道田 0418 湯餃
0418 湯餃
打開手機剛連上網絡，徐毅就看到手機不停地振動著，接連收到好幾條短信。一條條看過去都是來電提醒，號碼都是一個，對照著通訊錄查找一下，看到是蔣志成打過來的，一共六七個都是昨天晚上打過來的。
徐毅心下有些忐忑，不知道是不是自己這申請出了什麼紕漏，大晚上的打自己的電話。
有心撥過去問問咋事兒，不過現在這點兒也太早了。按下這事兒，徐毅洗漱收拾一番進空間去準備早飯了。
八點半人才交流中心開門，自己還是早點兒到那裡的好。
去人才交流中心，肯定是從大學城過去方便，順帶著倒是可以去趟學校，徐毅也就準備做點兒早餐帶過去。
翻箱倒櫃地檢查一下，許毅有了主意。
前面買了不少肉，實驗包水餃的時候，肉皮自然要剔下來。一來二去的，這剔下來的豬皮也不少了，徐毅就把主意打到這些東西上面。
清理乾淨肉皮上殘留的豬毛，再把內面殘留的一些肥膘給剔除以後，徐毅就用清水把豬皮清洗乾淨切成細絲，就放在鍋裡，添上一大鍋水燉上。
徐毅準備拿這東西做成皮凍拌在餡料裡面，做成灌湯水餃，再做點豆腐腦。這有幹有稀肯定算得上一頓豐盛的早餐了。
肉皮要很久才能煮好。這乾等著也不是事兒。徐毅把黃豆泡上。自己再去把剁肉餡什麼的忙活了一大氣，一干準備全部完成，鍋裡的豬皮也才剛剛開鍋。
把火調到最小，慢慢地燉著，徐毅就出了空間去菜園把薄荷給澆灌了一遍。
除了頭兩天死掉的幾棵，剩下的薄荷看來肯定能正常成活了，而且有些恢復得快的，能看到頂上已經有新的葉片發出來了。
只等再過幾天。就可以給它們摘心，讓它們發出更多側枝，這能可以有效提高產量。雖說自己用不到這些玩意兒，不過想掩飾這也總得有些樣子才行。
再回到空間，鍋裡的湯已經只剩下大半鍋，顏色也從透明變成了白色，就像一鍋牛奶一樣。撈起條豬皮輕輕用筷子夾了一下，就看它夾住的地方斷開掉回了鍋裡。[热门小说网www.remenxs.com想看的書幾乎都有啊，比一般的
把湯汁連著肉皮一起倒在乾淨的份數盆裡，放在準備好的涼水盆裡冰著，以便能夠更快地降溫。徐毅再把黃豆磨好煮了出來，再點上滷放在一邊。
摸著盆裡的涼水變熱了。徐毅就把水倒掉重新更新換了冷水。切些蔥姜之類的調料，跟肉餡一起攪拌均勻。
盆裡的水換過幾次，溫度也降下來了。徐毅伸手摸了下份數盆感覺溫溫的，就把切好的蔥花、香菜撒在裡面攪拌均勻，擦乾份數盆外面的水跡，連著裝著肉餡的小盆子一起放進冰櫃裡面。
把滷汁要用的材料都給準備好，餃子皮也和好放那裡醒著，再把蒸鍋添上水加熱，徐毅就去水坑看了一眼。
幾棵水草明顯長高不少，甚至幾棵苦草的葉子都快長到水面的高度了。
等到蒸鍋的水燒開了，皮凍也都凍好了。透明中還帶著一絲的乳白色，看上去就像一塊白玉一般。
徐毅拿刀切下一塊皮凍放在肉餡裡面，再用筷子打散跟肉餡攪拌均勻就開始包起餃子來。不過幾個人的量，用不多長時間就完事兒了。
拿過蒸屜鋪上屜布，把餃子擺好，上鍋開蒸。看著豆腐腦已經成型了，等著徐毅用電磁爐另起爐灶，把滷汁給加工出來，蒸鍋裡也開始有一絲絲的蒸汽飄出來了。
再蒸了幾分鐘，徐毅揭開鍋蓋，滿意地點點頭。
餃子皮因為水蒸汽和裡面湯汁的作用，已經變得半透明瞭，彷彿吹彈可破。
用筷子夾起來一個蒸餃，小心地吹涼一點兒就送到了嘴邊。
輕輕咬破一個洞，就感到一股溫熱的湯汁直接湧到嘴裡，口齒之間充斥著一股濃郁的鮮香。
這餃子必須得趁熱吃才好，所以徐毅趕緊把東西打包直接出了空間。
他也怕小狐狸吃餃子被燙到，所以乾脆只給它們弄了一些豆腐腦，反正這招聘只有一上午的事兒，中午回來再給它們弄吃的就行了。
沒幾分鐘的時間，徐毅已經到了學校裡面。
到底是畢業季，已經六點多鐘了校園裡還看不到多少人了，哪怕平時排長龍的圖書館門前都不見半個人影。
宿舍樓也差不多少，一直上到樓上也沒遇到半個人，甚至都聽不到什麼人聲。畢竟大部分人考完試了，留在這兒不過就是等著拿畢業證，所以有些人大概藉機出去幹別的了。就算留在宿舍的的大部分也用不到考試了，十有**都沒起床呢。
