第364章 你爲了藥膳要學中醫？？？？
許舟其實對這道羊肉四物湯咖哩是有想法的。
畢竟四物湯本身是對女性補氣血的湯，這道菜做成男女兩個版本更合適。
女性四物湯！
男性君子湯！
這一次張老的身體好了很多，大家一群人到了華夏之後，邊玩邊找人，張老也利用他的本事找人。
才最終找到了一個真正的中醫世家傳人張明一。
他十分自謙地歎氣：“其實我們的後邊的天賦都不是很好，真要天賦好的話，還得是我的父親和祖父。”
“我的曾祖父張穰、祖父張彬、父親張虢，都是醫聖張機和張仲景後裔嫡孫第四十七、四十八、四十九代國醫傳承人。”
許舟聽到這個名號的時候，隱約似乎還真的聽過這個名號。
於是也就十分認真的跟他說明瞭來意。
張明一此時年紀已經是八十多歲了，精力也不比之前，他在知道許舟的來意之後，很爽快的就同意了。
“好。”
“如果是要學中醫的話，我可能沒有這麼多精力教你。”
“但是如果是先學四物湯和君子湯的話，我倒是可以先教你。”
張明一如今十分虛弱。
許舟也沒趕著要在這個時候拜師，心底想著，先這麼學著，等學完這兩個湯，出去之後在漫畫裡畫一下。
等到張明一老先生身體好了，再進來學習。
…
許舟很快就在張明一老先生的指導下開始學習一些中醫基礎知識，以及四物湯和君子湯。
“最早中醫可以追溯到夏商周時期，那個時期人們已經廣泛地使用陶製器皿，也為湯液的發明創造了條件。”
“而創造湯液的這個人就是商代的伊尹，這也是記載在《針灸甲乙經》裡的。”
“這書裡說啊，伊尹以亞聖之才，撰用神農本草，以為湯液。”
“資治通鑒裡也同樣記載了，而這個湯液的出現自然也促進了複方藥劑的發展。”
張明一在知道許舟是張思恭的傳人之後，對許舟的態度也親近了許多，在講述起這些時，講了一下，就解釋了一句：“講這個也是為了讓學習中醫的人知道起源以及發展。”
“畢竟前人的發展不可磨滅，不說普通人，但咱們學習中醫的人，必須要銘記在心。”
許舟聽得如痴如醉。
十分認真的豎起耳朵仔細聽。
…
張明一從商周一路講到了現在，雖然一點沒講醫藥知識，但是卻把中醫是如何發展的講清楚了。
“到了宋代，因為火藥、指南針、活字印刷術的發明，促進了科學文化的發展，但是由於臨床醫學的進步，又促進了藥物學的發展。”
“宋代開國即以國家為規模進行本草書籍的修訂和編纂，在開寶六年，刊行了以劉翰、馬志等九人編撰的宋代第一部官修本草《開寶新詳定本草》。”
“北宋的另一個非常有意義的創舉就是設立了國家藥局。”
“這個是我們藥學史上的一個重大事件。”
一邊講，看著許舟這完全不覺得枯燥的表情，倒是忍不住樂了：“這麼枯燥的東西你也能聽得下去？”
“枯燥？有嗎？”
許舟內心並不覺得這枯燥，十分自然地反駁：“以史為鑒可能是我們刻在DNA裡了吧？我聽起來覺得還蠻有意思的。”
當真就有一種彷彿跳出了時空，眼睜睜看著中醫一點點發展的樣子。
旁邊的張老忍不住嘚瑟的誇贊：“我的這個徒弟記性非常好，哪怕是再枯燥的東西，他都看一遍就能記住。”
“是嗎？”
那這樣的話，很適合學中醫啊！
張明一看著許舟的眼神都亮了幾分，再考核了許舟一下，發現他真的聽一遍就記住了的時候，心底更是蠢蠢欲動。
傳承有時候也不是非得要傳給自己家人吧。
這樣的萬裡挑一……不！這樣的百年難遇的人才，當然得把傳承教給他。
隻傳承給自己家人的話，祖上張仲景的傳承遲早會斷代。
