第112章：汐見潤的分子料理演繹（二合一章節）
第112章：汐見潤的分子料理演繹（二合一章節）
【還真是，這些‘珍珠’，不如叫大號的西米！】
【哇塞，用這些幻想西米珍珠，來熬煮水會是啥味道呢？】
【上面的網友暴露了吧，你座標肯定是某大水省！】
【嘖嘖嘖，一粒西米珍珠就是一碗幻想水？】
【你們腦洞別歪到水上喂——】
夏安初介紹「西米貝」。
他7號廚房直播間的彈幕，氛圍理所當然的熱烈。
水？
瞥看網友們的話題，夏安臉色都微微怪異。
還別說，“水”此食譜，是非常不錯的點子，用西米貝的大珍珠熬煮成“水”這種日常又接地氣的美食小吃，會是啥樣子的？
正當此時！
夏安一愣，看見面板彈來信息。
【廚神面板已臨時切換到食戟（比賽）模式。】
【已觸發目標1：參加《菊下樓爭霸賽》節目第二期錄製，做出符合‘未來’主題的幻想菜品，該菜品不低於準特級評分（5千廚藝exp）】
【已觸發目標2：成功守擂，捍衛第一名（2萬廚藝exp）】
【已觸發目標3：滿分桂冠二連斬（1個屬性點）】
“！！”
夏安驚了。
第二期節目，能觸發這麼多目標的？一下子，來了三個目標！
“現在我剛學會【周氏食雕術】絕技，這又是一門吃經驗、屬性點的吞金大戶。”夏安默默心說，“飼育絕技不易，這三個目標的獎勵，我全都要了！”
隨後，夏安隱藏面板信息，重新看向彈幕。
見到觀眾們催促他繼續。
夏安不緊不慢地補充「西米貝」這種幻想食材的信息：
“西米貝是白銀級食材，當然，對比我上一期節目上當場宰殺的荔枝鱘魚，西米貝顯得人畜無害的樣子，只要撬開它的貝殼，就能取得西米珍珠和厚厚大大的貝肉。”
“那麼，西米貝為什麼能有白銀級的評級呢？因為它獲取難度高，生長在一千米深的深海中，普通美食獵人根本下潛不到這個深度！”
說完，夏安便不管彈幕如何熱議了。
他把所有西米珍珠取出，丟到一個玻璃調理盆裡清洗，然後浸泡。
至於異常肥厚的貝肉。
夏安找刀子，完整而利索的，整塊從貝殼裡剔取下來。
這塊貝肉，是燉湯的白銀級食材。
不可能棄之不用。
而且，經過前些天的無數次研製，夏安發現了，用啥漁產熬湯的特性與風味，和西米珍珠都不太搭，融合度，利用率，都會被雙雙拉低。
那索性直接用西米貝的貝肉熬湯就是了。
當然！
夏安的食材，可不僅於此。
在節目畫面上。
觀眾們看著他再度到廚房門口的食材車上，搬回一個密封的保鮮箱。
打開箱子，居然只是提取出一個茶葉罐大小的罐子。
夏安沒有立即打開罐子的意思，只是擱置在廚臺顯眼的地方，明顯留待後續工序時用上。
楊金莉瞥看手中平板電腦又亂糟糟起來的彈幕。
同樣的，要是夏安抬頭，也能看見主廚臺掛壁式屏幕上，全是好奇這罐子裡是啥食材的聲音。
“夏老闆……”楊金莉反正就是嘴替，她很清醒且機敏，知道如何贏取觀眾們的好感，“這個罐子裡，難道是您的秘密武器嗎？”
“秘密武器？”
夏安正往不鏽鋼高湯鍋加入清水，調配輔料，準備用西米貝的貝肉，燉煮一鍋海鮮濃湯。
聞言，夏安欲言又止：
“你們姑且可以這麼認為吧。”
頓一頓。
他補充道：“我將會在最後的環節，才用上罐子裡的東西。”
於是，鏡頭上，楊金莉投向罐子的目光，肉眼可見的好奇心旺盛。
但她再如何好奇，也不敢擅動手腳，打開罐子，插足名廚們的烹調計劃。
極星寮。
田所惠大眼睛撲閃：“原來這種幻想食材，叫西米貝，而且居然棲息在一千米深的深海！”
榊涼子、吉野悠姬等小夥伴，則相視不可思議：
“那些食材獵人，是怎麼捕捉到這些食材的呀？”
“難道…他們能肉身下潛到一千米之深的海溝？不可能的吧！”
幸平創真瞪大眼睛，也覺得時間看這個美食節目，太值得了，這不，幻想食材知識+1。
“老爹！”
他轉頭看向才波城一郎不滿嘟囔：
“為什麼伱之前從不教我這類知識啊？”
聽這話，才波城一郎哪會告訴兒子實情，實際上他內心也覺得後悔了。
對幸平創真，他的廚藝教育是“平民”、“簡單”。
