侯府二娘子的摆烂日常 第24章理事

林麒回来之后，已经是时日无多，夏凝放下手中所有的事情，尽心陪在林麒身边，只求时光能过得慢一些。

　　原先夏凝的事情自然而然落到林姝意身上，而侯府管家的重担，由林静初把控。

　　徐嬷嬷作为请来的西席先生，就在林姝意身边指点操办。

　　侯府一应事务都有旧例可循，管事的遇事不决来请示林静初，林静初对照旧帐册，应答得宜。

　　这本来也是她的老本行，支来取用的清楚了价格明细，干起来和会计差不多。

　　有一个老妈子见林静初年纪小，故意虚报了几处，林静初只是默默拿出帐册点了点。

　　「府里往前份例，都是彘肉每日五十斤，现在家里多了父亲和弟弟，仆人侍从不变，至多也就是父亲带来的五十亲兵，加上一倍已经绰绰有余，怎的需要二百斤？」

　　一百斤猪肉，换到府里每个人头上，一个人也有一斤左右，就这个分量，采买的管事也有油水可以捞。

　　林静初想着这是古代，对下属的管事不能太抠门，要是按照前世公司的管理制度，那是需要精确到几斤几两的。

　　管事妈妈眼神虚晃，「那些粗野当兵的，吃起来没个定数，奴婢想着咱们侯府总不能被人小看了去，传出去说人家在侯府连顿饱饭都吃不上。」

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　　林静初眨了眨黑漆漆的瞳孔，看向那管事妈妈，「说的也是。」

　　管事妈妈笑的咧开嘴，「二娘子宅心仁厚，体恤奴才，奴婢们也不能堕了侯府的名声。」

　　一顶高帽子带下来，林静初扬唇笑了笑，像是个被哄开心的小孩子。

　　管事妈妈嘴上奉承，私下里和几个相熟的妈妈对视一眼，彼此间都清楚了这二娘子的段位。

　　「宝钿姑娘？」管事妈妈走到宝钿面前，就要拿对牌。

　　对牌从眼前飞走，落入一双细长如玉的手中。

　　「父亲病重，长姐操持婚礼庶务，我这个做妹妹的也不能躲懒，我今日便亲自下厨，做几样好菜给他们。」林静初微笑道，手上攥着对牌钥匙。

　　管事妈妈：「这......」

　　「前面带路。」林静初直接命令。

　　「是。」管事妈妈再不甘，也只能听吩咐办事。

　　侯府厨房。

　　宝钿为林静初戴上襻膊，林静初扫了眼厨房中的食材，便有了打算。

　　天启饮食素以精致、养生为主，烹饪方法多是煨、炖、烩，少了浓烈的红油赤酱，总感觉差点意思。

　　以前她人生地不熟，怕暴露身份，便一直遵循这里的口味。

　　昨日林麒为了她开宗谱加名，现在他的身份是受律法认可的，只要不犯大错，便是毋庸置疑的林家人。

　　趁着今日这个时机，她也想有所回报。

　　猪肉切成方块，放葱姜焯水去腥，锅中热油加糖炒糖色，等色泽澄亮之后，下猪肉块，炒至出油。

　　她将厨房能看见的猪肉全做了，有眼色的厨娘接过翻炒的活计，林静初在一旁看着火候。

　　她没找到后世的香料，掌勺的陈娘子道：「二娘子，那灶台上有我家传的细料，你看看能不能用。」

　　陈娘子没见过这种做法，只是凭借着经验，觉得放些细料或许能增