剧迷小说>一室春>第二十八章 厨艺术艺

一室春 第二十八章 厨艺术艺

作者:潇伊依

第二十八章 厨艺术艺

顾灵伊出来时,便看见林穗慧伸长了脖子在寻自己,忙加快脚步,笑着向她走去。

“怎么样?怎么样?”

林穗慧一脸的着急,倒是比顾灵伊本人还要急上几分。

顾灵伊抿嘴一笑,道:“还好,应该能过。”

“耶!”林穗慧开心的小声尖叫,顾灵伊忙堵了她的嘴,嗔怪道:“这里不必旁处,你老实点儿!”

林穗慧虽是被堵了嘴,脸上的笑容依旧,满不在乎道:“我知道的,以后注意就是了。”又兴奋道:“太好了,我就知道灵伊你一定行!”

她已经是内定的人选了,顾灵伊却不是,虽是对顾灵伊的本事满怀信心,临头了还是免不了要担一两分心,这会儿见顾灵伊一脸轻松,便知道她是有把握的,是以,一高兴,便有些忘形了。

还没休息多久,唱号的司仪官又开始唱号。

“书艺,十二号,十八号,三十五号,四十一号。”

“才艺,三号,十一号,二十五号,四十六号。”

“礼艺,九号,十五号,二十一号,三十四号。”

“厨艺,十二号,二十七号,二十八号,三十二号。”

“术艺,十三号,十九号,二十二号,四十三号。”

顾灵伊与林穗慧都报了厨艺,这一轮被安排了在一起。

林穗慧自小便是个吃货,南城大小食铺,街头巷子小吃串串,只有没出现过的,但凡出现过,就没有她没吃过的。

好在她不仅会吃,还会做,有时候觉着外边儿的东西不好吃了,便自己琢磨着新鲜品种,这一来而去,倒是叫她得了个兴趣,平日里有事没事就喜欢钻研吃的东西。

与顾灵伊做的中规中矩的东西不同,她喜好剑走偏锋,做出来的东西稀奇古怪的都有,有一次居然油炸了蚱蜢,想要哄着顾灵伊吃下去,差点儿没把她给吓死。

是以,后来但凡她弄出了什么新菜式,材料奇怪的,顾灵伊都是谨谢不敏的。这可苦了她身边伺候的丫环,只要她捣鼓出新菜式,不拘什么奇怪的材料,都是得硬着头皮去尝试的。

记得有一阵子,林穗慧哄了夏雨去尝她新做出来的汤羹,夏雨吃着很好,足足地吃了一大碗,后来被告知是蛇肉做的汤羹,差点儿没将她的肠子给吐出来了。自那以后,举凡她不听使唤了,顾灵伊就吓唬她,让她去给林穗慧试菜,百试百灵,再难的事儿,夏雨都能给你办的妥妥帖帖的,末了,还小心翼翼的问上一句,“姑娘可是满意了?”为此,顾灵伊还偷着乐了还一阵子。

果然,自己的快乐是要建立在别人的痛苦之上的。

跟着领路的丫环走进写着“厨艺”的小径。

不同于“书艺”小径石板路两边种着丁香,这里两边重的都是八角、茴香、花椒……等一些食材,呈块状分布在四周。

这些食材树长势极好,像是被有心人精心呵护过的,四周并没见许多的杂草,修剪也是用心。

顾灵伊一眼瞧过去,竟是有好些都是要结果收获了。

考校“厨艺”的依然是两位嬷嬷,只是不坐在大厅里,而是在大厨房的不远处搭了个棚子,下面放置了椅子、案几、茶杯……倒是也齐全。

见四人到了,其中一位嬷嬷站起身来道:“既然来了,就抽一张纸条吧。”挥手,便有丫环拿着一个盒子过来,里头放着许多张对折的白纸。

那丫环将盒子捧在手中摇了摇,再摆出来,置于顾灵伊四人面前,小声道:“姑娘们请!”