但對另一個養子才波朝陽。
他的教育則截然相反，幾乎把所有幻想底蘊全灌輸了過去。
一色慧抵著下巴，突然好奇滿滿說：
“大家都猜猜。”
“這位夏安大佬，在這個鐵罐裡，準備了什麼後手般的秘密武器？”
聞言。
趁著節目主視角切換到其它廚房。
眾人七嘴八舌的討論起來。
而與此同時。
薙切家宅！
愛麗絲眼睛發直，喃喃自語著：“才開學多久呀，師父又叒要運用全新的幻想食材，烹製全新的幻想菜品？”
薙切繪里奈咬著大拇指的指甲，滿臉糾結之色：
“那個鐵罐裡，究竟是什麼呢？”
見姐妹倆這副反應。
薙切宗衛、蕾歐諾拉夫婦訝異。
“這麼說，你們之前在夏老闆身旁的時候，他根本沒處理烹調過西米貝？”
兩人直搖頭。
這下，夫婦倆臉上的驚異之色更甚。
“那只有一個解釋了。”
“就是夏老闆為了第二期節目，特地在這個星期，去探索了西米貝這種全新的幻想食材？”
仙左衛門老爺子環抱雙臂，坐在榻榻米上，面色深沉望著電視畫面：
“而且可能還不止西米貝。”
“用一個星期的時間，他大概還駕馭了另一種幻想食材……”
氣氛突然沉默的可怕！
———
視角來到主演播廳。
美女主持不失時機的，給五位在座的評審嘉賓遞話題：
“幾位評審，您們如何看夏老闆的秘密武器？”
“這個鐵罐子裡，會是什麼呢？”
池嘯白笑嘿嘿說：“我不猜，你們節目組幕後肯定知道，畢竟，你們會給名廚監管和提供食材。”
“提供不來的食材，讓名廚自備的話，節目組也會得到價目清單，要補貼場上的名廚。”
美女主持滿臉無奈，池嘯白就是真性情，玩心很大，觀眾們是很喜歡了，但節目工作組上下對這位池特級可謂又愛又恨。
魏雪琳：“我也不猜。”
劉恆、劉柏兩人，都一個老成持重模版，更不會配合啥節目效果。
但讓觀眾們和美女主持意外的是。
話不多的薙切真凪大佬。
居然主動配合。
她俏麗的面容寫著一抹玩味說：
“多的，我不便透露。”
“總之就是一種，罐子裡是和西米貝同級別的幻想食材。”
“我也想不到，他居然打算在一道菜上，同時駕馭兩種白銀級的幻想食材！”美女主持失色，大為驚異：
“同時駕馭兩種白銀級的食材？”
她瞥見劉氏的當任家主劉恆，突然在這時張張嘴，欲言又止的樣子。
見狀，美女主持反應很快，抓住機會詢問：
“劉恆老先生，您似乎想評價什麼？”
於是現場目光，齊唰唰匯聚在劉恆身上。
咳咳。
劉恆只能緩緩地說：
“同時駕馭兩三種青銅級幻想食材，在九顆星廚藝段位，不是沒有先例。”
“但在這個段位，同時駕馭兩種白銀級…嚴格意義上講，把西米貝的西米珍珠、貝肉算上，還有鐵罐裡的食材，是一共3種！”
“這駕馭數量就殊為罕見了，我也不清楚這個例子有多少，但……”
二樓看臺處。
聞言，伍竹、項世麟下意識看向了京妮娜。
“看我幹什麼？”
京妮娜正津津有味看著7號廚房裡夏安的烹調活動。
“姐兒。”項世麟壓低聲音問，“你能一次性駕馭3種白銀級幻想食材嗎？”
京妮娜輕挑黛眉：
“這不難啊。”
項世麟瞬間表情崩塌：“不、不難？！”
旁邊，伍竹也是憋著一堆凌亂代碼。
行。
你們這些變態。
不該用常理眼光看待你們這群人！
“哦，對你們來說，的確很難。”京妮娜語氣淡淡的道，“當你們掌握一種極境功底，或者擁有接近特級的廚之心時，你們就會發現駕馭多種白銀級幻想食材並不難。”
項世麟鬱悶出內傷了：“為啥啊？憑啥！”
京妮娜：“就拿我舉例子，比如我，掌握了極境火候，任何菜式於我的餐盤上都是熔爐。”
“熔爐？”
伍竹聽聞這個形容，表情凜然。
“對，可以熔鍊萬物的熔爐，這就是極境火候的強勢。”京妮娜唇角微微掀起一抹自傲的弧度，“如果是廚之心，受到的限制就非常多了，要去尋找契合特質的幻想食材，才能說在多個數量上駕馭。”
項世麟張張嘴，更鬱悶了：
“但我們很確定，討論過，夏老闆不可能有極境功底啊！”
京妮娜笑了笑，目中略過一絲驚異：
