侯府二娘子的摆烂日常 第36章好好先生
通判府原有五个小厮，都是家生子，另外一个是从本地聘用的厨娘子，还有一个大管家张安管着府宅中事。
林姝意陪嫁来的，八个使唤女使婆子，十个小厮，陪房都在照看田庄，都是身家清白的。
崔夫人则是送了两个女使和婆子随船而行，这些人身契都在崔夫人手里，俱是签了死契的。
尘霜拿着册子汇报，「崔夫人送的这两个女使，流萤和蓝青，长得有几分颜色，这两个夫人务必要留意。」
一般这种长辈赐下来的，多半是做通房丫鬟的，嫡子未降生前，留意的意思就是不要让通房有孕。
「夫人，张管家来了。」
林静初看过名册之后，手指点了点桌子，「让他进来。」
张安捧着一摞帐册，「这是主君来湖州之后，府中的帐册明细，还有大婚时的礼册，主君的田庄产业多在汴京，都有专人打理，每半年送一次进项，这原先都是老奴代管，以后便全权交由夫人处理。」
林静初表现的极为欣喜，「是夫君让管家送来的还是你自己做主的？」
张安笑着躬身微拜，「奴才不敢擅自做主，是主君说府中中馈必得由主母做主料理。」
林静初含笑看向徐嬷嬷，见对方给自己使眼色，继续道：「那便留下吧，我初为人妇，也不知道夫君喜欢什么，张管家素来受器重，可否给我讲讲？」
说话间，尘霜掏出一个鼓鼓的荷包递给张安。
张安五十出头，两鬓银白，看着精明强干，闻言也不藏私，乐呵呵的讲了起来。
「老奴原是老大人的长随小厮，打小便看着主君长大，主君外放时得老大人的命令跟了过来，主君自幼酷爱读书，严于律己，最重礼仪规矩，未成亲前，主君每日除了回府休息，便是在府衙书房或办公或读书.....」
林静初总结了一下，就是超级学霸加工作狂。
张安说了一长串夸赞张昭明的话，继续道：「至于喜好，主君不好口腹之欲，饮食都有定量，但是今日中午，破例多吃了一碗饭。」
林静初笑着让张安下去，等他出去，旋即将脸垮下来。
笑的脸都僵了。
徐嬷嬷见林静初将之前自己教的东西融会贯通，露出赞赏的表情，「夫人做的极好，张家家族庞大，但是大房人口简单，没有什么糟心事，您只要做好一个当家主母，便能安稳一生。」
「徐嬷嬷现在住在何处？」林静初突然问。
徐嬷嬷愣了愣，不知道林静初为何突然说起这个。
还是尘霜回：「徐嬷嬷住在旁边的梅香院，身边有两个伺候的女使。」
林静初立刻道：「再拨两个做粗活的婆子过去，份例上多出一倍，从我的私帐里面出。」
「老身喜欢清净，夫人不必如此客气。」
总共一个圆桌，林静初坐着翻看帐册，尘霜坐在侧边的小几上对着帐册整合名册，徐嬷嬷坐在林静初对面，几人各有心思。
林静初实话实说，「嬷嬷，我跟您学了这么久，也就学了点皮毛，刚刚大致翻看了下帐册，主君名下财产庞杂，今日二房又送了我三家盐庄，我确实需要像您这样的人才协助，等您年迈之后，无论是想搬出去自立门户还是在我身边颐养天年，我绝不推辞。」
她清楚自己的斤两，虽然看帐管事难不住她，但是那也仅限于一个人单打独斗，产业太多的话就只能招揽人才来管。
徐嬷嬷看了林静初许久，「那我先在湖州待一些时日，等汴京那边的消息来了再说后话。」
林静初翻了翻帐册，这个朝代所用的记帐方法采用单式记帐法，最大的弊端就是难以进行试算平衡，也很难核对。
想要节省时间和管理成本，还是要找机会改进一下记帐方法，不然这一天天的都要耗在这内宅里面。
大致有了个印象，林静初将帐册推给徐嬷嬷，「快到晚膳了，我去厨房看看，这些帐册嬷嬷先帮我看看。」
徐嬷嬷表示应允，她站起身让女使带上帐册，「夫人比我预想中要做的更好。」
林静初没解释，她真馋了，现在远离汴京，身边全是不熟悉原身习性的人，必须要做点自己喜欢吃的东西庆祝一下。
府里的厨房只有一个厨娘，是湖州本地人，手艺只能说一般。
林姝意原本陪嫁的婆子里面就有一位擅长厨艺的，另外加了两个干粗活的女使打下手。
林静初中午已经来厨房看过，立刻定下了菜色。
女使们立刻去洗菜备菜，除了下锅放调料，林静初没操一点心。
鱼脯，莲房鱼包、鹌子水晶脍、莼菜鲈鱼羹、甜点做了一道冰雪冷圆子，怕张昭明吃不惯，又让汴京的厨娘做了道汴京人常吃的梅花汤饼，就是用模具将面团印成梅花状，做成的面汤，林静初特意用豆芽吊了一道素高汤。
两个人五道菜，分量刚好。
每样都多做了些，莲房鱼包用新鲜莲蓬里面塞鱼肉糜上锅蒸，清香扑鼻。
厨娘刘娘子看的啧啧称奇，心道不愧是富贵人家，这些菜色她就是见都没见过。
「今日的鲜鱼不错，每日买些时令新鲜的菜就好。」林静初解下襻膊，放下袖子对刘娘子说道。
她喜欢这样每日开盲盒做菜的感觉，看着不同的菜色在自己的手里变成菜肴，满足感爆棚。
刘娘子给灶台添火，少了些刚开始时的拘谨，「是。」
张昭明大婚，有三天的休假，张安送完帐册之后，听下人说夫人去了厨房亲自下厨，笑眯眯的朝著书房去给张昭明汇报。
「老主子要是知道新夫人如此贤惠，也该放心了。」张安眼里闪着泪花。
他从小看着张昭明长大，说是将他当成半个儿子看待也不过分，看着他成家立业，娶了个知冷知热的媳妇，如今总算是放心了。
张昭明平静的嗯了一声，他向来有着超乎常人的淡定，清冷又孤傲。
张安早就习惯了他这个性子，转身下去给汴京去信。
到了饭点，张昭明主动回了竹泉院。
林静初展颜一笑，「饭好了。」
张昭明微微颔首，十分自然的坐