第57章螞蟻卵
自打開春以後，村民就開始頻頻破財，先是關在院子裡下蛋的母雞被老鷹叼走了好幾隻，接著進山覓食的狗，被豺狼給掏了肛，眾人都覺得這不是一個好兆頭。
於是經過眾人商議後，趕在梅雨季之前，將周家修繕一新，安置所有村民。
當然周夫人作為周家真正的主人，可以擁有一間獨立的東廂房作為住所，三個人住著還算寬敞，不像堂屋天井那邊可是擠了好幾戶人家，晚上呼嚕聲此起彼伏的，吵得人難以入眠。
東廂房只有一張牀，周夫人和毛毛睡一頭，張茜茜與他們抵足而眠睡另一頭，怎麼也比睡在潮溼的山洞更舒服些。
生活不管如何坎坷，都得繼續過下去，村民回來之後，就開始忙碌的勞作，想趁著梅雨沒來之前，疏通渠道為春耕做準備。
這幾年的戰亂，很多東西都沒人維護，水利設施毀得差不多，尤其梅雨季一到，最容易發生澇災，不得不防。
挖水渠是一項重活，毛毛一個半大小子也跟成年男人一樣挖土挑擔，張茜茜眼見著他瘦得兩腮凹陷，肋骨根根分明，覺得這樣下去不是辦法，搞不好沒等熬到勝利，人就得過勞死。
如果毛毛有個意外，她豈不成了寡婦，而寡婦門前是非多，思及至此，張茜茜覺得很有必要給自己和毛毛開些小竈，補充些蛋白質和油水，畢竟身體纔是革命的本錢嘛。
但蛋白質獲取越發艱難，如今山裡的鳥窩被掏得差不多，魚蝦也被撈得差不多，剩下的動物不是太兇，就是跑得太快，張茜茜不由將目光看向藏在地底的老鼠和蛇，危險是危險，但好歹是有油水的肉。
說起來蘭村還在敵佔區，如果是在國統區，也許她還能靠著挖些山貨，跟行商以物易物，但在這裡什麼也別想，就算有些商業活動，肯定都在鬼子控制之下，根本換不來好東西。
有句名言說的好啊，「自己動手，豐衣足食。」
如果說喫觀音土是饑荒之下，百姓無奈的等死行為，那挖老鼠和蛇，算是最後的求生動作，因為蛇很不好挖，並且風險極高，人們往往情願啃草根、樹皮，也不願冒這個險。
但張茜茜看了看外面的天氣，決定趁著難得的倒春寒，幹一票大的，這年頭撐死膽大的，餓死膽小的，一個字---幹！
張茜茜背著竹簍和鋤頭，腰後別著一把鐮刀，邊找蘑菇的同時，邊尋找地上的洞口。
由於老鼠都喜歡在向陽、背風的山坡打洞，而蛇又喜歡捕捉老鼠，並且臉皮很厚，佔著老鼠辛苦打出來的窩，讓鼠鼠無家可歸，所以蛇鼠一窩的成語是對的，鼠窩很有可能是蛇窩。
張茜茜用鋤頭扒拉開表面的雜草，找到了一個洞口，不確定裡面有沒有獵物，也不確定具體是什麼。
她先把洞口挖開，待差不多時，再用長棍捅一捅，確定有活物後再挖深一點，反正不管是蛇，還是老鼠，都是她的菜。
人勤快點肯定是幸運的，張茜茜也沒想到自己的新手光環如此耀眼，第一個窩裡就找到盤成一團的五步蛇。
只不過這蛇還處於冬眠期，張茜茜用棍子左右翻動，這蛇愣是一動不動，但這樣就安全了嗎？錯，蛇陰險得很，只要手伸過去，它感應到熱源後，立馬張嘴咬人，速度快如閃電。
很多人就是因為一時大意，才被它咬傷，張茜茜用竹棍子死死叉住蛇頭，舉起鐮刀給它來個一刀兩斷。
被砍斷的蛇頭靜靜躺在草地上，看著好像沒有任何危險性，但實際蛇頭的神經仍保持活性，且處於應激狀態中，手一伸過去，立馬就會被咬，並將最後的毒液全數注射出去。
老六就是老六啊，身體自帶迷彩，死後還要給人一個驚喜，好在張茜茜做足了準備，用鋤頭直接將蛇頭埋入土內。
如果你以為蛇窩裡只有一條蛇？錯，蛇是冷血動物，為了抵禦嚴寒，保持身體溼潤，它們常常會聚在一起，僅僅這一個窩，張茜茜就挖出了十幾條蛇，密密麻麻看得人膽戰心驚。
雖然說萬物有靈，但為了給村裡的狗子們報仇，張茜茜將這些蛇扔進竹簍裡，背到小溪邊開膛破肚，洗剝乾淨，接著生火燒水，拿它們祭五臟廟。