“所以說，他領悟的廚之心，屬於那種強度極高，非比尋常的特質。”
伍竹聽著，想到自己有幸吃過的發光版本火焰餃子。
唔…
那種被溫暖的巨手託舉，被有力的肩膀支撐…
無比踏實和安心的感覺？
“就像是……”伍竹緊抿嘴，心中已有答案，但沒打算和兩人說。
———
主演播廳，眾評審嘉賓的視線，隨著攝像機的鏡頭在另外六間廚房切換著。
汐見潤的廚房。
畫風，可以說和另外六間廚房截然不同。
這個女教授，全程不用任何刀具，
把多樣食材丟進了大型料理機，直接通過機器設備，壓榨為蔬果汁。
“汐見教授這是要祭出最後一樣食材了？”
看見汐見潤，搬來最後一個密封食材箱，池嘯白忍不住評價說。
咦。
經他提醒。
現場觀眾們也紛紛朝著汐見潤的廚房看去。
當看見汐見潤打開箱子之後，端舉出一顆超大型，帶著骨頭的玉米，現場頓時響徹譁然聲。
顯然，不少業內人士認出了這種玉米類的幻想食材。
“這是黃金級幻想食材——「帶骨玉米」。”
薙切真凪語中帶著感興趣，定睛注視著汐見潤，看看她接下來如何運用這種黃金級幻想食材。
“帶骨玉米？”
二樓看臺，京妮娜表情漸漸泛起凝重。
“就是那種每十年一熟，直接生吃也可以盡情享受到整整十年濃縮美味的食材？”
隨後，汐見潤把「帶骨玉米」的骨棒取出，這就是這種夢幻玉米的玉米梗，剩下的，都是大玉米粒。
卻見汐見潤轉頭就把這些玉米粒，也全部丟進了料理機壓榨成汁。
當這位女教授把一壺滿滿的玉米汁呈取出來。
她的廚房畫面，情況就很怪異，廚臺上，就沒有完整的食材了，全部被打成了果汁的液體狀。
當然，這還沒完。
“轟隆隆。”
一輛運輸車，在這時，向汐見潤的廚房，輸送來一臺科技感滿滿的現代化設備。
這設備，如同打印機，有機械臂和噴頭。
汐見潤對運輸人員彎腰表示感謝，然後迫不及待地操作機器。
當節目的攝像鏡頭拉近過去，對準了汐見潤在機器屏幕上的一頓操作細節。
現場譁然！
“汐見教授，居然用這臺機器連體配備的電腦，在使用cad設計軟件，創建某種3d模型？”
美女主持失聲，尖銳的嗓音，甚至讓不少在忙碌中的名廚，都不禁抬頭瞥看轉播屏幕，看看發生了啥。
夏安抽空一看便不禁脫口而出：
“啊這，3d打印機？”
楊金莉見他發聲，頓時好奇地追問：“這麼說，汐見教授是在繪製3d模型，那些蔬果汁，包括把「帶骨玉米」榨汁。”
“就是在準備液體食材，相當於3d打印機的‘耗材’嗎？”
夏安已經粗通分子料理。
因此，對3d打印美食的技術原理，他遠比之前清楚。
實際上，使用3d打印技術，來輕鬆重建食物的結構和形狀，那妥妥的屬於分子料理範疇啊。
複雜的幾何圖案，個性化的造型，獨特的口感。
這些不就是分子料理的典型特徵？
就連“3d打印機”，這種科技設備，無疑也是分子料理必須的設備一環。
夏安記得。
食戟番劇原著的學園祭劇情中。
愛麗絲也使用了3d食物打印技術成功扭虧為盈。
“沒想到汐見教授也是個分子料理高手！”夏安嘖嘖有聲，眼裡卻有一絲化不開的凝重。
同為分子料理高手。
汐見潤的咖位，是目前的愛麗絲所無法企及的。
僅說香料運用這塊，愛麗絲就只能仰望。
因此！
看見轉播畫面上。
一壺壺特意榨出來的“果汁”。
夏安心中暗暗說：
“這些‘果汁’想必都加了重料，以汐見潤的香料手法，怕是很厲害的香料公式！”
而且，分子料理與3d打印美食技術，簡直太特娘符合第二期《未來》這個主題了。
簡直佔據了主題上的絕對優勢。
一念及此。
夏安看看手中一壺剛調製成的“墨魚汁”，微微搖了搖頭，嘴中輕語：
“要是我的分子料理水準，有個大成等級就好了……”
其實，夏安也想過用分子料理的手法，來製作漆黑色的墨魚汁麵條。
可他分子料理水平太低，又是拋棄【白羅蛇轉鏈】的最大優勢而不用，若硬著頭皮這樣幹，未免自信過頭了。
“那麼——”
把一壺滿滿的“墨魚汁”，倒進麵粉山之中。
咔！
拼接的合金棍，開始了畫圓的旋轉運動。
(本章完)