穿越三十年代之荒野求生 第156章猪下水
看着毛毛一脸委屈、倔强的模样,张茜茜觉得这个大肘子实在影响家庭团结,必须赶紧处理掉。
张茜茜一拍桌子,下定决心,「咱们把它做成红烧肘子,消灭它!」
众人纷纷表示赞同,周老爷吸了吸口水,「用小火慢炖最好。」
做红烧怎么能没有酱油呢,周婉宁起身回房,「我去拿票来。」
李妈笑眯眯道:「那我去生火!」
「我拿下去刮毛,」陈友才提着肘走出去。
张茜茜摸着下巴沉思,「这到底是谁送的,报恩的还是报仇,报仇的话大可不必用肘子,骨头就足够了。」她的意志力没那么强。
当浓郁的肉香从厨房飘出时,馋得隔壁的小狗一直往这边嗷嗷刨土,恨不得立时钻到这边看门护院。
待李妈端着整盆的大肘子进了堂屋,众人闻着味地纷纷围上来,柴火慢炖的菜就是香,走动时,红亮的皮肉像果冻似的富有弹性,还呱唧呱唧地来回轻晃,众人死死盯着红烧大肘子,面色十分沉重。
毕竟是来路不明的东西,周老爷看了看众人,「要不要弄一块喂狗,万一真有毒呢?」
「人还没吃上,怎么能便宜它,」张茜茜坚决反对,「再说它也不是咱家的狗。」老话说的好,肥水不流外人田嘛。
「那行,」周老爷拿出筷子,「我年纪最大,我先来试毒。」
毛毛也赶紧抽出筷子,「爷爷,百善孝为先,还是孙子来吧。」
陈友才亦拿出筷子,「你们别争了,让小的来!」
张茜茜一看这架势不对,晚了怕是连毒汁都尝不到,于是也急急拿上筷子,英勇无畏道:「放着,我来!」
「还有我!」
……
不多时,盆子里只剩下一根滴溜溜转的骨头,周家上下坐在椅上,满足地捧着肚子叹气,周老爷还在回味,「真软糯、真香……不,真毒啊!」
毛毛摸了摸肚子,「好久没吃得这么爽快,尤甚配著白米饭,更绝。」
张茜茜还在沉思,「到底是哪个好心人送来的,不会是送错了门吧。」
「就算送错也还不了啦,我吃都吃完了,」毛毛转过头来,小声与她商量,「肉真好吃,要不咱们哪天去挖葛藤虫吧。」
张茜茜轻轻嗯一声,「过几天不是得去村里嘛,到时候砍点回来,不过你如果想吃肉的话,我倒有一个好办法。」
众人眼睛一亮,齐齐看向她,「什么办法?」
张茜茜压低声音,看向在座众人。「如果买肉需要肉票,那买猪下水要不要?」
陈友才理所当然道:「当然要票啊,再怎么脏,也毕竟是肉嘛。」
「那你会花肉票去买那玩意儿吗?」
陈友才头摇得跟拨浪鼓似的,「谁会做这个冤大头?用肉票买五花多香!」
张茜茜摊手道:「你们看看机会这不就来了嘛,没人愿意要的东西,咱们趁着快关门的时候去买,搞不好不但不需要肉票,指不定还能免费拿呢。」
毛毛不敢置信道:「不可能吧,屠夫又不是傻子。」
「看看,问题在于对人性的理解上,」张茜茜环视一圈,方才神神秘秘地说道:「如果屠夫是个体经营,那肯定不会白给,但关键他是国企工人啊,本来近水楼台先得月,压根儿不缺肉吃,至于那些脏兮兮的下水,他会自己收拾吗?」
都说工人老大哥,这个时候的工人待遇真不是吹的,别人每月分三十斤粮食,他们甚至能达到六十斤,多余的粮票和肉票还能拿出去卖钱。
在关门闭店的时候,面对着又脏又臭的下水,从人性角度来说,是会直接扔掉,还是收拾干净继续卖,这很难猜吗?
众人眼睛一亮,毛毛猛拍大腿,「是这个理!」
他看了看天色,此时天色渐暗,国营单位的作息很有规律,每天只上八小时班,多一秒都是对自己的不尊重,「爷爷,给我钱!」
「干嘛,你又惦记上我的棺材本?」周老爷不满地瞪了他一眼。
「我去试试看能不能搞到肉,」毛毛收回手,「那等会儿你别吃。」
周老爷利索地从怀里掏出布袋子,一把扔给他,「好孙子,快去快回,全给搞回来!」
「你们就瞧好吧!」毛毛直接提着不明人士送来的竹篮,快步向外走去。
周家上下都在望眼欲穿地等待着,屠宰厂其实离此不远,以前大伙都嫌那地方脏臭,现在突然觉得很香,如果真能搞到肉,那这里可就是风水宝地。
不多时,毛毛一脸喜色地快步过来,「关门,关门,给你们看看好东西。」
张茜茜赶紧把门闩上,回头便见毛毛揭开蓝白花布,「当当当……看看这是什么?」
只觉大大的竹篮里,竟满满放着大肠、小肠,还有猪肺、猪肚,众人倒吸一口凉气,「怎么这么多?」
毛毛得意道:「屠夫大哥说,快过年了买肉的人特别多,这些东西没人要,放一晚上又臭得要死,全部白送给我。」
陈友才惊得目瞪口呆,「还能这样啊!」
张茜茜笑道:「毛毛,拿人手软,你赶紧去提点糖给人送去,这几天咱们能不能吃到肉,就看你嘴巴甜不甜。」
毛毛一拍脑门,「瞧我这猪脑子,你们先收拾着,我看大哥好像要下班啦,得赶紧的。」
毛毛匆匆从陶缸里取出两包冻米糖,飞也似地拉开门跑了出去,很快又气喘吁吁地回来,笑得见牙不见眼,「大哥说以后就把下水给我留着,不要钱!」
周老爷下意识道:「那太多了,哪里吃得完?」
陈友才眼睛一亮,「要不我们在街上支个摊子,专卖猪杂粥,你们看怎么样?」
张茜茜竖起大拇指,「陈伯伯真聪明,不过要想做长期生意,得抱紧大腿,还得给他分点利润才行。」
陈友才恶狠狠点头,「放心,这条大腿我抱定了