第405章林澈的「豬肉遊戲」

學校午餐喫紅燒肉，軟糯的肉塊浸在醬汁裡，其他小朋友喫得津津有味，林澈卻拿著勺子，盯著碗裡的肉塊看了很久。

　　他用勺子撥開肉塊，露出裡面細小的軟骨，指尖輕輕碰了碰——這是豬肋排上的軟骨，形狀和大小都很規整。

　　「老師，豬肉有幾根骨頭？」他突然舉手問，聲音清脆。

　　老師走過來笑著摸了摸他的頭：「豬肉有很多部位呀，豬排骨有十多根，豬腿骨有兩根，不同部位骨頭數量不一樣哦。」

　　「那人呢？人有幾根骨頭？」他追問，眼神裡帶著孩童不該有的認真。

　　「成年人有二百零六根骨頭呢。」老師隨口答道，沒多想。

　　林澈若有所思地點點頭，用勺子把肉塊和軟骨分開擺成兩堆，像是在做分類遊戲。

　　前世他曾仔細研究過人體骨骼圖譜，知道人的股骨、肱骨和豬的對應骨骼在長度、直徑、骨髓腔大小上有明顯區別——

　　豬骨短而粗，骨髓腔小，皮質骨厚。

　　人骨則更長，骨髓腔大，皮質骨更薄。

　　下午手工課，老師讓大家用橡皮泥捏小動物，林澈卻捏了個小小的「人」，特意用白色橡皮泥捏出了骨架的形狀，尤其是大腿部位的骨頭，捏得比普通小朋友想像的更長、更細。

　　他把「骨架」藏在紅色橡皮泥捏的「肉」裡面，然後又用小刀（手工課安全剪刀）沿著「骨骼」縫隙把「肉」切開，動作小心翼翼，像是在復刻某種熟悉的流程。

　　周晴來接他時，林澈拉著媽媽的手，小聲問：「媽媽，如果豬肉裡混了人肉，能看出來嗎？」

　　周晴嚇了一跳，趕緊捂住他的嘴：「小澈，不許亂說話！多嚇人啊。」

　　「可是今天菜市場的肉，和幼兒園的肉長得不一樣。」

　　林澈掰開媽媽的手，認真地比劃，「幼兒園的紅燒肉是小小的方塊，骨頭也小小的。但那天在菜市場，劉叔叔攤位上的肉是長長的條，骨頭也比幼兒園的粗很多，而且他切肉的時候，是順著骨頭切的，不是隨便剁的。」

　　他刻意用「長條形」「順著切」這些孩童能觀察到的表象，掩蓋了背後基於骨骼結構的判斷。

　　周晴把兒子的話原原本本地轉達給林海。

　　晚上喫飯時，林國棟也在，聽完後放下筷子說：「豬肉的肌纖維粗，脂肪層厚，煮熟後口感偏膩。人肉肌纖維更細，脂肪分佈均勻，煮熟後口感會更緊實，但確實不容易分辨。」

　　「除非生肉時仔細看紋理，或者看骨頭，」林海想起早上那股怪味，又看向林澈，「小澈，你還記得劉叔叔攤位上的骨頭是什麼樣子嗎？」

　　林澈扒拉著碗裡的米飯，小聲說：「是長長的，兩頭好像被切掉了，只剩下中間一段，而且很乾淨，沒有多餘的肉。」

　　前世他處理「痕跡」時，為了避免被認出，也會鋸掉骨骼兩端的關節部分，因為關節處的結構最容易區分物種，而劉建軍的做法，和他當年的手法如出一轍。

　　第二天，林海以「食品安全檢查」的名義去了劉建軍的攤位。

　　肉已經賣了大半，剩下的幾塊看起來和普通豬肉沒區別，但攤位下的垃圾桶裡，躺著幾根剃得異常乾淨的骨頭——正是林澈說的「長長的、兩頭被切掉」的形狀。

　　「這是什麼部位的豬骨？」林海拿起一根骨頭，故意問。

　　劉建軍的手抖了一下，手裡的秤桿差點滑落：「是……是豬大腿骨，我剃乾淨了打算自己熬湯喝。」

　　林海掂了掂骨頭的重量，又看了看骨髓腔的大小——這根骨頭長約二十釐米，直徑三釐米左右，骨髓腔明顯比豬骨大，皮質骨也更薄。

　　「能給我帶回去檢測一下嗎？看看有沒有農藥殘留。」

　　劉建軍的臉色瞬間慘白，嘴脣哆嗦著：「這……這有什麼好檢測的，就是普通豬骨啊。」

　　「例行檢查，放心，沒問題的話會還給你。」林海的語氣很平靜，卻帶著不容置疑的力量。

　　他能感覺到，劉建軍的眼神裡充滿了恐慌，這種恐慌，和罪犯被警察盯上時的感覺一模一樣。

　　檢測結果出來了：人類股骨，女性，年齡四十至五十歲。

　　搜查令很快批下來。

　　劉建軍的肉鋪後面有個小倉庫，裡面瀰漫著一股淡淡的消毒水味和腥氣，角落裡放著一個巨大的冰櫃，旁邊是沾滿油汙的操作臺，臺上還殘留著細小的肉末和血跡。

　　打開冰櫃上層，是分割好的豬肉塊，排列得整整齊齊，下層則放著幾個黑色塑膠袋，袋子上還沾著冰霜。

　　小趙戴上手套打開一個塑膠袋，裡面是更多剃得乾乾淨淨的骨頭，還有幾個被處理過的器官——腎臟、肝臟，都被切得大小均勻，像是準備好的食材。

　　「這手法……也太熟練了。」小趙的臉色發青，忍不住後退了一