穿成大力女,极品胖妞旺全家 第181章包粽子
# 第181章包粽子
「你喜欢就成,这里娘帮你守着。」
「娘,你看!」
「老天爷,它怎么到这来了?」
「娘,回家赶紧看看挖了多少洞了。」
老郑氏呼喊着跑回家,简宁也叫家里人帮忙去看看,沿着墙根仔细找,哪里有洞堵一下洞口。
她也是怀孕怀傻了,忘了兔子爱钻洞的事。爹娘他们没经验,可是她是知道的呀。
得了,兔子是不能放出来散养了,做大笼子,全都塞笼子里吧。
「陈嫂,你去跟我娘说一声,让她多做些大笼子出来,以后兔子就在笼子里养吧,别放出来了。就是一个笼子里别放太多兔子,让它们有地方能活动活动。」
现在是麻烦了一点,不过笼子做出来后可以用很多年。太拥挤也不行,容易死。
「是。」
老郑氏回家就是一嗓子,「家里的兔子窜家啦!赶紧找找看!」
全家放下手里的活趴地上找兔子,没一会简老大就拎起一只正在奋力刨坑的。
「王八羔子,你们想造反那!」
「娘,我这抓了一只。」
「娘,这里有个洞!」
老郑氏心疼的不行,也不知道跑了多少只,跑哪去了?
「老夫人,主子说做些大笼子装兔子,别让它们出来就不会刨坑了。」
「老大,老大,去找村里的木匠做笼子,往大了做,越大越好,多做点。」
「好嘞!」
老郑氏心疼,真太难了,她家的兔子是跑别人家里头了还是跑山上了,养不熟的白眼狼,待它们这么好还离家出走。
也不知道跑了多少只,晚上它们回窝得好好数数。
简家人一天都在围着兔子转,「娘肯定心疼了,也怪我忘了兔子打洞的事了。」她总觉得自己还没生就有点傻了。
「你也没养过忘了很正常,咱们该包粽子了吧?」
「嗯,再做点咸鸭蛋吧,咱们端午要送多少个粽子呀?」
「亲戚一家送二十个足矣,咱们买了那么多人,端午如果一人给俩粽子的话,加上送亲戚的,怎么也要包四百来个。」
「明天咱们去买糯米买红枣,还有豆沙。」这里人爱吃甜粽,她喜欢吃咸粽,简宁决定包点肉粽送镇上的掌柜尝尝,如果好吃,端午前后又能挣一把。
包粽子的糯米要泡一个半时辰才行,陈嫂一大早就泡了两大盆糯米,洗干净粽子叶在院子里晾晒。
「陈嫂,腌两斤五花肉,味道稍微重些。」
「嗳!」
她想做咸蛋黄粽现在不可能了,咸鸭蛋才刚腌上。
这里的粽子都是圆筒式样的,简宁打算做三角粽。
「陈嫂,你把这盆糯米加点酱油上色。」
「加酱油?」陈嫂以为自己听错了,主子要干啥?
「嗯,我要做咸粽。」
三角粽不好包,陈嫂怎么都围不住,老漏。
「夫人,我手笨。」
「没啥,多试几次就好了。咸的包三角的,甜的做直筒的好区分。」
萧炎上完课出来就看到院子里已经包了大半盆的粽子。
「这么大?」糯米贵,每家的粽子都包的极小。因为送人也不好就送一个两个,小而多,是大家包粽子的准则。
「太大了吗?」她按后世的大小包的,这里人胃口那么大,这么大一人也能吃好几个。
她也知道他们送人是怎样的,「我没包以前那样的,太小了。」那哪是包粽子,纯粹的包粽叶。
夫子拎着包打算离开,「夫子你等等,」简宁迅速捡了二十来个粽子,「三角的是肉粽,另一个是甜粽,您带回家尝尝。还没下锅煮,得辛苦您下锅自己煮。」
「多谢。」夫人客气的拱手,他的午饭都是在隔壁简家吃的吃完休息片刻还要给简家人上课,申时过后回家。
「陈嫂,这些先都煮了吧,咱们中午就吃粽子。」
「好的。」
陈嫂煮粽子的间隙,简宁拉着萧炎出去摘了半篮子桃花。
「要这作甚?」
「做桃花酒给你喝,如果成了给两边的娘都送点。」
「桃花酒?」
「嗯,甜的酒,也是今天看到糯米我才想起来,咱们可以做些甜酒的,酒曲一会让李四买。」
她不知道这里买的酒曲能不能做成,试试看呗。
粽子煮好,萧炎吃了三个,立马送了一盆给岳家,另一锅熟了后,萧炎又吃了几个,「肉粽好吃,豆沙的也好吃,你先吃着我去送老宅。」
「去吧。」简宁今天好像更喜欢吃甜口的,明明她以前更喜欢咸的,应该是宝宝爱吃。
萧炎到了门口,看到的是在院子里玩耍的孩子。
「五叔