第4章廚神大賽
# 第4章廚神大賽
廚……廚神……
見陳九歌竟然能這麼平淡，說出如此囂張的話，葛師傅嘴角抽搐，有些無語。
廚神，這世上恐怕除了鴻賓樓那位老廚師，無人能當得起這名號吧？
就在葛師傅思索之際。
五位富商中的劉老闆嗅著空氣中若雨後晴空般的清新味道。
他雙眼發光的看著陳九歌，笑道：「兄臺，我能嘗嘗嗎？」
陳九歌淡淡一笑，讓開身子，伸手輕指粢毛肉圓：「請！」
見陳九歌如此客氣，劉老闆臉上也不由露出一抹笑容。
他走到蒸籠臺前，從旁邊的竹簍中取出一雙筷子。
葛師傅、剩餘四位富商、天香樓後廚的大廚師也都走了過來。
他們看著放在盤中，擺成七星模樣的粢毛肉圓，眼中露出吃驚之色。
陳九歌做的粢毛肉圓，每一粒糯米都晶瑩剔透，如同白玉雕成，澆在上面的金色液體在陽光照射下，宛若在發光。
淡淡的清香氣息從圓子上散發出來，箬葉灰、荷葉、松木香，三種味道混合在一起，清香沁人心脾。
葛師傅也拿起筷子，伸手夾向粢毛肉圓。
他表情嚴肅，雙眸緊盯圓子下面那一泓如同湖泊般的金色液體。
那是什麼？
蒸製粢毛肉圓，盤底勢必會留下一灘水。
這是無法避免的問題。
葛師傅也無法解決。
可是……
看著盤底的金色液體，葛師傅面露遲疑。
陳九歌倒的是什麼東西？
他張了張嘴，喉嚨微幹。
葛師傅沒有再去猜測，猜上一萬遍，也不如親自品嘗。
晶瑩剔透，通體宛若白玉般的粢毛肉圓被他放入口中。
口腔閉合，緩緩咀嚼。
葛師傅雙眸緊閉，仔細感受著粢毛肉圓中傳來的味道。
清香、香甜……
糯米的軟糯、黑豬肉的細嫩口感……
葛師傅細細分辨著舌頭給他傳遞過來的信息。
忽然。
他身子一顫，整個人如同被雷擊中。
包裹在糯米上的滑軟液體……
「唰！」
葛師傅睜開雙眼，瞪大雙眸。
「這……」
「這是菜籽油……」
葛師傅面露激動，身體顫抖，嘴裡發出含混不清的聲音。
陳九歌坐在案臺上，雙手環胸，神態輕鬆自如。
忽然。
「啊！」的一聲大吼把眾人嚇了一跳。
品嘗著粢毛肉圓的幾人尋聲看去。
只見富商周老闆臉色漲紅，一臉激動的說道：「好……好吃！」
「這也太好吃了！」
「這是粢毛肉圓嗎？」
「和我剛剛吃的那個比，這簡直是神仙才能吃的東西啊！」
周老闆嘴裡嚼著食物，激動萬分。
他說完趕忙低頭看向盤中，還想再吃一枚。
但是盤中乾乾淨淨，只留下一泓琥珀色的湖泊在光線照射下，映出道道金華。
盤中的七枚粢毛肉圓已經被五位富商、葛師傅、後廚的大廚師七人瓜分殆盡。
被周老闆這麼一說。
其他人也逐漸回過神來。
劉老闆目露感慨，沒有說話。
他嘴裡的舌頭不斷蠕動，細細品味著口腔中殘留的味道。
直到良久。
劉老闆嘴裡的味道漸漸消散，他這才嘆了口氣，有些悵然的開口說道：「這物，只應天上有。」
其餘三位富商也是相似的表情。
他們感受著口腔中漸漸流失的味道，臉上露出悵然之色。
後廚的大廚師已經被震驚的說不出話來。
他愣愣的看著陳九歌，瞳孔震顫。
「呼……」
葛師傅長呼一口氣，眼神恢復清明。
