资本家小姐是炮灰？卷家产嫁首长 第143章番茄牛腩
# 第143章番茄牛腩
沈婳今天去供销社上班，却发现田主任请假了没来。
「何姐，你知道田主任家有什么事吗？」
何文秀刚整理好帐本过来，「哎呀，是好事！」
供销社里的其他姑娘也都围过来听。
何文秀拉长了声音：「哎呀，田主任当兵的儿子回来了！说是荣升副团长了，因为出任务就在咱这和县附近，所以提前打了招呼，任务结束就回家一趟探亲。
说是能留五六天呢，可把田主任高兴的不行。店里也不忙，田主任就请假了。」
沈婳：「哦，是这样啊，那真是好事！」
难得的是，今天肉联厂居然送来了牛肉。
沈婳很喜欢吃牛肉，就拿肉票提前买了三斤。
毛莉和周南也一人要了一斤。
下班之后，几人相约着回家做牛肉吃去。
毛莉：「回家让我老公捶牛肉丸子吃。」
周南有些害羞：「我包牛肉饺子很好吃，给徐阳送去一碗。」
沈婳骑在自行车上微微一笑：「我还挺想吃番茄牛腩呢。」想吃刘妈做的这道菜了。
沈婳回到家里的时候，家里正巧没人。
她给自己沏了一杯蜂蜜水喝完，正想先去厨房把买回来的牛肉洗一洗。
正巧，傅庭彻骑着车回来了。
「叮铃铃！」
沈婳站在厨房门口看他，「回来了，快看我今天带回来了什么。」
傅庭彻：「什么，我看看。」
傅庭彻把自行车立好，一边撸起袖子一边往厨房走。
等看到案板上的三斤牛肉也很是惊喜。
他记得媳妇最喜欢吃的一道菜就是番茄牛腩！
「供销社有牛肉啊，看我今天给你露两手。」
沈婳把围巾顺手递给他，「你会做什么菜啊？我看看。」
傅庭彻自信道：「你最爱吃的番茄牛腩。」
沈婳：「真会做啊，那我可期待住了。」
傅庭彻挑挑眉：「你就等着吧。」
傅庭彻把牛腩处理好，又去灶门口把火升起来，放进去木柴，能燃烧好久。
都不用沈婳添手，就在一旁看着就好。
厨房里烟火气缭绕，沈婳倚在门口嘴角含笑问：「真不用帮忙？」
「真不用，媳妇你等着吃就好。」
傅庭彻的袖子挽到手肘，露出线条流畅的小臂。
他将切好的牛腩块放入冷水中，加入葱段、姜片和料酒，在铁锅里焯水。
沈婳走过来，很自然地站到他身旁，看他接着又在番茄的顶部划出十字刀。
沈婳默契地递上来一碗开水，看他将番茄浸入水中烫皮。
「我还记得，你第一次在我家过年，特意跑到厨房里，告诉妈和沈姨，一定要有番茄牛腩呢。」
傅庭彻露出回忆的神色。
沈婳从记忆的角落里，找出七八岁的时候，京市傅家，那暖黄色调的厨房里，沈清妍满身温柔的身影。
「嗯，你还记得啊，我都快记不清了。」
沈婳嘴上这样说着，眼眶却有些发酸。
傅庭彻立马过来抱住沈婳：「都是我的错，说错话了，惹你伤心了。」
「哪有。」沈婳轻捶了一下他的肩膀。
提醒道：「牛肉焯好了，快，别老了。」
「哎！」傅庭彻难得的有些手脚忙乱，连忙去捞焯好的牛肉块。
沈婳眉眼弯弯：「你可说了，要大露一手，不好吃，我可不饶你~」
「看好吧媳妇，做出来你尝过觉得不好吃，我让你拧耳朵。」
沈婳捂着嘴笑：「我才不拧你耳朵，做的不好吃，让妈打你，说你糟蹋牛肉。」
六零年末，别说牛肉了，就是猪肉都不容易买。
物资紧张，供不应求。
掌管厨房大权的陶文曼，要是回来了看牛肉做的不好吃，绝对要对傅庭彻实施厨房禁令了。
傅庭彻选择用赏心悦目的厨艺，让媳妇心服口服，味蕾得到满足。
接着锅里油热，傅庭彻迅速放入冰糖炒出糖色，然后加入牛腩块翻炒。
等牛腩渐渐染上色泽鲜亮的焦糖色，香气也跟着弥漫开来。
接着傅庭彻加入葱姜蒜和香料爆香，然后倒入去皮切块的番茄。
到最后关头了，傅庭彻才承认：
「媳妇，从前我都是看妈做，这是我第一次下厨做这道菜，要是不好吃……你可一定也要夸啊！」
沈婳"噗嗤"一声笑了。
却怎么也不松口：「看你表现咯~」
锅里的番茄，渐渐融化成浓稠的汁液，包裹着每一块牛腩。
接着傅庭彻加入适量温水，盖上锅盖进行小火慢炖。
厨房里安静下来，只有锅里咕嘟咕嘟的声响。
两个人在厨房手拉手说着话。
等晚上七点，正好做好。
傅庭彻揭开锅盖，浓郁的香气瞬间充满了整个厨房。
最后撒上一把葱花。
傅庭彻：「完美，出锅！」
傅庭彻先用筷子挑了最好的一块牛腩，伸着手喂给沈婳。
「媳妇，快尝尝。」傅庭彻一只手拿筷子，一只手伸着避免酱汁弄到沈婳身上。
沈婳含笑着张嘴，先是看了一眼傅庭彻。
然后张口咬了整块牛腩进嘴里。
等味蕾接触到滋味，突然，一股熟悉的味道传遍整个口腔。
傅庭彻一眨不眨地盯着沈婳看：「怎么样？」
沈婳刚想夸他，脑筋一转，故作皱眉的样子，「唔……」
傅庭彻心脏都快要不会跳了，已经开始懊恼了，现在牛肉不好买，早知道就等着妈回来让妈做了。
妈做的番茄牛腩，小时候婳婳就说好吃。
说是和沈阿姨做的一个味。
傅庭彻正头脑风暴，满心懊悔的时候，却突然看见沈婳的嘴角，上挑出一个好看的弧度。
「骗你的啦，特别好吃！」
傅庭彻的双眼瞬间瞪大了，没有被媳妇逗弄的不快，全是满心的欢喜，与隐隐的自豪。
媳妇喜欢吃，我做的！
「哇！什么菜啊，好香啊！我好像闻到了番茄牛腩的味道！」
傅云慧和傅通海，陶文曼今天去地里干活了，一回来就闻到了这么霸道的香气，手都顾不得洗，就直奔厨房。
等到了锅边一看果然是，吸溜吸溜地就要去拿筷子。
却被她亲哥一下子拍掉手臂：「去洗手！」
傅云慧磨磨蹭蹭不想去，还往锅里看。番茄牛腩哇，真的不可以先尝一口嘛。
沈婳捂着嘴笑：「小馋猫，快去洗手，这就吃晚饭了。」
「这就去！」傅云慧立马行动起来。
哇，亲哥的话可以不听，嫂子的话一定要听