《御廚異聞錄》

卷一灶王天子 北宋熙寧七年冬，汴京奇寒。紫宸殿地龍晝夜不息，猶難驅宰相王安石眉間冰霜。是日，官家趙頊忽擲青詞於爐，朗笑道：“朕聞‘皇帝宰相食春先，只信魯廚不信仙’。著魯三勺即刻入宮，制‘窺天膳’！” 內侍省譁然。魯三勺者，汴河岸“五味閣”庖廚也，年未及冠，執鏟僅三載。然其菜有異香，能令垂危老饕振臂而起。更奇者，每膳成必附俳句，竟暗合朝局天象。去歲臘八，獻“雪底金粟粥”，碗底刻“北地麥三重，江南舟自橫”，未幾即報黃河凌汛、漕船阻滯。 時近立春，魯三勺布衣入宮。過宣德門時，袖中忽落銅尺，刻“丙午測影，午正三刻”。守將拾之呈御前，司天監沈括愕然：“此測日儀也！然刻度精微，非今制所有。” 卷二赤鼎玄機 尚食局內，魯三勺請屏左右。唯取赤銅小鼎，大如合掌，腹隱雙魚旋紋。注太液池水三勺，投春韭末、松針霜、崑崙石髓各一銖。不舉火，鼎自鳴如磬。少頃，白汽蒸騰成雲圖，竟顯星宿流轉。 王荊公蹙眉觀之，忽指雲中光點：“此彗乎？”語未畢，窗外晝晦。有飛星曳紫光劃破蒼穹，墜於西北。滿殿悚然時，少年廚人徐啟鼎蓋，清光盈室。但見湯澄如璃，中浮玉色圓子一對，明澈似瞳仁。 “此謂‘赤子窺穹羹’。”魯三勺奉盞，“請陛下與相公各食其一。” 官家舉匙，圓子入口即化，甘泉直貫泥丸。倏忽間，見萬裡星河倒懸，有巨目自星海睜開——竟是人世百代興衰：秦漢烽煙、隋唐宮闕、汴京燈火…流轉如走馬。王安石食後更異，目現雙瞳，揮毫疾書《千年稅法疏》，字字璀璨若金篆。 卷三庖廚非人 夜漏三更，沈括密查魯三勺居所。五味閣地窖深三丈，啟石門，寒氣侵骨。壁嵌琉璃管數百，藍液潺潺其中。正中玄鐵臺臥異器：銅骨參差似羅盤，玉樞旋轉如璇璣，更有水晶薄板顯閃爍符文。 （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）