穿越三十年代之荒野求生 第10章挖冬笋
都说穷人的孩子早当家，但当家这么早的还真少见，关键小姑娘唱得可怜兮兮的，让人听得心里不落忍。
小草等人在红薯地里没等到张茜茜，便过来寻她，却见她正在塘边用双脚踩洗衣服，脚丫子都冻得红彤彤。
小草这些半大孩子也是家里的劳动能手，像洗衣、捡柴都是常干的，手脚到了冬天满是冻疮和裂口，见状虽有些心疼，但并没往心里去。
张茜茜看到他们，挥手道：「我一会儿来找你们玩啊。」
小草龇牙乐道：「你那歌真好听，从哪里学来的？」
「我自己瞎哼哼的，好听吧。」
「好听啊！」小草和几个大孩子，一人抢了几件衣件，边利索蹲下洗衣服，边跟着学唱，「弟弟吃面我喝的汤呀，端起面碗泪汪汪呀……」
旁边洗葛根的女人感同身受，有人气哼哼道：「原以为周家是个好的，没想到也是黑心肠人家，这么冷的天，让个小丫头来塘边洗衣服，这水都结冰了。」
水里的薄冰其实很锋利，大人皮糙肉厚不妨事，但小孩的皮肤娇嫩，一不小心就被划破、冻伤。
「听说周家没粮，遣散了好几个佣人，就连李嫂子也走了，可不得让小孩干活，更何况她本来就是个童养媳。」
「怪不得，不过丫头太小，哪里是她洗衣服，那是衣服洗她，搞不好就落塘。」
「就是，不太安全。」
村中的池塘时不时地就有人落水，不过从来没有人想过把它填平，一来是风水之说，二来江南多雨，积水可以通过各家门前的小沟排到塘里，以免积水内涝，三来没有这口活水塘，不管洗衣、洗菜都不方便。
小草把洗好的衣服漂洗干净又拧干水，端起木盆道：「我送你回家吧，今天咱们打算去挖笋子，最好带把小三角锄。」
张茜茜喜滋滋道：「好！先回家去，我带上竹篓和锄头。」
一行人唱着「小白菜呀碧绿的黄呀，三岁两岁没了娘呀……」，跟着张茜茜来到周家，远远地就听到屋里面传来毛毛小少爷哭喊的声音，「我要出去玩！」
「不行，外面太冷，你就在家里好好认字。」
小草小声地问张茜茜，「那是你婆婆啊？」
张茜茜脸色一黑，她其实很不想承认，但出生没多久就嫁进周家，这事也不是她能做主的，「嗯！」
「我娘说，女孩家要少吃多做，要不然找不到婆家，你倒好这么早就有婆婆了。」
张茜茜做为现代女性，闻听此言竟然一时不知如何反驳，这个时代真可怕，从上到下都在向女人灌输「生得好，不如嫁得好」的观念，搞得村里的小姑娘个个吃得比鸡少，做得比驴多，还引以为自豪，生怕自己累不死。
「小草姐姐，你有机会学着认字吧，以后女人也能顶半边天。」
小草乐呵呵道：「我娘说了，女人就该找个好婆家，老老实实在家相夫教子就行。」
「呃……这话不太对，你不学习文化知识，怎么相夫教子呢？」
小草把盆放在晾衣架下，理所应当道：「只要会干活，奶孩子就行，我娘说女子无才便是德。」
张茜茜气鼓鼓道：「你娘说的不对！」
「我娘是为我好！」
「反正不对！」
两人在争执间把衣服晾好，那边周少奶奶听到前院的动静，走过来问，「丫头，衣服洗好了？」
「洗好了！」张茜茜老老实实地回道。
「洗好了就带小少爷去玩，拘在家里吵死个人。」
「是！」张茜茜不是不知道自己被压迫，但现在没有反抗的本钱，只能老老实实地苟活着，伺机等待羽翼丰满的那一天。
毛毛得到放风的机会，喜得鼻涕泡都冒了出来，乐颠颠地问道：「那今天咱们还烤红薯吗？」
「不了，今天挖竹笋，一会你背个篓子……」
张茜茜的话音未落，她名义上的婆婆赶紧出声制止，「篓子你背着，别累着毛毛。」
「是！」张茜茜提着小三角锄和竹篓刚出门，就把篓子扔给毛毛，「你背着！」
「娘说让你背！」毛毛不乐意了。
张茜茜眉毛一挑，「我能带你出去玩，你娘能吗？」
毛毛想到自家娘亲总把自己关在屋里背书，顿时觉得张茜茜说的有理，「那好吧，我背就我背。」
