侯府二娘子的摆烂日常 第130章鲜肉

众人虽然知道是猪肉，却没有多少人想尝试。

　　不过三日，汴京开了一家鲜肉行，专卖猪肉，外面用木板写着，「专饲麸麦，一斤三十文。」

　　现今一斤羊肉一百五十文，而汴梁城中普通的雇工一日工钱不过一百文，普通人根本舍不得两日的工钱去吃一顿羊肉。

　　鲜肉行的外面用木牌写着猪肉的各类做法，腌肉、烹炸、熬油、素炒，应有尽有。

　　而今更有传言，就连宫里的皇后娘娘吃的猪肉都是从这鲜肉行买的。

　　开张第一日，来鲜肉行买肉的大多是普通百姓。

　　许多人吃过这猪肉，只觉得这肉滋味简直鲜美无比，吃了一次便爱上了。

　　一些在码头扛活的汉子，买了肉按照鲜肉行外面的做法做成卤肉，夹在馒头里面，饿的时候吃两个，顿时觉得浑身都有了力气。

　　过了几日，鲜肉行开始卖腊肉，就是用盐腌过，熏蒸之后的腊肉，价格只比普通猪肉贵了两文。

　　一出售便被疯抢一空。

　　盐多贵啊，腊肉里面有盐，做菜的时候切两片放到菜里，连盐都省了，这不比买盐划算。

　　鲜肉行开始在汴京有了名气，市舶司和盐铁司的官员听说，立刻派了差役到鲜肉行盘查。

　　「大胆，未经官府许可，贩卖用盐腌制过的肉，等同于贩卖私盐，谁给你们的胆子！」

　　几个差役轰走店里的百姓，大吵大嚷。

　　看铺子的大汉身高八尺，一手的剔骨刀舞的虎虎生风。

　　他指了指外面的匾额。

　　差役神色倨傲，「原来是个哑巴。」

　　「俺说让你们去看看外面招牌上的大印。」那汉子粗声粗气。

　　一个机灵的差役跑出去看了眼，快步跑了进来，「头儿。」

　　领头的不耐烦瞪了他一眼，「作甚？」

　　「外，外面....」

　　「会不会说话。」

　　「外面的大印是国玺！」

　　「......」

　　鲜肉行日进斗金，无数人盯着这块香饽饽，都想来分一杯羹，不料背后的东家竟然是张昭明。

　　众人都歇了心思，随着猪肉之风盛行，许多由猪肉做成的菜色开始缓缓上到权贵家的餐桌。

　　林静初看着鲜肉行的帐册，很是满意。

　　每斤肉只赚几文钱，三个月便赚了上万两银子。

　　她是文科生，对于历史上一些朝代的弊病熟悉的不能再熟悉。

　　虽然天启和历史上的北宋有些许不同，但多少能作为参考。

　　她所做的一切，都是为了在自己活着的时候，不要遭受国土被侵略的凌辱。

　　幽云十六州在敌寇之手，那里本就是盛产牛羊之地，而如今天启上下却盛行吃羊肉，这不是花钱给敌人买枪炮！

　　月牙家里三代都是专业屠夫，她只是略微提了一下阉割之法，张阿爷一听便懂了。

　　现在负责鲜肉行生意的便是张家人。

　　她开鲜肉行不为赚钱，将铺子里的利润压到极致，除了成本和税赋之外，每斤肉的利润便只有几文钱。

　　养猪杀猪的过程都需要人，她便买了几处山林，招揽附近的女子做工喂猪，每日的工钱六十