121 說完何葉自己都愣了，她的手卻是已經割下了一塊三叉肉，
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說完何葉自己都愣了，她的手卻是已經割下了一塊三叉肉，
羅凰笑眯眯，
“這不是不錯嘛，大家儘管放心做，輸贏本就無所謂！先把前兩道菜做好了，第三道等會再說。”
四人頓時眼神明亮起來，跟御手比？！有啥好怕的！好多廚師一輩子都沒見過御手呢！更別說跟御手比了！他們是踩了多深的狗屎運才有今天的運氣啊！
說幹就幹，四人立馬分工合作，處理肉的處理肉，調湯的調湯，調味的調味。
不一會，那熟悉的烤羊肉味就衝了出來，羅凰口水直流，再撒上磨過的孜然粉，就是這個味！
烤好了羅凰迫不及待就吃了兩根！
嘶！好燙！呼呼呼吹吹，
“好吃！”
四人才露出笑容來，他們做廚師的，最大的欣慰就是看著吃菜的人說出好吃露出幸福的笑容！
很快，一柱香時間過去，景升樓的夥計端著兩個蓋著大鐵蓋的盤子出去，裡面還在噼裡啪啦地響著，隱隱地露出一點若有若無的香味，勾的大家蠢蠢欲動。
泰笙樓也端了兩個小鍋出來，同樣蓋著蓋子，隔著蓋大家都能聞到令人振奮的香味！
香！真的太香！完全把大家的饞蟲勾出來了！
四周只聽到一片咽口水的聲音。
兩家的小二同時把蓋子打開！
景升樓的是一串串堆疊的羊肉烤串，顏色微黃，肥瘦相間，鋪在綠色的薄荷葉上還在噼裡啪啦地響著，看來烤的溫度不低。
但是它的香味卻完全被泰笙樓的蓋住了，圍觀的人只聞到了一股夠人奪魄的香，只有十位評委聞到了烤肉串那以往沒聞過的奇怪香味。
陶鍋裡的烤肉塊塊相同大小甚至連卷起的微黃焦邊都是一樣的角度，上面還撒著一層淡黃色的粉末，看著就非常不錯，加上香味霸道，
不過大家都不由自主地把筷子朝它夾去，一個鍋裡面就五塊肉，每人一筷子夾了，小心翼翼送進嘴巴里，
輕輕地嚼，嗯~這奇異的味道，滿嘴的烤羊香，輕嚼，那肉似活了一樣在嘴裡蠕動，而後又輕輕地化去流入了喉嚨……
美味啊！
想再來一筷子，卻是沒了，大家都從震驚中回味過來，不禁地朝蘇頌芝點頭。
小福不禁提醒，
“還有我們的烤肉串沒嘗呢，”
蘇頌芝不屑地嗤了一聲，
大家才回過神來，去拿羊肉串吃，羊肉串很多，大家拿一串直接就咬了吃，
入口微脆又香的口感，不是很濃郁，卻又非常有羊肉的味道，一點羶味都沒有，還有一股淡淡的沒嘗過的香味，
“嗯？不錯？！”
吃完一串，大家又去抓第二串，
京都來的那個說，
“這串跟第一串不一樣吶，有脆骨，”
其他評委卻是沒說話，咔嚓咔嚓地咬著脆骨，去感受那股沒嘗過的香味，
再吃一串，呃，這次肉變軟了，一口下去，居然噴汁，舔舔唇邊的肉汁，天啊，怎麼會有那麼香醇的味道，這真是羊肉嗎……
吃到最底下一層的時候，手快地已經拿了三根！
因為羊肉串是塔狀，一共五層，從五串七串……直到十三串這樣遞增下去，最上面擺了幾片新鮮百合做的裝飾，就模樣來看，這羊肉串其實也是不差的。
最後一串，劉鎮武咬住長籤底部，往後拉，一口把肉全送嘴裡，而後幸福地閉上眼睛。
最底下的肉雖然表面有烤過的痕跡卻是柔軟的不像話比家裡婆娘的舌頭還柔軟，輕輕地在嘴裡逗弄，而後又潰散成渣，輕輕地嚼嚼，是羊筋吶？而後又有一股若有若無的清涼感卸去所有的肉味，
吞入喉嚨，只覺得身心都滿足了，好一道羊肉串！
大家都盯著他們看，到底多好吃吶？怎麼都不說話？！
吞口水聲更多更大了……
京都來的那個率先反應過來，
“我選景升樓！”
其他人才回過神來，陸陸續續地做出選擇，
泰笙樓六，景升樓四！
圍觀的一片喧譁！這山陽記忒能耐了，跟御手比居然只輸了一票！
小福特地去拿了個鑼來，重重地敲了一下，
“第二道菜比試開始！”
蘇頌芝激動地跑過去質問那個京都來的，
“你不是說很尊敬齊喬嗎？！怎麼不選他！”
那人奇怪地看他，
“我的舌頭自是認味不認人，哪怕做菜的人是我尊敬的人，但是你，小小年紀，居然敢直呼齊御手的名諱，哪個蘇家教出這樣孩子來！”
蘇頌芝暗道不好，只得趕緊轉移話題，
“你為什麼選羊肉串？”
那人想了想，
“因為它讓我記住了味道，吃了羊肉串，我就忘了齊御手剛剛做的烤肉是啥味，”
剩餘的評委也不禁回味，還真是滿腦子只記得烤羊肉串的味道！
“送些水來漱漱口！”
小福歡快地應聲，
“欸！”
小黑子趕緊把少爺拉到後面，那人也不知道什麼來頭，可不能讓少爺再衝動了！
一柱香後，兩家的小二各自端了菜品上來，大家一看山陽記的，都失望了，他們這是怎麼了？認輸了？怎麼端生肉上來吶？！還有生蔬菜！
“那個鍋是怎麼回事？怎麼像笠帽？怎麼是一半白湯一半紅湯的？”
“不知道啊，沒見過，湯好像還滾了，”
“下面是有火麼？”
“你傻啊，下面是桌子！肯定是中間裡面裝了熱碳！”
“哦……”
景升樓家的東西他們看不懂，這次又自發的先取了泰笙樓的菜品。
泰笙樓這次的是每人一小碗羊肉湯，湯色清亮，裡面兩片嫩紅的羊肉起起伏伏，上面飄著三兩粒蔥白。
湯無特殊香味，大家輕輕捧起碗，
京都來的，輕輕地吹了一口，喝一口，
“嘶！好燙！”
差點把碗摔了！
大家也差點被他嚇得摔了碗！
趕緊多吹幾口，才小酌一口，
“天！”
看似清湯卻味濃的好像在嘴裡沸騰！大家閉上了眼，好像看到了無數的小羊在奔跑，咩咩地叫，回味無窮！
劉鎮武放下碗，看著鴛鴦鍋沸騰，不禁笑了，這個東西，他在羅家吃過。
“吃不得辣的，不要沾紅湯，”
說完自顧自地夾起羊肉，在鍋裡涮涮，夾起來，羊肉就熟了，一口吃了，同樣的鮮美無比！非常濃郁的羊味卻又一點也不羶！
不錯，有進步。