村里的小伙伴结伴嬉笑着，一路唱着《小白菜》欢快地来到竹山准备挖笋子，冬天的竹笋藏在地底下，若是没有经验的人，还真不一定能挖到。
张茜茜和小伙伴分散开来，她看向竹林问毛毛，「知不知道哪里有笋？」
毛毛摇摇头，他可不像张茜茜还能经常出门玩，对于大山的知识贫乏得像一张白纸，当然不久前的张茜茜跟他也差不多。
「竹笋也分大小年，」张茜茜擡头看着头顶竹子枝叶浓绿，按照习俗，今年是出笋子的大年，「咱们开挖吧。」
张茜茜嘟哝着找笋秘诀，「先看竹叶后挖鞭，碰到芽头尖，嫩鞭追后面，老鞭向前牵，青鞭笋两边，老鞭开叉追新鞭，追到十八步边。」
其实这也是她跟着村民学来的，只不过张茜茜曾经接受过九年义务教育，多多少少有些优势，而竹笋长在地底下，没有透视眼的情况下总不能瞎挖，得结合著秘诀来。
比如竹节短、竹节上粉末多的就是新竹，竹鞭浅，笋子多在附近，老竹的笋子就长得远，还得通过竹鞭，找到裂纹和土包，才能确定笋子生长的地点。
另外竹兜弯向哪边，竹鞭就朝向哪边，而结合竹鞭的颜色和走势就更稳妥了，比如关于竹鞭颜色就有俗语，「青中带黄，必出笋王。」搞不好能直接找到笋窝。
张茜茜个矮，眼睛又尖，通过寻找烂笋窝，顺势找到竹鞭，而后发现了土包，「毛毛让开点，这里有笋。」
毛毛万分期待地看着她举起小锄头挖开地面，没用多久，红土里面果然翻出一个笋窝，两人不由惊呼一声，而后直接趴下，开始一个个往外掰竹笋。
毛毛把一个个竹笋扒拉出来，喜道：「这可比写字好玩多了。」
「那是大人没来，」张茜茜笑嘻嘻道：「你还是要认真读书，说不定以后可以吃皇粮，这样的话，就不用跟他们抢挖竹笋。」
毛毛不明所以，笑得嘴角咧开，将竹笋扔到一片空地，这种通过努力而有所获的成就感，可比学习带来的挫败感舒服多了。
张茜茜挖得多了，那眼睛就跟透视眼似的，一挖一个准，顺顺便便几锄下去就能挖到竹笋，已经达到专业水准，不过多时地上就堆了好多。
毛毛试着背起满满当当的小竹篓，可用完吃奶的劲，也只是踉跄地走了几步，然后就被竹篓带着往后倒。
「你背不动，待会儿让小草姐他们帮着背。」张茜茜赶紧把他扶起来。
没一会儿，小草便在另一头喊道：「丫丫，你在哪里？」
张茜茜挥手高喊道：「这里，过来帮忙！」
毛毛奇怪地问道：「她为什么叫你丫丫？」
张茜茜解释道：「以前他们一直叫我丫头，小草姐觉得丫头不好听，就叫丫丫。」
「那为什么不叫茜茜？」
张茜茜竖起手指，嘘了一声，「茜茜是我的本名，以后你在没人的时候才可以说这个名字，这是我们之间的秘密，别告诉别人，知道吗？」
毛毛点了点头，嬉笑着伸出勾着小指，「好，这是秘密，我保准不说出去。」
张茜茜也指出小指，与他勾了勾，又碰了碰姆指，表示盖章，「拉勾上吊，一百年不许变！」
毛毛就像捡到一个像金元宝似的，捂嘴笑得格外窃喜。
此时小草已经带着大孩子循着声音过来，他们看着堆得似小山一般的竹笋，不禁瞪大了眼，「你们怎么挖到这么多？」
张茜茜挠了挠头，道：「运气好，找到了好几个笋窝。」
小草大为可惜，「若是以前，这么多笋子可以卖给镇上收山货的铺子，说不定还能换钱，买些盐回来。」
「是有些多，」张茜茜其实更想给自己攒私房钱，只可惜时局太乱，去不了镇上，「要不然泡成酸笋吃吧。」
众人立刻表示同意，还给出建议，「就用井水泡，那味道比溪水好多了。」
一方山水养一方人，兰村的水井可比一般的水更甘甜可口，只要坛子没有沾油和其它生水，轻易不会生白花，不像河水和溪水还得煮开放凉用。
而且用村里井水泡出来的酸笋、酸萝卜，吃起来更酸爽、脆嫩，就因为水好，家家户户都有好几个酸菜坛子，人人都有一手泡菜的好手艺，就连泡菜的母水都是祖传的。
张茜茜立刻举手道：「那我也要泡菜。」