待到中午，毛毛回來喫過午飯要去休息時，張茜茜招手喊道：「走，砍柴去！」
「啊……我好累啊！」毛毛說歸說，但還是老老實實地跟上來，不相信地追問，「又砍柴啊。」
「柴已經砍好了，」張茜茜見四下無人，小聲說道：「搞到一些高級食材，喫不喫？」
「喫！」半大小子喫窮老子，毛毛的飯量與日俱增，不客氣的說，他現在能吞下一頭小牛犢，讓別人看看什麼是「窮兇極餓」，「喫啥啊，鬥米蟲還是水蜈蚣。」
「都不是！」張茜茜撓了撓頭，「聽說過龍虎鬥嗎？」
毛毛搖搖頭，「啥叫龍虎鬥？」
「是一道名菜，不過今天只有龍，沒有虎。」
「你說的我好奇死了，不過蛇又叫小龍，你該不會是抓到一條蛇了吧。」
「錯！不是一條，是好多條，」張茜茜笑道：「我煮了很久的，這會兒還溫著呢。」
毛毛喜不自勝，做為一名半野生人類，他壓根兒不挑食，有啥喫啥，當別的小朋友不敢喫蟲時，他已經把鬥米蟲當飯喫了。
不挑食的好處就是別人因營養不良，頻頻生病時，他還能漫山遍野找食喫。
張茜茜將藏好的一大罐蛇肉湯端出來，揭開蓋子一股鮮香味就飄出來，毛毛使勁嗅了嗅，「真香，你喫了沒有？」
「喫過了，」張茜茜沒有說謊，她是當真喫過了，而且喫得很飽，在這個年頭，個人最大的依仗不是金銀，不是田地，而是自己的身體，身體好纔是一切的根本。
毛毛很內疚，「可惜奶奶信佛，要不然真想分一半給她。」
張茜茜也不知道周夫人是真信佛，還是假信佛，反正自打丈夫和兒子音訊全無後，她就開始茹素，搞得越發麵黃肌瘦，形銷骨立的。
張茜茜一直認為，挑食、偏食在戰亂年代絕對是錯誤的選擇，人的身體需要碳水，但也同樣需要蛋白質，之前沒條件也就罷了，但現在好歹還能搞到一些小魚、小蝦，不喫怎麼補充營養？
「她是大人，你勸也沒用，自己喫吧，」張茜茜就希望今年的大豆能豐收，周夫人不動物蛋白，補充植物蛋白也湊合。
毛毛喝著湯，突然問道：「是不是有一種肉，喫了以後就再也不能喫肉了？」
張茜茜在旁邊砍柴，聞言好奇地問道：「你從哪裡聽說的？」
「聽那些大人說的，說女人嘴太饞的話，喫了那種肉，就一輩子都不饞葷腥了，可以省去買肉錢，奶奶是不是也喫了那種肉？」
張茜茜依稀記得是好像有這樣的偏方，本質上是一種噁心療法，用大肥肉片子加一些噁心的玩意兒翻炒，讓人從心理上戒斷葷食，但她也不知道具體的做法，「男人、女人都是人，別理會他們，娶老婆是一起過好日子，不是讓人當牛做馬的，省那點買肉錢幹嘛？」
毛毛嚼著肉骨頭，很贊同地點頭，「你說的對，反正那些男人幹活的時候，嘴裡總是不乾不淨的說些葷話，我都不愛聽，他們還越說越起勁。」
張茜茜嘆氣，「戰亂把你的學業都荒廢了，以後有機會還是要讀書明理纔行啊。」
「之前我覺得練大字太辛苦，」毛毛神情寞落，「現在想想，娘也只是想讓我出息一點。」
有孃的孩子是個寶，沒孃的孩子是根草，毛毛看到別的孩子跟娘說說笑笑的，偏他沒有，心裡除了失落外，還有對鬼子的仇恨，「真想親手殺死幾名可惡的鬼子！」
張茜茜安慰他道：「那你多喫點，鬼子真來了，咱們一屁股坐死他。」
「為什麼要坐死？」毛毛立馬反應過來，這是讓他喫胖點，畢竟那些鬼子長得又矮又挫，若不是武器厲害，單手就能甩飛出去。
之後一段時間，張茜茜便致力於蒐集更多元化的食材，除了蛇鼠、蝦蟹之外，她還上樹掏鳥窩，期間被鳥啄過，被蛇偷襲過，但都憑著主角光環順利掏到鳥蛋。
另外她還開發出了一種新食材---螞蟻卵。
在緩坡地帶有黑螞蟻出沒，張茜茜聽說某些地方有喫螞蟻卵的習慣，但不知道這邊的螞蟻能不能喫，於是決定試一試。
