從戰士到將軍 第49集 人在江湖（四十）混水摸魚

第49集 人在江湖（四十）混水摸魚

經過了一天的遊玩，女會計帶著小縣書記和招商辦主任，可算大開了一把眼界，這兩位小縣的領導們，平時都在自已那一畝三分地裡活著，不到a城不覺得，一連玩了好幾個景點，他們這才發現，原來人生也可以這樣活著，看來有錢就是好呀，兩人暗下決心，一定要把‘吉鴻公司’重新引回到小縣去，把小縣經濟建設給發展好。

“趕明兒，我們縣裡頭有錢了，我也叫上你，咱們一起去南方玩玩，我們請客，”小縣書記信心滿滿地對著女會計說道。

“南方聽說全是潮溼天，我可去不了，我還是在這省城裡憋著算了，”這位女會計的想法很是遠大，她就是想成為‘武則天’，就是想成為大殺四方的人物，她暗下決心，一定讓這些臭男人看看，她會出頭的。

“誰說都是潮溼天來著，我就跟著我們市裡的考察團去過一回g市，他們幾個富裕縣都找到上家了，我們小縣太窮了，人家都不願意來，那邊可不是都是潮溼天，好著釐，”回想起去南方招商的事，招商辦主任著實有些感慨，小縣太窮了，交通也不便利，四山不靠的，誰會來他們那裡投資呢。

“咱們先不說這個了，兩位領導，中午咱們沒吃好，晚上直接去‘吉鴻大酒店’得了，”作為他們的嚮導，女會計自然是有發言權的。

“那也行，只是這也太早了吧，”小縣書記看了看手錶，還不到五點鐘，他可是聽說過省城人下班的時間的，一般也是五點。吃晚飯的時間，往往都要到六點鐘才行。

“咱們不餓了嘛，司機，去吉鴻大酒店。”

“好累。”

當坐駕停到‘吉鴻大酒店’門前時。縣裡的吉普車司機。早早就在大堂裡坐著了，一見到書記進來。馬上就站了起來，衝著書記點了點頭。

“你咋跑這來了？”小縣書記一見是他，高興的神情，立馬沒有了。

“他們接我過來的。”司機指了指兩個中年漢子道。

“您兩位是？”

“領導，我來自我介紹一下，我們是吉鴻公司公關部的，我姓姚，他姓方，您就叫我小姚，小方好了。”一箇中年漢子很有禮貌地說道，此人身材魁梧，不象是個公關，倒很象是個保鏢。

“你們好。你們好，還是叫姚先生，方先生吧，”小縣書記看了看他們的年紀，和自已差不多。

“那咱們就先請吧，”在兩位公關人員的引領下，一干人等上了樓，找了個僻靜的房間，走了進去。

這是一間很寬敞的房間，足足有四五十平米，姚公關言道，“領導，這屋您還滿意吧？”

環視著四周，全是古香古色，這更引起了小縣書記文人的酸勁，“溫文爾雅，別有洞天，真是個好所在啊。”

“領導這是什麼意思？”方公關顯然是沒有什麼文化，他衝著招商辦主任小聲的問道。

“滿意，滿意，我們書記相當滿意了。”

“哦，那就好，那就好。”

眾人坐定後，原本招商辦主任沒想讓司機上桌，可是小縣書記朝他擺了擺手，還是讓人挨著招商辦主任坐下了。

“那咱們就開始點菜吧，服務員，把菜譜拿上來。”

“是。”

上個世紀八十年代的菜譜，大多都是手寫而成，這些菜譜都是老付定的菜名，由於沒有照片，單憑菜名是不知道這菜是什麼做的。

拿著菜譜，小縣書記自作聰明的點道，“點滴恩惠千年記，我就來個‘假手於人’吧。”

“書記，不是說不能‘假手於人’嘛？”招商辦主任坐在小縣書記的旁邊，他覺得這菜點得不太‘吉利’。

“書記都點了，費什麼話啊，”坐在一旁的吉普車司機，好象終於找到了出氣的話語，他的這話差點沒把招商辦的主任鼻子氣歪，但礙於有外人在場，不好發作，也就不說話了。

“領導，您再點一個，我們這裡的菜量不是很大。”

“好，那就再點一個，那就來個‘馬上封侯’吧，”官場上的人，自然都向往著‘往上走’，小縣書記點了第二道菜。

“我點好了，你來吧，”小縣書記把菜譜遞給了招商辦主任。

招商辦主任翻了好幾頁，終於選中了菜品，“老虎吃人，蝦兵蟹將。”

