見過發光料理嗎，你就畫美食番？ 第343章 王家的五色飲是假的2
唐麗和小邱從許舟的表情裡就能看出來許舟要說什麼特別牛逼的東西了。
可下一秒。
在聽到許舟說出來的話時，他們發現，他們還有點低估了接下來話的重磅程度。
看著大家這一臉期待的眼神，許舟有些不忍的還是說了出來。
“這個扶桑葉汁你喝起來或許覺得清雅黏膩，但是這個東西在唐代很多人是用於外敷的。”
話頓了頓，看著王檸檸呆滯的模樣，補充了一句：“意思就是治療疔瘡腫毒這些，敷在傷口上。”
“還有泡腳護發啊什麼的，當然了，內服也有…”
扶桑葉汁喝下去的時候，或許覺得順滑，沒有澀感。
但這就是不正宗的表現。
…
聽到外敷治療疔瘡和泡腳這幾個字的時候，老食客裡有人喝過王家五色飲的一下就嘔出了聲。
“泡腳……嘔……”
“外敷疔瘡……嘔……”
“小許老闆，那我之前喝了很多次五色飲，應該沒事吧？”
徐凱有些緊張和茫然，然後就怒了：“我TM怎麼說那青飲喝下去還黏黏的呢！”
看著大家臉色都白了，許舟十分好心的解釋清楚：“也沒那麼嚴重，大家不用擔心。”
“扶桑葉味甘，淡，性涼，無毒，外用葉片搗汁塗敷可治濕疹，皮炎，但也不是不能內服。”
“它這個也是可以內服的，比如可以做為天然食物染色劑，或者內服治療白帶什麼的…”
“只是在唐代的時候，這個扶桑葉大多隻是用來觀賞的。”
不解釋還好。
解釋完大家聽到是治療皮炎啊，白帶什麼的，表情更難看了。
光是想著都有畫面了。
…
王檸檸聽到許舟這一套一套的說辭，心底已經信了一半，但還是忍不住問：“你怎麼知道？”
旁邊的林嘉拉了拉她的手：“檸檸，我之前就跟你說過，王家那個五色飲應該不正宗，他家的五杯喝下去都是甜的。”
既然都是甜的。
那又為什麼要分五色？
林嘉在喝到青飲的一瞬間，隻覺得如同一道清冽的清泉緩緩流淌在身體裡。
好似真的如古籍裡說的一般清肝明目。
忍不住抬頭問：“小許老闆，你的青飲是真能清肝明目嗎？”
一提到這個，大家的目光刷的一下看了過來。
…
許舟有些意外。
聽到林嘉的話，點了點頭。
“對，五色飲講究的是五種不同的口味，對應五個髒腑，而這青飲就是清肝明目的功效。”
“而古籍上應該也記載過關於青飲的一段話。”
“其樹蔓生，纏繞它樹，葉圓而厚，淩冬不凋。夏月取其葉，微火炙使香，煮以飲，碧淥色，香甚美，令人不渴。”
“而從這段話裡，就能明顯的感覺到扶桑葉的青飲版本是假的。”
“另外青飲主要的功能是清肝明目，並不是…”
看著大家那嫌棄的看著王家青飲的臉色，還有些人發白嘔吐的樣子，許舟還是沒有往下說。
大家目光又看向了王家五色飲的第二杯。
王檸檸帶著希冀：“這個赤飲呢？他們的赤飲還挺好喝的。”
…
赤飲。
許舟幾乎一眼就看出了赤飲是什麼，但是還是拿起來喝了一口。
一口喝下去，品嘗到了味道的時候就搖搖頭：“這個是菝葜根煮的湯，這個是不正宗的。”
“能說一下原因嗎？”
旁邊的小邱忽然插話，眼神熱切：“小許老師，我想放熱門頭條…正好給大家科普一下。”
“可以。”
許舟看著大家期待的眼神，十分認真地說：“傳統的五色飲裡的赤飲，入口微苦，苦中帶醇，嚥下後餘味有淡淡藥香。”
而且最早關於隋唐時期記載的是：【以扶芳葉為青飲，楥禊根為赤飲。】
楥禊根也就是現在的茜草根。
看著大家茫然的眼神，許舟又扔下了一個重磅炸彈：“你們知道為什麼五色飲會對應五髒嗎？”
“……”
“因為孫思邈的千金方裡，肝屬木，喜酸怕辛，而心屬火，喜苦怕鹹。”
“所以第一色的青飲對應肝髒，是微澀的口味，清肝明目。”
“第二色赤飲對應心臟，對應的是苦味，而顯然王家的這個赤飲並不苦。”
話頓了頓，看著大家全部都被震懾住的模樣，一臉認真的補充：“而且這個菝葜根有時候煮出來的水是黃棕色的。”
