富貴逼人 第一百零六章 教
第一百零六章 教
夏明嵐看著自己的這雙手徑自發起呆來,突然聽到身旁兒有個稚嫩的男聲疑惑地問道:“姐姐,你在看什麼呢?來,讓小瑜也跟著看看。”說著他便踮著腳尖,用手扒拉著夏明嵐的手,急著要看。
夏明嵐見來的是夏明瑜,忙笑著把自己的手往他的面前一遞說道:“喏,你看吧,姐姐的手好看吧。”
夏明瑜聽了,疑惑地看著她的手,隨後便奇怪地看著她問道:“姐姐的手沒破啊,好好的。”
夏明嵐聽了,笑看著他說道:“你摸摸,看跟往常有什麼不同?”
夏明瑜聽了,立馬笑著伸出小手仔細地摸了起來,隨後,他便看著夏明嵐笑著說道:“姐姐的手摸著比以前舒服多了,柔柔的,嫩嫩的,好舒服啊。”說著便驚喜地看著她。
夏明嵐聽了,見果真與自己的感覺是一樣的,遂笑看著他說道:“你是喜歡姐姐現在的手還是喜歡以前的呢?”
夏明瑜聽了,轉了一下眼珠兒,淘氣地笑著說道:“小瑜都喜歡,因為都是姐姐的手的。”
夏明嵐聽了,笑著拉了他的手,幫他洗起臉來,一邊兒洗,一邊兒開心地說道:“姐姐知道,因為這是姐姐的手,所以小瑜都喜歡,對吧?”
夏明瑜洗乾淨了臉,看著夏明嵐笑著點著頭說道:“是啊,是姐姐的,小瑜都喜歡。”
夏明嵐聽了,感到很暖心,便伸手去拉夏明瑜的手,沒想到卻拉了一個空。
原來此時的夏明瑜,眼睛正瞅著苑子裡,夏明嵐伸手拉他的手的時候,他正好伸手指著苑子裡的。
夏明瑜笑著看向夏明嵐說道:“姐姐,咱們出去看看都有什麼好東西吧?”
夏明嵐聽了,便知道夏明瑜的心思全被美食勾跑了,於是便笑著說道:“好啊,走,姐姐這就帶你去看看,中午給你做好吃的,好麼?”
夏明瑜聽了,忙忙地拉著夏明嵐的手就要朝外走去。
東屋的陶秀秀見了,忙忙地笑著說道:“這孩子,看急得,就是見了也吃不成啊,總要等做好了,才能進口吧。”
夏明瑜聽了,咧著嘴兒笑著說道:“看看,看看也不錯的,回頭讓姐姐做,小瑜跟娘和祖母一起吃。”說著他便用力拽著夏明嵐朝著苑子裡跑去。
夏明嵐笑著回望了陶秀秀一眼兒,便跟著夏明瑜來到了苑子裡。
等他們來到小廚房的時候,見宋婆子幾人都已經走了,就夏秦氏在裡邊兒,她一眼兒瞅見他倆,忙笑著說道:“嵐兒,小瑜,快來看看,這是慕容讓他們送來的。”
夏明嵐聽了,笑著點了點頭說道:“祖母,嵐兒剛才在屋子裡都聽到了,今兒你還做活計麼?”
夏秦氏聽了,忙笑著搖了搖頭說道:“嵐兒,這面、菜和調料都有了,衣裳的活計就交給你娘做吧,昨兒晚上祖母就想好了,你還小,可不能累著,所以啊,祖母就想著跟你學包元寶,總要有人幫著你吧,要不今兒上午咱們就包怎麼樣?”
夏明嵐聽了,忙笑著點頭說道:“祖母,成,今兒咱們就來包翡翠元寶吧。”
“翡翠元寶?哇,有好吃的了,小瑜今兒就要吃翡翠元寶。”說著他便巴巴地看向夏明嵐。
夏明嵐寵愛地伸手輕輕地颳了一下他的小鼻子,隨後便笑著點著頭說道:“好啊,今兒中午咱們就吃翡翠元寶了,不過早飯還要吃宅子裡的。”
夏明瑜聽了,忙忙地點著頭答應著,飛快地跑著跟陶秀秀報告好消息去了。
很快地,她們便吃完了早飯,夏明嵐跟夏秦氏就在小廚房裡忙活了起來,她一邊兒忙活,一邊兒細細地說給夏秦氏聽。
今天,夏明嵐準備包素餃子,又名翡翠素元寶。
於是她便從送得菜裡找出菠菜來,待水開了,便把洗好的菠菜放到裡邊兒,蓋好鍋蓋稍微燙了一會兒,隨後,很快便把菠菜用笊籬撈了出來。
夏明嵐把撈出來的菠菜一分為二,一個大份,一個小份,小份的拌個涼菜,大份的則做翡翠元寶用。
她把大份的菠菜拿到案板上,用刀剁得碎碎地,然後便把剁好的菠菜碎屑放在了一個小盆子裡,並加了一碗水,待攪拌均勻了,便用笊籬在小盆子裡撈了幾下,把稍大的菠菜給撈了出來,用溼籠布裹了,用手費勁兒地捏了起來,菠菜汁液便被她給擠到小盆子裡了。