張明一暗暗下了決心，但是對自己這一副虛弱的身體又無可奈何。
他自己十分清楚自己已經時日無多。
…
許舟很快就慢慢的發現張明一的講課更加的著急，一激動起來更是咳嗽咳得出了血。
那血跡看得他心驚肉跳。
這啥意思？
怎麼感覺這個老師隨時跟要G了似的，這可不行啊！
學完四物湯和君子湯就得趕緊出去畫一個番外去。
接下來。
張明一講得更細緻了。
連每個朝代有哪些醫學著作，也講得清清楚楚。
講完了中醫藥學曆史上的東西，才最終開始講中藥的産地，採集和貯藏。
“天然藥材的分佈和生産都離不開自然條件，我們國家疆域遼闊，大部分處於北溫帶，並有大興安嶺北部的寒溫帶，秦嶺淮河以南的亞熱帶，及華南低緯度的熱帶，因此也為各種藥用動物植物的生長提供了非常便利的環境…”
“傳統的道地藥材按資源分佈，主要分為川藥、廣藥、雲藥、貴藥、懷藥、浙藥、關藥、北藥、江南藥、西藥、藏藥…”
“你知道川藥有哪些嗎？”
張明一小老頭忍不住反問：“每個地方産的藥材其實都不同，這也是因為氣候的原因。”
“你的腦海中需要有一副大緻的圖，如果要精準使用藥材的話，這些都是很重要的。”
盡管的確枯燥了些。
…
門外。
小紅毛和其他人在院子裡無聊的呆著，幾人原本想出去玩，但是想著都快中午了，又想等許舟一起吃飯。
“要是我們自己出去玩，小舟出來了看不到我們，得多不開心啊。”
小紅毛理直氣壯：“真正的好朋友，當然是要等著他一起吃飯啊！”
又等了一個小時。
小紅毛和藍發少女都有點餓了，粉頭髮秘書早就已經把東西給大家買了過來。
“先吃飯吧，這個中醫東西太複雜精深了，不像上一次學菜那麼簡單，一時半會恐怕許舟每天都得這樣學習了。”
“……”
小紅毛哀嚎：“啊？”
粉頭髮秘書笑了一下：“但是中醫一時半會肯定不能速成，哪怕學四物湯和君子湯，都得學一段時間。”
大家這麼一聽，也就老老實實的等，而小紅毛這個坐不住的，心底其實已經很佩服許舟了。
…
張明一看著許舟那一臉茫然的樣子，樂呵呵的開始解釋。
“像川芎，其實就是川藥。”
“而川藥包含了，灌縣的川芎，江油的附子，綿陽的麥冬，遂甯的白芷，天全的川牛膝，以及石柱的黃連。”
“你想學的四物湯裡的川芎，就來自灌縣。”
“而川芎這個藥材辛，溫，歸肝、膽、心包經。”
“而川芎也是血氣中藥，活血行氣，祛風止痛，鎮靜安神，改善血液迴圈。”
“如果想用川芎煮藥膳的話，簡單的藥膳有川芎煮蛋，川芎紅棗粥。”
張明一這一次主要是把四物湯和君子湯中的藥材都講了一遍。
“當歸其實則是我剛剛跟你說的西藥，西藥並不是西方藥材，而是以前的長安以西的部分，比如甘州和肅州的當歸，秦皮，青海區域的秦艽，中甯的枸杞…”
“而這個當歸啊，生長在海拔兩千二百米的高寒山區，年均溫只有六度，晝夜溫差大。”
“而這個當歸的特性自然是喜陰濕冷涼、怕高溫。”
張明一盡管只是撿著四物湯的藥材說，在說起來的時候，知識點有許多。
“而在岷縣種植當歸其實已經有一千五百多年曆史了。”
“藥用記載可以追溯到一千五百多年前的東漢時期。”
“而這個當歸核心作用是補血活血、調經止痛、對婦科是非常好的。”
張明一把四物湯的每一種藥材都給講了個清楚。
最終才手把手教四物湯和四君子湯怎麼煮。
…
這三天許舟基本上都在張明一這邊上課，在學會了四物湯和君子湯這兩種湯之後，也就準備先回現實把張明一給畫在了番外裡。
“嗯，大家現在應該已經習慣了我在番外裡天馬行空了。”
