资本家小姐是炮灰?卷家产嫁首长 第391章开业爆火
# 第391章开业爆火
巴立德:「实话说,我培训过亚洲七个国家的开业团队,你们是最棒的。特别是在沈总的带领下。」
沈婳笑着和他握手,「也谢谢巴立德你这些时日的辛苦。」
「哪里哪里,应该的。」
沈婳随即缓步下楼,站在楼下,看着门口红白招牌上「肯德基」三个大字在夜色中亮起。
霓虹灯光映在她脸上,明暗交错。
「巴老师,您说...明天会有人来吗?」一个快要回家,培训出师的员工轻声问,
想起明天就开业啦,老板下了那么大的本钱,还给他们带薪培训这么久。
明天的生意真的会好吗?老板真的不会赔钱吗?他们能一直在这里长久干下去吗?
巴立德看着空荡荡的街道,扬起自信的嘴角,是他对自己培训能力的自信,也是他对沈婳个人能力的欣赏:
他用十分笃定的语气说道:「我赌一百块,明天这里会排到前门楼子!」
……
第二天,清晨六点。
沈婳五点就到了店里,却发现门口已经围了十几个人。
居然都是附近的居民,裹着棉大衣,哈著白气,好奇地张望。
「同志,几点开门啊?」一个大妈问。
「八点。」沈婳回答,心里暗暗吃惊。
七点,门口聚集了五十多人。
还没到八点,队伍都排到了街角。
眼看着整条前门西大街的交通开始受影响。
沈婳站在二楼办公室窗前,看着楼下越来越长的队伍,手心微微出汗。
内心颤动。
她预料到会有人排队,但没想到这么多——黑压压的人群沿着街道蜿蜒,至少有好几百人!
「沈总,公安局来电话。」秘书推门进来,脸色有些复杂中带着激动。
沈婳:「怎么说,这个时候公安局怎么会打电话?」
秘书连忙道:「说我们店门口人太多,他们已经注意到了。会过来几个同志维护交通秩序,让我们的员工也注意安排顾客他们排队,人太多,千万不能发生踩踏事故。」
沈婳松了口气,点点头:「这是一定的,咱们开门做生意,当然不会让这类事件发生。」
沈婳想了想:「但目前看着人太多,也不能一次性全挤进来,这样吧,一次放进来50人。等这五十人点完单,之后再放五十人。尽最大可能维持秩序。」
全体员工:「是!」
沈婳看了一眼面前的全部员工:「都准备好了吗?」
「准备好了!」
二十名前台员工列队站好。男生白衬衫红领带,女生红白制服裙,个个精神抖擞。
后厨员工一切备好,同意严阵以待
巴立德最后一次训话:「记住!微笑!速度!标准!」
沈婳:「开门营业!」
「放鞭炮!」
「啪啪啪」,鞭炮齐鸣。
沈婳:「欢迎大家来京市第一家肯德基用餐!」
随后大门大开。
人群立马骚动起来,公安人员及时赶来拉起警戒线,高声喊:「不要挤!排队!一次进五十个!」
「哎呀我先进我先进!」
「哎呀小伙子你不要踩我的鞋!」
等第一拨顾客涌入店内,立刻被明亮整洁的环境和炸鸡的香气震撼。
他们仰头看着墙上的巨幅菜单,小声议论:
「原味鸡两块五...」
「土豆泥六毛...」
「可乐八毛...」
「我要一份套餐!」第一个冲到柜台的是个戴眼镜的年轻人,激动得声音发颤,「就那个...吮指原味鸡套餐!」
收银员保持着标准微笑:「好的先生,一份吮指原味鸡套餐,三块九毛。」
年轻人掏出一张五元钞票——差不多是他两天的工资。
但当金黄酥脆的炸鸡、细腻的土豆泥和冰镇可乐放在托盘里时,他脸上绽开的笑容说明了一切。
柜台后的厨房里,炸锅不停运转。
十三分三十秒,一秒不差,金黄的炸鸡捞出沥油。
打包、装盘、出餐,流水线作业顺畅得令人惊叹。
沈婳穿梭在店内,随时处理突发状况。
「哎呀,这个白白的东西是啥?俺不会弄呀,这里面咋喝的。」有个老太太不会用吸管。
神话本来要上去帮忙的,老太太对面坐着的小孙子立马激动道:
「奶,你好笨呀,这样,然后一插就进去了。」
「哎知道了知道了。」
沈婳笑着走到另一边。
「砰」的一声,突然一杯可乐被打翻。
沈婳里面招呼:「快来个人把这里打扫干净。」
立马有服务员拖着扫把上前来:「来了,老板。」
当然更多的是年轻人过来约会,你喂我一根薯条,我喂你一块儿鸡米花这样的。
当然还有比较奇葩的,有个40来岁的中年男人,居然在吃完自己的5块钱套餐之后,张嘴就问炸鸡的配方,
「老板呀,这炸鸡挺好吃的,就是太贵了,你给我说说这是怎么炸的呗,回头我们自己在家炸。」
沈婳良好的素养,让她只是微微一笑,回答道:「不好意思,这是商业机密」。
一旁吃炸鸡的顾客看不下去了,「这人咋有这样的,上人家店里吃东西,觉得好吃,问人家要配方,哪有那么大脸!」
「可不是,满京城也没见过这样的!」
那中年男人本来还想多要一袋番茄酱,回家炒菜呢,听到这般奚落,胡乱的把嘴擦干净,赶快从旁边的门逃走了。
当即店铺里又涌进一窝蜂的顾客。
上下3楼900平的餐厅里,人挤人,热闹非凡。
沈婳在京市开的第1家肯德基,开业当天即大爆。
今天虽然忙,但眼角眉梢都可见她的笑意。
一直到中午十二点,店外队伍也丝毫不见缩短。
甚至一大早排队过来吃的人,回去之后到处宣扬,又吸引了更多人过来凑热闹。
要在第1天,吃到肯德基的炸鸡呢。
听说漂亮国那儿的人都吃,京城的老百姓最爱追求「时髦」俩字。
这从漂亮国过来的餐饮,在80年代那可是相当的时髦。
都不是京市第1家,是全国第1家!
这谁不要挤上前去,做第1批尝到的顾客啊!
吃完肯德基,出去跟人聊天儿,面子都倍儿亮。
到了中午,甚至店门口的人更多,公安又调来一批人手,在街上拉起更多警戒线。
还有一部分不知道的路人,路过这边,看着店门口排了那么多人,还出动了公安维持秩序。
纷纷驻足,好奇地打听这是在排队买什