看著小盆子裡綠瑩瑩的水,夏明嵐滿意地笑了,隨後,她便用小碗挖了幾碗麵粉出來,指著小盆子裡的水笑著說道:“祖母,咱們便用這小盆子裡的菠菜水來和麵,再化點鹽水,到時候一起和麵,這樣包出來的元寶放到鍋裡煮得時候,就不容易破皮了。”說著她便拿出一個碗來,舀了一點兒菠菜水,又用小勺子舀了一點兒兒粗鹽放到了碗裡。
如今這個朝代,只有粗鹽,根本就沒有細鹽的,夏明嵐看著那微微有些兒苦澀的粗鹽,心裡驀地一亮,頗為感慨地思忖著,改天把這些兒鹽試著蒸餾一下,即便不能成為後世的細鹽,也會比現在好吃許多的。
夏明嵐這般想著,手下卻絲毫沒有停,她麻利地拿出幾個雞蛋,用筷子打碎了,然後便拿出韭菜,與夏秦氏仔細地摘了,待清洗之後,又細細地切了,隨後便把打碎的雞蛋炒了,等晾涼後,用刀切碎,放進裝韭菜的盆子裡,最後便把需要的油跟調料一一倒入。
夏明嵐細細地解說著,感到這樣調餡總好似少了什麼似的,粉條這裡並沒有,也不知道這個世界有沒有,於是她便想到了蝦子,遂便把餡料交給夏秦氏打理,自己則轉過身來,拿了一個乾淨的小盆子,想著姑且一試吧,有蝦子了,吃起來會更香甜,沒蝦子了,就這麼吃著也成,遂把自己的手放在盆子裡,心念急轉,小蝦子,出來,隨後她又暗自嘀咕著,要是能去了殼,是最好的了。
片刻功夫,她便瞅見一個個活蹦亂跳的去了殼的半大蝦子跳了出來,一個個比自己在溪水邊兒看到的要大了許多。
夏明嵐見出來的一個個蝦子果真都是去了殼的,心裡感到很滿意,卻怕出來的多了,驚擾到夏秦氏,遂忙忙在心裡嘀咕著,夠了。
隨著她的這個念頭,登時便再沒有從手心裡往外蹦的蝦子了。
夏明嵐細細地數了一遍,見有二十多個,且個個都是乾乾淨淨的,不沾一點兒塵埃,她看著,仍有點兒不放心,遂忙忙地用乾淨水洗了一遍,隨後便忙忙地在案板上切了起來。
正在攪拌餡兒夏秦氏見了,登時便瞪大了眼睛,看著夏明嵐刻意壓低聲音問道:“嵐兒,這是從哪裡來的?”
夏明嵐聽了,立馬笑著低聲解釋地說道:“祖母,嵐兒若是說日遊神送的,你驚訝麼?”說著她的眼睛便緊緊地盯著夏秦氏。
夏秦氏聽了,立馬雙手合十,閉著眼睛,很是虔誠地嘀咕起來。
夏明嵐見了,知道夏秦氏這是信了,心裡雖然有點兒歉疚,卻也不敢點破,於是便忙忙地切了起來。
夏秦氏嘀咕完了,便拿過夏明嵐手裡的刀小聲說道:“嵐兒,你倒是拜謝呀。”說著眼睛便緊緊地盯著她。
夏明嵐見了,只好依從,學著她的樣子,嘴裡也嘀咕起來,至於她嘀咕的究竟是什麼,自然是跟她昨晚的那個夢非夢有關的。
夏秦氏見夏明嵐嘴巴不停地動著,神情也很是虔誠,便忙忙地繼續切了起來。
待夏明嵐睜開眼睛的時候,見夏秦氏已經都切好了,遂開心地讓她把切好的蝦子放到調的餡裡繼續攪拌。
夏明嵐見餡料都準備好了,便來到放菠菜水的小盆子旁兒,準備開始和麵,她開心地看著夏秦氏笑著說道:“祖母,咱現在就和麵吧,和翡翠面。”說著便笑了起來。
夏秦氏見了,忙拿過放面的盆子,笑著說道:“面還是祖母來和吧,這個活祖母幹得來。”
夏明嵐聽了,忙忙地讓開身子,笑著對夏秦氏說道:“祖母,可要記住了,面和的軟點兒,筋道,這樣既好包,又好吃。”
夏秦氏聽了,笑看著她說道:“嵐兒就放心吧,祖母肯定和的讓你滿意。”說著她便快速地忙活起來。
很快的,面便和好了,夏明嵐伸手捏了捏夏秦氏和好的面,不由豎起大拇指笑著讚道:“祖母,薑還是老的辣,面和的真好,呵呵~”
夏秦氏聽夏明嵐誇她,臉上頓時笑成了一朵花,看著她開心地說道:“祖母和麵可是一把好手的,年輕那會兒,祖母可是還幫人做過酒席的,要說你這元寶呀,也不難學,這面和好了,醒一會兒,你跟祖母說說下面要做什麼?”
夏明嵐聽了,立馬擺好攤子,拿出擀麵杖來,看著夏秦氏笑著說道:“祖母,下邊兒咱就開始包元寶了,擀皮要圓圓的,同時要讓它中間鼓起來,這樣在包元寶的時候,就不容易擠破了。”