“女會計，該您了，”招商辦主任繞過了身邊的吉普車司機，直接把菜譜遞給了女會計。

“我看還是順著點吧，還是這位同志請吧，”女會計又把菜譜送還到了招商辦主任這邊。

“他會點啥呀，大字都不識幾個，人家叫你點，你就點一個吧，”招商辦主任把菜譜推到了那位司機的面前。

“叫我點，我就點，點什麼好呢，就來這個吧，“軟話硬說”，還有這個，‘混水摸魚’。”

“這兩道菜點的好，點的好，”姚公關反倒誇獎起了吉普車司機。

聽得人家一誇，吉普車司機反倒是來勁了，只見他抓起了桌上的好煙，打開包裝，點燃了一顆，他對兩位縣裡的領導讓都沒讓，只管自已去吸了。

女會計是來過這飯店的，她點了她平時愛吃的兩道菜，姚和方兩人也各自點了菜後，服務員也就走了。

小縣書記點的“假手於人”，是一盆‘紅燒豬蹄’，這豬蹄弄得是相當熟爛，輕輕一用勁，骨頭就全出來了，只剩下皮和肉了。

小縣書記自以為是道，“這個好吃，這個好吃，不愧是假手於人啊，豬爪和人手混在一起，都看不出來誰是誰的手了。”

“馬上封侯”，做的是一條黃鱔，小縣書記沒有敢動筷子，他以前都沒有見過這東西，最後還是招商辦主任鼓起勇氣，用筷子給他夾了一塊，小縣書記閉著眼睛吃了一口。

“妙，真的太妙了，不過我還是不懂，這為啥子要叫作‘馬上封侯’呢？”小縣書記細細品嚼著這魚肉，就算是他學富五車，可也無法和這菜名聯繫到一起。

在一旁站立服務的禮儀小姐趕忙說道，“這是我們付總定的，意思是說，做事情，要大膽一點，不能猶猶豫豫地，想好了就去做，這才能發得起大財，當得了大官。”

小縣書記如夢方醒，他又夾了一塊魚肉，“看來我們缺乏的就是這種拼搏的精神，你們也來上一塊，這肉很是鮮美啊。”

“老虎吃人”，是道本地菜，就是一些青菜沾大醬，也是為了清口所用，招商辦主任點的還算是合宜。

“蝦兵蟹將”，都是些來自‘dl’的海產品了，特大的海蟹加上大‘蝦爬子’，吃得眾人是十分過癮。

不一會，‘軟話硬說’上來了，只見一小條一小條的滷味，眾人都不認得這是何物。

禮儀小姐又走上前來，“這是鴨舌，是經過我們飯店大師付的好多道工序做成的，用了幾十味中草藥呢，用的也都是特有的鴨子，北京的‘全聚德’用的啥樣的鴨子，我們就用啥樣的，別看這一小盤這麼小，少說也得四五十隻鴨子，才能夠拼成這一盤呀，剛才這位先生說這位先生會點菜，說的就是這道菜，這是我們飯店少有的幾樣上千塊錢的菜品之一。”

“啊？上千塊錢？”小縣書記和招商辦的主任，臉都嚇白了，他們真沒想到，這小小的一盤滷味，會要這麼多的價錢。

“都待著幹啥呀，動筷呀，一會涼了就不好吃了，”吉普車司機不管那個，他的筷子先下手了。

小縣書記和招商辦主任，你看看我，我看看你，最後還是用筷子向那些名貴的‘鴨舌’夾去。

“混水摸魚”是一例高湯製成的，用的是銅製的黃銅火鍋，點的是無煙的木炭，當大家拿著勺子撈取食物時，禮儀小姐又發言了。

“這道菜大家要撈的不是菜食，是裡面的物件，每例高湯裡面，都會有一樣好東西，這就要看哪位幸運了，吃這道菜最好是把物件先撈出來，以防止誤食到肚子裡，造成不便的傷害。”

“啊，吃飯還要出人命啊？”招商辦主任的嘴張得老大。

“叫你撈，你就撈唄，我先來羅，”吉普車司機，用勺子一沉底，周遊了一圈後，提起了一塊肉骨頭，只見那骨頭的正中間，有一個黃色的小圈圈。

禮儀小姐馬上走了過來，用手把那小圈圈取了下來，之後用餐巾擦乾，遞給了吉普車司機，“大哥您真幸運，這是一枚金戒子，大約有五克左右。”

“啊，金溜子啊，是純金的嗎？”吉普車司機手拿金戒子，還不忘問這金子的純度。

“您放心好了，是四個9的，臨走時去大堂前臺，要這戒子的發票就是了。”

“那我看看還有沒有了，”吉普車司機還有股意猶未盡之感，還想去‘混水摸魚’。

“不好意思大哥，大獎您都撈走了，我去處理一下這菜，一會給您重新上來，”過了一會，傳菜員端著一個大碗走了進來，碗裡還是那些湯和菜，只是沒有了“混水摸魚”的吃法了。