刷刷刷的幾筆。
很快許舟就把張明一給加到了番外裡，在番外裡他跟張老一樣去醫院裡看完了病之後，身體很快就恢復了健康。
每天跟張老一起打太極拳，整個人身體逐漸健朗。
兩個小老頭雖然都八九十了，卻也和五六十差不多。
在把這個番外畫完之後，許舟就把這個番外上傳到了食戟之靈裡。
上傳完。
沒多久，就看到了讀者發來的訊息，讓他意外的是，讀者大部分的注意力幾乎全部都在徵文上。
【小XU，你的漫畫徵文是怎麼回事？你要參加那個徵文嗎？】
【你這本漫畫是不打算畫了嗎？別啊！我愛看這本啊！你別不畫了啊！】
【漫畫家小XU你快說，你上次畫番外的時候答應了不完結的！】
【你知道不知道我看到你參加新的徵文番的時候，心底咯噔了一下！】
評論很快就翻倍。
大家對這個事情都十分緊張。
…
許舟看到大家嗷嗷叫緊張得不行時候，解釋了一句：【不完結，我只是雙開。】
雙開？
漫畫粉絲以為他沒看懂徵文的類別，於是立馬解釋了一下。
【雙開？那個徵文是傳統番啊，也就是說必須是傳統型別的美食番才能參加，比如以前古代宮廷菜傳承菜，哪怕在早也得是近代之前，你的菜不都是畫的西餐嗎？】
【對啊，如果類別不同的話，哪怕你成績再好，也拿不到一等獎的。】
“真打算開第二本漫畫啊？”
炙夏在刷到許舟這條評論的時候，坐在輪椅上的少女眼神裡滿是好奇，坐在輪椅上安靜的看著漫畫評論。
傳統番是她的統治區。
而許舟也打算畫傳統番的話，也就是說她和他會在同一個類別碰到。
同一個徵文。
同一個時間。
基本上都是會遇到的。
確定了許舟會參加的時候，炙夏柔和的眸子裡浮現了一絲興味和好奇。
從入行以來，在美食傳統番這個賽道上幾乎還從來沒有敗績。
許舟這一次的食戟之靈，是第一次打破了她以前的記錄。
如果這一次能正面相遇的話…
炙夏心底的挑戰欲已經被徹底激發：“他……應該會很棒吧。”
“食戟之靈的畫風這麼好，劇情人設都這麼好，就是不知道這裡能展現出多少了。”
說完後。
就當她看完許舟剛更新的番外，準備關掉漫畫時，就看到評論區裡許舟一條最新的回復：【對，雙開一本傳統番，主角是個小孩。】
不過在後期，自己原創是肯定的。
總不能真寫小當家因為做了個豆瓣通心粉餃子而隕落吧。
“原創啊…”
“頭疼。”
許舟想到兩部漫畫那後期崩壞的劇情，哪怕還沒畫到那裡，已經開始頭疼了。
說好的文抄公呢！
文抄到後面還得自己原創續寫！
…
許舟暫時沒給大家公佈第二本漫畫的具體訊息，畢竟現在店還沒盤下來。
第二本漫畫得等店盤下來，裝修好了之後才能開。
在把番外給畫清楚了之後，許舟才進去繼續學那道羊肉四物湯咖哩。
學完了四物湯和四君子湯之後，再學這道菜就顯得簡單了許多。
許舟瞬間就回憶起了當時評委們吃到這道菜時候的反應。
“如果是換成四君子湯的話，有這樣的反應也很正常。”
腦海中瞬間響起了張老師說的話：“四君子湯其實是中醫補益劑，出自宋代《太平惠民和劑局方》，是由人參、白術、茯苓、炙甘草組成，具有補氣、益氣健脾之功效，主治脾胃氣虛證。”
“人參為君藥，配伍白術健脾燥濕，茯苓滲濕，甘草調和諸藥，形成溫而不燥的特點。”
“其實每一個人需要的藥膳是不一樣的，你如果學不會中醫，是永遠做不出來真正的藥膳的。”
張明一十分認真的解釋：“每個人的病症都不同，你不把脈的話，你配不出對症的藥。”
“就像是這個四君子湯。”
