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带厨艺空降豪门,禁欲总裁馋疯了 第193章原来都是您的徒子徒孙!

作者:大脸熊猫

是啊,五十多年的时间过去,世界已经很不一样了。

  姑姑说着又跟爷爷解释说,「京北可是全国地价最贵的地方,这个店又在这么好的位置,一年光租金都少不得得几百万,再加上人工什么的,他们不卖得贵一点,只怕很难回得了本的。」

  「是啊,」

  徐奶奶也跟老伴说,「不说京北了,就说咱们青城,雪梅他们小的的时候,到街上吃一碗面才两毛钱,现在都多少钱了?」

  「也是,」

  徐爷爷也点头感叹说,「雪梅小的时候,咱们一个月不到几十块钱就能养活得了他们,现在的年轻人,一个月几千上万的工资都快养不起一个孩子了,不容易啊!」

  「可不是嘛爷爷,」

  一旁的叶舒也立刻幽默的说,「所以我们今天纯粹托夏夏的福了!要不是她请客,我们自己哪儿舍得来吃这么高档的大饭店!」

  「是啊是啊!」

  话音落下,满桌的小伙伴们也都纷纷笑着说,「多谢队长!」

  「感谢队长请客!!!」

  说着还都以饮料代酒敬起了徐妍夏。

  徐妍夏也笑着跟大家干杯说,「应该的,我们今天吃顿好的打打气,等拿到决赛冠军,再贵都值了!」

  「好嘞!一定拿下冠军!!!」

  「加油加油!!!」

  大家伙士气高涨,把满杯子的饮料一饮而尽。

  等喝完,叶舒又跟徐妍夏感叹说,「话说回来,咱们九膳也算是榕市数一数二的餐厅了,这里的菜可比咱们还要贵不少呢,京北的有钱人还是多!」

  「应该说京北的人流是真的好!」

  徐妍夏也认真的跟大家分析了一下,「这里一年四季都是旅游旺季,全国,甚至全世界各地的游客肯定都想来尝尝地道的本地菜,我看了一下,这家店在网上几乎没有差评,这样的情况,只要把营销做上去,根本不愁顾客。」

  「是哦!」

  穗穗也点头说,「刚才进大厅的时候就看见好几个来探店拍视频的,我以前也经常刷到美食博主过来打卡,都说这家好吃,看来人家贵,还是有底气滴。」

  话音落下,并没听懂的徐爷爷就跟孙女虚心求教起来,「你们说的是打的什么卡?现在来这里吃饭还要盖章吗?」

  「不是的爷爷!」

  穗穗就赶忙跟老人家笑着说,「我说的打卡,指的是大家看到网上拍视频的说这家好吃,就都跟着过来吃的意思。这就是现在很多饭店做广告的方式。」

  「是啊,」

  徐妍夏也跟着给爷爷介绍了一下德翠楼目前的情况,「九十年代的时候,这里进行国企改制,以前的国营饭店引入了一部分外资,就改成了现在德翠楼的名字。加上当时开发旅游的热度,他们就把菜品价格提上去了,那时候跟京北其他几家同类型的饭店比起来,他们的价格就要贵一些了。」

  「后来估计是经营不善,国资退出,这家店就彻底被私企给收购了。收购他们的这家公司,就像我们的公司一样,是专门给饭店做投资的,现在在一线大城市有不少店,走的都是差不多的路子,整合老店,再在网络上营销打广告,吸引人来吃。」

  ——归功于这阵子新品牌的开发工作,她也算是了解了不少同行的情况。

  「原来如此,」

  徐爷爷听完也终于明白了,点了点头,不无感慨的说,「所以说还是国家管着好,价格还是要合理些,这一旦成了私人的,定多少价都没人管了。」

  「其实要是食材用得好,味道也能跟得上,顾客喜欢,还是有人愿意来吃的。对了爷爷,」

  徐妍夏说着又顺便问道,「您当年在这里干的时候,认不认识一个叫鲍德顺的厨师?他应该跟您年纪差不多,据说在这里做了几十年的主厨,现在可是这家店营销的招牌之一呢!」

  「鲍德顺……」

  就见她爷爷想了下,点头说,「是一位姓鲍的小兄弟,比我晚几年来的。我记得他师父跟我师父也是同门师兄弟,以前都在咱们省城槐香居干过的。」

  话音落下,叶舒领着满桌的小伙伴惊叹说,「原来咱们徐爷爷的辈分这么高!」

  「是啊,看来这家店的大厨都是您的徒子徒孙啊!」

  「那爷爷今天回来吃饭,算得上是检验徒子徒孙们的成果了吧?」

  「这哪里敢当?」

  她爷爷也立刻谦虚摆手说,「在这样的大城市做饭,整天接待的是八方来客,口味又有所不同,能做到今天这样的规模,人家可是很厉害的,我哪里能比?」

  「您当然能比!」

  嘴甜的叶舒立刻拍起了老人家的马屁,「您可是我们夏总监的亲爷爷,能教出夏夏总监这样的手艺,您绝对称得上大师。」

  「就是,」

  其他小伙伴们又都纷纷跟着拍马屁,「真正的大师都是像徐爷爷一样谦虚的!」

  「你们这些孩子,把这个老头子哄得一会儿要找不着北了!」

  徐奶奶也忍不住笑着说,「今天晚上他可高兴的要睡不着了!」

  :可不是嘛,」

  徐爷爷也笑着说,「所以说,还是跟这些年轻孩子们在一起好,心情都特别美了!」

  引得大家都纷纷跟着笑起来。

  而在笑声中,他们的菜品也一一送了上来。

  「这是几位点的凉菜水晶肘子,温拌螺片,糟香鸭舌,还有凉拌海蜇头。」

  他们包厢的服务员是个二十来岁的男生,身穿笔挺的中式礼服,用十分标准的微笑为大家介绍说,「这几道都是我们餐厅非常受欢迎的凉菜,选用上等原材料,由我们的厨师用精湛的手艺制作而成。」

  「还有两道我们鲁菜中的经典热菜芙蓉鸡片与干炸丸子,欢迎各位品尝。」

  ……

  暖心的小伙伴们都给足情绪价值的先把菜品的外貌夸了一遍——

  「哇,这几道菜都好漂亮啊!」

  「这个水晶肘子晶莹剔透的,摆的也好看!」

  「我还是第一次见芙蓉鸡片,雪白雪白的,看着就嫩!」

  「这个螺片片得也很薄,厨师刀工很不错!」

  ……

  没错,在徐妍夏看来,单从卖相上来说目前这几道菜都是过关的。

  当然,毕竟价位在这,作为京城首屈一指的高档餐厅,卖相过关,也是最基本要求了,最重要的还是菜品的味道。

  她就招呼大家说,「来,尝尝味道怎么样。」

  「好的,爷爷奶奶姑姑先吃。」

  「没错,长辈们先吃。」

  他们组的小伙伴们都是教养良好知礼数的人,等徐爷爷徐奶奶和姑姑先夹过菜,才纷纷跟着品尝。

  然而等尝过之后,大家互相看了一眼后,却都有些意