顾灵伊四人知道这是考试规矩,便没人拿了一张,展开一看,顾灵伊抽到的“煲汤”,林穗慧抽到的是“甜品”,至于其他两人的,顾灵伊就不知道了。

那站起来的嬷嬷又发话了,道:“你们手中纸条上写的东西便是你们今次考试要准备的,旁边有一沙漏,在一沙漏时间之内完成,厨房里的食材任由你们选择,只记住一点,既然选了厨艺,想来你们都是精通这一行当的,若是有谁在厨房里出了差错……”厉眼一扫,严厉道:“别怪嬷嬷我丑话说在前头,这可不是你考不考的问题,当心自个儿的身份了!”

这话就说得严重了,前来参考的,又有哪一个家里是没有资本的,嬷嬷这么说着实有些过了,再说了,若是遇到一个家里背景大的,嬷嬷这么说岂不是将人都得罪了,难道就不为以后见面最打算?

顾灵伊哪里知道,这嬷嬷的话一点儿也没有过,皆是因为先头有人选了“厨艺”,却将整个厨房都烧着了的都有,连累自己不说,还连累了其他人的人。

且以后在“梅林”呆久了,顾灵伊才知道,这嬷嬷不仅有这么说话的本钱,而且就连皇后娘娘见了,也不得不礼让三分。

顾灵伊便和林穗慧进了厨房,一进去,所有的人都傻眼了么,厨房的食材都是没有整理过的,这可怎么办?

处理食材不比研磨,顾灵伊是个中高手,你让她去杀鱼剖鸭,这……实在是太为难她了,前世今生,哪怕是在她最落魄的时候,她都没有亲自处理过食材,最最厉害的一次,还是帮着周嬷嬷烧火做饭,就是烧火,她也是学了好久才学会的!

林穗慧急了,忙道:“这可怎么办?”就是她的手再巧,点子再多,在面对这些完整的食材时,也是巧妇难为无米之炊啊。

顾灵伊走上前去,手轻轻滑过案板上的食材:鸡,鸭,鱼,排骨,蘑菇,香菜,莲白,湖藕……应有尽有。

没办法了,只能这样!

顾灵伊将林穗慧招过来,在她耳边如此这般,如此那般一番。

林穗慧眼睛一亮,笑道:“还是灵伊有办法!”

说着,两人便穿了灶衣,挽起袖子,在案板上挑挑拣拣起来,不多时,两人的篮子里边便塞满了食材。

另外两个小姑娘在一旁瞧着,瞧了半晌,也没瞧出她们二人准备干什么,偷不了师,自己又不会处理食材,只能在一旁干瞪着。

沙漏里的沙粒一撮一撮的漏过,当过了大半时,其中一个小姑娘终于受不住自己杀鱼时满手的血腥,已经浓重的腥臭味儿红着眼睛退了出去。

刚一举牌子,就有丫环将她领下去,想来是去梳洗那一身的腥臭味儿了。

时间一点一滴的过去,顾灵伊与林穗慧忙的脚不沾地,却始终没有乱套,两人分工明确,扬长避短。

林穗慧是天生的厨艺高手,自是由她来掌厨,至于剩下的自然是由顾灵伊来处理,反正考试规矩有没有写不可以合作,她们自然也乐得钻了这个空子。

忙里偷闲间,林穗慧赞叹道:“想不到你居然还会烧火!顾伯母真是舍得,我娘亲就不许我亲自动这些东西,说是会把手变粗,还会把连给熏黄了。”

顾灵伊苦笑,哪里是吴氏不心疼她了,这些都是她自己上一辈子学来的,连口饭都吃不上,不自己动手还能怎么样。

怕林穗慧回去说漏了嘴,忙编了理由道:“哪里就是我娘亲准许的了,我小时候调皮,喜欢亮晶晶的东西,看着火又亮又热便喜欢,那时候不懂事,还用手去抓,可把我娘亲给吓坏了,下了死命令不许我接近这些东西,偏我那时候是个执拗的性子,娘亲不许我做,我就偏要去做,偷偷揹着娘亲自己炮打厨房去跟着烧火丫头一道玩,一来二去,倒是把她这门儿手艺给学到手了。”

