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侯府是偷来的,你算什么真千金 第54章女儿真有两把刷子

作者:龙元相唤

沈清婉次日醒来,听见堂屋里传来了老王爷的说话声。

  清澜液的名气已经完全打出去了,酒精也被送去了边疆,连同缝合术一起,在军营中广泛使用。

  镇南王府的府医可真是孜孜不倦,没几天就琢磨出了缝合术的技巧,带着不少酒精,一起去了边疆。

  得意楼的生意越来越好,酸菜鱼虽然被听花楼模仿,但从未被超越。

  爱吃的,会吃的客人,食物一进口就知道味道正不正宗。

  一致认为,听花楼的酸菜鱼,比不上得意楼。

  老王爷今早来的目的很简单,想吃沈清婉做的早饭。

  府里的吃腻了,需要换换口味。

  张氏已经将稀饭做好了,咸菜疙瘩准备了一盘摆在桌上,老王爷瞧着没食欲。

  已经两天了,吃啥都觉得没味。

  见沈清婉起来,笑着凑过去。

  「清婉!能不能给爷爷做顿早饭,家里的和外头的都吃腻了,就想吃点不一样的。」

  沈清婉瞧了瞧锅里的白粥,微微点头。

  「可以。等着,我去菜市买点瘦肉回来。」

  老王爷要跟着一起,反正他没啥事。

  「爷爷跟你一起去,要是做的好吃,以后让家里的厨师做。」

  沈清婉没有意见。

  菜市离着家不是很远,两人走着过去,虽然有点冷,但能接受。

  选了一块肉,买了一块豆腐,再买了几根芹菜。

  本来要买香菜的,不知道为啥,转遍了这个菜市都没找着。

  估计这会儿香菜还没出现。

  回到家,将豆腐片薄,切成豆腐丁。

  瘦肉剔下来,剁碎,加入地瓜粉,盐巴,酱油抓拌均匀备用。

  芹菜切的细碎如葱花。

  锅里的稀饭再次加热,先放入豆腐丁,再加入肉沫,芹菜碎。

  用锅铲慢慢搅动,又往稀饭里加了一勺盐,再次搅动。

  扑鼻的香味迎面而来。

  张氏看的眼角眉梢都带着笑。

  女儿真有两把刷子。

  简简单单的豆腐,肉沫和芹菜碎,被她这么一组合,出锅就是她从未见过的食物。

  堂屋里的老王爷也闻见了,吸了吸鼻子,跟沈富贵说道。

  「不知道清婉做的什么,太香了,一定很好吃。」

  因为清澜液,因为沈清婉,老王爷已经把沈富贵当做了自己人。

  得意楼的生意很好,几乎日进斗金。

  许多人找他要清澜液,都被他以此酒难得为由拒绝了。

  沈清婉说的一点没错,想喝的人不会在乎价钱。

  如今的清澜液已经炒到了二十两银子一斤。

  他给沈富贵的价格也上涨到了每斤八两银子。

  边疆那边也送了不少过去,这么烈的酒,该让他的老部下也尝尝。

  沈富贵也是个精明的,在家里又多增加了两个灶台。

  反正老王爷说了,不管他做出多少烈酒来,都能消化的完。

  有银子挣是好事,不能随便放弃。

  烧煤蒸馏酒,轻松又自在,他一个人管四个灶完全没问题。

  煤灶不用时时刻刻守着,算着时间去添煤块就好。

  女儿真是聪明。

  如果烧柴火,他一个人最多管两个灶。

  家里有个聪明人,他啥都不用想,按照女儿的话去做,银子哗啦啦往家里淌。

  沈清婉早上给老王爷准备的是咸稀饭,要是能加点海鲜会更好吃。

  可惜菜市没有,只能买到肉和豆腐。

  因为原材料新鲜,味道也不错。

  端上桌,老王爷闻着香味,眼睛都笑眯了。

  「哎呀!我就知道,嘴里没味儿了,来找清婉准没错。以后想吃什么新鲜的食物,我哪儿都不去,就来你家。」

  沈清婉大大方方答应。

  「可以。别的不擅长,做吃食不是我吹牛,一般人真做不出我这么多花样。」

  前世为了讨好雇主,她可没少看美食博主的直播。

  对付古代一老头,轻松拿捏。

  不管他的嘴巴有多挑剔,都不可能吃到这么好吃的美食。

  张氏给老王爷盛了一大碗咸稀饭,到底是在外打过仗,吃过苦的人,哪怕身为王爷,只要是美食,一点不摆臭架子,端起碗就吃。

  其实这种咸稀饭他以前也吃过,那会儿在边境,粮草短缺,火头军也会往稀饭里加各种菜。

  还会加各种瓜,什么南瓜,冬瓜,西葫芦啥的。

  加肉沫和豆腐还是第一次吃到。

  里头添了芹菜碎,吃进嘴里,满满的鲜香。

  「好吃!清婉!你这肉糜粥做的地道,爷爷爱吃。香!太香了!就没喝过这么香的粥。」

  沈富贵和张氏,沈归雷,沈归雪也觉得香,只是没说出口。

  张氏甚至在想,要是女儿去开家酒楼,是不是生意会很好?

  就凭她做菜的手艺,家里的酒,开酒楼一定挣钱。

  只是......

  想起女儿之前说过的话,又觉得人不能太贪心,还是目前安安稳稳的最好。

  酒楼是挣钱,没有人罩着,估计开了也会被人千方百计算计走。

  得意楼会给清婉分红,这就够了。

  老王爷喝了一碗不过瘾,又要了半碗,喝到肚子撑的溜圆。

  放下碗,意犹未尽。

  「清婉!这道肉糜粥放去得意楼售卖怎么样?这么好吃的粥,得让大家都尝尝。」

  沈清婉认真地考虑了一下。

  「要是售卖的话,豆腐得先在热水里过一遍,去掉豆腥味。今早家里的锅没空,懒了一步。一会儿我把做这道粥的步骤写给你,大厨一看就明白该怎么做。」

  老王爷连连点头。

  「好!爷爷谢谢你!酸菜鱼被几家酒楼模仿,于掌柜说客人下降了三成。要是咱推出这道肉糜粥,食客肯定会回来一部分。」

  沈富贵:「......」

  老王爷真厉害,喝一道粥就能想起一门生意。

  拿去酒楼售卖也好,每卖出一碗,清婉都会有抽成。

  「为了留住客人,一会儿我再写一道水煮肉片的菜方步骤。放心!不管别家怎么模仿,得意楼都是引领京城美食的鳌头。」

  「哈哈哈!这话爷爷爱听。」老王爷大笑,畅快至极,「清婉!咱爷俩就这么说定了。得意楼的分红,爷爷多给你一成,每个月咱就推出一道新的菜式,让他们想模仿也模仿不过来。

  哈哈哈!气死他们去。本王开的得意楼,不但有好酒,还有好菜