大雍破案日常 第125章硬菜
# 第125章硬菜
當林氏老夫妻兩人趕到靈巖縣的時候，已是三日後。
不過這個時間，算是很快了。
估計是已得到消息就往這邊趕了。
林氏夫妻二人頭髮幾乎都白完了，看著也是格外憔悴瘦弱。
尤其是那妻子蘭氏，更是一副衰敗模樣。
走路都需要林老翁扶著。
林氏夫妻一見到梅雪娘，兩人俱是大哭起來，快步走到了梅雪娘跟前，一把拉住梅雪娘：「雪娘啊，我們以為你也……還好，還好。老天開恩啊！」
當時梅雪娘說要去找碧娘，他們就覺得不妥當。
可私心作祟，還是讓梅雪娘去了。
結果梅雪娘一去不回，半年多都沒有消息——
他們又是後悔，又是擔心，蘭氏病了好幾場。
這不，才剛好一點，就得了消息，說找到碧娘和梅雪娘了。
也知道了碧娘已經去世的消息。
在家裡和路上哭了不知多少回了之後，這會兒反而已經能接受這個事實。
梅雪娘扶著兩位兩人的胳膊，卻是跪下了，出聲道：「我對不起乾爹乾娘，我沒能將碧娘平安帶回家。」
說著這話，梅雪娘也是淚落了滿腮。
林老翁卻顫聲道：「碧娘的死，咋個能怪你？倒是你，吃了這許多苦——」
蘭氏已經泣不成聲。
梅雪娘本是豐腴美豔的。可如今，痩成了這樣，臉色也這般蠟黃……
夫妻二人都快心疼死了。
祝寧在旁邊提議：「要不，先進去吧？外頭太陽也曬。」
都是體弱之人，回頭再曬出毛病來。
於是梅雪娘也趕緊扶二老進屋去。
林氏夫妻兩人進了屋，聽完梅雪娘的介紹，知道祝寧在這件事情裡出了大力，急忙對祝寧拜了又拜。
祝寧也是還禮又還禮。
等林氏夫妻和梅雪娘的情緒都稍微平復些，祝寧才道：「今日天已經不早了，估計你們得先找地方住下。明日再請賈縣令開堂判案。」
林氏夫妻沒有異議。
隨後，他們二人又問祝寧：「我們……什麼時候能見碧娘？」
祝寧遲疑了一下。
她是真的害怕兩位老人家撐不住。畢竟心心念念的么女，變成了一堆白骨……是誰都得受不住。
但梅雪娘卻輕聲開口：「乾爹乾娘心裡應該也是有準備了。所以，現在去看看吧。看完了，我再帶他們去客棧。」
祝寧就帶著三人前往停屍房——這次放了這麼久，因不用擔心味道，所以一直也就放在縣衙裡了。不然，就該先移送義莊的。
當祝寧掀開蓋在碧娘身上的白布單子的時候，屋裡頓時響起了哭聲。
林氏夫妻倆雖然都捂著嘴了，可還是有許多哭聲洩漏出來。
兩人撲到了停屍床前，看著放在那兒的頭骨，幾乎要站不住。
其實這都還好了。梅雪娘已經買了衣裳給碧娘穿上了，所以大部分的白骨都被衣服掩蓋。只剩下一個頭骨最顯眼。
蘭氏哆嗦著：「是碧娘，她的這顆牙沒長得整齊，我一看就知道是她。」
林老翁用力撐著自己身子，老淚縱橫，卻是一個字說不出來。
梅雪娘扶著兩人，出聲安慰了幾句。
祝寧則是站在一旁，也幫著說了兩句：「兇手已經死了，幫兇也都抓住了。明日就能判刑。」
這算是一種告慰吧。
但祝寧其實也不是很確定，這種告慰到底管用不管用。
最後，林老翁只問了一句：「那明日，我們就能帶碧娘回家？」
祝寧點點頭：「是。」
林老翁抬起袖子擦了擦眼淚，道：「走，去找棺材鋪！」
明日，需得帶著好壽材來接女兒。這是大事，不可耽誤。
祝寧微微鬆了一口氣：能想到這個，說明精神狀態還算好。至少沒有陷入到絕望裡。
她看了一眼梅雪娘，不確定地問：「要不，讓月兒跟著你們去？」
主要是照顧梅雪娘。
梅雪娘還是個孕婦呢。
梅雪娘點點頭：「多謝祝娘子。」
祝寧就讓月兒帶著梅雪娘他們三人去找棺材鋪了。
而她自己則是洗過手，回去做飯。
賈彥青已定了明日下午就出發的行程，今日晚上，無論如何是要給他餞行的。
材料祝寧已經預備好了。
而且今日，她打算做幾個硬菜。
一是東坡肉。
二是魚丸湯。
三是一道紅燜羊肉。
東坡肉其實簡單，關鍵就是火力和時辰。其實不費什麼功夫。
東坡肉是早就煮上了。巴掌大的一塊優質五花肉，焯水撇沫之後，又用冷水浸好了，切成三釐米左右見方的小塊，然後每一塊都用棉線綑紮起來，防止煮久了，肉就散了。
然後就是蔥姜鋪底，再將肉皮那一面朝下放上去，倒入調好的調味湯汁，直接就是開火燉煮就完了。
紅燜羊肉也是不怎麼費工夫，焯水後調好料，燜燉就完了。
最費工夫的還是魚丸。
先是殺魚片肉，去掉肉裡的刺，再用刀背捶切成魚肉泥——到了這一步，且還好說。最難的，是攪拌上勁兒。
如果不攪拌上勁，那做出來的魚丸是不會Q彈的。
祝寧絞打得胳膊都酸了，才算是成了。
然後就是煮魚丸。將魚肉泥從虎口擠出，配合小勺子，弄出一個特別圓潤的魚丸，立刻放入沸水裡煮——這個時候千萬不能用大火，只能小火保持鍋裡的水溫不降下來。否則魚丸容易散掉。
等煮熟了，再將魚丸撈出來，放進涼開水裡浸泡一下，就算大功告成。
劉廚娘看著那一小盆白生生的魚丸，簡直是有些驚嘆：「吃個魚也太費功夫了。」
祝寧卻笑：「越是費工夫的菜，越是好吃。等吃到嘴裡的時候，就會覺得值了。」
劉廚娘搖頭：「哪有那麼多的講究。」
吃飯嘛，吃飽最重要。
但她沒把這話說出來，因為她早就看出來了，賈縣令夫妻兩個，都不是這樣想的。
劉廚娘想，都當了縣令了，講究點也正常。
做好的魚丸，不管是煮火鍋，還是做湯都是可以的，口味重一點，甚至可以燒著吃，炸著吃。
不過，還是清湯最好吃。
這樣才能最大限度吃出魚丸的鮮甜來。
所以祝寧最後還是選擇了做