第56章松針茶
大雪封山出門不易，好在山洞旁邊就長著許多馬尾松，而乾枯的松針，便是引火的好材料，但張茜茜今天不薅樹下的枯松針，而是摘樹頂上的嫩松針用來泡茶。
松針茶不僅可以補充維生素，還有清熱解毒、祛風活血的作用，可用於緩解風溼疼痛、感冒咳嗽等症狀。
東西是好東西，只不過因松針含有松油等物質，長期大量的飲用，可能會造成頭暈、噁心，偶爾喝一喝還行。
毛毛自告奮勇地說道：「我去給你摘！」
「行！」此時大人還在圍著火塘聊天，張茜茜和毛毛兩人背上小竹簍離開山洞，院中的積雪已深達膝蓋，一腳踩下去還挺鬆軟的，但很快體溫融化積雪，便覺得冰涼刺骨。
小夥子火力果然壯，毛毛不怕手冷，團了一個雪球砸向張茜茜，「來打雪仗啊！」
「很冷啊！」張茜茜說歸說，但還是團了一個雪球扔過去，說老實話，南方的雪和北方的雪不太一樣，北方是幹雪，砸人不疼，但南方的是溼雪，揉成的雪球還挺重，就跟暗器似的。
周夫人見狀不由大聲勸道：「別玩了，小心凍掉腳趾頭。」
張茜茜聞言住了手，對毛毛說道：「趕緊摘了松針回去烘褲子。」村民幾乎都只有一套衣服，到了夏天，把夾棉一脫，只穿外面的單褲，弄溼了就只能光著屁股坐在被窩裡等著烘乾。
毛毛給雙手哈氣回溫，追上來問道：「好好的，怎麼想著喝松針茶？」
「跟你說事呢，」張茜茜在前面大踏步地開道，累得直喘著粗氣，「回村肯定是要回的，就算開春不回，明後年也得回去。」
毛毛本來還打算在山上無憂無慮地過日子，現在也想開了，「回就回吧，奶奶說了等熬過這段時日，回到鎮上後，咱們周家還是會起來的。」
不說鎮上的祖宅和商鋪，單靠著蘭村的土地收租就肯定餓不死，只要他不嫖不賭，好好積攢產業，周家還是安鎮上有頭有臉的人家。
張茜茜撓了撓頭，「我上次給你說過要敗家纔有發家的機會，下山後，你得想辦法把田都賣了，鎮上誰最壞，你就把田賣給誰，不要紙幣，儘量要銀圓和金條，懂嗎？」
毛毛尷尬道：「房契和地契都在奶奶手裡，我也拿不到啊。」而且他這心裡沒底，變賣祖產難道還是好事？
「慢慢來，反正還有幾年時間，等你再長大些，」張茜茜說話間就已經來到松樹下，原本高大挺拔的松樹被大雪壓彎了腰，正好方便兩人摘松針。
不是所有的松針都能泡茶喝，最好的松針茶據說是五針一束的，張茜茜沒見過那種松樹，梅嶺這邊的松樹多是二、三針一束的馬尾松，正適合泡茶。
毛毛摘取最嫩的針葉，好奇地問張茜茜，「你為啥一定要讓我賣田賣地，有啥理由嗎？」
張茜茜都不知道該怎麼跟他說了，幾千年來，人人都想擁有更多的土地，就連王朝更迭，爭權奪位，本質上也是為當頭號大地主而大打出手，那種對土地的熱愛，完全發自於內心的渴望。
現在她讓毛毛主動賣房賣地，確實是很讓人難以理解，感覺是天下第一等的壞人，哪有慫恿人敗家的，其心可誅。
張茜茜支支吾吾地說道：「那……戰爭結束後，肯定不會再有皇帝，大家都是平等百姓，手裡土地多了可不是什麼好事。」
「沒皇帝不好，」毛毛不只一次看到爺爺長籲短嘆，原來自打皇帝退位以後，進學的人不能再參加科舉考試，這對於很多人來說跟天塌了差不多。
張茜茜扯了一把嫩松針，白了他一眼，「沒皇帝纔是大好事，以後就是新中國，窮人終於可以翻身把歌唱。」
「窮人翻身，那富人呢？」毛毛好像有點理解了，但還是心裡沒底，「富人怎麼辦？會被打死嗎？」
「別多問了，反正你聽我的沒錯，」張茜茜晃了晃竹簍，感覺摘得差不多，「回去做松針茶。」在冰天雪地，沒有新鮮的蔬菜供應，人體很容易缺乏維生素，而松針茶則能完美彌補這一缺憾。
製作松針茶很簡單，唯一需要注意的地方，就是要將松針清洗乾淨，用食用鹼或淡鹽水泡一泡，洗去松針上的松油。
剪去了頭尾的松針，再剪成同樣長的小段放熱鍋翻炒，就跟炒茶的手法差不多，待晾涼就可以裝起來，隨取隨泡，也可以直接將清洗好的松針煮水喝，做起來毫無難度，喝起來只有淡淡的清香味。
大雪連下了好幾天，不能出門的日子裡，村民就圍坐在火塘邊烤火，商議著接下來的具體工作內容。
期間雪下得太大，大夥還擔心大雪堵門，便一起出門鏟雪，可卻在院子外圍發現好幾串虎腳印，嚇得所有人把大門一關，直接當起了縮頭烏龜。
眾人心有餘悸，議論道：「老虎咋還沒走呢？」
「估計山裡人不少，說不定比野豬、鹿還多，老虎沒東西喫，搞不好就想喫人。」想想看人類應該很好喫吧，畢竟人是要喫鹽的，血裡鹽分不少，也許對老虎來說，人類可比野豬好逮。
「這也太嚇人了，以前雖然也有虎，但輕易都不會進村子，現在鬧啥哩。」
小草爹想到老虎就在外面徘徊，狠聲道：「等以後消滅了鬼子，還得想辦法讓軍隊把這種害獸打死纔好。」他就不信了，現在槍炮那麼發達，連鬼子都能殺退，還殺不完老虎？
雪化了之後，村民下山回村，第一時間不是修理房子，而是先把被鬼子下過毒的水井淘洗了兩遍，將所有淤泥清理出來，就這樣還是有人不慎碰到髒水染上皮膚病。
好在這麼多年了，井水的毒性有所降低，染病的患者天天用艾葉洗身方纔好轉，淘洗好的水井又重新自然滲水到正常水位。
按理來說，這些水是經地層重重過濾的乾淨水，但想到鬼子的狠辣，他們還是不放心地在井裡放了兩隻烏龜，幾天後看到烏龜還在歡快地遊動，這才鬆了口氣，開始整理周家的房子。
與現代獨門獨戶不同，這個年代大戶人家都是按房生活，一個房間就住著一大家子。
村民考慮到自建房子還需很長時間，把所有的房間都清理出來，就連正堂這個公共區域也裝了牀板，總之大部分村民都得暫時擠住在一起，直到日後房子建好再搬出去。
這樣看來，好像與在山上的生活沒有什麼不