迷小說>點蒼>第二十章 啟程上路

點蒼 第二十章 啟程上路

作者:非公子

第二十章 啟程上路

更新時間:2010-10-31

吉木哈布湊到寨主跟前嘰裡咕嚕耳語幾句,寨主眼珠轉了轉,點點頭,看向俞飛羅渝時已不似先前那麼精光逼人了。

“哦呵,既然是自己人,那就不為難你們了。不過,酒實在是個好東西,三碗免了,但多少還是要喝一點的。來,嚐嚐我們彝族人自己釀的最純正的玉米酒原液,滿上!”

俞飛還待推辭,卻看見吉木哈布朝他拼命使眼色。

“寨主,您的好意小女子心領了,這碗酒讓俞飛帶我喝了吧。”

俞飛張大嘴看向美女師叔,美女師叔很矜持地微微一笑,對他投來鼓勵的眼神。

“好,女娃兒可以不喝,男孩子卻不得再多話。我們彝族人的男孩子都是從三歲便開始喝酒的。”

於是,俞飛面前的大酒碗裡裝滿了清冽的香濃的最純正的玉米酒原液。逼不得已,俞飛捏著鼻子閉著氣兒咕嚕咕嚕灌下肚去。

“很好,很好嘛。你這孩子還說不能喝酒,明明很有潛力嘛。應該多鍛鍊鍛鍊,培養培養啊。”寨主滿意地看著眼睛已經發直的俞飛,哈哈大笑。

俞飛腦袋發脹,滿嘴噴著醇香酒氣,看人都有兩個影子,心裡頭罵:“靠,這種高度原液,喝一碗已經挺不住了,還好是自己人,如若不是自己人豈不是要被他們灌死?”

“來,來,大家吃肉喝酒!”寨主大笑。宴會正式開始。

席間菜餚頗具民族風味,大異漢人菜式。大菜有:坨坨肉、烤小豬、射地(即凍肉)、辣子雞、血大腸、香肚、全排牛宴、罈子牛肉、罈子豬肉、臼搗仔雞涼辣湯、洋芋豬血腸、青椒香腸、火腿、酸菜魚等。小菜有:炸竹蟲、椒麻青蛙皮、黑三垛、紅三剁、回鍋肉、魚腥草炒肉等。這些菜式風味,俞飛以前是見所未見聞所未聞,更不用說吃了。

羅渝曾行走江湖東奔西跑,彝族風味倒是嘗過一點的,不過如此地道的菜餚還是第一次吃到。就好比那坨坨肉,彝語稱“烏色色腳”,意思是豬肉塊塊。顧名思意,就是把肉砍成坨坨煮著吃。凡豬、牛、羊、雞都可以做成坨坨肉。各種坨坨肉中,以崽豬坨坨肉最負盛名。屠宰後的豬直接放在地上,用草堆放其上燒烤,將體外豬-毛燒光,這時豬皮也燒黑,彝族人就將其刮乾淨,但可見其皮呈現黃褐色,又再燒刮,直到較為乾淨,此時聞著也有了肉香,這也是彝族坨坨肉的前期加工的特別之處了,俗稱燒毛豬。之後再開膛剖肚,將內臟處理完畢,將整豬砍成數塊,再將肉砍成扁方形的肉坨坨,大牲畜砍得較大,仔豬肉砍得較小,大的超過六七兩,小的也有二三兩重。做坨坨肉的關鍵是掌握火候。坨坨肉放入鍋的冷水中,煮時放些木姜子入湯,一般不再放入其他調料,鍋架在鍋樁上用柴燒煮,煮兩漲待水面的泡沫消失就行了,這時肉剛熟,就須撈起,肉此時還有彈性。在瓷盆中拌以鹽、辣椒、花椒,再入鍋猛炒拌和調料增加香味。如此,坨坨肉肥肉不膩,瘦肉脆嫩,肉質香鮮可口,最是動人。

