膳食娘子 387.第387章 噎到了

387.第387章 噎到了

狼吞虎嚥得，比起涮羊肉，這禿黃油的吸引力似乎更大。不過這道菜是建立在奢侈之上得，而且工序十分的複雜。

首先要進行拆蟹。這可不是一個簡單的活計。一個拆蟹工齡超過十年以上的熟手，八十隻大閘蟹，如果交給這一個人來做得話，必須得不停地拆，中途不得休息，也得拆上7，8個小時。

好在皇后撥了不少的人過來伺候，常州商會也受楊涵瑤之託，找了不少的小廝，奴僕，還有一位總官家徐煥。除此之外，還給找了一些廚子與廚娘。

畢竟毛峰可是御廚，是有品階得，除了伺候縣主，老太君，與小少爺外。其他人還沒資格品嚐他做的菜。

當然，貴客來臨那是例外。縣主，老太君，小少爺吩咐地也是例外。

除去這些，其他人就別想了。所以這普通的廚子和廚娘還是要找得。這府裡這多人，總得吃啊！

趙禎嚥下了碗裡最後一口飯，可看著那神情，似乎還意猶未盡般，很不雅地砸了砸嘴，問道：“嘉寧啊，能不能回頭把這禿黃油的做法教下宮裡的御廚吧？”

“君父有命，臣女敢不從命？回頭臣女就教給宮裡的廚子。”

趙禎點點頭，可眼裡還是有點期盼。身為帝王，有些話是不大好說出口得。

“比如，還有嗎？再來一碗。”之類的話。

楊大姑娘可是十分有眼色的人，對槿嫆使了個眼色，槿嫆心領神會，退了出去。沒大多會兒，又端了一個砂鍋進來，以及一小碗禿黃油，給趙禎等人又分別添了一碗。

這時，趙禎，曹後，還有王子，公主以及一群大臣們紛紛露出一種“感到窩心”的表情來。

“這禿黃油拌飯竟是這等的美味，不愧是古譜上記載的名菜啊！”胡宿老頭吃得滿嘴是油，哪裡還有什麼大學士的形象？當第二碗禿黃油拌飯下肚後，滿足地打了個嗝，摸著肚子感嘆道。

“是啊！”趙禎這時也吃完了，也是很不雅地打了個嗝。當然，在場做出這般不雅舉動的人也不止這二位，幾乎都這樣。所以……

嘿嘿，也就見怪不怪了！人可是群體性動物嘛！大家都這樣時，就成了理所當然了。

實在是他人小，胃也小，雖然盛禿黃油拌飯的碗也不大，很小，可饒是這樣也把他吃撐了。

誰這讓小傢伙之前吃太多涮羊肉了呢？所以說，有時在外吃東西，還是保持點禮儀的好。要細嚼慢嚥，慢慢吃。因為你不知道後面還有什麼驚喜在等著你呢！

“嘉寧，這禿黃油要取大閘蟹的蟹黃，蟹膏為主料。那這做一次要用好多隻大閘蟹吧？”曹後不動聲色地問道。

楊涵瑤聽到這話，不禁抬頭看了一眼曹後。心裡暗暗讚歎曹後的高明。不愧是歷史與神宗皇后一起留下美名的賢后，女中的堯舜吶！

當然，對於神宗的那位皇后，楊大姑娘可沒什麼好感。因為那位主兒野心太大，最後王安石新法全部被廢全賴這位娘娘的支持。

這位叫作高滔滔的皇后真是因為看到百姓困難才下令停止新法得嗎？不盡其然！因為新法，這位高皇后家可是最大的利益損害者呢！

不然為何要將所有新法全部廢除？王安石是冒進了一些，可有些新法卻是通過好幾年的時間，慢慢實施下去得，是好得！把王安石打成奸相，這位高滔滔女士可沒少出力呢！

扯遠了，再說這曹後問了這話後，楊涵瑤趕忙福身道：“回曹母后，做一次禿黃油最少要用掉八十隻大閘蟹。”

“什麼？！”趙禎手裡的筷子“吧嗒”一下掉到了桌面上，睜大眼睛看著楊涵瑤，一臉驚愕，隨即臉上浮出心疼來，嘴唇都有些發抖了，“八，八十隻大閘蟹？！”

其他大臣也驚到了，忽然覺得剛剛自己那一陣狼吞虎嚥的行為是多麼的可恥。剛剛吃下去的禿黃油拌飯的鮮味還在嘴裡飄蕩著，此刻確如骨鯁在喉，說不出的難受。

或許大家要問了，趙禎身為天子，富有四海，難道還會在意這區區的八十隻大閘蟹嗎？

可想想現在的財政赤字，也就不難理解趙禎在聽說自己剛剛一會兒功夫居然吃了兩碗這麼奢侈的飯下去，是什麼心情了。

回顧宋仁宗在史上的評價，好像留給使人的印象只有兩個字：窩囊。

一生沒有多少象樣的功績，沒有伐過蠻夷，戰過倭寇，還比較好色。范仲淹的“慶曆新政”也在他手裡無疾而終，狄青這樣的赫赫名將最後也落得一個鬱鬱而終的下場。

可以說狄青的遭遇很令人惋惜，如果趙禎能力挺他到底，西夏也許也就折騰不起來了。

此外就是偌大的大宋居然向少數民族政權送歲幣，雖這政策不是仁宗定下得，是他老爹真宗窩囊，他是背黑鍋得。

可他執政幾十年，這點卻依然沒有改變，所以在後世人的印象中總覺得這位皇上有點窩囊。

其實這樣描述仁宗，對他是很不公平得。仁宗死後多年，不少的底層人民還一直在家中供奉著他的牌位，早晚清香一柱，可見仁宗執政期間，百姓的生活是大有好轉。

否則怎會在他去世多年後，還這般得民心呢？就算是遠在遼國的君主驚聞仁宗去世，也哭得稀里嘩啦，給他立了個衣冠冢，命人好生看守，早晚上香。

契丹人也打怕了，仁宗這位喜好和平的人士給兩國人民都帶來了福音。

再說說仁宗嘴饞卻又很節制，節食的事兒吧。

有一天早上起來，仁宗對親信的太監說：“昨天夜裡想吃烤羊腿，饞得睡不著，給朕烤點兒來吃。”

