大理寺卿的江湖日常 第八百二十章

作者:墨觀瀾

幾十種原料煨於一壇,既有共同的葷味,又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。 這就是大名鼎鼎的佛跳牆。 當靜修和尚的桌子上的那個罈子開啟之時, 一股濃郁的葷香之氣,就從佛跳牆的罈子裡傳出,引得人食指大動。 佛跳牆在煨制過程中幾乎沒有香味冒出,反而在煨成開壇之時,只需略略掀開荷葉,便有酒香撲鼻,直入心脾。盛出來湯濃色褐...