“嘔吐需要加半夏，胸滿則加枳殼，氣滯證用異功散，痰濕證用六君子湯。”
“只有會靈活變通了，你的藥膳才能成為真正的藥膳。”
許舟雖然心底對於學做藥膳之前要學把脈很無奈。
但是心底卻是非常認可這一點的。
看來。
自己想學會真正的藥膳，還得很長一段時間。
要從辨認藥材，認識藥材特性，到炮製藥材，然後在到把脈，最後才是根據每個人的體質來進行調配藥膳。
…
這一次學習的主要還是菜譜。
許舟也把自己的想法給粉頭髮秘書說了。
“我覺得這個菜譜裡的配方定得太死了，真正的藥膳要想發揮作用，一定是針對每一個人價格配方都不一樣。”
“就像這道藥膳，如果打著補血養氣，而有的食客身體情況卻對不上呢？”
“對我來說，我要為每個人負責。”
說要製作藥膳。
就不能隻製作這種糊弄過去，只要大部分人能補點的藥膳。
許舟越是想，這個念頭就越是清晰。
“你的意思是？”
“我的意思是，應該要針對每一個人的體質，來製作不同的羊肉咖哩藥膳。”
“可如果你要做到你說的，你還得學習中醫，為了藥膳去學習中醫，值得你花費這麼多時間嗎？”
粉頭髮秘書愣住了：“有可能你到最後發現，學習完了中醫之後，這種面相普通大眾的方子，其實本身對大部分人都是有用的。”
“你學了這麼久，可能能用上把脈的，只是那一小部分人。”
值得嗎？
只要對大部分人都有效果，其實就是一道合格的藥膳了。
…
雖然這樣工作量很大。
聽到粉頭髮秘書說的話時，連許舟自己都覺得或許這是一個無法完成的挑戰。
旁邊的粉頭髮秘書還在勸說：“我們是廚師，不是真正的醫師，你要做到這一點太難了。”
“根本不是常人能辦到的。”
如果真能夠根據每個人的體質開藥膳，那許舟絕對是世界藥膳第一人。
畢竟會中醫的沒有許舟廚藝好，會廚藝的沒有許舟醫術強。
可要做到太難了。
這根本不是普通人能做到的。
普通人甚至想都不會往這個方向去想。
粉頭髮秘書眼神裡帶著幾絲好奇，忽然心底明白了為什麼許舟會所有人都信服了。
或許…
就是因為他的這一份認真吧。
…
許舟猶豫了半天。
只要一想到要拿藥膳糊弄這麼多支援自己的食客，每天花大幾千一萬多在店裡吃飯的食客，心底就根本無法辦到。
“對。”
“我已經決定了。”
“我要做就要做到最好。”
許舟咬牙：“既然我已經決定了要做藥膳，我就要做真正的藥膳。”
粉頭髮秘書看著許舟這肯定的表情，眼神裡滲出了幾絲欣賞。
“好。”
“那我隻教你這道羊肉咖哩要怎麼做，至於這羊肉咖哩裡要新增什麼樣的藥材，就由你自己去把控。”
在粉頭髮秘書發自內心的認可了這道菜以菜和藥材分開之後，許舟發現，羊肉咖哩這道菜的名字變了。
【羊肉咖哩藥膳菜譜祈願值：368/1000（2）】
【注：得到了新戶緋沙子的真心認可和敬佩，每道藥膳菜譜的藥材都可以自由選購藥材包，藥材包按照藥材多少和年份單獨計費。】
果然！
許舟在看到系統的菜譜得到了更改的時候，心底就明白了。
這個菜譜並不是百分之百一成不變的，只要得到了原本菜譜教授者在教授時候的真心認可，就可以更改。
如果能自由把控年份的話。
那豈不是如果等到祈願值高了，這道菜升級到1折的時候，藥材包也會跟著升級到一級，甚至是免費？
光是想到這個可能性，就讓許舟忍不住熱血沸騰。
先升級這道菜！
必須先升級這道菜！
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