林穗慧是个大大咧咧的性子,不疑有他,还嘲笑顾灵伊是个调皮的,“可是被我抓着短处了,原来你也有这么一遭,还亏的我祖母、娘亲一个劲儿地夸你懂事呢,哈哈哈……总算是被我逮着了!”对顾灵伊说执拗着偏要干娘亲不许的事确实深以为然,她不就经常干这样的事情么。

还以为只有自己一个是这样的呢,没曾想,顾灵伊也是这样的,一下子就好像是做坏事的小孩子找到了与她一样的干坏事儿的人,有了陪同的,担子便大了起来,颇有几分法不责众的感觉。

顾灵伊抿嘴一笑,道:“我本就是同你一样,哪里就是不同了!”

林穗慧想想也是,却不知自己已经被顾灵伊忽悠的转了好几个转转。

柴火烧得旺旺,蒸锅里发出“滋滋”的声音。

“我瞧着快要好了,这活是不是要减力了?”顾灵伊问道。

林穗慧拿手在蒸锅上面感觉一下,才道:“用之前一半的火力,再等上一小会儿就可以起锅了。”说完,又去看了砂锅里煲的汤,刚一揭开盖子,一股香气便四溢出来。

真的是好香啊!

林穗慧瞧着外头丫环闻着香味的表情,对顾灵伊一挑眉毛,洋洋自得,那意思在明显不过了:怎么样?还是我厉害吧!

顾灵伊低头闷笑。

“咚”一声,铜锣敲响,沙漏里的沙粒也流逝尽了。

之前那个嬷嬷又站起来,道:“时间到!”

顾灵伊熄了火,帮着林穗慧一起,将煲好的汤以及蒸好的甜点起锅。

坚持到最后的只有顾灵伊和林穗慧两人,恭恭敬敬地将做好的吃食端上去,有恭敬地站在一旁,等待结果。

不同于其他艺考,“厨艺”一道向来都是当场给分的。

虽然顾灵伊和林穗慧对她们做的东西很有信心,但还是免不了紧张,忐忑不安地等待着两位嬷嬷宣布结果。

“这都是你做的?”说话严厉的那位嬷嬷问林穗慧道。

林穗慧上前一步,俯身行礼,回道:“回嬷嬷的话,是小女子做的。”

“两道菜都是!”虽是问话,却是肯定的语气。

林穗慧不由地忐忑起来,稍一犹豫,还是点头,道:“是。”

那说话严厉的嬷嬷又看向顾灵伊,嘲讽道:“既然都是她做的,那你的呢?”

顾灵伊心下一惊,面上还是镇静,上前一步行礼回道:“两道菜虽都是出自林妹妹之手,却也是由我协助完成的。”

那说话严厉的嬷嬷盯着顾灵伊看了半晌,直到顾灵伊都快以为她要唤人将自己丢出去了,才收回目光,声音不冷不淡地道:“你倒是机灵,知道钻空子。”

另一位嬷嬷笑道:“也合该她聪慧,我在一旁瞧着,若是没有她烧火洗弄食材,我们两人今儿个还吃不着可口的饭菜呢。”

顾灵伊心下稍宽,既然说了“可口”二字,想来,这一关算是过了。

那说话严厉的嬷嬷冷哼一声,道:“投机取巧!”

顾灵伊顿时满脸通红,这还是第一次有人在众人面前这么说自己,若她真是个十岁的小姑娘,现在恐怕早就忍不住哭了吧,可惜的是,她不是!

微微一俯身,道:“谢嬷嬷夸奖!”