隨身伺候的太監笑道：“官家昨晚幹怎麼不招奴婢來辦呢？”

仁宗道：“假如讓你去辦，以後大家就會知道朕晚上喜歡吃這口，就要每晚預備，那要殺多少羊呢？浪費！”

又有一天，御膳房準備了蠔，仁宗吃得很高興，於是隨口說道：“今天的這個蠔很好吃啊！”

隨身伺候的太監一高興，就回道：“官家吃得高興就好。這蠔當是海邊送來得，快馬加鞭，可新鮮著呢！”

趙禎就問：“那要不少錢吧？”

太監回道：“回官家，一個運過來要二百錢呢！”

趙禎一聽這話，當時臉就綠了，道：“這兒有十個蠔，一吃就是兩千錢！這個價錢，朕怎麼還吃得下？以後不要再做了！”

從以上兩件事看來，就能理解到當楊大姑娘嘴裡輕飄飄地飄出做一次禿黃油要八十隻大閘蟹時，仁宗那心裡的滋味了……

楊涵瑤見此忙福身說道：“君父，等來年臣女在稻田裡養上大閘蟹後，這大閘蟹就不會這麼昂貴了……再者，臣女觀君父生活實在太節儉了，故而自作主張，制了這禿黃油給君父品嚐。臣女該死！”

“你有何罪？”趙禎雖然心疼自己幾口吃掉了這麼多銀子，可楊涵瑤一片孝心，他又怎忍怪罪？到是楊涵瑤話裡透出的一個信息，又讓他好奇起來。

好吧，這位皇帝除了嘴饞，好色，偏愛書法，還有就是好奇心重了。

“朕聽聞你那稻田養魚搞得不錯，還能增產。農人學去後，到了收穫季節，這魚也能賣錢，可謂是一舉兩得之事。怎麼？這螃蟹也能放在稻田養麼？”

楊涵瑤點頭，一笑道：“既然能養魚，那也就能養螃蟹，養大蝦。其實君父，臣女上回跟您提的用網箱養魚的法子國朝大可一試。先弄小一點，一旦成功，那將增加不少的口糧，能大大實惠百姓。”

“由朝廷出面辦此事怕是不妥嗎？”司馬光慢慢說道：“豈不是有與民爭利之嫌？”

楊涵瑤抿嘴一笑道：“司馬大人所慮極是。”

司馬光愣了下，本以為楊涵瑤會像以往那樣說出點道道來，可這會兒是怎麼了？居然不解釋了嗎？是被前陣子的陣仗嚇到了？

想到這裡，司馬光不由地有些失望。對於楊涵瑤的想法，其實他琢磨了下，雖說總覺得這不妥，那不妥，可卻又希望楊涵瑤能說出點道理來，可謂是糾結至極。

對楊涵瑤他是有期待得。王介甫的信來了一封又一封，短短半年的光景，常州變化之大簡直讓人不敢相信。可以說是一天一個樣。

最讓司馬光詫異地是，常州居然出現了用工荒。用工荒這個詞兒也是從縣主那兒說出來得。司馬光想破了腦袋也想不通，怎麼這世上找人幹活還找不到得？

畢竟常州商會開出的待遇擺在那裡，好得簡直都快趕上士大夫階級了。那些手藝好的匠人，不，是技工，縣主是這麼叫得，可拿到的最好月俸居然都超過了當朝宰相。

這在司馬光看來，簡直不可思議到了極點！怎麼可能呢？這麼好的條件，難道還沒人去做嗎？還找不到人幹活？是不是有什麼貓膩在裡面？

可王安石的來信中卻信誓旦旦的說常州商會每找一個人來幹活，都會簽下一份什麼僱傭合同書，列舉了甲乙方所需遵守的條約，並且去官府做了憑證。若任何一方有違約，可憑藉這份合約上訴官府。

王安石開始也不信，可經過他深入調查後，發現常州商會的確是說到做到，從沒虐待做工之人，也從不拖欠月錢。而那些有手藝的匠人更是被他們當作寶貝似得，就差沒供起來了。

現在的常州城只要你不是個懶鬼，肯吃苦，那就絕對能吃飽飯，還能吃好。常州城的百姓現在過得可是很有滋有味得，連帶著周邊地區隨著楊涵瑤縣主之名公佈天下後，也開始有人主動去常州做活了。

別說周邊地區了，就連這京城也受到了影響。不少人在前陣子就跳上了常州商會的船，去常州幹活了。

可饒是如此，經過司馬光有意的打聽，這常州城的勞力依舊短缺。他在心裡琢磨著，是不是真該如介甫所說，讓朝廷下旨，允許廂軍以及親屬去常州商會幹活？甚至是調其他地區的廂軍過去？

如真能成事，倒的確可以為朝廷減輕不少負擔，不失為一條良策啊！

ps:有親說老是贅述歷史有拖延數字之嫌……可有些時候對於時代的闡述阿痴覺得是必須得有的……所以這章多寫了500來字，這不會收錢(*^__^*)謝謝筒子們長期的支持以及對俺的寬容，歡迎大家加入書友群一起討論劇情，群號： (*^__^*)