這一個一個的證據出來，哪怕大家並不是研究曆史的，卻也能聽出來許舟話裡的篤定，以及他對五色飲的瞭解。
那絕對不是假冒偽劣能達到的程度！
有一個念頭忽然出現在了大家腦海裡。
許舟是真的懂五色飲！
小許老闆的五色飲才是正宗的！
…
這個念頭讓大家腦子都嗡了一下，之前許舟廚藝之好也讓大家有所懷疑是不是有傳承。
只是因為許舟的菜世界各地各個國家的菜都有，大家才打消了這個懷疑。
而如今！
出現的這道傳統五色飲，讓大家對這個猜測達到了巔峰。
“小許老闆！你肯定有傳承是不是！我們小許老闆才是真正的傳承人啊！”
“怪不得！”
大家瞬間豁然開朗：“怪不得小許老闆格局這麼大，願意把傳統炸醬面和龍須面都直接教給學生！原來小許老闆才是真正的傳承人！”
許舟也沒否認。
以前不是…
但是現在是了！
他看了一眼桌上王家的白飲，搖了搖頭：“這是假的。”
白飲也是假的？
王檸檸漲紅了臉，憤怒：“他們這賣假貨啊！”
“還說什麼是傳承！我去喝的時候，還得先充VIP卡！還要看一段該死的紀錄片！”
搞得跟真的一樣。
結果你TM前三杯每一杯都是假的？
王檸檸現在心底有種被王家當成了弱智耍的憤怒。
…
許舟喝了一口王家的這個白飲，只是一口下去就嘗出來了，一臉嫌棄。
“普通牛乳加了一點蜂蜜薄荷而已，沒有什麼特別的。”
說完後，心底實在是有些疑惑：“你們難道就不覺得一個唐代流行的五色飲裡的白飲是牛乳這件事有問題？”
大家：“……”
覺察倒是覺察出來了。
可是以前也沒人敢說啊！
他們還以為是他們自己不瞭解曆史的問題！
旁邊王檸檸憤憤不平，瞬間想起了自己上次去王家喝五色飲的時候的事。
“我靠！”
“我想起來了！他們當時說！唐代人喜歡喝牛乳！”
“我當時還尋思著他們說得對，以為這白飲就是牛奶呢！”
許舟：“……”
…
看著拍過來的鏡頭，許舟簡單科普了一下。
“白飲確實是用牛乳，但是並不是直接用牛奶，其實在唐代，大家是用酪漿做的。”
“比如在《二年三月五日齋畢開素》裡有一句稻飯紅似花，調沃新酪漿，其實說的就是這個酪漿。”
“你們可以嘗嘗看，酪漿的味道。”
許舟示意他們自己嘗嘗看五色飲中酪漿的味道。
買了五色飲的老食客立馬幸福地輕輕喝了一口。
老食客在喝到第一口的時候，一下愣住了，驚喜地盯著眼前的這碗白飲：“這個…這個是發酵過的！”
一口喝下去，整個酪漿緩慢流淌進嘴裡，質感濃稠如酸奶，帶著奶香味和清甜的槐花蜜香味。
表面竟然還有一層奶皮子。
輕輕咬開奶皮子的時候，濃鬱順滑的味道包裹著舌尖，不少人驚喜的發現，整個酪漿裡竟然還有著穀物和慄米香味。
喝下去的食客，隻覺得那順滑如絲絨般濃醇的酪漿完全包裹住了他們，就如同真的看到了一片穀物在眼前飄蕩。
原來…
這才是五色飲中的白飲嗎？
盡管大家沒有嘗過真正的白飲的樣子，但是喝到許舟這一款白飲，心底血液裡都彷彿有種聲音在吶喊。
就是它！
這就是盛世長安大家最愛的五色飲裡的白飲！
這才該是盛世長安裡大家愛喝的味道！
這順滑柔順卻又完全用古法做出來的酪漿，竟是讓大家彷彿透過時間看到了以往那來來往往的盛世長安的景象。
只有這樣的味道才能當得起傳承飲品二字！
如果只是牛乳！
又怎麼可能讓唐代流行？
古人又不是傻子。
…
喝完許舟的白飲之後，當霍驍再次喝了一口王家的白飲時，瞬間一臉嫌棄。
寡淡的奶。
完全沒有小許老闆的白飲好喝！
此時。
店裡的人幾乎全部都堅信許舟才是真正傳承人這件事。
大家從一開始想知道王家飲品真假，變成了想知道王家這個五色飲到底有沒一杯是真的。
“小許老闆，那這個玄飲呢？他們家五杯裡假了三杯還敢賣二百多，應該有一杯是真的吧？”
“假的。”