那说话严厉的嬷嬷表情一滞,一口气憋在心头不上不下,想来这还是第一次有人将讽刺的话当作夸奖吧,偏顾灵伊还面色淡定,接受的坦然自若,一丝一毫的委屈都看不出。

那说话严厉的嬷嬷又一次冷哼,道:“我倒是小瞧了你!”声音冷冷,顾灵伊不为所动。

一时冲动,话说出来,她便有些后悔了,这位嬷嬷手里可是握着她“厨艺”考试的分数,若是她心胸狭窄,在分数上给自己下绊子,那就得不偿失了。

顾灵伊懊恼非常,好在那说话严厉的嬷嬷是对事不对人,在评分上却也没有为难顾灵伊,给的分数虽说不上多好,但也算是公道。

出了“厨艺”考试的小径,林穗慧嘀咕道:“这人怎么这样啊,明明就是我们一起做的,她凭什么就不给一样的分数!”

就凭她是考校嬷嬷。

顾灵伊安慰她道:“没事的,我都没有说什么,你倒是怨气大了去。”

最后的评分结果是,林穗慧得了八分,顾灵伊给了七八,少了一分,却也说得过去,毕竟自己确实是投机取巧了,好在七分也不算是低了,相比于那些放弃参考,或是勉强坚持到最后,却仍旧是没有及格的人来说,这真的已经算好的了。

“偏你就是个好性子,由着她胡乱拾掇了!”

好在出了小径,便要安静,林穗慧小声嘀咕了一会儿,也就息了声音。

日头偏西时,顾灵伊终于被司仪官唤到了“术艺”考试的号数,而此时,林穗慧已经考完,早早地出去等她了,跟着另外三个小姑娘一起进了写着“术艺”的小径。

不同于“书艺”小径两旁文雅的丁香花,也不同于“厨艺”小径两旁的食材独树一帜,“术艺”小径两旁光秃秃的,除了假山异石以外,还是假山异石,花花草草一点儿没有。

顾灵伊一路看来,发现每一座小型假山上面都有九个洞,且下面还铺就着就块碎石,且小型假山加起来也是九数。

为什么都是九?

进了大厅,便见两位考校嬷嬷坐在上首,见人进来,也没急着考试,先问道旁边守门的丫环,“可是最后一批了?”

那丫环点头称是。

问话的那嬷嬷笑道:“既然是最后一批了,我们也就不拘泥与其他形式了,你们且说说你们一路行来都看了些什么?又有何感想?”

按照正常思路,这时候就是需要抢先说话了,免得说到最后,都被别人说完了,轮到自己时,没有说的了,就丢大发了。

有通透又活泼的忙上前答道:“回嬷嬷的话,小女子一路行来看见了假山异石,虽不同于其余几道的风景,倒也别致。”

流于表面,没击中红心。

那问话的嬷嬷是个和善的,笑道:“我们这‘术艺’倒是不同于别的,你瞧着别致,我瞧着也好看呢。”

有了第一个开头,后面的便更大胆起来。

“回嬷嬷,小女子觉着这假山异石的布置倒是合了那九五之数,想来定是请了高人布置的。”

那和善的嬷嬷“哦”了一声,好奇地问道:“你倒还懂奇门八卦之术?”

“不过是家里兄长胡乱捣鼓,小女子闲来无事便听上一两句罢了,谈不上懂不懂的。”

那和善的嬷嬷笑道:“你倒是个谦虚的孩子。”

略知一二“奇门遁甲”之术的那小姑娘得了表扬,红着脸做鹌鹑状。

奇门遁甲之术?

顾灵伊挑眉,经她这么一说,倒也是有几分感觉,只这一道她并不通透,还看不出里头的门道。

走思间,另一个小姑娘已经回答完了,那说话和善的嬷嬷看向顾灵伊道:“你也说说,你看到了什么?”

顾灵伊笑着回道:“小女子并无前面几位姐姐的高见,只是流于俗魅表面,只见了那每一座假山上都有九个洞,每一座假山下都有就块碎石,两旁的假山各九座,九九八十一,便是有八十一座假山,八十一个洞,八十一快碎石头罢了。”

“好一个九九八十一,你倒是数的透彻。”一直没有说话的那个考校嬷嬷突然道。

顾灵伊红着脸回道:“不过是小女子的拙见罢了。”

“你这拙见倒是比旁人的要实在许多啊。”

一句话,便将顾灵伊推到了浪口风尖。