侯府是偷来的,你算什么真千金 第9章做早饭
张氏也很感动:「是呀!哪怕从侯府千金沦为市井小民,她也不哭不闹,不卑不亢,是我的乖女儿,我的贴心小棉袄。」
沈富贵深有感触:「咱们家清婉这么好,以后不管说什么咱都不反对。我看她很有主意,比起娇娇不知道强了多少。」
「不提那个白眼狼。」张氏起身回屋,「你早点睡吧!晚上别睡死了,警醒着点,清婉救回来的人交给你,得好好帮她看着。」
「放心吧!我知道。」沈富贵说完进屋,关上房门。
沈清婉是个心大的,捡回来的人交给沈富贵,她就没管了,回房睡觉,万事不提。
次日一早,老王爷醒来后,发现自己睡在一间屋子里。
身上的伤都被处理过了,疼还是很疼,没有之前那么疼。
那些乞丐下手可真狠呀!为了抢走他怀里的三个馒头,五个人合伙打他一个。
要在他年轻时,那几个乞丐根本不在话下。
可惜他已经垂垂老矣,老胳膊老腿的都生锈了,抡不动。
在酒楼后厨洗了一天的碗,本身就累的不行,出了酒楼还被人揍一顿,想想就憋屈。
都怪余氏,他就想去听花楼吃刚推出来的新菜品,非得死死拦着不让。
不然也不会偷拿了下人的衣服,乔庄改扮,偷溜出府。
最后,差点被人活活打死。
这事要是传出去,他一辈子的英名都毁了。
昏昏沉沉的醒来又昏昏沉沉地睡了过去。
沈富贵丝毫没察觉,他躺在另一头,打着细微的鼾声,睡的正香。
沈清婉有早起的习惯,前世为了给雇主做早饭,磨咖啡,五点半就得起,久而久之就刻在了骨子里。
今天也一样,早早睁眼醒来,看看外面天还没亮,在床上翻来覆去睡不着,实在难受。
干脆起来,去厨房看看能不能做顿早饭。
反正闲着也是闲着。
穿好衣服,打水洗漱,没进厨房门呢,张氏就起来了,估计是她的动静吵醒了她。
「娘!是不是我吵着你了?」
「没有,娘也该起了。」张氏边说话边穿衣服,「怎么你也起这么早?床铺太硬睡不着?」
女儿自小在平阳侯府的富贵窝里长大,冷不丁回来,身边没人侍候就算了,床铺硬邦邦的,肯定不习惯。
沈清婉却不以为然:「不是,是我习惯早起。」
她说的是前世,张氏以为这是大户人家的规矩。
母女俩对视一秒,都笑了。
「娘!早上咱吃啥?要不我去厨房做早饭吧?」
沈清婉别的不会,做饭还是可以的,前世的雇主没少夸她,只要吃高兴了,小费都是五千一万地给。
为了能讨雇主欢心,可没少研究各种各样的吃食。
「不用,娘去做。」
张氏心里暖呼呼的,没想到女儿第一天回来就要进厨房做饭,多么孝顺的孩子,比唐娇娇强多了。
唐娇娇就是个懒散性子,一天天啥活都不爱干,就会指挥两个弟弟。
女儿明明在平阳侯府生活了十四年,被养成了十指不沾阳春水的娇滴滴小姐,回家不是喊着受苦受累,而是要帮她做饭。
这么贴心的孩子上哪儿找?
老天真是眷顾她,把她的亲生女儿送回来,让她尝到了贴心小棉袄是啥滋味。
难怪侯夫人不想把女儿还给她,找了一堆的借口留住她。
「娘!那你做饭,我来炒菜可以吗?」沈清婉怕张氏炒菜不好吃,让自己饿肚子。
「可以。」
女儿要帮她干活,不能拒绝太过,会让孩子心里不舒服,以为家里嫌弃她。
母女俩一起走进厨房,张氏洗锅,点火,淘米,准备煮稀饭。
沈清婉看了看放菜的篮子,里头就一个萝卜,一个大白菜,除外就没了。
「娘!咱家有麦粉吗?」
古时候的面粉都叫麦粉,是后来才改的称呼。
沈清婉前世上网查美食资料时看到过,所以才知道这么称呼。
「有的。」张氏指着碗柜,「麦粉在那里头的罐子里。」
「好!」
沈清婉走过去,挨个扒拉柜子里的瓦罐。小的两个,一个装油,一个装盐,挨着的稍微大一些的那个,打开,里头装的是面粉。
不是很白,有点黄,闻着纯纯的麦香味。
「今早的配菜我来做,就做一个萝卜丝饼,一个大白菜饼可以吗?」沈清婉问。
张氏点头:「可以,要不要娘给你打下手?」
沈清婉摇头:「不用,我自己来就好。」
撸起袖子,拿出一个大萝卜,剥掉上边的叶子,去皮,去头尾。
洗净,切成薄片,再又切成细丝。
她干活很麻利,刀工极好,切菜时那「笃笃笃」的刀声连成一片,一瞧就是平日里干惯了的。
张氏就纳闷,平阳侯府那么大,奴仆那么多,难不成还让她女儿天天做饭?
仔细一想,觉得没啥毛病。
大户人家的小姐,不但要学习琴棋书画,还要学习女红,厨艺,茶艺,管家理帐等等。女儿大约是在侯府学习时卖力,刀工才这么好。
沈清婉没管张氏心里怎么想,她反正做不来侯府贵女那一套,该怎么着就怎么着。天大地大,吃饭最大,来了这地方,不求大富大贵,只求温饱满足。
萝卜丝切好,找了个盆装起来,加了点盐巴杀水,接着拿起那颗大白菜,剥了三片叶子下来。
洗干净,也不用刀切,就跟小孩子捣乱撕着玩似地,将菜叶一点一点撕烂,丢进另外一个盆里。之后加了盐巴,使劲揉搓。
等到水完全出来了,再捏干净,装进碗里,加了面粉,水,调成糊状。
张氏在一旁瞧着,脸上没表现出半点不满。
她也想看看女儿从侯府学来的吃食,究竟有多惊艳。
萝卜丝的水也杀的差不多了,团成一团,两手一挤,将水分全都挤干。
放在碗里,加了一点点面粉吸附水分,之后打了三个鸡蛋在里头,加了小葱,辣椒。
等张氏锅里的粥都盛出来,洗干净,她先摊的萝卜丝饼,后做的白菜饼。
虽然两个都是饼,做出来的形状不一