海島農場主 第四百八十八章 視察食品加工廠、烹飪大賽結束
第四百八十八章 視察食品加工廠、烹飪大賽結束
經過大半個月的療程,蘇曉佳對於蜂刺可能是產生了某種程度上的耐受力,似乎習慣了許多,沒有開初那麼痛苦了。
這倒讓江逸晨的心情輕鬆了些,說實話,每次看著曉佳妹子遭罪,這心裡還真不是個滋味兒。
抵達國醫館,在一層的針灸二室找到張文昊醫師,由他做蜜蜂蜇刺的操作。
完事兒後,張文昊醫師告訴江逸晨二人,說他與唐大夫商量過了,治療要先暫停一個月。至於原因,是因為經多日蜇刺,蜂毒在體內累積到了一定的數量,副作用開始顯現,出於安全考慮,需要讓身體有個吸收消解的過程。
既然是大夫的意見,做為患者方也只能遵從。
離開國醫館,蘇曉佳拍拍胸口,一臉如釋重負的表情。她告訴江逸晨,這段時間藍海星正在收拾新店面,整天忙得很,治療暫停正好不用耽誤時間了。
「是因為怕疼吧?」開門上車,江逸晨一邊用鑰匙打火,一邊打趣道。
蘇曉佳正待否認,但見他眼中的笑意,於是不再理睬,將腦袋偏向車窗一邊,瞧外面的街景去了。
將蘇曉佳送到藍海星,江逸晨駕車往鼎香園返回。半路接到了張鳳蘭的電話,告訴他上次所說的那家已倒閉的小型食品加工廠已經談下來了,就位於秀水街區,距離現在的十七號院不遠。
因那位老闆著急用錢,所以接手價格壓得比較低,總體上挺划算的。
合同已經擬好,就是希望在簽訂之前。請做為老闆的他能去現場看看,這樣大家心裡都踏實一些。
中午之前,江逸晨由張鳳蘭陪同著參觀了食品加工廠。五百多平米的雙層生產車間,將近兩百平米的院子,大門內外的交通條件以及周邊環境的衛生狀況都還說得過去。
食品加工流水線裝置的成色有六、七成新,經過談判,整體接收下來需要三十幾萬,還包括那些櫃子、座椅等傢俱。
至於房租方面,由於當下已經入冬,經與房東磋商,對方同意讓出一個半月的空置期。但條件是必須籤三年以上的租賃合同。
張鳳蘭又告訴他,車間內這條流水線稍加改造,就可以進行千層餅的自動化生產,相比起當前半手工的作坊式製作方式,效率將大幅提高,也能更好地保障食品質量的穩定性。
江逸晨聽罷點點頭,千層餅定位於中端消費檔次,自動化量產的模式顯然是最為適合的。
而且成套裝置的價格也不貴。就這樣吧。
於是,他拍板定案。讓張鳳蘭與晴晴一塊兒去把合同給簽了。
後面還有很多事情要做,比如改造除錯裝置、制定生產流程與規章制度、整理廠房、人員安排、擇優錄用原先的老職工等等,估計張鳳蘭要忙上不短的時間。
另外,現在已經是十二月初了,提高配套調料的產量得等到來年開春,所以上述諸多事項倒也不用急於一時。
一天匆匆而過。來到了烹飪大賽決賽的日子。
中午剛用過餐,肚子圓就打電話來催,讓他早點兒動身,這最後一場的vip門票可不好弄,要是萬一趕上堵車耽誤就可惜了。
凡事都得善始善終。決賽自然不容錯過。於是江逸晨叫上馬得韜,一同駕車前往吳家橋大街。
三人依舊在工人俱樂部禮堂大門碰頭,分票進場。
這回的vip座位仍在第二排,不過要稍偏一些。現場觀眾比上次還要多,幾乎座無虛席。
由於今天的比賽只有一場,時間較短,略顯單調。於是組委會專門於正式開賽前安排了幾組歌舞表演,請的都是粼江城裡有名氣的藝人。
藝人們在臺上賣力地表演,觀眾們大呼小叫,打拍子、鼓掌,氣氛還挺熱烈。
不過江逸晨因為平時並不太關注本市的文化動態,所以上面的幾乎一個都不認識。
過了一陣子,前排的評委席與嘉賓席陸續有人落座。他用目光一掃,評委還是那幾位老面孔。嘉賓席裡,那位多層下巴的矮胖子崔老闆也來了,正興致勃勃地觀賞歌舞節目,右手掌還在座位扶手上不時打著拍子。滿面紅光,看起來精神頭兒相當不錯。
至於上回那位與評委發生爭執,長了一副長臉、三角眼的周老闆卻並沒有出現。
按照大會規則,三、四名不再另外安排比賽,就按照選手在半決賽中的成績排位。這樣,拿到57分的張雲峰大廚已經獲得季軍,最後的頒獎儀式上也要登臺領獎。
歌舞節目表演完畢,藝人們鞠躬退場,烹飪比賽正式開始。
決賽是在三十二號趙鴻生師傅,與二十八號,聚賢樓代表何承業師傅之間進行,進入到這個階段,二人可謂是眾多烹飪高手中的幸運兒了。
這回的主專案是石斑魚,兩位選手不約而同選擇了最能體現食材原味兒的菜式清蒸石斑魚。
為了向冠軍寶座衝刺,兩位師傅均竭盡全力,使得場面精彩紛呈,**頻出。臺下觀眾大飽眼福,不時為選手們的高超技藝喝彩加油。
一個多小時的比賽在不知不覺中結束,不過最後的結果略有遺憾,趙大廚以五十八比五十九僅僅一分的差距惜敗,與象徵廚師最高榮譽的金廚帽失之交臂,獲得亞軍。
即便這樣,胖子崔老闆看上去並沒有絲毫的不悅,他熱烈地鼓掌,臉上一直保持著笑容。
接下來進行頒獎儀式,由市美食家協會羅會長向前三名的選手頒發獎盃、獲獎證書。
然後還有市文化局的領導講話,向獲獎選手錶示祝賀,以及如何弘揚粼江市的美食文化,爭做社會主義精神文明建設排頭兵云云。
不過江逸晨注意到,直至張雲峰師傅以季軍的身份站在了領獎臺上,皇龍海鮮城的周老闆仍連個影子都不見,看來還真應了那句老話,幾家歡喜幾家愁啊。
頒獎儀式結束,江逸晨與兩位同伴起身一塊兒往禮堂出口走。
「江先生,請留步。」突然,背後傳來一個男子的聲音。
江逸晨駐足轉