第26章 廚藝
夜風更冷了，吹在他汗溼的背上，激起一片雞皮疙瘩。
周大石喘著粗氣，在昏暗的林間小徑上奔跑，心中只剩下一個念頭，快！再快一點！
他氣喘吁吁地衝回了棚戶區邊緣，徑直朝著棚戶區中間那片相對開闊的區域跑去。
“差爺！有沒有差爺在！出事了！我婆娘在林子裡被拖走了！”
他扯開嗓子，用帶著濃重荊南口音呼喊，聲音在寂靜的棚戶區夜晚傳開，帶著明顯的驚惶。
一些窩棚裡有人探出頭來張望，低聲議論。
很快，兩個提著燈籠身穿皂衣的巡夜幫閒，聞聲走了過來，臉上帶著被打擾的不耐煩，他們並非正式衙役，但也掛著官府的牌子。
“吵什麼吵？大晚上的！”一個幫閒喝道。
周大石像抓住救命稻草一樣撲上前，語無倫次地比劃著，“官爺！我婆娘，劉氏，下午去西邊林子挖野菜，到現在沒回來！我去找，找到她的籃子，野菜撒了一地，還有……還有被拖拽的痕跡，往老林子深處去了！官爺，求你們報個信，我婆娘怕是遭了難了！”
兩個幫閒對視一眼，神色認真了些。
若是尋常夫妻吵架或者走失，他們懶得管，但涉及“拖拽痕跡”、“失蹤”，這就可能是刑案了。
臨山縣在張鐵面治下，對這種可能危害治安的事向來重視。
“西邊老林子？石山那邊？”一個幫閒皺眉確認，“你確定看清了？”
“我確定，拖拽痕跡清清楚楚！”
周大石急得快要跪下，“官爺，我求求你們，趕緊報給衙門吧！晚了怕是……怕是……”
他說不下去了，眼淚湧了出來。
“行了行了，別嚎了。”
另一個幫閒擺擺手，“你先到棚子裡先等著，我們這就去通知巡捕房的孫頭兒。記住，別亂跑，也別再自己往林子裡去了，聽到沒？”
“聽到了，聽到了！謝謝官爺！謝謝官爺！”
周大石連連點頭，抱著已經昏昏欲睡的鐵蛋，走向旁邊一處用來堆放雜物的空棚子。
他心中稍安，官府知道了，就有希望了。
縣衙西跨院那間小小的灶房裡，此刻正飄出濃鬱香氣。
土灶裡，柴火噼啪作響，躍動的火舌舔舐著鍋底。
一口黝黑厚重的鐵鍋架在灶上，這是趙猛細心安排下的“重禮”，在這年頭，一口鐵鍋對尋常人家來說都算得上資產。
比起王一言和阿鈺過去在河邊草屋用破陶罐湊合煮食，不啻天壤之別。
阿鈺蹲在灶膛前，小臉被火光映得紅撲撲的，手裡小心地將一根正燒得旺的柴往後撤了撤，讓灶裡的火勢稍斂。
她眼睛亮晶晶的，不時抬頭看向鍋邊那個熟悉的身影。
王一言挽起灰色衣袖，露出線條流暢的小臂。
他左手穩著鍋柄，右手持著一把同樣也是趙猛一併置辦的嶄新的鍋鏟，手腕靈巧地翻動著。
鍋裡，切成薄片的醃肉正嗞嗞冒著油花，邊緣微微卷曲焦黃，混合著姜蒜爆香的濃鬱氣味。
旁邊一個粗陶碗裡，是阿鈺剛才按他吩咐洗好瀝乾的野菜，翠綠鮮嫩。
在易筋經帶來的超凡感知下，熱量流動、食材細微的收縮、水分蒸騰的聲音，都構成了比視覺更立體的“畫面”。
前世他為數不多的慰藉便是在出租屋的小廚房裡折騰各種菜式，談不上多高超，但依舊憑此廚藝俘獲了當時女友的胃。
“火可以再稍微小一點，燜一下更入味。”王無言頭微側，對阿鈺說道。
阿鈺連忙點頭，又往外抽了根柴，用燒火棍將灶膛裡的炭火撥得鬆散些。
看著阿鈺認真的模樣，王一言嘴角掠過笑意。
他掂了掂手裡的鐵鍋，感受著那沉實趁手的重量，心下對趙猛這份不著痕跡的周到，又記了一筆。
醃肉的鹹香被熱力逼出，與姜蒜的辛香充分融合。
王一言將碗裡的野菜倒入鍋中，“嗤啦”一聲響，熱氣蒸騰。
他快速翻炒，讓每一片菜葉都裹上油光，隨即從旁邊一個小陶罐裡舀了小半勺粗鹽，均勻撒入，又點了少許趙猛一併送來的土醬油。
最後，沿著鍋邊淋入一點點清水，蓋上鍋蓋。
“等一會兒就好。”
他放下鍋鏟，用布擦了擦手。
灶房裡瀰漫著令人食慾大動的香氣，阿鈺從灶膛邊站起來，湊到鍋邊，好奇地嗅了嗅，然後轉向王一言，用手比劃了一個“很棒”的動作，眼裡滿是驚訝和期待。她沒想到阿言還會這個。
王一言“看”著她的小動作，笑意更深了些，估摸著時間差不多了，掀開鍋蓋。
一股更加融合誘人的熱氣撲面而出。
醃肉的鹹鮮、野菜的清香、醬汁的醇厚，在蒸汽中完美交融。
鍋裡的菜餚色澤油亮，野菜保持著脆嫩，醃肉片微卷入味。
他用鍋鏟將菜盛到兩個粗陶碗裡，又用剩下的鍋底油脂，就著餘火，飛快地炒了兩個雞蛋，這是趙猛送來的食材裡“金貴”的一樣。
簡單的晚飯擺上屋內那張舊木桌，一大碗熱氣騰騰的醃肉炒野菜，一盤金黃的炒蛋，還有阿鈺之前就煮好的一小鍋雜糧米飯。
昏黃的油燈下，食物的光澤和香氣構成了貧寒環境中難得的溫暖畫面。
“嚐嚐看，可能有點鹹，醬味比較重。”
阿鈺端著碗，先夾了一筷子野菜放進嘴裡，細細咀嚼，眼睛一下子睜大了，隨即猛點頭，對王一言伸出大拇指，臉上是毫不掩飾的驚喜和滿足。
王一言也嚐了嚐，味道不錯，因調料簡陋遠不及前世，但火候和搭配尚可，鹹淡適中，在這條件下已算難得。
阿鈺吃得香甜，腮幫子一鼓一鼓像只小倉鼠。
“慢點吃，沒人跟你搶。”
他輕聲道，將自己碗裡的飯撥了一大半到阿鈺碗裡。
阿鈺抬頭，想推拒，卻被王一言用眼神制止。
“你正在長身體，多吃點。”他頓了頓，補充道，“以後，我們每天都能吃好的。”
這不是空話。
以他如今的身份和能力，改善最基本的生活質量易如反掌。
既然決定要在這臨山暫時棲身，給阿鈺一個安穩點的環境，這些事自然要提上日程。
阿鈺看著他，眼圈忽然有點紅，她用力點頭，低下頭扒飯的速度卻慢了下來，吃得更仔細。
------------