残袍 第三百零七章 满汉全席
第三百零七章 满汉全席
「不会的，他知道左登峰在开玩笑。」玉拂出言笑道，
「那可不好说，他都被左登峰吓得直哆嗦。」铁鞋摇头说道，
三人说话之间已经有迎宾端来了茶水，三人落座暂歇，玉拂端起茶杯闻过之后才抿了一口，「庐山云雾」，
左登峰虽然不懂茶经，但是几大名茶还是知道的，庐山云雾也是名茶之一，闻之清香醒神，饮之沁人心脾，
一盏茶的时间，老经理再次走了出来，将三人正中，长有丈余，
「聚仙楼每日只有一位大厨轮值，我已经遣人去召集另外七位，请左真人、崔真人、明净大师稍坐，半个小时之后开席，事出仓促，不能按照既定顺序上菜，但是菜品是不缺的。」老经理冲三人说道
「你这十分钟办的事儿不少啊。」左登峰出言笑道，老经理只离开了一会儿，就已经查明了三人的身份，
「不敢，不敢，三位稍候，条幅马上挂出去，乐师随后就到。」老经理说着就想退出房间，
「吃个饭没那么多讲究，挂什么条幅，乐师也不要。」左登峰摆手说道，
「是。」老经理应是退出，
没过多久，上来一群身穿旗袍的年轻女子，分执酒壶茶盏，三人身后各自站了两个，这些女子都是侍应，是负责端茶倒水、传菜上菜的，左登峰和玉拂还好一点，铁鞋身后站了两个大美女令他很是别扭，左登峰见状笑着将她们遣散了，只留下两个传菜的和两个倒茶的，
片刻过后，又上来三个伙计，端着三个铜盆放到了三人的脚边，
「阿弥陀佛，这盆子有啥用处。」铁鞋疑惑地问道，
「应该是用来放置吃剩的骨头和虾皮。」左登峰出言说道，
「左真人有所不知，这是用来承接漱口水的，每一道菜都需要漱口。」就在此时，那老经理走了上来，站到了楼梯口，
左登峰闻言干咳了两声，老经理说的是对的，一百多道菜要是回回都得漱口，那肯定得把漱口水吐了，不然一百多口水喝下去啥也不用吃了，
「开席，上君山银针。」老经理吆喝了一嗓子，
言罢，立刻有人上来倒茶，这是满汉全席的开席茶品，
随后就是四样干果、四样蜜枣，还有四样拼盘、四样腌菜，这些东西都是很常见的，盘子很小，每样儿也就一点儿，
老经理一直站在楼梯口报菜名，十六道菜上来，三人压根儿没动筷子，因为蜜枣、糖蒜、腌黄瓜之类的根本与三人想像中的满汉全席大相径庭，
「豆面饽饽一品。」老经理再度扯着嗓子报菜名，话音刚落，一个传菜的女子端上来了一盘饽饽，
「看看吧，真上馒头了。」铁鞋闻言看了看那盘饽饽，又看了看左登峰，眉头大皱，很是不乐，
「掌柜的，满汉全席就吃这些东西吗？」左登峰皱眉看着站在楼梯口的老经理，
「左真人请稍候，主菜烹制需要时间。」老经理赔笑开口，
「肉末烧饼一品。」老经理随后又报了菜名，话音刚落，传菜的端上来了三个火烧，
「施主，他脾气可不太好。」这次连铁鞋也看不过眼了，伸手指着左登峰冲那老经理说道，
左登峰闻言哭笑不得，铁鞋自己不满意了，把黑锅往他的头上扣，拿他吓唬人，
「大师，满汉全席的确就是这些，三位玄门泰斗大驾光临，小店怎么敢糊弄。」老经理急忙出言解释，
「看来皇帝老儿吃的也不咋地。」铁鞋昨天晚上散财忙活了一宿，今天早上又没吃饭，此刻早就饿了，嘟囔着拿起烧饼吃了一口，
「你俩也尝上一尝。」铁鞋对火烧还是很满意的，
左登峰和玉拂闻言相视一笑，双双摆手摇头，好菜都在后面，谁会吃火烧，
所谓的肉末烧饼也就酒盅大小，一共就三个，铁鞋就着酱黄瓜风卷残云地将烧饼全部消灭，
随后下面又端了一道什么菜，被老经理的摆手撵走了，这次端上来的是慈禧小窝头，这要是再端上去，就有挨揍的危险了，
「明珠豆腐一品」老经理终于等到了一道热菜，
菜品端上来，左登峰尝了一口汤，应该是用无盐老汤熬制的，豆腐为圆形，味道不错，入口顺滑，
左登峰和玉拂浅尝截止，铁鞋是和尚，和尚对豆腐有着很大的偏爱，一碗明珠豆腐让他挪眼前了，
「大师，取浮在高汤上面的豆腐，下层味道偏重。」老经理善意地提醒，
铁鞋闻言冲其点了点头，不过没听他的，一勺子下去还是海底捞，
「松树猴头菇一品。」老经理再报，由于厨师还没有全部到位，先上的都是些容易熟的菜品，
这一次玉拂和左登峰都动了筷子，猴头菇是山珍之最，产量稀少，味极鲜美，
「左真人，猴头菇阴阳成对，左右各食其一才能品其味美。」老经理再度解释，
左登峰闻言点了点头，
随后上来的是大部分是素菜，老经理在旁边不停地加以解说指导，最后惹得左登峰烦了，把他给撵走了，这家伙在旁边待着，三人都不会吃饭了，
但是很快左登峰又让人把他叫回来了，因为没他的解说，三人都不知道吃的是什么东西，
素食和素菜比较容易烹制，因此一开始上来的都是素食，三人也没有吃一道菜漱一次口，吃到最后出现了味觉的麻木，无奈之下只好每次漱口，
由于知道满汉全席有一百多道菜，左登峰和玉拂每一样都是浅尝截止，铁鞋见不得浪费，每一盘都要吃上不少才舍得让人端下去，如此一来荤菜还没怎么上，他已经吃撑了，
「满汉全席分三天六顿，若一次吃完，尝味便可，不然吃不到最后。」老经理出言说道，
左登峰和玉拂闻言点了点头，进食最好在半个小时内完成，长时间地吃很容易丧失胃口，不过满汉全席到了后期花样百出，口味各异，总有几品特别对二人胃口的，一不注意已经七分饱了，
煎炒烹炸的速度差不多，这几类是混杂而上的，肥牛、羔羊、麋鹿、野兔、鸡鸭、虾参、鲍鳜，一股脑儿地上来，左登峰和玉拂坐在一边，二人用同一个铜盆承接漱口水，还剩下两个铜盆成了十三和老大的食盆，肉类一股脑地往里倒，
一顿饭吃到掌灯时分也没吃完，炖菜和烘烤类的比较难熟，排在了最后，到最后上来的不是肉就是汤，实际上到了这时候三人早就饱了，十三和老大也早已经离开铜盆，但是满汉全席呀，一千两