被堂妹顶替人生的我重生了 第40章:满足
六点半,江洲准时到家,走到门口,鼻子便闻到了一股诱人的香气,那味道辣得冲鼻,又香得诱人。
和他同路的刘指导员吸了吸鼻子,羡慕道:「弟妹又做啥好吃的了?」
「不知道,她没说。」江洲无意识的把自己的背挺的更直了。
「反正她做什么都好吃。」
刘指导员斜了他一眼,这炫耀的也太明显了。
现在,部队里的那些领导,谁不知道江营长媳妇做饭好吃啊。
江洲没搭理刘指导员,摆了摆手,推开掩着的院门走了进去。
他反手关上门后,直接去了厨房。
走近后,味道更香了,还有那直冲鼻腔的辣味儿。
「啊切!」江洲打了一个大大的喷嚏!
袁绣这才看见他,「你别站风口上,味道儿都往那边飘了。」
江洲离开门口,进了厨房,「在做什么?」
「在炸辣椒,是不是很香?」灶台上放着一碗刚炸好的辣椒油,沾着油星的锅里,是袁绣刚倒下去的花生。
中午在春梅嫂子家做酸辣粉儿的时候没炒花生放里面,算是简易版的,袁绣回来后就用春梅嫂子给的粉丝泡了半盆粉,打算晚上做给江洲吃。
江洲点头,「很香,和之前闻到的味道不一样。」
袁绣一边炒着花生一边道:「之前用的辣椒粉是在市场买的,这次是我用干辣椒自己做的,把辣椒放锅里用小火慢慢的焙,等到能一捏就碎的时候再出锅,炸辣椒的油里我还放了几样香料,肯定不一样的。」
江洲光听着就觉得是一件很费功夫的事,「炒花生又是做什么?」
难道是给他下酒的?
可是他很少喝酒,除了应酬,在家里一般不喝。
「当配菜提味儿的。」袁绣指着盆里的粉丝和江洲说:「春梅嫂子老家给他们带了好些土产,她给了我们一些,这粉丝就是她家给的,还有酸菜、蘑菇、菜干,对了,你饿了没?要不要吃红薯干?我放客厅五斗柜上的篮子里了,还有春梅嫂子给的炒好的葵花籽。」
「还好,不怎么饿。」
袁绣笑了笑,抓了一小撮盐撒酥好的花生米里,翻炒了一下后,拿了一双筷子,在锅里夹起一颗花生递给江洲,「你尝尝看好了没?」
江洲下意识的张开嘴,嘴里被塞进一颗花生米。
又酥又脆,还带着咸香。
袁绣:「怎么样?」
她拿着筷子,微微的歪着头,双眼亮晶晶的问他。
江洲嘴角勾出一抹笑容:「好了,好吃。
「那当然,你也不看谁做的。」袁绣转头,拿了碗装锅里的油酥花生。
这还是她第一次露出骄傲又带着自信的小表情,江洲想。
双手揣进裤兜里,他带着向眼底蔓延的笑意,转身出了厨房,走进卧室取下帽子,脱掉外面的衣服。
挂衣服的时候,他看到袁绣新做好的新衣服,他拿起来看了看,一边看一点点头,这颜色适合她。
家里最大的瓷碗就摆在江洲的面前。
碗里的汤色红亮,晶莹剔透的粉丝上面点缀着袁绣说的配菜。
被切的颗粒的腌罗布丁,颜色翠绿的葱花和刚刚炒出来的油酥花生米。
香辣的辣椒和着一股开胃的酸味儿直往江洲的鼻子里钻。
袁绣把筷子递给他,「快尝尝好不好吃。」
江洲先端起碗喝了一口汤,又酸又辣的味道在他嘴里散发开来,害他突然一下子分泌出了不少的口水。
他赶紧咽了咽,挑起一筷子粉丝吃了起来。
「好吃。」他道。
被肯定的笑容在袁绣的眼底绽放,「好吃就多吃点儿!明天早上我给你做担担面。」
「担担面是什么面?」江洲问。
「一种很好吃的面,可以干拌,也可以做成汤面,你要吃干拌的,还是汤面?」
「干拌的吧。」江洲道,她第一天早上做的炸酱面就很好吃,酱汁裹着面条又香又劲道,吃完再喝一碗汤,很满足。
当然,今天做的这个酸辣粉儿也好吃!
她做的饭都很好吃,江洲在心里夸道。
他现在一下班就想往家里跑,回来的路上都在想她今晚又会做什么好吃的。
早上起来,也会想今天又吃什么。
只有中午,他在营部食堂吃饭。
以前一日三餐都在营部食堂吃饭,也没觉得饭菜有哪里不好,现在,不好吃。
喝完最后一口汤,江洲的额角微微冒汗,辣意停留在舌尖,很爽,很满足。
「明早的面也给我放这个辣椒油,多放点儿。」
袁绣笑着点头:「好。」
今晚这酸辣粉好吃是肯定好吃的,但是没袁绣上辈子做的好吃,倒不是手艺退步了,而是油放得少。
江洲工资再高,他们用的素油每月也是定量的,要想多吃油,就得拿肉票去买猪肉回来炼油吃。
今晚炸的这辣椒,油倒进去也是干干的,要想更好吃,辣椒和油的比例得1:6,那样热油倒进去的时候,才能更好的激发辣椒的香味。
还有一点儿就是没肉沫。
要是能用肉沫炸一些肉沫炸酱放里面就更好吃了。
次日早上,江洲吃到了袁绣做的担担面。
「难怪你说花生是用来当配菜用的,还真是。」
面条上撒着花生碎和被切得细碎的咸菜,江洲拌匀后赶紧吃了一口,「好吃!」
每根面条上都裹着花生碎和咸菜碎,吃在嘴里口感独特,麻辣爽口。
江洲把一大碗面吃了个干干净净,连碗底的咸菜碎都没放过。
出门上班他又遇到了隔壁的刘指导员。
「瞧你这满足的样,弟妹又做啥好吃的了?」
「担担面,听过没?」
刘指导员摇头,「又是弟妹他们老家那边的吃食吧。」
他好奇的问了下这担担面是啥样的。
问完他就后悔了,他就不该问,江洲把一碗面描述的和写报告一样,可详细。
刘指导员咽了咽口水,「你知道我今早吃的是啥不?」
江洲不好奇。
刘指导员偏要说,「大碴子粥配小咸菜。」
江洲安慰的拍了拍他的肩,走