第四百零七章 兩種粉(上)

美食之神·易魔尊·2,195·2026/3/24

第四百零七章 兩種粉(上) 王繼峰‘蹭蹭’退了幾步,臉色蒼白。 他沒想到這世上還有這樣的人——一口就能嚐出食材裡面放的東西?這是什麼樣的味覺啊! 這個‘秘製滷水秘方’確實是王繼峰外婆傳下來的,傳到他手上的時候已經是第三代了。 可一開始店面的生意雖然說過得去,但並沒有想象的那麼好,至少不能讓王繼峰發一筆橫財。 直到幾年前,王繼峰去雲南旅遊,他的一個遠房親戚請他吃火鍋。火鍋的味道並不算特別好,但吃過幾次後就讓人念念不忘。 親戚神秘的告訴他,這火鍋裡添加了罌粟殼,能讓人輕微的上癮。雖然對人體沒有什麼太大的傷害,但絕對吃過一次還想吃第二次。 於是王繼峰便動起了歪腦筋,將從親戚那買來的罌粟殼,添加進自己的滷水秘方中。 果不其然,餐廳的生意很快就火爆起來,大把大把的鈔票,也源源不斷進入他的腰包。 而這次來參加《挑戰廚神》,王繼峰是想尋找加盟商,走連鎖經營的套路。可沒想到讓劉芒一下就嚐出來了。 王繼峰此刻很是後悔,因為他來的時候也在考慮,是不是用沒有添加罌粟殼的滷水來製作豬手?可後來他還是抱著僥倖的心理,認為根本不可能有人嚐出來。 而劉芒之所以能嚐出罌粟的味道,得益於以前在廚神大賽上嘗過的御米油。 不過這次他嚐出的味道和御米油接近,但又有一點不同,所以才一口斷定王繼峰往滷水中添加的是罌粟殼。 聽到滷水中添加了罌粟殼,而王繼峰此刻又讓劉芒說得啞口無言,臺下的觀眾都議論紛紛起來。 “王先生,你的滷水中真的添加了罌粟嗎?”戴季禮推了推眼鏡,一臉嚴肅的問道。 “這……” “王先生,你最好不要否認,我們節目組有專門的團隊,可以來對你的滷水進行化驗。”林彤也說道。 “我……我……” 王繼峰吱唔了半天,也說不出個所以然來,乾脆收拾起自己的東西,灰溜溜的下臺了。 臺下一片噓聲響起…… “各位觀眾,經過節目組的緊急磋商,決定取消王繼峰的參賽資格,並且以後的選手都要進行食材化驗,杜絕這種弄虛作假的事情發生!”魏濤走上舞臺,拿起話筒義正言辭的說道。 “好了,大家請安靜!現在有請下面的兩位選手!”蔣文開始緩和起現場的氣氛來。 一個微微有些駝背的老婦人走上舞臺,和她一起上來的,是一個笑容憨態可掬,有些靦腆的年輕人。 “兩位,自我介紹一下吧。” “大家好!我叫丁一權,來自鳳城,目前是一名剛畢業沒多久的大學生。”年輕人拿起話筒說道。 “丁先生,今年多大了?”魏濤問道。 “我今年23歲。” “才23歲,那你學廚多少年了?” “我沒有學過廚啊。” “沒有學過廚?那你怎麼會來參加我們的節目呢?” “畢業後我一時沒有找到合適的工作,於是就和同學開了一家粉店,結果生意還不錯。這次我來參加《挑戰廚神》,是想讓各位評委老師們嚐嚐我做的米粉,也想讓更多人知道它。”丁一權有些緊張的說道。 “小夥子,你沒學過廚,那你做米粉的方法是從哪學來的?難道是自創?”王瀾問道。 “我的母親以前開過粉店,靠著粉店供我和我妹妹上完了大學,現在她年紀大了,我不想讓她再操勞了,於是就將粉店接了過來。” “噢,那你下米粉的方法也源自你母親對嗎?”林彤問道。 “是的。”丁一權點點頭:“不過我自己在其中加入了很多別的想法,在傳統的湘式湯粉上進行了一些改良。” “你沒學過廚就能對流傳了幾百年的湯粉進行改良,看來你一定是個吃貨囉。”戴季禮問道。 “算是吧!我平時非常愛吃,尤其喜歡吃全國各地的小吃。這個米粉也是我花了很多心思才製作出來,也受到了食客們的一致好評。” “行,一會我們嚐嚐你自創的米粉。”林彤轉向那個老婦人:“阿姨,您今年多大了?” “今年五十五囉。”老婦人說著一口湘式普通話,比劃了一個手勢。 “五十五了?那您還在開店嗎?” “是勒,我在江東鴨子鋪開了一家賣藕粉的店子。” “方阿姨,我去你的店裡吃過藕粉呢。”魏濤接過話頭。 “魏濤,你去過嗎?味道怎麼樣?” “非常好吃!”魏濤舔了舔嘴唇:“方阿姨的藕粉遠近馳名,就是排隊太辛苦了。去晚了的話,排隊都要排一個多小時。” “真的嗎?那麼好吃?那阿姨您一天要賣多少藕呢?” “一天要賣500多斤左右,過節的時候要賣1000多斤。” “我沒聽錯吧,一天要賣那麼多?那您有什麼秘訣沒有?” “沒有秘訣啊,就是藕、蜂蜜、紅棗、糯米、冰糖、桂花糖。” “所有配料有在這?您將它公開了,不怕有人學了去嗎?” “不怕勒!做藕粉除了食材外,還要用心。我的配方從來都是公開的,可沒有一個人能做出我的味道。”方阿姨一提到這,臉上很是驕傲。 “我跟你們說哈。方阿姨的藕粉非常糯、有點甜。但又不是特別的甜,吃在口裡非常細膩,絕對是一級棒的美食。”魏濤興致勃勃的講解道。 “你這一說我都流口水了,迫不及待的想要嘗一嘗。” “那麼阿姨,您來參加我們的節目有什麼目的嗎?” “沒有勒,我是劉芒伢子(小夥子的意思)的粉絲,就想看看真人。” “阿姨,原來您也追星啊!”林彤咯咯直笑:“我們的廚神就在那,您有什麼話要對他說的嗎?” “你好啊!劉伢子!我非常喜歡看你的節目,人長得精神,做菜也棒。你有女朋友沒有?” “哈哈!阿姨你難道還想給劉芒師傅介紹對象不成?”大家都被逗樂了。 “是勒,我還有個女兒,和劉芒伢子的年紀差不多,可以介紹給你認識。年輕人嘛,一回生,二回熟。說不定就看對眼了呢。” “呃……我有女朋友了。”劉芒有些尷尬的撓了撓腦袋。 “阿姨,您太逗了。不過我們是美食節目,如果您女兒想找男朋友,我可以推薦她去我們臺的《非常一對一》。”林彤捂著嘴巴笑個不停。 “好了,兩位選手介紹完畢,馬上開始我們接下來的做菜環節。”

