見過發光料理嗎,你就畫美食番? 第534章 菊下樓開張準備

作者:火火垚想火火

許舟想著自己放進去的兩種神秘醬料,想想今天麻婆豆腐的鮮辣味道,準備製作一款麻婆辣醬。

  而第二款神秘醬料,就先放一放。

  前邊四款醬料,多明格拉斯醬、秘製甜辣醬、柚子胡椒醬、鹽蔥醬,基本上都是跟食戟之靈世界有關的醬料。

  都是出自自己每一道菜。

  而多明格拉斯醬其實很適合在煎牛排這種時候吃。

  柚子胡椒醬則是烤肉的時候,很適合蘸上一些,解膩中帶著清爽的風味,非常獨特。

  鹽蔥醬更是用處廣泛,不管是什麼裡邊,都能加上一些。

  “嗯,所以這兩款神秘醬料,就還是做小當家世界能找到的醬料吧。”

  許舟因為如今還不能反覆進入,所以只能去另一邊買醬料食材。

  …

  進入到好朋友料理研習社,許舟就往樓下走,給自己的師傅張老發了條訊息。

  小老頭雖然很少出現,但是每天自己進來學中醫的時候,他還是會在旁邊陪著。

  “小舟啊,你想做醬料?”

  張老在知道了訊息之後,就立馬趕了過來。

  後邊還跟著小紅毛他們。

  他們在聽到許舟想自己製作兩款醬料的時候,忍不住好奇:“小舟,你想做什麼醬料?”

  “是麻婆辣醬。”

  許舟幹脆利落的把長條的單子列了出來:“這款醬料我準備多做一些,以後可能要經常做。”

  經常做?

  小舟想做醬料生意?

  大小姐傲嬌的仰著頭:“我可以提供工廠和場地,以及手續,如果你想辦的話…”

  “當然了,我們社裡還有金條。”

  …

  在這裡開工廠?

  那直接拿成品出去,也不知道要付多少錢。

  但這樣大批次的話,還是現實世界裡開工廠不容易落人口實吧?

  還能給淞南市解決一些就業問題。

  想到這裡,許舟還是拒絕了:“這還是算了,不過你們想用這個醬料開廠我也沒有意見。”

  看著大家期待的眼神,許舟笑了一下:“就當做咱們社團名下的産業吧,當然了,咱們社團每一個人都有份。”

  “掙的錢就放在金庫裡,你們需要研究經費或者是生活支出的時候,自己去取就行。”

  反正少了還能畫。

  許舟自己是不在意的。

  但是看著大家這期待的樣子,就沒這麼說。

  …

  小紅毛眼睛瞬間一亮,攥著拳頭,一臉幹勁。

  “是耶!”

  “如果有好吃的醬料的話,能讓更多的人吃到我們的醬料!那不少人只需要拌著醬料就能自己在家做出美味的料理,也是很不錯的。”

  “那我們好朋友料理社豈不是要設計一個商標?”

  大家積極的就開始商討了起來。

  大小姐在旁邊傲嬌的扭頭:“這麼廉價的料理,我才不要參與!”

  “哦。”

  小紅毛毫不猶豫:“那正好!我願意參與!我幫小舟弄!”

  藍發少女也積極舉手:“我我我,我也願意!”

  義大利兩兄弟也十分積極:“我們也來!對社長的麻婆醬,我們很好奇!”

  看著大家都那麼積極的要做醬料,大小姐雖然不情不願,但是猶豫了一下還是同意了。

  “我……好吧,如果是社團的人都參加的話,那我參加也不是不可以。”

  …

  對於魔幻麻婆醬,許舟已經有想法了。

  自然是用製作魔幻麻婆豆腐的方法,裡邊的絞肉也全部換成炸過的大豆,製作成香辣麻婆醬。

  除了沒有放豆腐之外。

  其餘所有的步驟基本上都彙聚在醬料裡。

  這種香辣的醬料拌豆腐好吃,但是拌其他的同樣也好吃。

  這一次因為是手工製作,所以其他人也就都來幫忙。

  很快。

  一瓶一瓶的醬料就被製作了出來。

  大小姐則是充當了質檢員,在大家製作的過程中品嘗。

  “不行,這個味道不合格。”

  “雖然社長的魔幻麻婆豆腐很厲害,但是製作醬料的話,也不能完全用製作魔幻麻婆豆腐的口味做,要更濃縮一些。”

  “醬料非常重要的是需要長期味道平衡,而不能醬料過一段時間就分層、幹硬。”

  “這樣的話就不好吃了。”

  大小姐的話一頓:“當然了,適當的加入新增劑也能保證這一點,但是如果不新增新增劑的話,只是純粹的製作手工醬料,適合在半個月內就吃完。”

  “那醬料瓶子就不能過大,只是一小瓶能夠吃上十次,就恰好。”

  在大家的努力之下。

  魔幻麻婆豆腐,終於出爐了。

  …

  裡邊集結了甜面醬、紅油大蒜爆香辣醬、豆瓣醬、以及豆豉、鮮味基底的味道。

  還有這製作成絞肉被炸過調製過味道的大豆。

  用的幾乎全部都是大小姐找過來的食材。

  她負責找食材,以及品嘗每一種食材不同的口感。

  最後才把麻婆辣醬的最終版本給定下來。

  大家紛紛忍不住品嘗。

  先是小紅毛。

  他小心翼翼地挖了一點辣醬放在米飯上:“我來嘗試拌著米飯吃的味道!”