其他的菜也是相當美味,不必贅言。除了菜餚,還有主食:骨頭飯。這是彝族飯傳統的吃法了。在過年時過節時要吃殺豬飯,剁出了一大盤雪白的生豬油,一盤微帶瘦肉剁碎的脆骨,煉淨生豬油,去掉油渣,連骨帶肉爆炒後,舀上一盆熱騰騰的米飯倒在鍋裡,撒上佐料,便是風味別緻、香噴噴的骨頭飯了。

大家席地而坐,隨意吃喝,氣氛很是融洽,菜既鮮香酒也醇美,外加彝族歌舞佐著,吃得更是歡暢。宴會直開到後半夜才算完,眾人依依不捨地散去。俞飛直接喝的不省人事,被抬回客房扔上床。一覺睡到次日下午被羅渝叫醒。

“走啦走啦,我們還要趕路呢。”

“靠,我的頭好痛哦。”

“誰讓你命也不要的喝?不能悠著點兒?”

“沒辦法,他們太狠了。”

“走吧。”

向寨主和吉木哈布長老辭別的時候,他們熱忱挽留,一定要再住上幾天。羅渝直說還有急事要辦,不得不走。寨主和長老見留不住,也就不再勸了,只說道:“天上宮那些惡人恐怕不肯善罷甘休,你們又受了傷,一路艱險,讓索隆和德木阿果跟你們去吧。”

索隆便是那天帶人來救俞飛羅渝的那個漢子,他也是長老。德木阿果是索隆長老的女兒,是寨中最天才的巫術師。

此外,寨主還指派了一輛馬車給他們用做腳力。羅俞二人都十分感激。吃過晚飯便整裝上路。

“路上小心,有空再來玩啊!”

“好,寨主長老你們回去吧,不用再送了!”

四人乘著馬車東行,晚上便在車廂中歇息,一早又啟程。路上沒再遇上什麼阻礙,便是有些小嘍囉,也只是遠遠跟隨,不敢靠近,天上宮的人更是連影子也見不到。這一路走得很是順暢。

“姐姐,你去昆明府做什麼?”俞飛和索隆長老並肩坐在馬車前座駕馬,回頭問車廂裡的羅渝。

“做什麼?去找人嘍。”羅渝饒有興趣地把玩著德木阿果衣服上的金銀墜飾。

“哦,找什麼人?”

“找一個……嗯,很牛叉的人,說了你也不知道。”

“說說唄,你抓我去找那個人,那人肯定跟我有點什麼關係吧?”俞飛看著道路兩旁蒼翠如紗帳的山峰和碧藍得像洗過一樣的天空,沒話找話地說道。

“我先說明啊,我抓你是一回事,去找那人又是另外一回事,不可混為一談。抓你一則是不願秘寶‘劍魂水晶’落入天上宮那些妖人的手中,二則我也想研究研究;找那人只不過是為了去赴個約會,與你完全沒有一星半點的關係,不必自作多情。”羅渝一邊漫不經心地說話一邊對德木阿果的巫術師專用套裝的做工墜飾發出由衷的讚歎。

“約會?那人是你的男朋友麼?”

“當然不是……跟你說了也不妨,他是我兩年前收的記名弟子。這人很是神秘奇特,就連我至今也能不清楚他的真實身份……”

“那你還收他為徒,豈不是糊塗?”

“去,我看他根骨清奇,頗具慧根,很有潛力,不肯就此錯過這等上好材料。再說我也並未讓他正式入門,只做個記名弟子。”

“哦?有這樣的人?”

“那是自然,這人在昆明府一帶極有勢力,幾乎掌控了那一片區的所有活動與資訊。但是他超脫於江湖廟堂,兩邊均不歸屬。年紀輕輕,卻是個神龍見首不見尾的人物。我與他亦師亦友,像朋友多過像師徒,他邀我每季都到他那裡做客,玩上幾天。”

“他叫什麼名字?”

“胡尋弈。”