他嘆了口氣，對陳九歌說道：「是我敗了。」
葛師傅表情複雜的看著陳九歌。
見葛師傅認輸，陳九歌淡淡一笑。
他轉身收拾起案幾，把自己帶來的東西按順序放回到竹筐裡。
做完這些，陳九歌穿過人群，背對眾人，擺了擺手，聲音輕淡：「走了。」
青年背著竹筐，大步出了後廚。
看著陳九歌離去的背影。
葛師傅心中沒有羞辱與悲憤，有的只是感慨。
「此子日後定會攪動廚道風雲！」
聽到葛師傅的評價。
劉老闆心中一動，問道：「他是誰？」
「廚神。」葛師傅笑著說出一個沉甸甸的詞。
「廚神？！」
劉老闆聽後，吃了一驚。
他想起剛剛陳九歌說的那句話：我還是更喜歡廚神這個名字。
「他……他是廚神？」
劉老闆激動不已，說話都有些磕巴。
葛師傅見對方真信了，笑著補充道：「一年後的。」
「一年後的？」
劉老闆神情一怔，隨後又瞪大眼睛。
他忽然想起，一年後將會在汴梁舉辦的廚道盛事「廚神大賽」。
劉老闆這下明白了葛師傅的意思。
「一年後……」
他盯著陳九歌離去的方向，喃喃道：「他能贏過老廚神？」
「廚神大賽」是由汴梁鴻賓樓舉辦。
每十年一次，是大武所有廚師的盛事。
自從鴻賓樓被大武皇帝封為天下第一樓後，鴻賓樓便開始舉辦「廚神大賽」。
細數下來已經開了二十三屆了。
最近的六屆，冠軍都是同一個人，被大武廚師譽為「廚神」的劉龍星。
此次他南下尋找民間廚師，也有邀請他們參加廚神大賽的意思。
葛師傅點了點頭，表情嚴肅中帶著一絲堅定：「會的。」
劉老闆深深看了葛師傅一眼，他沒想到葛師傅竟然會對那個青年有如此之高的評價。
想到這裡。
劉老闆忽然反應過來。
他南下不就是來尋技藝高超的民間廚師嗎！
想到這裡，劉老闆趕忙衝出天香樓。
他環顧四周。
青石板鋪設的大道上，行人往來，已經沒了那青年的身影。
「哎呀！」
「錯過了！」
劉老闆急的拍了兩下大腿，一副懊悔之色，再也不復剛剛那副平靜讀書人的氣質。
後廚內。
葛師傅吐出一口氣，回頭看向空了的盤子。
他神色有些複雜道：「把這道粢毛肉圓從菜單上下了吧……」
管理後廚的大廚師聽後神色一怔：「下……下了？」
這道招牌菜，可是天香樓花費不少時間、精力打造出來的。
附近慕名而來的食客絡繹不絕，光這一道菜每天少說就要賣出去數百盤。
「對。」
葛師傅神色平靜，抬眸看向陳九歌離去的方向。
他腦海中不禁回憶起六年前，那個年輕人帶著一個小胖墩來踢館的一幕。
那日兩人的對話，葛師傅還歷歷在目，仿佛迴蕩在耳邊。
「你不用記我，你只需要記住他就行了。」
「他叫陳九歌，以後會是天下第一的廚神。」
和那年輕人囂張的踢館方式不同。
這個名叫陳九歌的青年，行事就要和善多了。
葛師傅心中輕嘆一聲，攥緊了拳頭。
他望著陳九歌離開的方向，眼底仿佛有一團火苗逐漸燃起。
這些年自己忙於生意，廚道也不知退步到了何等境界。
明年的廚神大賽。
不知自己還能不能通過初試。
或許，自己也該回一趟汴梁了。
葛師傅神色微肅，眼底有一團火焰燃起。