  …

  爆香過的蔥油大蒜紅油香在一挖出來的時候,直沖鼻腔。

  每一杓裡有流淌著的辣油,也有裡邊拌好的做成絞肉炸過的大豆肉餡。

  放在米飯上一口下去。

  哪怕沒有豆腐,但是那種鮮辣辛香,卻又酥彈油潤的口感,混著一大口米飯,好吃得讓人直跺腳。

  辛辣的辣油並不算特別過分的辣,反而是十分清爽,還帶著鮮醇的味道。

  舌尖品嘗到一點辣油,完全不膩味,那種大蒜的蒜香味簡直把人香迷糊了。

  “很好吃啊!”

  小紅毛又吃了幾口飯:“這個方子的紅油完全不油膩,很清爽,還有蒜香味。”

  “裡邊的大豆口感很像絞肉,酥軟有彈性。”

  “酥、鮮、辣、香、色、麻、甜,七種味道混合得超級好。”

  小紅毛毫不猶豫的贊許:“我覺得這個醬料很好吃!”

  …

  雖然沒有燙、也沒有豆腐的嫩、和勾芡的活、但是這七種濃縮的味道混合在醬料裡,絕對算是合格的。

  就連旁邊的大小姐也點頭肯定。

  “這個味道很不錯。”

  “只是對於醬料來說,它合格了。”

  看到大家都肯定了,許舟也就按照這個方法,跟他們一起製作醬料。

  很快就製作了好幾千小瓶各種各樣的醬料。

  每一種款式都大概製作了一千瓶。

  “不錯!”

  “這一批醬料已經可以了,我就先拿過去了。”

  許舟看著大家辛苦的樣子,猶豫了一下,給大家親手製作了幾盤魔幻麻婆豆腐和黃金炒飯放在桌上,才拿著醬料回到社長室裡,再從社長室回了備餐間。

  …

  到了備餐間。

  許舟就看到了這一批醬料每一瓶想拿到現實世界的價格。

  這些醬料用的都是大小姐找來的材料。

  但是也適當的考慮到了成本。

  雖然魔幻麻婆醬料肯定沒有魔幻麻婆豆腐那麼好吃,用的也不是什麼沾染了靈氣的大豆,只是普通的優質大豆。

  所以價格相對低廉很多。

  而拿到現實的價格,大部分也和顧客反應以及這幾個醬料本身的成本有關。

  這幾瓶自然也就沒有這樣的煩惱。

  【魔幻麻婆醬料:18元/250ml】

  而其他的幾個價格就不同了,有便宜的也有貴的。

  最便宜的是鹽蔥醬。

  最貴的是多明格拉斯醬料。

  這可是用牛骨髓和牛骨高湯熬出來的,還要加入紅酒以及各種材料。

  價格上肯定是要比麻婆醬料要價格高一些。

  其次就是柚子胡椒醬。

  柚子胡椒醬是改良過的,裡面有鹽漬香魚等各種食材,價格自然也不便宜。

  【鹽蔥醬:12元/250ml】

  【秘製甜辣醬:12元/250ml】

  【柚子胡椒醬:99元/250ml】

  【多明格拉斯醬:138元/250ml】

  …

  每一種都有一千瓶左右,總共也就花了十幾萬。

  “還好。”

  “反正是拿來抽獎的。”

  許舟想了一下手續問題,又給顧楠那邊發了條訊息,詢問了一下。

  【顧楠:醬料做好了?你標注好每一個醬料的成分,我等會都一起拿過來,剩下的手續我這邊再幫你辦,你把成分發過來,標簽我來弄。】

  【顧楠:只要以後你的工廠辦在我們本地,其他的什麼手續都不用你操心。】

  這可是小許老師的醬料啊!