第四百零七章 兩種粉(上)

王繼峰‘蹭蹭’退了幾步,臉色蒼白。

他沒想到這世上還有這樣的人——一口就能嚐出食材裡面放的東西?這是什麼樣的味覺啊!

這個‘秘製滷水秘方’確實是王繼峰外婆傳下來的,傳到他手上的時候已經是第三代了。

可一開始店面的生意雖然說過得去,但並沒有想象的那麼好,至少不能讓王繼峰發一筆橫財。

直到幾年前,王繼峰去雲南旅遊,他的一個遠房親戚請他吃火鍋。火鍋的味道並不算特別好,但吃過幾次後就讓人念念不忘。

親戚神秘的告訴他,這火鍋裡添加了罌粟殼,能讓人輕微的上癮。雖然對人體沒有什麼太大的傷害,但絕對吃過一次還想吃第二次。

於是王繼峰便動起了歪腦筋,將從親戚那買來的罌粟殼,添加進自己的滷水秘方中。

果不其然,餐廳的生意很快就火爆起來,大把大把的鈔票,也源源不斷進入他的腰包。

而這次來參加《挑戰廚神》,王繼峰是想尋找加盟商,走連鎖經營的套路。可沒想到讓劉芒一下就嚐出來了。

王繼峰此刻很是後悔,因為他來的時候也在考慮,是不是用沒有添加罌粟殼的滷水來製作豬手?可後來他還是抱著僥倖的心理,認為根本不可能有人嚐出來。

而劉芒之所以能嚐出罌粟的味道,得益於以前在廚神大賽上嘗過的御米油。

不過這次他嚐出的味道和御米油接近,但又有一點不同,所以才一口斷定王繼峰往滷水中添加的是罌粟殼。

聽到滷水中添加了罌粟殼,而王繼峰此刻又讓劉芒說得啞口無言,臺下的觀眾都議論紛紛起來。

“王先生,你的滷水中真的添加了罌粟嗎?”戴季禮推了推眼鏡,一臉嚴肅的問道。

“這……”

“王先生,你最好不要否認,我們節目組有專門的團隊,可以來對你的滷水進行化驗。”林彤也說道。

“我……我……”

