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极品名厨 第三十八章 再见胡薇薇(中)

作者:北辰盲流

第三十八章 再见胡薇薇(中)

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丁铭还是没有沦落到再次下床打地铺的地步!他还是享受了和胡纹睡在一章床上的待遇!

第二天,丁铭就带着胡纹出了家门。不过他们去的时间倒不是太早,原因就是丁铭在早上起来的时候看到胡纹身上露出的春光!丁铭昨晚没有得逞,克制了一晚上。今早又被胡纹的春光一吸引,虽然说还是没有做出什么进一步的动作,但是也是了占了不少便宜!知道胡纹出了家门,脸上的羞红才退去!

按照胡志学留给他的地址,丁铭带着胡纹来到了胡志学的家。按响了门铃,开启门的就是胡薇薇,胡薇薇开启门一看,竟然是丁铭和胡纹,吓了一跳,有点紧张的看着丁铭问道:“你们怎么来?”

丁铭见是胡薇薇也是吓了一跳,不过有胡纹在场,他还是很淡定也很格式化的回道:“是二婶让我们来的!”

“哦!是这样啊!你们快进来吧!”胡薇薇以提高是自己的妈妈让定名他们来的,再一想今天一早自己的妈妈就起早出去买菜,而且买了不少的菜,并且有不少的好东西,原本她还是比较奇怪的,现在看了丁铭和胡纹她心中就了然了。

丁铭和胡纹手拉着手进了胡志学的家,在门口处换上拖鞋,走了进去。这里是比较高阶的住宅区,室内的装潢很是漂亮,是比较有西方风格的,让原本看多了自家比较东方风格的丁铭和胡纹也是开了眼界!

胡薇薇看着手拉着手进了自己家的胡纹和丁铭,心里就感觉有点不舒服!她快速的将自己家的门关上,然后就有快走几步跟上丁铭和胡纹,亲热的拉着胡纹的肩膀,道:“小纹妹妹,我有一样东西给你看,你和我到我的卧室去吧!”

胡纹一听胡薇薇的话本来是不想去的,但是丁铭这时候也说了话,“小纹,你先去吧,我正好有事。就和薇薇姐一起玩玩吧!”。胡纹一听,就不再反对,跟着胡薇薇进了她的卧室!

丁铭在客厅里做了一会儿,发现没有人。他就知道胡志学这时候恐怕还没回家呢!他觉得没什么事干,又听到了厨房里传来了响声,就知道二婶恐怕是在准备午饭。他就不由自主的认为二婶也是个厨艺大师,慢慢的就朝着厨房跑去!

到了厨房,却发现,二婶在弄着一些食材,不过看她有点狼狈的样子,丁铭就觉得这个二婶恐怕不是一个厨师,做多就是一个会做点家常菜的家庭主妇!要她处理这些比较高阶的食材,是有点难为她了!这里说的高阶食材倒不是前面说的食材的品质高,而是指一些比较珍贵,平常人不大容易吃到的食材!

二婶也注意到了丁铭,她累得自己的脸上都有一点汗水了!她抹了一下自己的头顶,将汗水抹去,对着丁铭道:“阿铭啊!你怎么不坐啊?小纹呢?薇薇这个死丫头也不知道出来替我接待一下客人。”她却是忘了没有胡薇薇她来替丁铭他们开门,丁铭他们是怎么进来的。

丁铭笑了笑,道:“二婶,薇薇姐已经招待我们了,就是她替我们开门的,小纹现在正在她的卧室和她玩呢!我就过来看看!”

二婶笑了笑,道:“那你怎么不在客厅坐着,看看电视,志学他得到吃午饭的时候才回家呢!”

“我一个人坐着没事干,就过来看看呗!要不二婶,我来帮你做菜吧!”丁铭看见一些比较高阶的食材就有点手痒!

“哎!这个可不行,你是客人,我怎么能让你下厨!”二婶是绝对不愿意的,如果让丁铭这个客人下厨做菜,这不是让她丢人嘛!

“嗯!二婶,没关系的,那不如我就做一道菜,还有这些食材我帮你处理,你负责做菜就行了吧!”丁铭还是不愿意就此放弃,改变了策略!

二婶看着自己刀下的食材,觉得真的是比较难弄的!心里有点愿意了,不过还是有点顾虑。丁铭一看她有点心动来了,就道:“二婶,按照你的这个速度,恐怕时间上有点不够啊!”

二婶看了看,也觉得时间不大够,就点了点头,道:“就一道菜,你再把这些剩下的食材给我处理了。我先准备煲汤!”

丁铭点了点头,待二婶离开了砧板,去煲汤后,丁铭就拿起了她留下的刀。

这个刀在丁铭的手里和在二婶赵桂兰的手里就是不一样的!刚刚在赵桂兰的手里,这把刀就最多是一把削铅笔的小刀,而在丁铭的手里,就是关老爷的青龙偃月刀!

只见丁铭拿着这把刀,先来切比较好切的蔬菜,就见刀不听的上下切割,一把把蔬菜被比较均匀的切割开来,刀影已经连成一片!好像刀变大了一般,完全就没有离开下面的砧板!

然后就是一些相比较而言,比蔬菜要难切的无骨肉类。比如说今天这里就有一块上等的五花肉!这五花肉肯定是做东坡肉的,所以肯定就是切块!就见丁铭将菜刀的尖部在这块五花肉的上方划了那么两下,这块五花肉就分成了比较相等的十几块!这个切五花肉是比较讲究的,必须得均匀,差不多!不然煮五花肉的时候就会出现有的熟了有的还没熟的情况!

最后就是一只老母鸡这个就是刚刚赵桂兰说的煲汤的主材料,现在她正在烧水!丁铭没有将这只鸡切块,这个太浪费体力了,而且会有所破坏。丁铭就是在鸡的身上切了好几道口子就行了。这也不是很容易学的,这个要对鸡非常的熟悉,就如同庖丁解牛一般,这几道口子可不是随便划得!这都是为了让它能够更好的流出营养在汤里!

丁铭在解决了这些食材之后,就挑挑捡捡,想找出自己要烹制的那道菜的食材!

其实,丁铭刚刚在切五花肉的时候就已经准备好这今天要做的这道菜了。那就是他最近正在研究的苏菜里面的名菜,徐市的传统名菜――东坡回赠肉!

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