自己的宿舍也是靜悄悄的，徐毅打開門，才發現房間裡一個人都沒有。
除了胖子的床沒有整理，別人的東西也大多不在了，看這樣老大和老四這是提前退寢了，可怎麼都沒人跟自己說一聲？
徐毅不由得有些小鬱悶，自己這真的白忙活一早上，倒也怪自己，這段時間也沒打個電話回來，老大和老四不會是回家去了吧？
剛想打個電話問問，就聽著樓道里傳過來騰騰的腳步聲，徐毅放下電話，忍不住笑了起來。
就聽得“咦”了一聲，隨後一隻胖手把門給推開了。
“老三回來了呀，我還以為我出去時候沒關好門被闖空門了，嚇死我了。”胖子把門關上，從床上拿著換洗的衣服朝著衛生間走過去。
“你膽子什麼時候這麼小了？”徐毅看著胖子的背影不禁點點頭，現在看著還是有些胖。不過明顯能看出來跟以前的虛胖有了不小的區別。至少像腿部都能看出來肌肉的輪廓了。
“你別提了。這段時間宿舍樓真不太平，好幾個宿舍都丟過東西了。”
“那沒轍，這時候人都進進出出的，宿舍樓肯定亂嘛。”
“老大他們回家了麼，怎麼沒人跟我說一聲？”
“老大看著這樓裡也不安全，就把東西都送回去了，不過前幾天剛跟他爸媽去藏省玩了，說是真等規培就該沒時間出去了。”
“那老四呢？”
徐毅倒是理解。畢竟這苦逼的規培可有三年呢，這也是最後的一段歡樂時光了。
胡逸飛去的又是門急診，這地兒不管工作壓力還是糾紛總是最讓人頭疼的。想也知道，這地方好好幹肯定對提升能力有幫助，不過這也肯定讓人頭疼――錢不多，甚至連著工齡都不算。
規培這事兒各地的制度都不完善，餵雞尾這特麼典型的不考慮畢業生的生活和未來，不能不讓人覺得這特麼又是人整人的年代。
“應屆研究生答辯前天結束兒，有不少的研究生都退校了。反正宿舍分好了，老四就直接搬到研究生樓去住了。”
這宿舍退寢的通知都沒發。嚴培民這是鬧哪兒一出呀？“他怎麼這麼著急。”
“畢竟那裡條件好，全年不斷電。外加著現在他寢室就他一個人住進去。”
“那你怎麼不過去，蹭蹭空調也省得遭罪嘛。”
“你呀，真是上學學傻了，你猜老四床上幾個人？”胖子洗完了，從洗手間出來，朝著徐毅擠眉弄眼地做著怪相。
徐毅頓了一下，也嘿嘿地笑起來。“那劉麗萍也不回家呀？”
“這對野鴛鴦**，如膠似漆分不開呀。”說著話，胖子也幫著徐毅往外拿著東西。
“他們還在學校麼？”
“在，昨晚上他倆還在食堂餵飯呢。”
徐毅聽了，也就掏出電話打給嚴培民，叫他們倆趕緊回來吃飯。
胖子也不用筷子，抓了個餃子蘸了點兒醋吃下去，大嚼幾口嚥下去，這才回到：“這餃子味道真心不錯，湯汁足味道鮮，你這水平倒是越來越高了。你僱幾個人每天早上賣這個也挺好，我都敢保證店外面都得排長龍。一個月也不能少賺了。”
徐毅聽著，倒是甚為欣慰，這也算這段時間空間裡面沒白忙活。“這事兒以後再說，我這店還沒開起來呢，等會兒去人才市場招人。”
“去人才市場，你咋跑那兒去招人，這還不如直接委託中介招聘呢。”胖子有些奇怪。
“這不是啥都不懂麼，反正錢都交了，等會兒去看看。說來你這倒難得，以前都經常跑出去吃飯，怎麼現在剩一個人了還會去食堂？”
“太熱了，懶得出去吃飯。”
徐毅一臉懷疑，“你會因為天熱不出去吃？”
胖子撓撓頭，“呵呵，其實是大學城這一圈兒到處都是話別聚餐的，氛圍讓人覺得不爽，還不如吃食堂呢。”
“別人聚餐關你啥事兒，你吃自己的嘛。”
“一個個虛頭八腦，戀戀不捨的樣子看著就讓人倒胃口。”
徐毅也坐下來，拿著東西吃起來，反正嚴培民他們也不是外人，自己還是不等著了。“那也沒這麼誇張吧。”
“真差不多，說來現在這同學之誼就那麼回事兒，有啥可留戀的，就像咱班，你這天天來往的有幾個？”
“我這能一樣麼，我這讀的雙學位，哪兒那麼多時間。”
“現在大學這交友也不少都充滿了功利性，就像上次我揍的那貨也有幾個捧臭腳的，還不是看著能蹭吃蹭喝麼。”
胖子一碗豆腐腦喝光，又添上一碗，笑著說到：“你知道這段時間最新的流行語麼？”u