  這要是工廠在他們淞南市本地,又能有不少的就業崗位,還能拉動經濟。

  還能成為他們淞南市的標志性醬料。

  不管是從哪個方面想。

  顧楠都覺得許舟的這個醬料,他們必須重視。

  …

  許舟看到顧楠這條訊息,十分誠懇把以後可能會辦魔幻麻婆辣醬廠的訊息說了一下。

  【許舟:其他醬料不會生産,畢竟都是我的菜裡有的,而且也不適合大眾,部分醬料價格太昂貴,也達不到大眾想要的效果。最適合的是這瓶麻婆辣醬。】

  【許舟:以後我可能會生産這個麻婆辣醬,材料也容易找,更適合普羅大眾的口味,雖然麻辣鮮香,但是其實辣度上比較溫潤清爽。】

  把這瓶麻婆辣醬的特點講了一下之後,顧楠一下興奮了。

  “麻婆辣醬!這光聽著就好吃。”

  她激動地去找陳海,把這個事立馬給陳海說了:“小許老闆有在我們淞南市開醬料廠的打算!”

  “那我們手續上…”

    “手續全綠燈!”

  陳海理直氣壯:“現在我們就去尋找合適的場地,去溝通一下,必須重視起來。”

  “去跟産業園區管委會那邊的人說一下,證件地皮租賃什麼的顧楠你都去跑一趟。”

  “行!我現在就去找!”

  顧楠也同樣十分積極。

  畢竟如今她雖然是在官方,但是卻是許舟的專屬溝通人員和官方助手。

  這種事如今都是屬於她的工作範疇內。

  …

  因為這一次許舟的醬料並不是大規模銷售,所以只需要按照食品小作坊的證件登記就行。

  大部分的證件他都有。

  顧楠早就已經幫他全部弄好了。

  在把醬料讓她拿走幾個小時後,就給送了回來,此時已經是晚上十二點。

  上邊全部都已經貼好了標簽,也寫清楚了每一樣的材料。

  門口的顧楠跑出了細汗,把醬料送回來的時候,氣喘籲籲:“小許老闆,弄好了。”

  “還行,幾個小時趕完了,應該不耽誤你明天開業吧?”

  許舟連忙搖頭:“不耽誤開業的。”

  “那就好。”

  顧楠鬆了口氣:“明天開業的話,我們也很重視,你的這個魔幻麻婆醬料願意在我們淞南市銷售,我們也很高興,不過這個醬料我們現在能不能放到官方紀念品商店裡當做紀念品銷售?”

  “雖然現在登記的是小作坊,只能本地銷售,我們紀念品官方門店裡的話,準備把你的這個魔幻麻婆辣醬也當成特色來售賣。”

  誰懂啊!

  其他的省市都有厲害的美食店,有自己特色的美食售賣,只有他們淞南市沒有。

  如今可算逮著一個!

  還是一個這麼牛逼的!

  這簡直是寶!

  …

  許舟想了想之後同意了。

  “好。”

  “不過得等我以後有工廠了,而且這個醬料我還沒定價。”

  成本是十八的話…

  全成本…

  起碼得算到二三十吧?

  那售賣不得起碼到個五十八一瓶去了?

  “五十八一瓶…”

  “這個價格會不會有點太貴了?”

  目前的醬料大部分都是一二十塊錢一瓶。

  聽到這個價格,旁邊的顧楠立馬擺手:“不會,怎麼會貴?五十八啊!這哪裡貴了!”

  雖然機器生産出來肯定沒有小許老師自己製作的好吃。

  但是那肯定比其他醬料好吃啊!

  這買一瓶回去那簡直美滋滋!

  許舟點頭:“好,等有廠子了再說吧。”

  目前自己手裡的資金可不夠買廠子的。

  如果要弄,怎麼弄,還得好好想想。

  …

  想到這次為了這個醬料的事,顧楠一直在忙前忙後的,許舟也有些不好意思。

  想了想,把每一種醬料都拿出來了二十瓶遞給她。

  “這些…”

  許舟猶豫了一下:“就當做我的心意了。”

  “謝謝你們幫我弄手續的事。”

  看到這一大堆醬料,顧楠完全說不出拒絕的話。

  醬料哎!

  這可是讓大家抽獎都想搶的醬料!

  她怎麼可能能說出拒絕的話?怎麼拒絕?

  “我……”

  顧楠眼睛都幾乎要發光,控制不住的伸手把醬料抱在懷裡:“小許老闆,你放心,我等會就轉帳給你。”

  “這些醬料算我們買的。”

  “不用。”

  許舟擺擺手:“你們拿去嘗嘗吧,正好你們也嘗一下,哪種適合開廠。”

  顧楠這麼一聽,也就不再拒絕了,點了點頭,跟打了雞血一樣激動。

  “好!”

  “小許老闆你放心!”

  “我們回去肯定好好品嘗!然後寫一個評測書出來!”

  …

  把醬料都放到了自己的備餐間裡,許舟就去睡覺了。

  睡醒之後,明天就是菊下樓正式開業的時候了!

  光是想想…

  許舟心底都忍不住覺得激動。

  如今已經大半夜了,休息了一會,迷迷糊糊也就睡著了。

  第二天。

  一大早。

  不到七點,許舟就睡醒了。

  因為今天有大事的緣故,怎麼也睡不著,幹脆從床上爬了起來。

  今天是菊下樓開業的日子!