她找到一處螞蟻窩，用鋤頭將蟻巢掘開，果然發現下面有許多白色的螞蟻卵，一看就富含高蛋白。
她取來麻袋，小心將螞蟻卵連土一塊兒裝了進去，驚得螞蟻沒頭沒腦地四下亂竄，倒把蟻后留在原地等死，張茜茜也是第一次見到蟻后，想著以後的可持續發展，她把蟻后又扔回原來的蟻洞中，再淺淺蓋了一層土。
都知道蟻后的繁殖能力很強大，就算螞蟻卵被鏟光，估計不用多久，蟻羣數量便會恢復。
來到河邊，張茜茜將麻袋裡的螞蟻卵都倒入竹筐中，利用水流，小心地將泥土和螞蟻衝走，只留下潔白的蟻卵。
在野外，最要注意的就是飲食安全，除了成熟的果子之外，一般的食材能不生喫就不生氣，而蟻巢裡的各種真菌、細菌不少，螞蟻卵得經過高溫烹煮方能入口。
張茜茜將淘洗好的螞蟻卵都用一個竹筒裝著，沒想到經過漂洗，竟然只有一點點，感覺付出的體力與收穫不成正比，怪不得村民更喜歡挖野菜，而不是打野搞肉喫。
「小妹，你嘆什麼氣啊？」小草突然端著洗衣盆出現，好奇地伸長脖子看著竹筒，問道：「這是啥米，你從哪裡弄來的？」
「剛挖出來的螞蟻卵，正糾結著怎麼喫好呢。」
小草不臉皺著一團，「你膽子是越來越大了，以前喫葛藤蟲也就算了，怎麼現在還喫這個？」
張茜茜咂咂嘴，「這不是嘴饞嘛，再說這玩意兒看著好好喫的樣子。」
「是挺像大米的，」小草不由感慨道：「不過你怎麼什麼都喫啊，再過幾天，我都懷疑你要拿蚯蚓下麵條了。」
張茜茜面色糾結，「其實吧，也不是不可以。」蚯蚓的蛋白含量也不低，而且自古以來，蚯蚓幹就是一味可以清熱祛風、通絡、利尿的藥材。
小草拍拍她的肩，「我家的小雞崽子過幾天就要出殼了，到時候送你兩隻，好好養大喫肉吧。」
「多謝了，不過你娘那邊會不高興的，而且我也沒地方養雞，放院子裡養，就怕被黃鼠狼和老鷹給叼了去。」
小草煩躁地撓了撓頭髮，「若是有集市就好了，可以發點豆芽，摘點蘑菇去換些雞崽、鴨崽來養。」
「等過陣子吧，現在鬼子還在安集呢，咱們又沒有良民證，進不去。」
最終張茜茜還是採取水煮的方式處理螞蟻卵，待香味飄出來後，她用竹片舀了一勺嘗了嘗，驚喜萬分，「蠻好喫，還是奶香味，姐，你也嘗嘗。」
小草將捶打好的衣服放進木盆，走過來也舀了一勺，「是挺好喫的，不過這就是奶香味嗎？」
她除了小時候喝過幾天奶外，還真不知道奶香味是這味，不過螞蟻卵一咬一爆汁，確實好喫，「待會兒我也去挖一點。」
張茜茜毫不藏私地告訴她竅門，還叮囑道：「螞蟻雖然也能喫，但有點酸，只喫螞蟻卵就行。」
「行，我知道了！」小草喫了兩勺便放下，笑道：「剩下的是給毛毛的吧，最近看他油光滿面的，估計你沒少花心思。」
「哈哈……能喫是福嘛！」
兩人各自忙著，卻在這時，祠堂的鼓聲突然又響了，兩人對視一眼便急急往村裡跑，見村民齊聚村口，便也跟了上去。
果然來者不善，沒想到幾年不見的鐘老大越發精神了，此時他正推著自行車，帶著手下來到牆下，笑容滿面道：「鄉親們，別緊張，我是來給你送禮物的。」
眾村民最恨漢奸，紛紛怒罵道：「你能安什麼好心？滾遠點！」
「這傢伙肯定憋了一肚子壞水，咱們別聽他的。」
「他爹在的時候，他也沒這麼壞啊，怎麼會變成現在這個樣子。」
鍾老大不滿道：「看看，又不識抬舉了吧，當初要不是我跑來示警，你們早被關進人圈，真是好心被當成驢肝肺，我可是好人！」
村民聞言臉色鐵青，他要是好人，這世上就再沒壞人，小草爹怒，「你到底想幹什麼？」
「不是說了嘛，送禮物嘛，」鍾老大將自行車停好，從左右衣兜裡各掏出一個紙包，「一個是種子，一個是鎮痛的神藥，想要嗎