第255章研究大煎餅
# 第255章研究大煎餅
「天明，轉了一圈了，就你家的高粱穗最有分量」。
「應該是糞肥用的多吧！今年都可以吧？怎麼說應該也比去年的產量高。」
「是啊！好年景，去年又旱又澇的，今年的高粱穗都飽滿，怎麼著也得比去年多二十斤畝產，也不知道秋糧要繳兩成還是三成，如果是兩成，光增產的就夠一半了」。
每次說到皇糧心情都會有些壓抑，別看今年夏糧秋糧都豐收了，繳完了皇糧也就能吃到明年夏收，但凡小麥出了問題，馬上又成了災荒年，歸根結底還是畝產太少，繳納皇糧後攢不下家底，也就幾乎沒什麼抗壓能力。
李天明腦袋還有點暈，割了一會想偷懶了。
「太爺，別轉悠了，走，去樹蔭下坐坐」。
樹蔭下涼風習習，小牛犢趴在地上看母親在田地裡忙活，見李天明過來，嗷嚎了一嗓子打了個招呼。
「這小傢伙長得很快啊！明年春天還不行，秋天就可以讓它學活了」。
李天明坐下靠在小牛犢身上，小傢伙並不反感，孩子們放牛的時候也整天靠著。
「我記得去年收高粱一兩天就搞定了，就是晾曬用了很久，今年看樣子得需要些日子了，我看熟的都不勻稱，三叔家那片地高粱還是青的」。
「是好事，去年一起熟了是因為旱澇，後期鼓不上力氣了，你三叔家的高粱我細看過，畝產能超二百五，和你們家用了糞肥的不相上下」。
「天明，這是又偷懶呢，老遠就看到你了」。
楊村正帶著楊春風出現在溝東，手裡拿著鐮刀，招呼了一聲越過了溝底。
「太爺，三叔」。
結了婚，小楊顯得大氣點了，過來後率先喊人。
「哎！你們這是？還沒開始」？
「坡地的都行了，我家就一畝坡地，剩下的湖地還得個七八天才行」。
楊春風見李天明老打量自己，又有些不好意思。
「三叔，不讓大燕幹活的，在家裡和小妹做飯就好，我家加起來就六畝半的地，農活忙不到」。
「哈哈，你這孩子，三叔看你不是這個意思，誰家娶回去媳婦不幹活啊！大燕在我家都是最能幹的，除了你懷孕的三嬸，地裡有活都來了，春風，別太慣著，讓別人家說閒話」。
聽完李天明的話，楊春風心裡壓力小了很多，暗自鬆了口氣，大燕嫁過來陪嫁太多了，多的自家就和一夜暴富一般，不管是誰看到自己，都會和自己說把媳婦供起來，自己確實也沒打算讓大燕幹活，但關鍵是說了不聽啊！說閒著比吃不上飯還難受。
「該怎麼過日子怎麼過日子，小兩口磕磕絆絆都算正常，不能娶了媳婦忘了娘」。
太爺笑著看熱鬧，就家庭關係這一塊，李天明是有些自己的門道的，家裡也算是構成複雜，二十多口子過日子，光小家庭就有三四個，從沒傳出來過一絲雜音。
楊村正閒不住，說了會話帶著春風爬回去了，李天明坐下不想爬起來幹活，厚著臉皮和太爺嘮了個下午，等看著地裡忙完了才起身。
溜達到菜園子，很多蔬菜已經過了豐產期，立秋種的白菜蘿蔔青翠欲滴，這兩種才是冬天的主菜，今年不打算搞暖房了，太麻煩，到期後多生些豆芽就好，後山坡上的黃豆綠豆和紅小豆也快熟了，保底能打個幾百上千斤。
老黃瓜架子拔掉了，秋黃瓜爬上了架子，手指長的小黃瓜還帶著黃色的小花，再過十天八天的就能吃上。
辣椒青紅一片，紅透的摘了幾茬，串起來掛在家裡的牆上曬乾，家裡當初釀酒的大缸都醃了青菜，辣椒，韭菜，蔥葉和黃瓜妞子，最多的是坡豆角，種的太多，現在是豐收期，一天能背回來一筐，等冬天撈出來和豆腐腦是絕佳搭配。
長得最好的還是韭菜，一分地的韭菜底下都鋪過糞肥，只要不缺水，下午割了早上就會冒出嫩芽，七八天就能追上老韭菜的高度。
茄子再不吃就真的老了，今晚就它了，幹活沒出力，給大家搞點美食是應該的，摘了幾十根茄子，拿不了，喊著抬竹筐的順財和小蔥過來。
「阿爹，什麼事？地裡還沒忙完呢」。
「不差你們兩個，把茄子裝上，回家給我燒鍋我做菜」。
順財撇嘴，如今對鹹魚錢的興趣不大了，香肯定是特別香，天天吃總有夠的時候。
「撇什麼嘴，紅燒茄子吃過嗎？過油肉茄子吃過嗎？豆角燒茄子吃過嗎？」
順財樂了，阿爹這是又研究新吃法了啊！沒說的，趕緊裝茄子。
擔心不夠吃的，李天明把半大的茄子又摘上了十多個。
家裡只有阿珠在，挺著大肚子躺在門口的躺椅上，旁邊爬著熊大和小老虎，兩個小傢伙終於成了朋友，晚上睡覺也不用孩子摟了，在一個窩裡依偎在一起。
「天明，背了筐什麼？」
「茄子，我們三個早回來做飯，沒什麼事，繼續躺著休息」。
順財很無語，誰家好人吃茄子削皮啊！這不是純粹浪費嘛。
收拾上兩鍋米飯讓順財燒火，自己用一個大鍋搞菜，茄子費油，尤其是過油肉和紅燒，全靠油養活著，順財看的頭疼，誰家好人一頓飯用半罈子油啊！
阿珠坐久了腿也麻，倚在門框上看熱鬧。
「天明，你這算是油炸還是炒啊」？
「都不算，算紅燒」。
阿珠吃過紅燒骨頭和牛肉，茄子也能紅燒麼？
日落西山，幹活的大部隊回來了，討論著李天明早回來會做什麼好吃的，兩桌飯菜已經擺好，阿爹出手，不用嘗都知道是好吃的樣子。
「姑父，這茄子不放肉也這麼好吃啊」？
李天明吃的是水煮茄子，豎著切成四半，撕下一條蘸蒜泥吃，比紅燒和過油肉炒的還過癮。
吃過晚飯，李天明安排著泡發糧食，紅薯還在生長，家裡最適合烙煎餅的也就是高粱米，搭配了幾個組合，單獨高粱米，高粱米配小麥，高粱米配大米和高粱米配小米。
「大嫂，明天別著急推磨，鏊子不一定好沒好，等我回來再說，一邊推糊子一邊烙也不晚