王繼峰吱唔了半天,也說不出個所以然來,乾脆收拾起自己的東西,灰溜溜的下臺了。

臺下一片噓聲響起……

“各位觀眾,經過節目組的緊急磋商,決定取消王繼峰的參賽資格,並且以後的選手都要進行食材化驗,杜絕這種弄虛作假的事情發生!”魏濤走上舞臺,拿起話筒義正言辭的說道。

“好了,大家請安靜!現在有請下面的兩位選手!”蔣文開始緩和起現場的氣氛來。

一個微微有些駝背的老婦人走上舞臺,和她一起上來的,是一個笑容憨態可掬,有些靦腆的年輕人。

“兩位,自我介紹一下吧。”

“大家好!我叫丁一權,來自鳳城,目前是一名剛畢業沒多久的大學生。”年輕人拿起話筒說道。

“丁先生,今年多大了?”魏濤問道。

“我今年23歲。”

“才23歲,那你學廚多少年了?”

“我沒有學過廚啊。”

“沒有學過廚?那你怎麼會來參加我們的節目呢?”

“畢業後我一時沒有找到合適的工作,於是就和同學開了一家粉店,結果生意還不錯。這次我來參加《挑戰廚神》,是想讓各位評委老師們嚐嚐我做的米粉,也想讓更多人知道它。”丁一權有些緊張的說道。

“小夥子,你沒學過廚,那你做米粉的方法是從哪學來的?難道是自創?”王瀾問道。

“我的母親以前開過粉店,靠著粉店供我和我妹妹上完了大學,現在她年紀大了,我不想讓她再操勞了,於是就將粉店接了過來。”

“噢,那你下米粉的方法也源自你母親對嗎?”林彤問道。

“是的。”丁一權點點頭:“不過我自己在其中加入了很多別的想法,在傳統的湘式湯粉上進行了一些改良。”

“你沒學過廚就能對流傳了幾百年的湯粉進行改良,看來你一定是個吃貨囉。”戴季禮問道。

“算是吧!我平時非常愛吃,尤其喜歡吃全國各地的小吃。這個米粉也是我花了很多心思才製作出來,也受到了食客們的一致好評。”

“行,一會我們嚐嚐你自創的米粉。”林彤轉向那個老婦人:“阿姨,您今年多大了?”

“今年五十五囉。”老婦人說著一口湘式普通話,比劃了一個手勢。

“五十五了?那您還在開店嗎?”

“是勒,我在江東鴨子鋪開了一家賣藕粉的店子。”

“方阿姨,我去你的店裡吃過藕粉呢。”魏濤接過話頭。

“魏濤,你去過嗎?味道怎麼樣?”

“非常好吃!”魏濤舔了舔嘴唇:“方阿姨的藕粉遠近馳名,就是排隊太辛苦了。去晚了的話,排隊都要排一個多小時。”

“真的嗎?那麼好吃?那阿姨您一天要賣多少藕呢?”

“一天要賣500多斤左右,過節的時候要賣1000多斤。”

“我沒聽錯吧,一天要賣那麼多?那您有什麼秘訣沒有?”

“沒有秘訣啊,就是藕、蜂蜜、紅棗、糯米、冰糖、桂花糖。”

“所有配料有在這?您將它公開了,不怕有人學了去嗎?”

“不怕勒!做藕粉除了食材外,還要用心。我的配方從來都是公開的,可沒有一個人能做出我的味道。”方阿姨一提到這,臉上很是驕傲。

“我跟你們說哈。方阿姨的藕粉非常糯、有點甜。但又不是特別的甜,吃在口裡非常細膩,絕對是一級棒的美食。”魏濤興致勃勃的講解道。

“你這一說我都流口水了,迫不及待的想要嘗一嘗。”

“那麼阿姨,您來參加我們的節目有什麼目的嗎?”

“沒有勒,我是劉芒伢子(小夥子的意思)的粉絲,就想看看真人。”

“阿姨,原來您也追星啊!”林彤咯咯直笑:“我們的廚神就在那,您有什麼話要對他說的嗎?”

“你好啊!劉伢子!我非常喜歡看你的節目,人長得精神,做菜也棒。你有女朋友沒有?”

“哈哈!阿姨你難道還想給劉芒師傅介紹對象不成?”大家都被逗樂了。

“是勒,我還有個女兒,和劉芒伢子的年紀差不多,可以介紹給你認識。年輕人嘛,一回生,二回熟。說不定就看對眼了呢。”

“呃……我有女朋友了。”劉芒有些尷尬的撓了撓腦袋。

“阿姨,您太逗了。不過我們是美食節目,如果您女兒想找男朋友,我可以推薦她去我們臺的《非常一對一》。”林彤捂著嘴巴笑個不停。

“好了,兩位選手介紹完畢,馬上開始我們接下來的做菜環節。”

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