受气小姑撂挑子,白眼狼全家慌了 第197章爆炒茄子皮~

作者:小胡宝宝

当然他们采收的丝瓜,全部都是最大最好的,但是像地里边还会剩下一些,畸形的,瘦小的。

  那些丝瓜扔在地里也是可惜,倒不如村民们采摘回来,收拾一下,也能够给家里添上一两个新物件不是?

  当即便在广播上宣布了此事,谁摘的多就是谁的,所以可想而知,沙坝村有多热闹了。

  村民们一个个背着箩筐,提着篮子,快速的朝着丝瓜地而去。生怕去的晚了一步,会比别人少摘几根!

  本来按照他们村正常的种植情况,这个时间才刚收获稻米,可是现在呢?

  大片的田地已经光秃秃了,虽然受了天灾,没有粮食。可今年仅凭借蔬菜种植,也是换了不少的钱回来,甚至比往年种植粮食赚的还多!

  这一发现,直接让韩建德呆愣当场,这可比种地强太多了!!!

  俺的亲娘嘞!这苏知青的脑瓜子---就是好使!

  苏荷看到大家都去地里摘剩余的丝瓜时,并没有感到诧异,毕竟扔着浪费也不好。只是却没想到大家不光是去摘丝瓜了,还顺便去以前的蔬菜地里遛菜。

  什么土豆萝卜辣椒秧子,还有什么茄子杆,全都一股脑的往家带,苏荷看着已经是枯枝的茄子杆,很是不解的朝着一位大娘问到:「大娘,这茄子杆带回来用啥用啊?」

  「害,这个苏知青你就不懂了吧?这茄子杆看着成柴火了,可是这上面的茄子皮砸碎撕下来,不管是炒菜还是炖肉,哎呀,那简直是香迷糊你!」

  苏荷的脑海里,顿时像是被打开了一个新世界的大门,这个茄子皮她是真的没吃过啊,不过看着大娘说的这么好,不管味道如何她都想试试看。

  傅景川就站在身边,一看媳妇的样子瞬间就懂了。

  二话不说,牵着媳妇就往那片茄子地里走去,全当是散步了。

  一路上苏荷心情都是美滋滋的,因为感受到了某人的在意和用心,这种滋味竟然还有点很享受,是什么回事?

  「这么多,应该够吃了吧?」傅景川也是满脸愁容,自从媳妇儿怀孕以后,她已经很久没有吃到荤腥了。

  成天都是各种酸汤寡水,他看的都流口水,可是某人却吃得津津有味,按照他妈的话来说,这就是孕妇的专用餐。

  难得今天媳妇儿这么想吃一种菜,他这个做老公的,怎么着也得满足不是?

  苏荷看了一眼自己男人身边,已经绑好的一大捆茄子杆,这才满意的点头。

  傅景川不禁低头宠溺一笑,将地下的那捆茄子杆儿背在身后,用另一只手牵着媳妇儿,两人漫步在田地间,缓缓往家走去。

  这个茄子皮的吃法,别说上辈子苏荷没有见到过,就连婆婆和二婶,她们也都没有见过哎。

  最后还是傅景川认命地抡起大锤,对着那堆杆子,哐哐一顿猛砸。

  而苏荷就按照那位大娘教她的方法,将茄子皮从砸碎的杆子上揭了下来,还别说砸碎以后真的挺好揭的。

  一旁的蒋雯丽嘴巴蠕动了好几下,想开口却又不知道该怎么说,她其实很想劝劝儿媳妇不要吃这些,没有吃过的东西了,他们家又不是没有粮食。

  这要吃坏了肚子,那可真是不得了的,可是看着儿媳妇正在兴头的样子,她也不好意思泼了这盆冷水。

  只能默默甩着眼刀子,狠狠朝着自己儿子射去,媳妇不懂事,难道他也不懂事吗?

  真是的,这一个两个的,全是不省心的!

  「妈这些茄子皮已经洗干净了,你待会就用辣椒爆炒,快出锅的时候再放点蒜末进去。」

  苏荷将洗好的一筐茄子皮,扔给了自己婆婆。

  蒋雯丽看着手中的东西,她只觉得像个烫手山芋,想扔出去,可是碍于儿媳妇的那乞求的眼神,她又舍不得。

  可是不扔出去,要是吃坏了肚子,老太太知道了还不得心疼死啊!

  「好,妈知道了.....」蒋雯丽最后只能硬着头皮答应了。

  她已经想好,等待会儿炒熟以后,她先拿拿味儿。

  如果要是又苦又涩,那肯定就是有毒,不能吃的,就算惹了儿媳妇生气,她也得把它给倒掉。

  可如果要是吃了感觉没事儿,那也只能由着她来了,毕竟村里人都吃了,应该会是没事的吧?

  本来苏荷都准备自己去厨房炒菜的,可是这段时间家人们都不让她进厨房了,没办法只能把炒菜的这个苦活,交给自己婆婆去做了。

  她自从怀孕以后,就像个米虫,成天吃喝等着别人伺候,也算是过上了自己前世,梦寐以求的生活!

  这又何尝不是实现了,自己躺平的愿望呢?

  O(∩_∩)O哈哈~

  在苏荷心心念念的盼望之下,中午饭桌上,终于是出现了那一盘黑乎乎的茄子皮。

  怎么说呢,本来炒菜的时候,蒋雯丽还担心这个东西有毒,所以她特意多炖了一大会儿。

  但是却没想到这个东西,越炖越软烂,等到真正出锅的时候,她尝了一下味道,竟还挺好吃的。

  不辣不涩,没有任何筋筋绕绕的口感,就是绵绵的。

  因着最近给媳妇做的饭菜的口感,都是酸酸辣辣的,所以这个茄子皮,自然也顺手做成了酸辣口感,别说,还挺下饭的。

  「小荷啊,这个茄子皮,妈尝了,还挺好吃的,你快试试合不合你的口味。」蒋雯丽热情的给儿媳妇盛了一碗白米饭,柔声说着。

  「谢谢妈,闻着就很香,一定很好吃。」苏荷开心的笑着,当即就伸出筷子,朝着那盘茄子皮夹去。

  入口清新不腻,酸辣绵软,香!

  这也仅仅是搭配辣椒爆炒而出,如果真像这位婶子说的,炖肉的时候放点这个进去,那可真是要把人给香迷糊了!

  傅景川看着小媳妇那一脸享受的模样,也忍不住对着那盘菜伸出了筷子。

  双眼瞬间一亮,还别说真是挺好吃的!

  「咋样啊?看你们的表情不像很难吃的样子啊!」一旁的冯薇也是有些好奇了。

  毕竟这个东西,她在京城一辈子了,的确是没有吃过,还真是不知是啥味的!

  「那二婶就尝尝