足先登了。
“我要坐第一。”
說話的是之前獲得了新廚賽第二名張賢。
在孟琅還沒反應過來的時候，就已經坐到了一號位。
…
張賢坐上第一位的座位上時，看著一言不發的孟琅，指了指後邊：“我是新廚賽第二，所以麻煩你坐後邊吧。”
看著丁思琪和季向臣不服氣的眼神，張賢又補充了一句：“你們應該知道新廚賽吧，你們淞南市新廚賽江文是最後一名。”
現場瞬間多了幾絲火藥味。
旁邊的丁思琪和季向臣想起身讓位置給孟琅，卻被孟琅按下了。
他扭頭朝著導演組微笑：“導演，我放棄擂主身份，我選擇成為挑戰者。”
話一頓，扭頭看著張賢：“誰輸了，誰退賽。”
“你如果不敢的話，也可以拒絕，但是你新廚賽第二應該不會拒絕這樣的挑戰吧？”
嘩……
這話說出來，整個現場都燃了，大家都是一臉看好戲的眼神。
今天這個戲是不是也太多了。
我覺得我的稱號還不錯：喂飯人
大家要不要去領一下。
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