許舟只是看了一眼顔色，就搖頭：“他們用的是酸梅湯，而正經的五色飲的玄飲其實是需要用熬中藥的手法熬的，是真的具有保健功效的，而酸梅湯只是飲品。”
話一頓，順便把最後一杯嘗了一口。
“他這個是用肉桂做的。”
“這個做法是錯誤的。”
“肉桂確實是可以用在飲品裡，但是在唐代並不是用的肉桂。”
“肉桂甜香辛辣，雖然也能對上辛，但是它性熱燥烈，並不適合久服用。”
而五色飲顯然是一款唐代用來保健的飲子，自然不會犯這樣的錯。
肉桂的嫩葉和肉桂雖然只是部位不同，但是在中藥裡是完全不同的兩種東西。
…
林嘉品嘗完許舟的玄飲後，十分明顯地覺察到了許舟版本烏梅湯和王家版本的區別。
眼前的五色飲中的玄飲，光是喝下去都有一種清亮酸甜的感覺，那酸味並不會難以入口。
反而是一種甘甜的酸味，甜味並不濃厚，反而十分自然。
“這個酸甜感覺，很自然！”
“並不是那種放了糖的酸甜，而是非常自然的酸甜！”
“還有一點烏梅的味道！”
許舟贊許的點頭：“對，這是烏梅湯，正宗的五色飲裡的玄飲是烏梅湯，而烏梅湯其實是一個中藥方，是需要嚴肅配比的。”
“這個藥方最早記載在《奇效良方》裡，《傷寒論》裡也是有的。”
“而王家的五色飲用的是酸梅湯，雖然只是一字之差，但是效果卻是天差地別。”
大家看著許舟的眼神一下變了。
不少買到了五色飲的老食客忍不住問：“小許老闆，這個五色飲真的能讓五髒都保健嗎？”
如果是其他的店，他們肯定不會問這個問題。
可這是小許老闆的店！
小許老闆可是不一樣的！
“的確能。”
“功效挺多的。”
許舟隨便說了幾樣：“清肝明目，改善失眠，健脾開胃益氣，固腎益精……”
“！！！”
“心肝脾肺腎基本上都能有好處，適合每天都來一杯。”
這可是幻想美食。
之前的山藥泥是驗證過有效的，不過效果因人而異。
而這個五色飲顯然是保健用的，應該比那道菜要更為專業，效果應該更好。
看著大家震驚期待的眼神，許舟笑了笑：“你們放心，肯定是有效果的。”
…
而唐麗在拍攝完了之後，已經先於小邱一步飛奔回了自己的編輯室裡。
哪怕如今恰好大中午，肚子餓得咕咕叫，她也顧不得休息。
她滿腦子只有趕緊把熱點發出來的念頭。
大新聞！
絕對會震驚全省的大新聞！
王家的五色飲是假的！
這個訊息或許在全國範圍內，會被控制住。
但是淞川省的訊息肯定是控制不住的！
在淞川省裡，大家已經對許舟有了瞭解，是會願意相信小許老闆的話的！
“唐麗，去吃飯嗎？”
淞南美食快訊的編輯室裡，其他小編看到唐麗這風風火火的樣子，隨口喊了一聲：“你這是怎麼了？你不是去一舟居酒屋跟熱點嗎？”
這麼著急？
難不成是出什麼大事了？
說話的人是馮秋秋，非常愛喝五色飲，十分迷信禦廚世家宣傳的五色飲的保健功能。
“我們準備去山水禦庭吃飯，山水禦庭跟王家合作了，從王家拿了好多五色飲！幸福！”
“我跟你說！我喝這個五色飲好像身體真的好了！”
馮秋秋眼神興奮極了，試圖安利五色飲。
聽到五色飲這幾個關鍵詞，唐麗步子一頓，扭頭看著她：“你今天去的時候，記得買了之後別喝。”
“？”
“然後要拿到發票。”
平日裡馮秋秋和唐麗關系很好，聽到她這話一頭霧水：“什麼？你在說什麼？”
“你照做就是了。”
唐麗眼神幽幽：“你相信我的話，我就幫你掙上一千多塊錢！”
假一罰十啊！
說完，唐麗也顧不得多解釋，爭分奪秒的開始敲鍵盤整理文案，上傳影片。
只是不到二十分鍾，就迅速的把一條熱點影片發布了出去。
【驚！王家五色飲並不正宗！許舟五色飲才是正宗！】
…
這個標題一發出去，唐麗內心就興奮極了。
開始了！
要開始地震咯！
而她發的這個文章，最先看到的是主編車鳴。
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