  也是跟王家聯合直播的日子。

  許舟起床檢查了一下醬料、券、又到了備餐間把自己今天需要製作的一舟居酒屋那邊的菜都提前製作好。

  …

  一舟居酒屋今天還是由他們幾個幫廚在,同樣也會開門。

  自己製作好的菜,就教給孟琅他們幫忙組裝售賣一下,也不耽誤事。

  黃金炒飯和魔幻麻婆豆腐都是必須現炒的。

  只有現炒出來才能有那樣的鍋氣,才能有那樣的香味。

  跟一舟居酒屋那邊不太一樣。

  許舟忍不住感歎:“這要說掙錢……感覺還是一舟居酒屋掙錢啊。”

  “那些大部分能提前做很多工作。”

  “而這邊都是必須現炒的工作,可是要累很多。”

  可這個世界有盤古啊!

  光是這一點,就贏了。

  那他媽可是有盤古啊!

  一部分菜超模的菜,就算不好帶到自己世界裡,那自己做著吃也是可以的啊!

  萬一吃著吃著有內力了呢?

  萬一吃著吃著能修仙了呢!

  光是想到這些,許舟就動力十足。

  …

  而許舟心底其實是有些猜測的。

  之前在繫結食戟之靈的時候,就已經知道了。

  世界觀或者世界觀曆史要符合原本的漫畫觀百分之六十左右才能有連結。

  中華小當家這個特殊世界,雖然有修仙,但是總歸大緻世界觀好歹還是在現代。

  而且原本的第一部可是沒有什麼盤古修仙的。

  也就能繫結。

  那如果自己慢慢地售賣小當家裡這些菜,那是不是逐漸自己的這個世界的世界觀也能改造一部分。

  以適應更高的世界,比如美食的俘虜?

  這也就是許舟重視中華小當家的原因。

  它或許是一個跳闆。

  像是承上啟下的能承接繫結更高世界觀的跳闆。

  …

  洗漱完。

  許舟就出門吃早餐。

  一開啟門,就看到門口嚴陣以待的一家人。

  桌上也擺好了早餐。

  “小舟,今天我跟你爸爸都去菊下樓給你幫忙。”

  張英紅樂呵呵的:“我跟你爸雖然不是什麼大廚,但是幫你切菜洗菜還是可以的。”

  “小魚兒也能幫你切切菜。”

  旁邊的小魚兒點點頭,一臉積極和期待。

  “……”

  許舟遲疑了一下:“廚房的事我倒是不缺,不過菊下樓今天可能確實忙不過來。”

  “抽獎的地方需要人在那盯著抽獎。”

  “服務員的話…”

  張英紅連忙接話:“小舟你放心,之前咱們店招服務員的時候,我就幫你招了好幾個!全部都長相標志端正。”

  畢竟如今店裡的食客多了。

  服務員以及清潔,洗碗工等職位,前段時間都教給張英紅去招聘了。

  許舟也只是跟她說了一下招聘的要求和年紀。

  …

  張英紅猶豫了一下。

  “小舟,人我都招好了,一個個都是才二十來歲的年輕人,長得也標志,也願意穿旗袍。”

  “她們對工資也很滿意,但是她們都有一個額外要求。”

  “什麼要求?”

  對工資要求不高?

  還願意穿旗袍?

  那她們來幹嘛來了?

  下一秒。

  張英紅小聲:“她們問能不能讓她們員工不排隊能在店裡買飯。”

  “這就是她們唯一的要求。”

  許舟:“……”

  還真是來吃飯來了?

  順便掙點錢?

  自己店裡的待遇還是很高的,雖然是服務員,但是工資可給得不低。

  許舟猶豫了一下,還是同意了:“可以。”

  “店裡員工內部通道免排隊,這個不是什麼大事。”

  …

  吃完了早飯。

  許舟看了一下時間。

  八點。

  等會到九點就要聯合直播了。

  這個點過去的話,恰好能舉行一下開業儀式。

  【顧楠:開業儀式已經準備好了!小許老闆!好多人都來了!你可以過來了!】

  底下還附贈了一個影片。

  整個菊下樓和一舟居酒屋面前都站滿了人。

  不少學生的家長都來得齊齊整整,一個個穿得跟走紅毯似的,手裡似乎還拿著一個大盒子。

  旁邊樓上店老闆李英晚也站在旁邊。

  樓上的【香氛足療按摩】的招牌不知道什麼時候被拆了下來,竟然掛上了一舟居酒屋的招牌。

  什麼時候的事?

  許舟驚呆了。

  自己不就是一天多沒去店裡嗎?

  !我的加更章!我努力!我有罪!我懺悔!

  這裡有兩章的量!

  

  

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