小草很大方地表示，「行，我家里还有泡椒母水，回头分你一点，你也要该学着吃辣了，很好吃的。」
没错，兰村人嗜辣如命，菜园子别的菜可以随意种，但就是少不了种辣椒，一年四季都有青辣椒、小米辣、糟辣椒，还有辣椒粉佐菜，其中最多是朝天椒，一到秋天成熟变红时，家家户户都得晒辣椒，红艳艳的颜色显得村子生机勃勃的。
至于他们到底有多爱吃辣，这么说吧，除了青辣椒炒红辣椒这道名菜外，还有一道辣椒汤很出名，做法就是将青辣椒放在饭上蒸熟，然后剁碎放入锅中打成汤，随便加点酱油、蒜蓉、盐，就是极开胃的美味鲜汤。
孩子们背着竹篓将所有笋子送下山，由于张茜茜挖的最多，大家第一站先去的周家，将笋子直接卸到厨房一角，出来时正好碰到周家老爷。
「那个什么小白菜的歌是谁先唱的？」周老爷面色颇为威严。
小草紧张地极了，生怕周老爷怪罪张茜茜，她可是听说过童养媳的日子不好过，正准备自己应下时，张茜茜主动走出来，「老爷，是我先唱的。」
周老爷好奇地问道：「你又从哪里学来的？」
「就是自己乱哼哼的。」
周老爷看着她小小的个子，比自己孙子矮了一头，手上全是污泥，再往下一看，眼睛瞪圆了，「你鞋里是什么？」
张茜茜低下头，原来是鞋底的稻草露了出来，便抽出来一根道：「老爷，是稻草。」
她脚上的鞋子还是李奶妈之前做的单鞋，底子是布的，一遇到水就湿哒哒的穿着难受，所以她从稻草堆里抽了一些干草垫着，好歹能暖和一些。
周老爷的眼角抽了抽，他今天无意间听到有人说周家苛待人，原来问题出在这，想他周家以经商为业，向来待人和气，没想到孙媳的日子竟过得这么惨。
「行，我知道了！」周老爷说罢，便牵着毛毛的手返回主院。
小草都不由为张茜茜担心，「你不会有事吧。」现在想想那歌词是有些过了，会不会惹得老爷震怒，然后不给她饭吃。
张茜茜无所谓道：「我不会有事，但有人会不开心，放心吧，明天我们还去山上吧。」
「那我明天吃过饭来找你。」
「好，一言为定！」
另一边，周老爷没有直接去找儿媳的麻烦，而是来到正房，拍了拍毛毛的屁股，伸手示意，「去给奶奶请安！」
大户人家向来都很注重家风，规矩也比小门小户地强，毛毛恭恭敬敬地弯腰行礼，「给奶奶请安！」
正在缝补衣服的周夫人立时放下针线，拍了拍巴掌，「我的乖孙，今天去哪里玩了，又滚了一身泥回来。」
「去山上挖冬笋，挖了好多。」毛毛开心极了，用手比划出好大一圈，开心地说他如何掰竹笋，结果摔了个大屁股蹲儿的事，叽叽喳喳说的热闹极了，
「真厉害啊！」都说隔辈亲，果然如此，周夫人也不嫌孙子脏，使劲亲了亲他的脸蛋，逗得毛毛一个劲地躲。
周老爷笑眯眯地看了一会儿，趁机说道：「你倒是只关心孙子，怎么不见你关心一下孙媳妇。」
周夫人立时想起那个总是安安静静的丫头，感觉老爷今天话里有话啊，「好端端地提她做什么。」
「今天村子里都在传唱一首歌，我唱给你听哈，」周老爷立时把语调凄惋的《小白菜》0学唱了一遍。
村子里没有什么娱乐活动，一首歌很快就被传唱个遍，毛毛听得耳熟，也跟着爷爷附和唱着，「小白菜呀，地里黄呀；三两岁呀，没了娘呀……」
听得周夫人脸色都黑了，「这是谁起得头？未免晦气了些。」
这个时代的人都挺迷信，就算白衣服都不轻易上身，更别说这种没了娘的词儿，这不是咒人嘛。
周老爷声音冷冷道：「都说瘦死的骆驼比马大，咱们周家就算遭了难，也没有苛待小孩的理，丫头还小呢就让去塘边洗衣服，这让别人怎么看我，还有她脚上还穿单鞋，也不怕把人冻坏？」
周夫人被羞得面皮涨红，自己主持中馈，自认为待人和善，没想到儿媳妇暗地里竟然开始摆起恶婆婆的款，「老爷，这虽是家事，但你一个大老爷们不好出面，我去敲打儿媳。」
「嗯，虽然周家现在难了，但家风一定要正，别让街坊四邻说闲话。」
「放心吧